Παρασκευή 8 Ιουλίου 2022

Ζύμωμα - Αξιολόγηση γλουτένης

›
Ένας έμπειρος αρτοποιός μπορεί να αξιολογήσει τη γλουτένη και το επίπεδο ωρίμανσης του ζυμαριού, απλά αγγίζοντας το ζυμάρι.  Για έναν αρχάρι...

Ζύμωμα - Xέρια ή ηλεκτρικό μίξερ;

›
Ζυμάρι μετά από 3 λεπτά  ζύμωμα  με τα χέρια Η επιλογή μεταξύ χεριών ή ηλεκτρικού μίξερ, δεν είναι πραγματικά επιλογή.   Κάθε   τρόπος  ζυμώ...
Κυριακή 19 Ιουνίου 2022

Ενεργειακή τροφή για πονεμένα γόνατα και αρθρώσεις

›
Όλοι θέλουμε να ζήσουμε μια όμορφη και ενδιαφέρουσα ζωή. Να μεγαλώσουμε με αξιοπρέπεια, χωρίς σοβαρά προβλήματα και με την υγεία μας να βρίσ...
Παρασκευή 17 Ιουνίου 2022

Διατροφική ποικιλομορφία για μακροζωία και ευζωία

›
Η ποικιλία των τροφίμων που τρώμε μας οδηγεί και είναι προϋπόθεση για τη μακροζωία. Είναι ο συνδυασμός τροφών που αποφασίζουμε να έχουμε καθ...
Πέμπτη 9 Ιουνίου 2022

Μαύροι κύκλοι – ας τους αντιμετωπίσουμε με μια ισχυρή μάσκα μαϊντανού

›
  Οι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια μας συγκαταλέγονται στα πιο επίμονα και δυσάρεστα προβλήματα που πρέπει να αντιμετωπίσουμε Θα χρειαστώ:...
Τετάρτη 8 Ιουνίου 2022

Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία.

›
Το συκώτι μας   έχει μια μοναδική ικανότητα να αναγεννάται μετά από βλάβη. Ωστόσο, ήταν άγνωστο  εάν αυτή η ικανότητα μειώνεται καθώς γερνάμ...
Δευτέρα 6 Ιουνίου 2022

Πεπόνι: είκοσι και ένας λόγοι για να μην το ξεχνάμε

›
  Και έλεγαν τότε, που μόνο οι πλούσιοι είχαν μαχαίρι:    Αν έχεις μαχαίρι τρως πεπόνι… Επειδή όμως σήμερα όλοι έχουμε μαχαίρι ας κάνουμε μι...