Γιατί η γλουτένη μπορεί να προκαλέσει ρευματοειδή αρθρίτιδα και ποιος ο ρόλος της δίαιτας και των βοτάνων στην ίασή της

Όταν τρώμε τροφές που περιέχουν γλουτένη μπορεί να οδηγηθούμε σε ρευματοειδή αρθρίτιδα μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις μας.

Αυτό συμβαίνει διότι πολλά άτομα έχουν δυσανεξία στη γλουτένη
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα περισσότερα δημητριακά όπως στο σιτάρι,
στο κριθάρι,
στη σίκαλη και 
στη βρώμη.
Bρίσκεται και σε όλα τα υποπροϊόντα τους όπως στο ψωμί και στα ζυμαρικά...

η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/giati-i-gloyteni-mporei-na-prokalesei-reymatoeidi-arthritida-kai-poios-o-rolos-tis-diaitas-kai-ton-votanon-stin-iasi-tis/