Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη, 17 Φεβρουαρίου 2010

ένα snack,υγιεινό-θρεπτικό και γρήγορο # μικρά και καθημερινά

Φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως με βότανα και φέτα:

μισό κιλό ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε φτενές φέτες.
ελαιόλαδο
δύο κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
μία κουταλιά ρίγανη
τυρί φέτα σε φέτες
ντομάτα σε φέτες

Βάζουμε τις φέτες του ψωμιού σε ένα ταψάκι και τις ψήνουμε στο γκριλ για πέντε λεπτά να ροδίσουν.
Τις βγάζουμε από τον φούρνο,τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και τις πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και την ρίγανη.Τοποθετούμε πάνω τους από μία φέτα τυρί και ντομάτα και τις ψήνουμε ξανά για πολύ λίγη ώρα,πάλι στο γκριλ,μέχρι να πάρουν χρώμα οι ντομάτες και το τυρί!!!!!!!!!!!!!
και καλή σας όρεξη.