Τετάρτη 15 Αυγούστου 2018

Δεκαπενταύγουστος και τα λαχταριστά πιάτα που στολίζουν το τραπέζι μας

›
Δεκαπενταύγουστος, το λεγόμενο και Πάσχα του καλοκαιριού, ο μήνας της Παναγίας, των πανηγυριών, των εθίμων, αλλά και του καλού φαγητού. ...
Τρίτη 14 Αυγούστου 2018

Προζυμένιο ψωμί με σκόρδο και τυρί

›
Ψωμί, λάδι, ρίγανη, φέτα, ελιές, κασέρι, γραβιέρα. κρεμμύδι. Όλα θυμίζουν πασίγνωστα ελληνικά "προσφάγια" Πρισφάγι ή π...
Δευτέρα 13 Αυγούστου 2018

Στην κουζίνα επιστημονικά-Όταν μαγειρεύουμε,θέλουμε να ξέρουμε γιατί κάνουμε ό,τι κάνουμε.

›
  Όταν μαγειρεύουμε, δεν θέλουμε απλώς να ακολουθούμε οδηγίες συνταγών. Θέλουμε να ξέρουμε γιατί κάνουμε ό,τι κάνουμε. Λίγη επιστημονική...
Κυριακή 12 Αυγούστου 2018

Βότανα που αδυνατίζουν σύμφωνα με τις αντιλήψεις των αρχαίων Ελλήνων γιατρών

›
Βότανα που αδυνατίζουν Από τα βάθη του χρόνου έρχονται μέχρι τα δικά μας αυτιά φωνές σοφών που συνδυάζουν την τροφή με το φάρμακο Η σκέ...

Η κατάθλιψη επιταχύνει τη γήρανση του εγκεφάλου

›
Η κατάθλιψη επιταχύνει τη γήρανση του εγκεφάλου επισημαίνουν οι ψυχολόγοι στο Πανεπιστήμιο του Sussex καθώς έχουν βρει μια σύνδεση μεταξ...
Κυριακή 5 Αυγούστου 2018

Χυμοί φρούτων και λαχανικών-θεϊκές απολαύσεις

›
Υγρές θερμίδες Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών , όπως οι περισσότεροι γνωρίζουμε,μας προσφέρουν πληθώρα συστατικών, όπως υδατάνθρακες, μ...

Το αλκοόλ και το κάπνισμα κατά τον θηλασμό επηρεάζουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού.

›
Η κατανάλωση αλκοόλ από τη μητέρα ενόσω θηλάζει, εγκυμονεί κινδύνους για τον εγκέφαλο του παιδιού και τις νοητικές ικανότητές του Οι νέες ...