Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Παρασκευή, 8 Οκτωβρίου 2010

Περί Καρδάμου

και διαβάζουμε στον Διοσκουρίδη..........
"περί Καρδάμου...........
Κάλλιστον μεν είναι δοκεί τό εν τη Βαβυλώνι κάρδαμον.....
παντός δε το σπέρμα θερμαντικόν....
δριμύ....
κακοστόμαχον....
κοιλία ταράσσον και έλμινθας εκτινάσσον.....
σπλήνα μειούν.....
έμβρυα φθείρον.....
έμμηνα κινούν....
συνουσίαν παρορμών....
αποσμήχει λέπρας,λειχήνας.....
συν μέλιτι δε σπλήνα ταπεινοί καταπλασσόμενον και κηρία αποκαθαίρει.....
και τα εκ θώρακος ανάγει εγκαθεψόμενον ροφήμασιν.....
ερπετών τε εστιν αντιφάρμακον πινόμενον......
θυμιαθέν δε ερπετά διώκει.....
Τρίχας τε ρεούσας επέχει.....
και άνθρακας περιρρήττει πυοποιούν.....
συν όξει δέ και αλφίτοις καταπλασθέν,ισχιαδικούς ωφελεί και οιδήματα και φλεγμονάς διαφορεί,δοθιήνας τε εκπυοί συν άλμη καταπλασθέν.....
και η πόα δε τά αυτά ποιεί, έλασσον μέντοι δύναται.........."
κάρδαμο λοιπόν από πολύ-πολύ παλιά.....
μας θυμίζει κάτι το καρδάμωσα;...........
εδώ και αιώνες υπήρχαν γραμμένες πολλές-πολλές μελέτες  για σχεδόν όλα τα βότανα και τα φυτά.....
σήμερα οι επιστημονικές μελέτες  μας μιλάνε για την ισοθειοκυανάτη του κάρδαμου που είναι αντικαρκινική......
για τις γλυκοσινολάτες που περιέχει το μπρόκολο και είναι και αυτές αντικαρκινικές.....
για το πόσο ισχυρό αντιοξειδωτικό είναι το λυκοπένιο που περιέχεται στο καρπούζι και στις ντομάτες....
και όμως υπήρχαν βιβλία και "επιστημονικές μελέτες" γιατί επιστήμονες ήταν και ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης και ο Γαληνός και τόσοι άλλοι στο πέρασμα των αιώνων,που οι πληροφορίες που μας άφησαν ήταν σεντούκια με θησαυρούς.....
ας ανοίξουμε λίγο αυτό τα σεντούκια....
ας τα μελετήσουμε χωρίς....
υστερίες και συνθήματα.....
χωρίς εμπάθειες με....
αγάπη για μας...
με αγάπη για την φύση....
με αγάπη για τον πλανήτη που μας φιλοξενεί...................
(συγνώμη για το μονοτονικό στο απόσπασμα από τον Διοσκουρίδη....κάτι γίνεται ή κάπου κάνω λάθος και ο υπολογιστής μου δεν με υπακούει....δεν μπορώ να γράψω με το πολυτονικό τώρα τελευταία)
thalia

Μαϊντανός και ταραξάκο για την κούραση

νιώθω μια κούραση...
μιά εξάντληση....μα τι να κάνω;
~~~~~~~~~~~~~~
πόσες και πόσες φορές δεν έχουμε πει αυτές τις προτάσεις...
η λέξη κούραση χρησιμοποιείται στην καθημερινή μας ζωή για να
περιγράψει μια σειρά από καθημερινές ταλαιπωρίες όπως
εξάντληση...
κόπωση...
μια αίσθηση καύσου στους μύες...
ή
μια γενική ατονία...
η κούραση μπορεί να είναι
σωματική...
ή
ψυχική...
δύο από τα βότανα που μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεπεράσουμε τα συμπτώματα της κούρασης είναι:
ο μαϊντανός και...
το ταραξάκο ή γνωστή μας πικραλίδα ή αγριοράδικο.....
σε ένα μικρό δοχείο βράζουμε 250ml νερό....
μόλις αρχίζει να κοχλάζει ρίχνουμε μέσα μία χούφτα -περίπου 100gm-μαϊντανό και ταραξάκο....(αν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε μεγαλύτερη ποσότητα)
σκεπάζουμε το δοχείο μας...
το αφήνουμε για δύο λεπτά ακόμα να βράσει...
και
το βγάζουμε αφήνοντάς το σκεπασμένο για περίπου είκοσι λεπτά...
μετά είναι έτοιμο να το πιούμε...
το  αφέψημα αυτό είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά
και
έχει την δύναμη να αναζωογονεί τον κουρασμένο μας οργανισμό...
πίνοντάς το δύο φορές την ημέρα για μία εβδομάδα θα δούμε την κούρασή μας να εξαφανίζεται...
thalia 
 photo By: John Andre Aasen

Πω!!!πω!!!! μιά μελανιά!!!!!

μελανιές....
και όμως μπορούμε να τις "σβήσουμε"αρκετά γρήγορα....
πως;....
με μαϊντανό.....
στο ψυγείο μας σχεδόν πάντα έχουμε μαϊντανό....
παίρνουμε λοιπόν μια χούφτα από τα φύλλα του και...
αφού τα πολτοποιήσουμε και τα κάνουμε μιά πηχτή πάστα τα βάζουμε επίθεμα πάνω στην μελανιά....
ο μαϊντανός-από τα πιο γνωστά μας και σημαντικότατο θεραπευτικό βότανο-έχει την ιδιότητα χάρις στα αιθέρια έλαια και στις βιταμίνες που περιέχει να αναστέλλει τον πόνο και την φλεγμονή έτσι.....
τα πολτοποιημένα του φύλλα που βάλαμε πάνω στην μελανιά μας συμβάλλουν στην ταχύτερη θεραπεία του τραυματισμένου μας δέρματος....
η κυκλοφορία του αίματος στο συγκεκριμένο σημείο βελτιώνεται και...
η μελανιά μας αποχωρεί γρηγορότερα...........
επαναλαμβάνουμε μία και δύο φορές ή και περισσότερες ανάλογα με την μελανιά ή το χτύπημα.....
αν δεν έχουμε μαϊντανό -που το θεωρώ λίγο απίθανο-μπορούμε να κάνουμε επάλειψη στο μελανιασμένο μας σημείο με....
αλοιφή ή βάμμα άρνικας ή με....
βαλσαμέλαιο......
σίγουρα κάτι από τα τρία θα πρέπει να έχουμε.....
τώρα αν το δέρμα μας μελανιάζει με το παραμικρό χτύπημα καλό θα είναι να τρώμε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν βιοφλαβονοειδή όπως....
λεμόνια....
πορτοκάλια....
σταφύλια....
φράουλες....
βατόμουρα.....
πράσινες πιπεριές....
μπρόκολο.... 
thalia