Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2013

Η μαγειρική των περιστάσεων!

κρεμμυδοσαλάτα!!!
απλά
λιτά
χωρίς περιττά στολίδια
μας λέει ο
Θέμος Ποταμιάνος
για εκείνους τους δύσκολους καιρούς
και
κρεμμύδια σαλάτα
Βράζεις ή καλύτερα ψήνεις στη χόβολη κάμποσα κρεμμύδια,τα ξεφλουδίζεις,τα κόβεις στο πιάτο και ρίχνεις λάδι,ξύδι,πιπέρι,αλάτι.
Έτοιμη η κρεμμυδοσαλάτα!
~~~~~
thalia:http://botanologia.blogspot.gr/