Tacuinum Sanitatis ένα εγχειρίδιο υγείας από την εποχή του Μεσαίωνα

Στα τέλη του Μεσαίωνα οι πρίγκιπες,
οι πλούσιοι έμποροι,
οι άνθρωποι της υψηλής κοινωνίας και οι αριστοκράτες  γνώρισαν τους κανόνες της υγείας,
της υγιεινής και της ορθολογικής ιατρικής μέσα από το Tacuinum Sanitatis.
Το Tacuinum Sanitatis  ήταν μια πραγματεία, κάτι σαν Αλμανάκ-ημερολόγιο.
Ήταν ένας οδηγός για την υγεία και την ευεξία που διαδόθηκε ευρέως τον 14 και τον 15 αιώνα.
Ήταν μια μικρή εγκυκλοπαίδεια με σύντομες αντιλήψεις για την υγεία,
την διατροφή και τις καθημερινές συνήθειες των ανθρώπων του μεσαίωνα.
Η πραγματεία αυτή πρωτογράφτηκε στην Αραβική γλώσσα από τον Ububchasym de Baldach  -ή Ibn Butlân όπως ήταν ευρεία γνωστός -με αρχικό τίτλο Taqwin al-sihha.
Ο τίτλος Tacuinum Sanitatis του δόθηκε κατά την μετάφραση στα Λατινικά, η οποία έγινε στο Παλέρμο στην αυλή του Manfred – βασιλιά της Σικελίας – μεταξύ 1258 και στο 1266.
Ο Ibn Butlân ήταν ένας χριστιανός γιατρός γεννημένος στην Βαγδάτη και ο οποίος πέθανε το 1068...

read more:https://botanologia.gr/tacuinum-sanitatis-ena-egcheiridio-ygeias-apo-tin-epochi-toy-mesaiona/

Να φυτέψουμε και να μεγαλώσουμε βότανα στις γλάστρες μας;

Tα περισσότερα μπαλκόνια και βεράντες στην χώρα μας -ακόμα και στην Αθήνα – τα βλέπει και τα φωτίζει ο ήλιος.
Tο να φυτέψουμε και να μεγαλώσουμε βότανα και λαχανικά σε γλάστρες και ζαρντινιέρες είναι εύκολο , είναι ευχάριστο ,
είναι απόλαυση να παρακολουθείς το σπόρο να βγαίνει από το χώμα.
Σιγά-σιγά να μεγαλώνει ,
να αναπτύσσεται και όταν το πρώτο φυλλαράκι αρχίζει να σου χαρίζει την ευωδιά του νιώθεις – να νιώθεις υπερηφάνεια και χαρά.
Να νιώθεις χαρά ευωδιάζοντας την σαλάτα σου με τον μαϊντανό και τον βασιλικό που εσύ φύτεψες.
Όταν κόβεις το φρέσκο κρεμμυδάκι από την δική σου γλάστρα.
Ακόμα και ντομάτες μπορούμε να φυτέψουμε φίλοι μου.
Ας ψάξουμε σπόρους στα χωριά μας – όλο και κάπου θα βρούμε.
Ας φέρουμε μαζί μας ένα τσουβαλάκι χώμα – δεν χρειάζεται όλα να τα αγοράζουμε- όταν πάτε βόλτα σε ένα από τα τόσα χωριά μας.
Και βέβαια θα μου πείτε – μα είσαι καλά;
Γιατί να μπούμε σε αυτή την διαδικασία;
Οι λαϊκές αγορές είναι γεμάτες ,
τα μανάβικα το ίδιο και μεις θα φυτεύουμε ντομάτες , 
και....
read more:https://botanologia.gr/na-fytepsoyme-kai-na-megalosoyme-votana-stis-glastres-mas/