Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Παρασκευή, 20 Απριλίου 2012

πως συλλέγουμε τα βότανά μας

στην ανάρτησή μου 
παρακολουθήσαμε τις προτροπές του σοφού βοτανολόγου για την συλλογή κάποιων φαρμακευτικών βοτάνων...
εδώ ας
δούμε κάποιες γενικές πληροφορίες που αφορούν την συλλογή όλων σχεδόν των βοτάνων...
η συλλογή των βοτάνων είναι μιά πολύ σημαντική διαδικασία
διότι
επηρεάζει άμεσα την χημική σύσταση των βοτάνων και κατ' επέκταση τις θεραπευτικές τους ιδιότητες
και
ξεκινάμε με τον πρώτο και σημαντικότερο κανόνα ο οποίος λέει ότι:
# 1) ο τρόπος συλλογής των βοτάνων μας εξαρτάται πάντα από το μέρος του βοτάνου που θα χρησιμοποιήσουμε
# 2) συλλέγουμε πάντα το μέρος του φυτού που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε 
ένα παράδειγμα:
αν χρειαζόμαστε τα άνθη δεν ξεριζώνουμε ποτέ το φυτό όπως π.χ το χαμόμηλο που κατά την συλλογή του - με απόλυτο σεβασμό στο φυτό - συλλέγουμε μόνο τα άνθη του
# 3) τα φύλλα τα συλλέγουμε πριν το βότανό μας ανθίσει
# 4) τα άνθη τα συλλέγουμε όταν ανοίγουν
# 5) τους βλαστούς τους συλλέγουμε αφού το φυτό μας έχει ανθίσει
# 6) τους σπόρους τους συλλέγουμε αφού το φυτό μας έχει ανθίσει και
 μόλις παρατηρήσουμε αλλαγή στο χρώμα του περικαρπίου
# 7) όλα τα βότανα πρέπει να μαζεύονται κατά την διάρκεια του πρωινού
ας θυμηθούμε πολύ παλιά στην Κρήτη  που μάζευαν το φασκόμηλο τις πρώτες μέρες του Μαίου πρωί- πρωί πριν βγει ο ήλιος
# 8)  δεν μαζεύουμε ποτέ μα ποτέ τα βότανα όταν βρέχει πρέπει πάντα
να επιλέγουμε μια μέρα με πολύ μα πολύ χαμηλή υγρασία
# 9) ποτέ δεν συλλέγουμε ποσότητες  μεγαλύτερες απ’ότι χρειαζόμαστε
# 10) δεν ξεπατώνουμε και δεν ξεριζώνουμε ποτέ μα ποτέ τα βότανα μας αλλά
με ένα κοφτερό ψαλίδι κόβουμε όσο από το βότανο μας χρειάζεται με μεγάλη προσοχή ώστε
την επόμενη χρονιά  να ξαναβλαστήσουν για να ξανασυλλέξουμε
# 11) αν θέλουμε να συλλέξουμε τις ρίζες του φυτού τις συλλέγουμε πάντα το φθινόπωρο όταν το φυτό έχει σταματήσει την μεγάλη παραγωγή των φύλλων και βέβαια των λουλουδιών του διότι
έχουν πια ολοκληρώσει τον κύκλο ανάπτυξής του και
βρίσκονται στο αποκορύφωμα της γεύσης τους μετά
την συλλογή τις πλένουμε για να φύγει το χώμα και
κόβουμε τα υπολείμματα από τυχόν βλαστού και παραφυάδες
.................
σε επόμενη ανάρτηση θα δούμε πως αποξηραίνουμε τα βότανα που συλλέξαμε.....
thalia