Μελισσόχορτο το πολύτιμο – ας το γνωρίσουμε και μέσα από τις φωτογραφίες του

Το μελισσόχορτο, όπως διαπιστώνουμε και από τις φωτογραφίες του, ανήκει στην μεγάλη οικογένεια της μέντας και το πρώτο που διαπιστώνουμε όταν το συναντάμε είναι το φίνο άρωμά του!!! 

Το μελισσόχρτο, το βότανο που ο Δισκουρίδης το είχε κατατάξει στην ομάδα των βοτάνων με τις σπουδαιότερες ιδιότητες, βάλσαμο για τον οργανισμό μας!

read more:https://botanologia.gr/melissochorto-to-polytimo-as-to-gnorisoyme-kai-mesa-apo-tis-fotografies-toy/

thalia

Camellia thea και ροφήματα βοτάνων για μια ζωή γεμάτη υγεία.

To ρόφημα από την Camellia sinensis  έχει χρησιμοποιηθεί ως δροσιστικό ποτό εδώ και αιώνες
και
είναι το πιο ευρέως καταναλισκόμενο ποτό τον κόσμο, μετά το νερό!
Προέρχεται από τα αποξηραμένα φύλλα του δένδρου τσάι -καμέλια η σινική Camellia sinensis ή camellia thea – τα οποία εμβαπτίζονται σε καυτό νερό – το γνωστό μας έγχυμα.
Είναι καλό το τσάι για την υγεία μας;
Για το πράσινο τσάι υπάρχει πολύ μεγάλη έρευνα από ότι για τα άλλα τσάγια.
Μια πρόσφατη διεξοδική ανασκόπηση που εξετάζει συσχετισμούς μεταξύ ομάδων τροφίμων και ποτών και χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή, ανέφερε ότι το τσάι είναι ένα από τα κοινά καταναλώσιμα ποτά με τις περισσότερες υγιεινές ιδιότητες.
Άτομα που ανέφεραν την υψηλότερη πρόσληψη τσαγιού συσχετίστηκαν με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2-κατά 16%, 
καρδιαγγειακές παθήσεις, κατά 28%
και καρκίνους, κατά 34%.
Μια άλλη μεγάλη μελέτη ανέφερε ότι κάθε επιπλέον φλιτζάνι Camellia thea ημερησίως είχε...

read more:https://botanologia.gr/camellia-thea-kai-rofimata-votanon-gia-mia-zoi-gemati-ygeia/

ένα διάλειμμα για ανάταση ψυχής!!!Dmitri Shostakovich - The Second Waltz

Μελισσόχορτο ,το ισχυρότερο βότανο για τον επιχείλιο έρπητα

Μελισσόχορτο ή Melissa officinalis – μέλισσα η φαρμακευτική , το ισχυρότερο βότανο για τον επιχείλιο έρπητα
Μελισσόχορτο – το φυσικό ίαμα με ένα πλήθος πολυφαινολικών ενώσεων , οι οποίες του χαρίζουν ισχυρές ιδιότητες και δράσεις και που το καθιστούν , ίσως , την πιο ισχυρή θεραπεία για τον επιχείλιο έρπητα.
Σε ιογενείς λοιμώξεις , όπως ο επιχείλιος έρπης , οι πολυφαινόλες μπαίνουν ασπίδα ανάμεσα στον ιό και στο κύτταρο καθιστώντας τον ανίκανο να προκαλέσει μόλυνση.

Ο ιός του επιχείλιου έρπητα είναι ενοχλητικός ,
αλλά
και μεταδοτικός.
Ένας μεταδοτικός ιός που μπορεί να εξαπλωθεί πολύ εύκολα με ένα απλό φιλί.
Στην πραγματικότητα ο επιχείλιος έρπης , είναι μια ιογενής νόσος
και
μπορεί να μας ακυρώσει μιά έξοδο , ένα ραντεβού που περιμέναμε καιρό , να μας κάνει να νιώθουμε άσκημα , αλλά να μας «ανεβάσει» και τον πυρετό μας!
Ευτυχώς όμως , υπάρχουν φυσικές θεραπείες που μπορούν να μας βοηθήσουν να απαλλαγούμε από αυτές τις αντιαισθητικές φουσκάλες.
Ας δούμε τι συμβαίνει και τι μπορούμε να κάνουμε:
λοιπόν…
Λίγο πολύ όλοι έχουμε ακούσει για τις πολυφαινόλες.
Οι πολυφαινόλες είναι χημικές ουσίες που αποτελούν μια μεγάλη ομάδα πολύ δραστικών ουσιών και οι οποίες είναι συστατικά των περισσοτέρων βοτάνων και φυτικών ιαμάτων.
Αυτά τα ενεργά συστατικά , έχουν ακριβώς τις ιδιότητες που...

read more:https://botanologia.gr/melissochorto-to-ischyrotero-votano-gia-ton-epicheilio-erpita/

πηγές πληροφόρησης:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22377592
http://www.livestrong.com/article/105847-use-lemon-balm-herpes/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18693101
https://napiers.net/natural-remedies-for-cold-sores.html
http://justherpes.com/herpesremedies/lemon-balm-herpes-remedy-natural-treatment/
http://www.academicjournals.org/article/article1380713061_Moradkhani%20et%20al.pdf
http://www.academia.edu/22874551/The_study_of_some_polyphenolic_compounds_from_Melissa_officinalis_L._Lamiaceae_
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19295032
https://www.herpes-coldsores.com/amino-acid-lysine-for-herpes.htm
http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/lysine
https://draxe.com/l-arginine/
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-237-lysine.aspx?activeingredientid=237&activeingredientname=lysine
http://cms.herbalgram.org/expandedE/LemonBalm.html?ts=1494013216&signature=40666cc5b08c0a1cb02e8ce571f44262
http://cms.herbalgram.org/herbclip/386/review060293-386.html
http://medherb.com/Materia_Medica/Melissa_-_Topical_Treatment_for_Herpes_Simplex_Virus.htm

Κρύα διαβροχή ή έκχυση βοτάνου σε κρύο νερό

Ένας από του τρόπους χρήσης των βοτάνων είναι και η κρύα διαβροχή
Κρύα διαβροχή – ας δούμε τι και πως:
Όπως πολύ καλά γνωρίζουμε τα βότανά μας μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε με διαφορετικούς τρόπους.
Οι τρόποι αυτοί είναι παραδοσιακοί και παραμένουν οι ίδιοι μέχρι σήμερα
Κάθε τρόπος είναι κατάλληλος για διαφορετική ανάγκη του οργανισμού μας.
Τα εισπνεόμενα με ατμούς βότανα π.χ βοηθούν να ανακουφιστεί το αναπνευστικό μας σύστημα από διάφορες ενοχλήσεις.
Οι γαργάρες με εγχύματα και αφεψήματα καταπραΰνουν τον ερεθισμένο λαιμό ,χαλαρώνουν και ηρεμούν  το νευρικό μας σύστημα , θεραπεύουν το πεπτικό μας.
Τα στοματικά διαλύματα καταπραΰνουν και θεραπεύουν τα στοματικά έλκη και μολύνσεις.
Τα έλαια και τα αιθέρια έλαια για μασάζ ανακουφίζουν και θεραπεύουν τους μυϊκούς πόνους.
Εκτός από το έγχυμα σε ζεστό νερό έχουμε και τα εγχύματα κρύας διαβροχής.
Με την κρύα διαβροχή των βοτάνων η έκχυση γίνεται σε κρύο νερό και αφορά , όπως στην έκχυση σε ζεστό νερό,  τα μαλακά και τρυφερά μέρη του βοτάνου μας όπως:

read more:https://botanologia.gr/votana-kai-tropoi-chrisis-krya-diavrochi-i-ekchysi-votanoy-se-kryo-nero/

Euphorbia peplus ή γαλλατσίδα – ας την γνωρίσουμε και μέσα από τις φωτογραφίες της

Για να ξαναθυμηθούμε τη γαλατσίδα
είναι το βότανο
που
το εκχύλισμα της έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό θεραπευτικό ίαμα εδώ και αιώνες και οι επιστήμονες τα τελευταία χρόνια την υποβάλλουν σε σκληρές κλινικές δοκιμές ώστε να έχουν ασφαλή συμπεράσματα.
Ας την γνωρίσουμε και μέσα από τις φωτογραφίες της.

read more:https://botanologia.gr/euphorbia-peplus-i-gallatsida-as-tin-gnorisoyme-kai-mesa-apo-tis-fotografies-tis/

Ο αγκλέουρας και τα ευστόμαχα βοτάνια

Οι περίοδοι των γιορτών στην Ελλάδα αποτελούν την τέλεια δικαιολογία για μια άνευ προηγουμένου παρέκκλιση των διατροφικών συνηθειών μας, ακόμα και εν μέσω σοβαρής οικονομικής κρίσης.

Μια από τις γνωστότερες εκφράσεις για τις γαργαντουικές επιδόσεις είναι «έφαγε τον αγκλέουρα». Οι λέξεις αγλέωρας, αγλέουρας ή αγκλέουρας είναι κοινές ονομασίες ενός τοξικού βοτάνου, του μέλανα ελλέβορου των αρχαίων Ελλήνων (Helloborus niger L. και ειδικά στην Ελλάδα το είδος Helleborus cyclophyllus Boiss.).

Η χρήση της ρίζας του ήταν εξειδικευμένη, όπως φαίνεται από την ύπαρξη του σχετικού ρήματος ελλεβορίζω, δηλαδή θεραπεύω χορηγώντας ελλέβορο.

Η ρίζα αυτή δρα ως βίαιο καθαρτικό και εμετικό για την αποβολή των παθογενών χυμών από το σώμα.

Η ισχυρή δράση της βέβαια ήταν πιθανώς χρήσιμη σε περιπτώσεις βαριάς δυσπεψίας, δικαιολογώντας έτσι την σύγχρονη έκφραση.

Για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας σήμερα θα ήταν προτιμότερο να μην «φάμε τον αγκλέουρα», αλλά να χρησιμοποιήσουμε τα αποκαλούμενα ευστόμαχα βότανα, όπως τον μαραθόσπορο, τις φλούδες μανταρινιού ή την ρίζα γεντιανής.

Ο Γαληνός στο έργο Περί Λεπτυνούσης Διαίτης συγκαταλέγει τον μαραθόσπορο μεταξύ των τεσσάρων θερμαντικότερων εδώδιμων σπόρων.

Παραδοσιακή ήταν η χρήση του μαραθόσπορου στις κουζίνες της ανατολικής Μεσογείου, όπου σερβίρεται ακόμα μαζί με τα επιδόρπια για να βοηθήσει στην πέψη ενός μεγάλου, πλούσιου γεύματος (χωνευτικό).

Αλλά ο μαραθόσπορος είναι ένα πολύτιμο βότανο με ποικίλες δράσεις.

Εκτός από την τόνωση της πέψης, θερμαίνει την κοιλιά και ανακουφίζει την αίσθηση διάτασης ή τυμπανισμό (άφυσο κατά την αρχαία ορολογία), ηρεμεί το στομάχι και σταματά τον έμετο.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης στην γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, γαστρεντερίτιδα, κήλη, κολικούς, γαστροκαρδιακό σύνδρομο και καύσο στομάχου (ημερήσια δόση 3-9 gr).

Άλλες δράσεις του που δεν σχετίζονται με το πεπτικό περιλαμβάνουν την αύξηση της γαλακτοφορίας (γαλακταγωγό), την αποβολή πτυέλων από τους πνεύμονες (αποχρεμπτικό), την ρύθμιση της ούρησης (διουρητικό) και την τόνωση του ουρογεννητικού συστήματος γενικότερα, καθώς και την αποβολή παρασίτων.

Όμως, εξαιτίας της εμμηναγωγού δράσης του και της διέγερσης που προκαλεί στην μήτρα είναι προτιμότερο να μην χορηγείται κατά την εγκυμοσύνη (Γρίβας 2015).

Τρώγοντας τα εποχιακά μανταρίνια μπορούμε θαυμάσια να κόψουμε και να αποξηράνουμε τις φλούδες τους (chen pi, σύμφωνα με την ορολογία της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής), για να τα χρησιμοποιήσουμε σε περιπτώσεις δυσπεψίας, τυμπανισμού αμέσως μετά το γεύμα ή με τις πρώτες μπουκιές, ιδιαίτερα όταν υπάρχει ένταση στο διάφραγμα, τάσεις ναυτίας ή εμετού (ημερήσια

δοσολογία 3-9 gr, Τηλικίδης 2011).

Παράλληλα η φλούδα μανταρινιού μπορεί να συνοδεύσει άλλα δύσπεπτα βότανα ή τροφές για να βοηθήσει στην πέψη τους.

Σημειώνεται πως οι φλούδες μπορούν είτε να μασηθούν μόνες τους, είτε να συνοδέψουν άλλα βότανα σε ένα αφέψημα.

Η ρίζα γεντιανής (Gentiana lutea L.) αποτελεί το πλέον γνωστό και διαδεδομένο βότανο των μυστικών συνταγών ορεκτικών (aperitif) ή πεπτικών ποτών (bitters).

Συχνά συνδυάζεται με ένα αρωματικό βότανο, όπως η φλούδα πορτοκαλιού που μετριάζει την πικράδα της ρίζας.

Μια απλή, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματική συνταγή είναι το βάμμα που ακολουθεί:

τοποθετούνται 60 gr ρίζας γεντιανής,

30 gr αποξηραμένης φλούδας πορτοκαλιού [Citrus × sinensis (L.) Osbeck]

και

15 gr σπασμένων καρπών καρδάμωμου [Elettaria cardamomum (L.) Maton] σε

1 lt μπράντυ, που αφήνεται για 2 εβδομάδες μέσα σε γυάλινο δοχείο που κλείνει καλά.

Το βάμμα αυτό είναι εξαίρετο τονωτικό του στομάχου και της πέψης, επαναφέρει την όρεξη και μπορεί να δοθεί ως πικρό χωνευτικό μετά από ένα βαρύ γεύμα (Γρίβας 2015).

Το ζιγγίβερι των αρχαίων ή τζίντζερ όπως είναι πιο γνωστό σήμερα αποτελεί την ρίζα του είδους Zingiber officinale Ross., ιθαγενούς φυτού της νότιας Κίνας, από όπου εξαπλώθηκε σε μεγάλο μέρος της τροπικής Ασίας.

Ήδη από τον 1ο αι. μ.Χ. ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε ως θερμαντικό, πεπτικό, μαλακτικό της κοιλιάς και ευστόμαχο (Περί Ύλης Ιατρικής, 2.160).

Παρόμοια είναι και η χρήση του στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, που συνιστά το τζίντζερ σαν θερμαντικό του στομάχου, σε δυσπεψίες ανεξάρτητα αιτιολογίας (ημερήσια δοσολογία 3-9 gr). Αποτελεί εξαίρετη επιλογή ειδικά όταν υπάρχει έντονη αίσθηση βαρύτητας στο στομάχι, μετά από υπερβολικά γεύματα (Τηλικίδης 2011).

Εκτός βέβαια από παραπάνω απλά βότανα θα μπορούσαμε να εξασκήσουμε την εγκράτειά μας, ακολουθώντας το παράδειγμα των αρχαίων στωικών σοφών ή τουλάχιστον να σταματήσουμε στο δεύτερο πιάτο!

Κωνσταντίνος Γρίβας

Αθήνα, 22 Οκτωβρίου 2015

Βιβλιογραφία

Γρίβας, Κ. 2015. Ελληνικά Βότανα. Ακαδημία Αρχαίας Ελληνικής και Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής, Αθήνα.

Τηλικίδης, Α. 2011. Κινεζική Βοτανοθεραπεία. Βότανα & συνταγές. ETRA, Αθήνα.

photo:wikimedia.org
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

πληροφορίες σχετικά με το άρθρο και τους συγγραφείς:

www.akadimia.gr

https://www.ianos.gr