Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Παρασκευή, 28 Νοεμβρίου 2014

το κρεμμύδι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα

o διαβήτης - όπως οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε -δημιουργείται όταν
η ινσουλίνη που παράγει ο οργανισμός δεν είναι αρκετή
και τότε λέμε πως
έχουμε πρόβλημα παραγωγής ινσουλίνης στο πάγκρεας
ή έχουμε αντίσταση στην ινσουλίνη
δηλαδή ενώ παράγεται ινσουλίνη δεν
είναι ικανή για να ξεκλειδώσει τους υποδοχείς των κυττάρων μας και να βάλει το σάκχαρο μέσα σε αυτά...
και τι γίνεται μετά από αυτό;
το σάκχαρο συγκεντρώνεται στο αίμα και φράζει τα αιμοφόρα αγγεία
με αποτέλεσμα
τμήματα των οργάνων μας ή των μελών του σώματός μας να μην τρέφονται και να νοσούν...
γνωρίζουμε όμως 
πως η διατροφή είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για τη σωστή ρύθμιση του διαβήτη
και ένα από τα πιό γνωστά μας τρόφιμα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα είναι
τα πολύτιμά μας κρεμμύδια...
τα κρεμμύδια λοιπόν με τα πολύτιμα συστατικά τους -σε επόμενη ανάρτηση όλες οι πληροφορίες για τα κρεμμύδια - έχουν συνδεθεί με τη μείωση του σακχάρου στο αίμα
και
έχουν καθιερωθεί μαζί με τα σκόρδα τα πλέον υπογλυκαιμικά τρόφιμα...
ερευνητικές εργασίες που έχουν δημοσιευθεί κατά καιρούς έχουν αποδείξει ότι
οι διαβητικοί που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με εκχυλίσματα  allicin -συστατικό των κρεμμυδιών και των σκόρδων - τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα τους "μειώθηκαν σημαντικά"
αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η allicin ανταγωνίζεται με την ινσουλίνη στο ήπαρ
ενθαρρύνοντας τα κύτταρά του να παράγουν περισσότερο από αυτή...
αυτό βοηθά στη μεταφορά της γλυκόζης μέσα από το σώμα
μειώνοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα...
επιπλέον, τα κρεμμύδια είναι σπουδαία πηγή χρωμίου...
το χρώμιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που ενισχύει τις δράσεις της ινσουλίνης
ως εκ τούτου τα διαβητική ή προ-διαβητικά άτομα μπορεί να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τους
με
την προσθήκη περισσότερων κρεμμύδια και σκόρδων στη διατροφή τους
καθώς
έχει παρατηρηθεί πως
όσο περισσότερο κρεμμύδι καταναλώνουμε τόσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα μας... 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
πηγές πληροφόρησης και:
http://europepmc.org/abstract/MED/1223000
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691504002741
http://informahealthcare.com/doi/abs/10.1080/09637480500512872
~~~~~~~~~~~~~~
thalia

πάνγευστα smoothies με ακτινίδια μας προστατεύουν από τα περιττό λίπος

το ακτινίδιο...
...είναι ένα γευστικότατο φρούτο το οποίο εκτός των άλλων συνδυάζεται θαυμάσια και με πολλά άλλα φρούτα όπως
οι μπανάνες
οι φράουλες
τα μήλα
τα αχλάδια αλλά και
με λαχανικά όπως
το σπανάκι και
το μαρούλι...
το ακτινίδια είναι πλούσια πηγή
βιταμίνης C 
βιταμίνης Α (β-καροτένιο)
βιταμίνης Β 6
βιταμίνης Ε και
βιταμίνης Κ
μαγνησίου
φωσφόρου
χαλκού
διαιτητικών  ινών
ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
και
άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών οι οποίες είναι ιδιαίτερα πολλές στην φλούδα του για αυτό δεν πρέπει να ξεφλουδίζεται...
χάρη σε όλα αυτά τα σπουδαία για την υγεία μας στοιχεία οι
μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση δύο με τριών ακτινιδίων την ημέρα επί τέσσερις εβδομάδες βοηθούν να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά
και
το περιττό λίπος που πολλές φορές συσσωρεύεται στον οργανισμό μας μειώνοντας παράλληλα
και
τον κίνδυνο θρόμβων και αποφράξεων των αρτηριών μας...
ας δούμε λοιπόν πως μπορούμε με πάνγευστα smoothies να εντάξουμε τα ακτινίδια στην καθημερινή μας διατροφή...

ακτινίδια και φράουλες
θα χρειαστούμε:
2 ακτινίδια
1 φλιτζάνι φράουλες
2 φλιτζάνια σπανάκι
μισό ποτήρι αποχλωριωμένο νερό
και
ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπλέντερ...
σερβίρουμε  σε ένα ψηλό ποτήρι.

ακτινίδια και μπανάνες
θα χρειαστούμε:
2 ακτινίδια
1 μπανάνα
2 φλιτζάνια σπανάκι
μισό αβοκάντο
μισό ποτήρι αποχλωριωμένο νερό
ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπλέντερ...
σερβίρουμε  σε ένα ψηλό ποτήρι...

ακτινίδια  με δυόσμο
θα χρειαστούμε:
2 ακτινίδια
1 μπανάνα
2 φλιτζάνια σπανάκι
4 φύλλα δυόσμο
μισό ποτήρι αποχλωριωμένο νερό
ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπλέντερ
και
σερβίρουμε  σε ένα ψηλό ποτήρι...
~~~~~~~~~~~~~~~
τα smoothies είναι ένας ευχάριστος και άκρως υγιεινός τρόπος
ώστε
να εντάξουμε τα φρούτα και τα λαχανικά στην καθημερινή μας διατροφή...
οι συνδυασμοί πάρα πολλοί
ας αφήσουμε τη φαντασία μας να μας βοηθήσει και ας απολαύσουμε τους δικούς μας συνδυασμούς!!!
~~~~~~~
thalia