Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Πέμπτη, 26 Ιανουαρίου 2012

πως κάνουμε λάδι κανέλας

............ας δούμε λοιπόν πως μπορούμε να κάνουμε λάδι κανέλας.............
το λάδι κανέλας δεν έχει καμία σχέση με το αιθέριο έλαιο κανέλας αλλά
δεν παύει να θέλει και αυτό μεγάλη προσοχή όταν το χρησιμοποιούμε
δεν το βάζουμε στο δέρμα μας πριν να το αραιώσουμε με κάποιο άλλο λάδι 
δεν το βάζουμε στο πρόσωπο πριν να είμαστε σίγουροι ότι δεν έχουμε αλλεργία στην κανέλα και 
δεν το πίνουμε πριν να το αραιώσουμε με άλλα υλικά ή λάδια
σε επόμενη ανάρτηση θα ασχοληθώ ειδικά και πιο διεξοδικά με τα αιθέρια έλαια της κανέλας
τα οποία παίρνουμε από 
το φλοιό το " bark oil" και
από το φύλλα το "leaf oil" 
για την ώρα ας δούμε
έναν εύκολο τρόπο για να κάνουμε λάδι  κανέλας 
παίρνουμε ένα μεγάλο γυάλινο σκουρόχρωμο βάζο- κατά προτίμηση πορτοκαλί ή πράσινο-με ευρύ στόμιο και το
γεμίζουμε όσο πιο σφιχτά μπορούμε με ξυλάκια κανέλας- προσοχή στα ξυλάκια κανέλας να είναι πολύ καλής ποιότητας και φρέσκα διότι
όσο πιο φρέσκα ​​τα ξυλάκια της κανέλας μας τόσο πιό ισχυρότερο και καλύτερο θα είναι το λάδι μας-
αφού τακτοποιήσουμε τα ξυλάκια μας γεμίζουμε το βάζο μας με ελαιόλαδο μέχρι να καλυφτεί όλη η κανέλα 
τοποθετούμε το βάζο μας σε ζεστό σημείο το οποίο
να το βλέπει ο ήλιος 
δεν ξεχνάμε κάθε μέρα να
κουνάμε το βάζο μας ώστε να δίνουμε την δυνατότητα στα συστατικά της κανέλας να αποδεσμεύονται μέσα στο ελαιόλαδο μετά 
από περίπου τρεις εβδομάδες σουρώνουμε το λάδι μας ή απλά
βγάζουμε τα ξυλάκια της κανέλας από το λάδι στη συνέχεια
βάζουμε το λάδι μας σε σκουρόχρωμα μπουκαλάκια και τα αποθηκεύουμε σε δροσερό και
σκοτεινό μέρος......................
.......................
τα σκουρόχρωμα γυάλινα βάζα βοηθάνε τα λάδια μας να μην οξειδώνονται και τους προσφέρουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής 
πορτοκαλί 
καφέ ή 
πράσινα γυάλινα βάζα είναι ότι καλύτερο όχι
όμως τα μπλε
το λάδι μας που παρασκευάσαμε είναι λάδι κανέλας και όχι
αιθέριο έλαιο
μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε 
1. στο μασάζ
2. στις κρέμες του προσώπου μας
3. στα αρώματά μας
4. στο μπάνιο μας
5. στα γλυκά ακόμα και
6. σε κάποιο φαγητό μας ακολουθώντας 
πάντα τις οδηγίες
ακόμα κι αν το λάδι μας δεν είναι αιθέριο έλαιο πρέπει
να είμαστε πολύ προσεχτικοί με το λάδι της κανέλας 
και προσοχή
δεν χρησιμοποιείται κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης
.......................

τα βότανα για να τα αναγνωρίζουμε - Trigonella foenum-graecum ( 12ο )

τη γνωρίζουμε και με το όνομα "μοσχοσίταρο το ελληνικό"
τη συναντάμε και με τα ονόματα: 
τήλι ή 
τήλινδα ή  
ντοντιλίνα ή
ντηλιλίνα ή
τσιμένι
το τσιμέντι στην ουσία δεν είναι η τριγωνέλλα αλλά ένα μείγμα μπαχαρικών άσχετα
αν έχει καθιερωθεί από πολλούς να ονομάζουν έτσι την τριγωνέλλα κάτι που
συμβαίνει και με το κάρυ
πολλοί ονομάζουν κάρυ το κουρκούμι κάτι 
που είναι λάθος διότι
το κάρυ είναι και αυτό μείγμα από μπαχάρια με βάση το κουρκούμι
εμείς ας γνωρίσουμε φωτογραφικά πρώτα αυτό το βασικό βότανο-μπαχάρι της Ελληνικής φύσης πριν ασχοληθούμε με τις ιδιότητές του
το όνομά του στα αγγλικά και γαλλικά είναι:
foenum-graecum το ελληνικό χορτάρι
είναι αυτοφυές φυτό της χώρας μας

αυτή είναι λοιπόν η τριγωνέλλα με βοτανικό όνομα Trigonella foenum-graecum

Η ροδιά και τα ρόδια της - ας την γνωρίσουμε πρώτα μέσα από φωτογραφίες ( 13ο )

pomegranate......

punica granatum....

ροδιά.....

ρόδι.....

ρόδια.....
οι φωτογραφίες είναι από:
newworldencyclopedia