Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα, 3 Δεκεμβρίου 2012

ένας αποτοξινωτικός χυμός

ένα βαρύ δείπνο
και
την άλλη ημέρα παρατηρούμε ότι χρειαζόμαστε μια μικρή αποτοξίνωση;
αν ναι
ας κάνουμε ένα χυμό που θα αποτοξινώσει τον οργανισμό μας και θα μας προσφέρει τόνωση και ευεξία
λοιπόν
θα χρειαστούμε:
-# ένα μικρό παντζάρι - προστατεύουν και αποτοξινώνουν το συκώτι
-# μιά χούφτα αγριοράδικα- όλο τον χειμώνα είναι η εποχή τους και οι λαϊκές μας είναι γεμάτες,άψογο διουρητικό- διεγερτικό του ήπατος και της χοληδόχου κύστεως
-# ένα κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορους - υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνάνες, σε διαλυτές φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όλα τους ισχυρά αντι-φλεγμονώδη
και....
όλα μας τα υλικά φροντίζουμε να είναι φρέσκα και χωρίς φυτοφάρμακα...
τα βάζουμε στο μπλέντερ
και αφού τα πολτοποιήσουμε πολύ καλά
προσθέτουμε 
-# ένα φλυτζάνι έγχυμα γαϊδουράγκαθου - σπουδαία η αναγεννητική του δράση,ιδανικό για την τόνωση του ήπατος και των νεφρών 
και
-# ένα φλιτζάνια νερό...
....αυτό ήταν...
έτοιμος ο χυμός μας...
σερβίρουμε σε μεγάλα ποτήρια με την προσθήκη σκόνης τζίντζερ και
λεμονιού...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
οι ποσότητες πάντα είναι πρότυπες και
μπορούμε να κάνουμε όση ποσότητα θέλουμε
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε και: 
πως να κάνουμε έναν τονωτικό χυμό για το συκώτι μας