Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Σάββατο, 8 Μαΐου 2010

ένα κοκτέιλ γεμάτο βιταμίνες....


ένα γευστικότατο κοκτέιλ γεμάτο βιταμίνες για μας και βέβαια για τα παιδιά μας...
χρησιμοποιηούμε την τέχνη και τη φαντασία μας στην ανάμειξη των χυμών...
και πάμε να κάνουμε ένα απλό αλλά άκρως τονωτικό και δυναμωτικό κοκτέιλ...
τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να είναι πολύ καλά πλυμένα και χωρίς φυτοφάρμακα...
εγώ θα σας δώσω μία συνταγή και εσείς χρησιμοποιήστε την φαντασία σας και δημιουργήστε παραλλαγές...
λοιπόν:
βάζουμε στο μπλέντερ ή στον αποχυμωτή μας
ένα μήλο
ένα αγγουράκι
ένα καρότο
μισή κόκκινη πιπεριά
πέντε φύλλα μαρουλιού και
μερικά φύλλα δυόσμου ή μαϊντανού...
μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε:
λίγο θαλασσινό αλάτι
λίγο τζίντζερ ή
λίγο κρόκο όποιο
συνδυασμό και αν διαλέξουμε θα έχουμε ένα γευστικότατος  και άκρως τονωτικό χυμό...
...................................................................................
ετοιμάζουμε αυτόν τον τονωτικότατο χυμό και τον προσφέρουμε  με αγάπη σε μας ή στα παιδιά μας!!!!!!!

..........................

ας θυμηθούμε:
thalia