Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2025

Μαθαίνω – fascia/περιτονία, άλλο ένα μέρος του σώματός μας, άγνωστο σε πάρα πολλούς!

Τις περισσότερες φορές αποδίδουμε έναν πόνο στον αυχένα ή στην πλάτη στους κουρασμένους μας μύες ή στις δύσκαμπτες αρθρώσεις μας.
Αλλά αυτά τα συμπτώματα μπορούν επίσης να οφείλονται σε  ένα άλλο δίκτυο ιστών του σώματός μας, το οποίο είναι άγνωστο σε πάρα πολλούς!
Τη  fascia ή περιτονία
Μέχρι πρόσφατα, αυτό το δίκτυο ιστών του σώματός μας, λάμβανε πολύ λίγη προσοχή, παρά τον σημαντικό ρόλο του σε κάθε κίνηση που κάνουμε*
Πιο παλιά θεωρούσαν την fascia/περιτονία ένα απλά αδρανές όργανο σαν περιτύλιγμα που δεν έπαιζε κανένα απολύτως ρόλο.
Σήμερα γνωρίζουμε πως ο ρόλος της είναι πολύ πιο σημαντικός, έως καθοριστικός για την υγεία του οργανισμού μας, όπως άλλωστε όλα μας τα συστήματα!
Η fascia/περιτονία έχει νεύρα που την καθιστούν σχεδόν τόσο ευαίσθητη όσο το δέρμα.
Όταν καταπονείται, σφίγγεται.
Η περιτονία έχει σχεδιαστεί για να τεντώνεται καθώς κινούμαστε
Όταν όμως στεγνώνει και σφίγγει γύρω από τους μύες, μπορεί να περιορίσει την κινητικότητά τους και να προκαλέσει την ανάπτυξη επώδυνων όζων.
Οι ερευνητές δεν συμφωνούν σε έναν ενιαίο ορισμό της fascia/περιτονίας.
Παρά την επιστημονική αβεβαιότητα όμως, υπάρχει συμφωνία με τα ιατρικά κείμενα, ότι η fascia/περιτονία είναι ένας συνεχής συνδετικός ιστός που περιβάλλει, διαπερνά και συνδέει όλες τις δομές του σώματος που εκτείνονται από την κεφαλή μέχρι τα δάχτυλα των ποδιών – τους μύες,
τα όργανα,
τα νεύρα και άλλα μέρη του σώματος, αποτελώντας ένα τρισδιάστατο δίκτυο που...

Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου 2025

Θεραπευτικές επιπτώσεις των διαιτητικών πολυφαινoλών στη θεραπεία του καρκίνου

Έχει διεξαχθεί πληθώρα ερευνών σχετικά με τις πολυφαινόλες για τη διερεύνηση των πλεονεκτημάτων τους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών,
αντικαρκινικών,
αντιμικροβιακών,
αντιδιαβητικών,
αντιικών και
των καρδιοπροστατευτικών επιδράσεων.
Τι είναι όμως αυτές οι περίφημες πολυφαινόλες;
Ναι, οι πολυφαινόλες είναι δευτερογενείς μεταβολίτες των φυτών, δηλαδή φυσικές ενώσεις που δεν είναι άμεσα απαραίτητες για τη βασική ανάπτυξη και αναπαραγωγή των φυτών, αλλά παράγονται από αυτά για λόγους άμυνας και προσαρμογής.
Αυτές οι ενώσεις συμμετέχουν στην προστασία του φυτού έναντι βιοτικών στρεσογόνων, όπως μολύνσεις από μικροοργανισμούς, και αβιοτικών παραγόντων, όπως η UV ακτινοβολία.
Τι σημαίνει δευτερογενής μεταβολίτης;...

Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2025

Ένα απλό ποδόλουτρο με μηλόξυδο είναι το μυστικό που περιμένουν τα πόδια μας κάθε βράδυ!

 Ένα απλό ποδόλουτρο μπορεί να είναι το μυστικό που περιμένουν τα πόδια μας κάθε βράδυ!
Η έρευνα και η λαϊκή σοφία αιώνων συμφωνούν σε αυτό – το ποδόλουτρο με μηλόξυδο για 30 λεπτά προσφέρει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία μας, χωρίς χημικά, χωρίς πρόσθετα!
χωρίς τεχνάσματα, μόνο με τη δύναμη της φύσης.
Το μηλόξυδο είναι πλούσιο σε acetic acid, το οποίο έχει ισχυρές αντιμυκητιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Το τακτικό μούλιασμα των ποδιών μας βοηθάει στην καταπολέμηση των επίμονων μυκήτων των νυχιών,
στην εξάλειψη της οσμής των ποδιών και ακόμη και να μειώσει τις μυρμηγκιές με την πάροδο του χρόνου...

Πέμπτη 25 Σεπτεμβρίου 2025

Η ρίζα του αγριοράδικου/Taraxacum officinale, μειώνει την ανάπτυξη του όγκου του παχέος εντέρου περισσότερο από 90%

 
Λίγα λόγια πάλι για το θαυματουργό αγριοράδικο.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως το εκχύλισμα ρίζας αγριοράδικου μπορεί να σκοτώσει περισσότερο από το 90% των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου σε λιγότερο από 48 ώρες, χωρίς να βλάπτει τα υγιή κύτταρα.
Αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα προέρχεται από βιοδραστικές ενώσεις στη ρίζα που προκαλούν απόπτωση, τη φυσική διαδικασία κατά την οποία τα κατεστραμμένα ή ανώμαλα κύτταρα αυτοκαταστρέφονται.
Σε αντίθεση με τη χημειοθεραπεία, η οποία προσβάλλει τόσο τα υγιή όσο και τα καρκινικά κύτταρα, η ρίζα του αγριοράδικου φαίνεται να στοχεύει επιλεκτικά τα επιβλαβή κύτταρα...

Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου 2025

Πως κάνουμε λάδι από τα πανέμορφα λουλούδια της καλέντουλας

Τα εν θερμό εγχεόμενα βότανα σε λάδια βράζονται σιγανά-σιγανά σε μία εστία φωτιάς με την μέθοδο του bain marie ενώ τα εν ψυχρώ θερμαίνονται με φυσικό τρόπο κάτω από τον ήλιο...
δείτε πως ετοιμάζω λάδι καλέντουλας - https://botanologia.gr/pos-kanoyme-ladi-apo-loyloydia-kalentoylas/

Τρίτη 23 Σεπτεμβρίου 2025

Έχει υπολογιστεί ότι μια μηχανή που προκαλεί θόρυβο 110 db έχει τη δυνατότητα να ξυπνήσει 100.000 άτομα περίπου μέχρι να διασχίσει όλη την Πατησίων!

-. Σε αυτόν τον κόσμο του αμείλικτου θορύβου, η σιωπή είναι ένα πολύτιμο αγαθό και αναφαίρετο δικαίωμά μας που πρέπει να το ξανα-ανακαλύψουμε, να το απαιτήσουμε και να εργαστούμε για αυτό πριν ο ιππόκαμπος αναστείλει τη διαδικασία της νευρογένεσης!
-. Και η ικανότητα της σιωπής να προάγει μια τέτοια ανάπτυξη νέων νευρώνων, είναι μια εκπληκτική και σπουδαία ανακάλυψη, ας της δώσουμε την πρέπουσα σημασία! 
Δεν είναι άλλωστε τυχαίο το γεγονός ότι ένας από τους δείκτες αξιολόγησης του πολιτισμικού επιπέδου μίας χώρας είναι και τα επίπεδα θορύβου που παράγει ο λαός της. - ntina
Έχει υπολογιστεί ότι μια μηχανή που προκαλεί θόρυβο 110 db έχει τη δυνατότητα να ξυπνήσει 100.000 άτομα περίπου μέχρι να διασχίσει όλη την Πατησίων!
     και τώρα μία ενδιαφέρουσα συζήτηση με το ChatGPT (chatbot με τεχνητή νοημοσύνη) για τον Περιβαλλοντικό Θόρυβο και το σοβαρό πρόβλημα ηχορύπανσης που παρατηρείται στην περιοχή μας και το οποίο επηρεάζει άμεσα την ποιότητα ζωής των κατοίκων.
Σε ερώτησή μου λοιπόν αν υπάρχει στην Ελλάδα νομοθεσία για τον θόρυβο, τόσο από περιβαλλοντική σκοπιά όσο και από πλευράς δημόσιας υγείας και κοινής ησυχίας...
 - . Απάντηση...

Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου 2025

Τα ζυμωμένα τρόφιμα προστατεύουν τον εγκέφαλο από το άγχος και τη μακροχρόνια γνωστική έκπτωση.

Τα τελευταία χρόνια η επιστήμη εστιάζεται στην σχέση του εγκεφάλου μας με το έντερο.
Μεταξύ άλλων έχει αποκαλυφτεί μια ισχυρή σύνδεση μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου, με τα ζυμωμένα τρόφιμα να βρίσκονται στο επίκεντρο αυτής της σύνδεσης.
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι σχεδόν κάθε τύπος ζυμωμένου τροφίμου, από την γιαούρτη και το κεφίρ έως το kimchi, το λάχανο τουρσί και το miso, βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου από το άγχος και τη μακροχρόνια γνωστική έκπτωση.
Το μυστικό βρίσκεται στα προβιοτικά, τα ευεργετικά βακτήρια που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
Αυτά τα μικρόβια ενισχύουν το μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο επικοινωνεί άμεσα με τον εγκέφαλο μέσω του άξονα εντέρου-εγκεφάλου.
Ένα ισορροπημένο μικροβίωμα μειώνει τη φλεγμονή,
ρυθμίζει τις ορμόνες του στρες και υποστηρίζει την παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη.
Μαζί, αυτά τα αποτελέσματα προστατεύουν την ψυχική μας υγεία και οξύνουν τις γνωστικές μας λειτουργίες...
συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/ta-zymomena-trofima-prostateyoyn-ton-egkefalo-apo-to-agchos-kai-ti-makrochronia-gnostiki-ekptosi/

Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου 2025

Πολυκόμπι – Ένα ισχυρότατο διουρητικό και αντιφλεγμονώδες βότανο

...το εκουιζέτο ήταν κάποτε το φάρμακο επιλογής για τη θεραπεία πολλών ασθενειών των νεφρών και της ουροδόχου κύστης και σε πολυάριθμα κείμενα επαινούνται οι γιατροί και βοτανολόγοι του διαμετρήματος του Sebastian Kneipp, της Maria Treben και πιο πρόσφατα του dr. Jean Valnet, Γάλλου γιατρός, χειρούργου και πρωτοπόρου της βοτανοθεραπείας και της σύγχρονης αρωματοθεραπείας.
Σήμερα οι συγκεκριμένες δράσεις και οι χρήσεις της ιππουρίδας έχουν επιβεβαιωθεί και η χρήση της συνιστάται σε περιπτώσεις που έχουμε πέτρες στα νεφρά,
λομώξεις των νεφρών,
πέτρες στην ουροδόχο κύστη,
κυστίτιδα…

Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2025

Η βοτανολογία και η σιωπή: Μια υπαρξιακή προσέγγιση

Η βοτανολογία, εάν ειδωθεί με φιλοσοφική ματιά, δεν είναι μόνο μια επιστήμη αλλά και μια τέχνη παρατήρησης,
ταπεινότητας,
σοφίας και ενότητας με το ΟΛΟΝ.
                   Βοτανολογία
1. Τι είναι η βοτανολογία για μένα;
Είναι απλά μια επιστημονική ταξινόμηση και μελέτη των φυτών και των βοτάνων;
Θα μπορούσα να δώσω ένα κείμενο με δομή ακαδημαϊκού άρθρου (με υποτίτλους, παραπομπές, βιβλιογραφία), όμως δεν θέλω αυτό, θέλω να περιγράψω πως εγώ βλέπω την βοτανολογία, πως την νιώθω, πως με καθοδηγεί μέσα από τη σιωπή...η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/i-votanologia-kai-i-siopi-mia-yparxiaki-proseggisi/

Πέμπτη 18 Σεπτεμβρίου 2025

...δασικό μπάνιο ή δασοθεραπεία - τι είναι αυτό;

Επιδράσεις του δασικού περιβάλλοντος (Shinrin-yoku/δασικό μπάνιο) στην προαγωγή της υγείας και στην πρόληψη ασθενειών - η καθιέρωση της "Δασικής Ιατρικής"
Το δασικό μπάνιο ή Shinrin-yoku, είναι μια πρακτική στην Ιαπωνία όπου οι γιατροί συνταγογραφούν την παραμονή στο δάσος ως μορφή θεραπείας. 
Αυτή η ιαπωνική πρακτική κατά την οποία ο άνθρωπος βυθίζεται στην ατμόσφαιρα του δάσους για να χαλαρώσει και να συνδεθεί με τη φύση χρησιμοποιώντας όλες τις αισθήσεις του, όχι απλά ως πεζοπορία ή άσκηση, αλλά ως τρόπος για να μειώσει το άγχος του, 
να χαμηλώσει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσει τη διάθεση και την ανοσία του. 
Η πρακτική περιλαμβάνει την αποφόρτιση, 
την παρουσία και την ενασχόληση με τις εικόνες, 
τους ήχους, 
τις μυρωδιές και την αφή του δασικού περιβάλλοντος.

Αυτή η προσέγγιση βασίζεται στην άποψη ότι η φύση έχει μετρήσιμα θεραπευτικά αποτελέσματα στο σώμα και το μυαλό. 
Οι μελέτες όντως έδειξαν, πως το περπάτημα ανάμεσα στα δέντρα μειώνει τα ορμονικά επίπεδα του στρες, 
χαμηλώνει την αρτηριακή πίεση,
βελτιώνει τη διάθεση,
βελτιώνει τον ύπνο.
αυξάνει τη δραστηριότητα των παρασυμπαθητικών νεύρων και μειώνει τη δραστηριότητα των συμπαθητικών νεύρων για να σταθεροποιήσει την ισορροπία του αυτόνομου νευρικού συστήματος.
Ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, εκθέτοντας τους ανθρώπους σε φυσικές ουσίες που απελευθερώνονται από τα δέντρα. 
Αυτό που κάποιοι θα έλεγαν "μια ήσυχη βόλτα στο δάσος" είναι, στην πραγματικότητα, μια ιατρικά αναγνωρισμένη θεραπεία για τη γενική ευεξία.
Τι ακριβώς είναι το δασικό μπάνιο ή Shinrin-yoku;
To δασικό μπάνιο ή Shinrin-yoku βασίζεται σε τρεις διαφορετικές παραδοσιακές έννοιες: yūgen, komorebi και wabi sabi.
Το yūgen αφορά την τόσο έντονη επίγνωση της ομορφιάς του κόσμου γύρω μας, ώστε τα βαθιά συναισθήματα που νιώθουμε να μην μπορούν να εκφραστούν με λόγια.
Το Komorebi μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "ηλιακό φως που διαπερνά τα δέντρα" Περιγράφει τη σχέση ή την αλληλεπίδραση μεταξύ του ήλιου και των φύλλων.
Το Wabi sabi γιορτάζει την ομορφιά της ατέλειας και της παροδικότητας.
Έτσι ο ιαπωνικός όρος "Shinrin-yoku", που σημαίνει "δασικό μπάνιο", δημιουργήθηκε στην Ιαπωνία τη δεκαετία του 1980 και προωθήθηκε ως εθνικό πρόγραμμα υγείας. 
Πρόκειται για μια θεραπευτική δραστηριότητα που εστιάζει στη χαλάρωση και τη μείωση του στρες, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να επιβραδύνουν τον ρυθμό τους και να συνδεθούν συνειδητά με τη φύση. 
Δεν είναι μια μορφή πεζοπορίας ή άσκησης, αλλά μια συνειδητή προσπάθεια να βιώσουμε το δάσος μέσω των αισθήσεών μας!
Ο σκοπός του "λουτρού" στο δάσος είναι να μας φέρει σε επαφή με την εμπειρία της παρούσας στιγμής με έναν πολύ βαθύ τρόπο, εξηγεί η κλινική ψυχολόγος  Susan Albers, PsyD.
"Τα αξιοθέατα, οι ήχοι και οι μυρωδιές του δάσους μας μεταφέρουν κατευθείαν σε εκείνη τη στιγμή, έτσι ώστε ο εγκέφαλός μας να σταματά να προβλέπει, 
να ανακαλεί, 
να συλλογίζεται και να ανησυχεί"

Μήπως όλα αυτά μας φέρνουν στο μυαλό την ενσυνειδητότητα;
αν ναι - έχουμε απόλυτο δίκιο, γιατί ναι, είναι ενσυνειδητότητα και
η ενσυνειδητότητα είναι η πρακτική του να βρισκόμαστε στην παρούσα στιγμή με πρόθεση, χωρίς να κρίνουμε και επικρίνουμε!
Η δασοθεραπεία περιλαμβάνει την παρατήρηση και την αίσθηση των πραγμάτων αντί να τα κρίνουμε ή να τα αξιολογήσουμε!
Πώς θα μπορούμε να κάνουμε ένα "δασικό μπάνιο"
Βρίσκουμε κοντά μας ένα δάσος ή ένα φυσικό χώρο: Ιδανικό είναι ένα μέρος με πολλά δέντρα και ησυχία.
Απενεργοποιούμε όλες τις συσκευές: Βάζουμε στην άκρη οτιδήποτε θα μπορούσε να μας ενοχλήσει - αποσυνδεόμαστε πλήρως και να μπορέσουμε να ζήσουμε στην παρούσα στιγμή. 
Επιβραδύνουμε: Περπατάμε με χαλαρό ρυθμό ή βρίσκουμε ένα άνετο μέρος για να καθίσουμε ήσυχα για λίγο. 
και
Ενεργοποιούμε τις αισθήσεις μας
Όραση: Παρατηρούμε τις μικρές λεπτομέρειες, τα χρώματα και το συνολικό τοπίο. 
Ακοή: Ακούμε τους ήχους των πουλιών, το θρόισμα των φύλλων ή το απαλό αεράκι. 
Όσφρηση: Παρατηρούμε το άρωμα των δέντρων και των λουλουδιών και εισπνεύουμε τις μυρωδιές και οτιδήποτε απελευθερώνεται  από τα δέντρα. 
Αφή: Νιώθουμε την υφή του φλοιού των δέντρων, των φύλλων ή του εδάφους κάτω από τα πόδια σας. 
Είμαστε παρόντες/συνειδητοί: Αποσυνδεόμαστε από τις καθημερινές ανησυχίες και ζούμε την στιγμή. 
Οφέλη από το δασικό μπάνιο
-. μειώνεται η αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, της κορτιζόλης. 
-. βελτιώνεται η διάθεσης, καθώς μειώνονται τα συναισθήματα άγχους, 
κατάθλιψης και θυμού.
-. ενισχύεται η ανοσία, η "εισπνοή" του δάσους έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τη δραστηριότητα των φυσικών κυττάρων-δολοφόνων, τα οποία υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
-. βελτιώνεται η συγκέντρωση, καθώς ο χρόνος που περνάμε στο δάσος μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση και τη μνήμη μας. 

           κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17435354/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20487629/
https://health.clevelandclinic.org/why-forest-therapy-can-be-good-for-your-body-and-mind
https://www.npr.org/2023/08/22/1195337204/a-guide-to-forest-bathing
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9665958/

Τετάρτη 17 Σεπτεμβρίου 2025

Απολαυστικό ρόφημα χρυσάνθεμου, του λουλουδιού που τα πέταλά του προάγουν τη μακροζωία μας!

Τα χρυσάνθεμα ήταν από πάντα από τα αγαπημένα μου λουλούδια.
Όταν όμως έμαθα και την σπουδαιότητά τους και την “αγάπη” τους για τον άνθρωπο έγιναν μαζί με τα τριαντάφυλλα τα λατρεμένα μου!
Το όνομα chrysanthemum/χρυσάνθεμο δόθηκε στο πανέμορφο λουλούδι από τον βοτανολόγο Carl von Linné
Και όπως πολύ καλά καταλαβαίνουμε μεταφράζεται κυριολεκτικά ως το “χρυσό άνθος – το χρυσό λουλούδι”
Αν και το φυτό κατάγεται από την Ασία, το βρίσκουμε να φυτρώνει σε ένα πλήθος από αυλές και γλάστρες στη χώρα μας!
Chrysanthemum morifolium
Το χρυσάνθεμο λοιπόν,  είναι ένα ανθοφόρο φυτό που ανήκει στο γένος του δικοτυλήδονου ποώδους ετήσιου ανθοφόρου φυτού της οικογένειας Asteraceae/Compositae.
Είναι ένα αέναο ανθοφόρο φυτό, που καλλιεργείται κυρίως για φαρμακευτικούς σκοπούς.
Γενικά, χρησιμοποιείται σε δημοφιλή ποτά λόγω του αρώματος και της γεύσης του...
η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/apolaystiko-rofima-chrysanthemoy-toy-loyloydioy-poy-ta-petala-toy-proagoyn-ti-makrozoia-mas/

Τρίτη 16 Σεπτεμβρίου 2025

Μήλα και αχλάδια, οι σιωπηλοί καρποί της ωριμότητας!

Φθινόπωρο και ναι, σε πολλούς από εμάς έρχεται στο νου μας η έκφραση “φθίνουν οι οπώρες” –
φθίνουν οι οπώρες – ναι, βέβαια λιγοστεύουν, τελειώνουν τα φρούτα…
τελειώνουν, αλλά τα μήλα και τα αχλάδια είναι η εποχή που μας χαρίζουν όλη τους την γλύκα, όλη τους την μαγεία!
φθινόπωρο – είναι η εποχή που οι σιωπηλοί καρποί της ωριμότητας, τα μήλα και αχλάδια,
σαν σκέψεις που ωρίμασαν με τον χρόνο, βαρείς απ’ τη σοφία του ήλιου και την υπομονή της γης, έτοιμοι να πέσουν όταν όλα είναι πια ειπωμένα.
Δεν βιάστηκαν τα μήλα και τα αχλάδια!
η συνέχεια του άρθρου μου: https://botanologia.gr/mila-kai-achladia-oi-siopiloi-karpoi-tis-orimotitas/

Δευτέρα 15 Σεπτεμβρίου 2025

απλά και κατανοητά – διατροφικές βιταμίνες για κάθε σύμπτωμα…

πολύ απλά και επιγραμματικά – για να τα θυμόμαστε…
και
είναι πια γνωστό πως η υγιεινή διατροφή πλούσια σε βιταμίνες μας ανακουφίζει από πάρα πολλά συμπτώματα με φυσικό τρόπο και διατηρήσει το σώμα μας σε ισορροπία!
             λοιπόν...

Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2025

Ετοιμάζω ρόφημα με αποξηραμένα φύλλα φραουλιάς!

Όλοι γνωρίζουμε τις φράουλες και όλοι κάποια στιγμή έχουμε γευτεί τους νόστιμους καρπούς της φραουλιάς.
Πόσοι όμως γνωρίζουμε πως και τα φύλλα της φραουλιάς χρησιμοποιούνται για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες;
Λοιπόν-
Τα φύλλα φραουλιάς, αυτά τα μικρά σκούρα πράσινα,
οδοντωτά,
τρίφυλλα φυλλαράκια τα χρησιμοποιούμε για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
Τα φύλλα της φράουλας περιέχουν ellagic acid, μια φυσική πολυφαινόλη, (η οποία βρίσκεται σε πολλά φρούτα και φυτά, δρα ως αντιοξειδωτικό και έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, η ανακούφιση της φλεγμονής και η προστασία της λειτουργίας του εγκεφάλου)
βιταμίνη C,
τανίνες (που η παρουσία τους δίνει στα φύλλα μια στυπτική ποιότητα, παρόμοια με το πράσινο τσάι)
σίδηρο,
ασβέστιο και άλλα ισχυρά...
η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/etoimazo-rofima-me-apoxiramena-fylla-fraoylias/

Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου 2025

Απολαυστικά ροφήματα με καρπούς αγριοτριανταφυλλιάς

Τους καρπούς της αγριοτριανταφυλλιάς μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε νωπούς ή αποξηραμένους για να ετοιμάσουμε:
– αφεψήματα
– βάμματα
– σιρόπια,
– ελιξίρια ακόμα και
– πάνγευστες μαρμελάδες και
– λικέρ
Ροφήματα παρασκευάζουμε ως εξής:
1.
κρύα διαβροχή ή έκχυση βοτάνου σε κρύο νερό:
-μουσκεύουμε μια κουταλιά της σούπας νωπούς κοπανισμένους καρπούς σε ένα φλιτζάνι αποχλωριομένο νερό για είκοσι (20) λεπτά.
2..
αφέψημα:
– ρίχνουμε ένα φλιτζάνι νερό και δυό κουταλάκια του γλυκού κοπανισμένους πρόσφατα αποξηραμένους καρπούς σε ένα αναλόγου μεγέθους δοχείο και σιγοβράζουμε για δεκαπέντε (15) λεπτά.
Σουρώνουμε και πίνουμε, όποιο από τα ροφήματά μας ετοιμάσαμε, σκέτο ή με μία κουταλιά μέλι…
συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/kynoroda-oi-polytimoi-karpoi-poy-katechoyn-igetiki-thesi-stin-periektikotita-se-vitamini-c/

Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου 2025

Ας αρωματίσουμε το νερό μας για υγεία και ευεξία.

Το αρωματισμένο νερό με φυσικά συστατικά ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα,
αποτοξινώνει τον οργανισμό μας και βελτιώνει την υγεία του δέρματος και των μαλλιών μας.
Σας περιγράφω κάποιες από τις επιλογές που χρησιμοποιώ κατά καιρούς...συνέχεια στο άρθρο μου:https://botanologia.gr/as-aromatisoyme-to-nero-mas-gia-ygeia-kai-eyexia/

Τρίτη 9 Σεπτεμβρίου 2025

Συκομυζήθρα – πως την παρασκεύαζαν τα μακρινά εκείνα χρόνια!

Κάποτε οι άνθρωποι ήταν, το κατά δύναμιν,  πλήρεις και αυτάρκεις*!!!Συκομυζήθρα – ένα τυρί κάποιων μακρινών χρόνων, θαμμένο βαθιά στη μνήμη πολλών!!!
-. σχεδόν κάθε αυλή και μιά συκιά – και, απλά, πολύ απλά, σήκωναν τα χέρια και έκοβαν τα τρυφερά φύλλα με το μίσχο μαζί και...
η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/sykomyzithra-pos-tin-paraskeyazan-ta-makrina-ekeina-chronia/

Εγκυκλοπαίδεια Υγείας – Ένας οδηγός για κοινά φαρμακευτικά βότανα 2ο

Κύριες δράσεις των βοτάνων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα

Κάποιος σοφός της αρχαιότητας είχε πει: “Το να παίρνουμε μέτρα όταν ήδη είμαστε άρρωστοι είναι σαν να αρχίζουμε να ανοίγουμε ένα πηγάδι όταν πια έχουμε διψάσει-μήπως να μην το αφήσουμε για τόσο αργά;”

Ο Ιπποκράτης, ο οποίος ήταν από τους πρώτους γιατρούς που πίστευε και δίδασκε την πρόληψη, ταξινόμησε σε κατηγορίες όλες τις τροφές και τα βότανα ανάλογα με τη θεμελιώδη τους ιδιότητα – θερμό ή ψυχρό, ξηρό ή υγρό – και θεωρούσε ότι η καλή υγεία διατηρείται όταν οι ιδιότητες αυτές είναι σε ισορροπία στον οργανισμό μας, καθώς και με την φυσική άσκηση και τον άφθονο καθαρό αέρα.
Ο Πεδάνιος Διοσκουρίδης έγραψε το κλασικό του κείμενο De Materia Medica γύρω στο 60μ.Χ. και το βιβλίο αυτό παρέμεινε το πρότυπο εγχειρίδιο για 1.500 χρόνια και μέσα σε αυτό βρίσκουμε πολλά στοιχεία ταξινόμησης των βοτάνων σύμφωνα με τις ιδιότητες και δράσεις τους, πολλές δε από τις δράσεις που μας περιγράφει, μας είναι ακόμα οικίες!
και ξεκινώ με την πρώτη ομάδα βοτάνων, τα οποία είναι:
-. θυμάρι για..

Δευτέρα 8 Σεπτεμβρίου 2025

στο χώρο του παλιού μας σπιτιού, στο αέναο τώρα, μύρισα τις τριανταφυλλιές, γεύτηκα τις "μούρες"...

το παλιό μας σπίτι σε ένα μικρό χωριό της Αχαΐας, δεν υπάρχει αυτή τη στιγμή του χρόνου, αλλά κάποια από τα δέντρα του στέκουν εκεί...
στο αέναο τώρα...
η τεράστια αμυγδαλιά, που για να αγκαλιαστεί πρέπει να ενώσουμε τέσσερες αγκαλιές και η μουριά μας, που παρόλο που κόπηκε πολλές φορές, αντιστέκεται με πείσμα και όλο ξαναφουντώνει...
αυτή οι μουριά κάθε καλοκαίρι μας χάριζε τις πάνγευστες και πάνγλυκες μούρες της ( έτσι λέγαμε τα μούρα)
Σήμερα, δυστυχώς, δεν υπάρχουν πολλές από αυτές τις παλιές μουριές...
και όμως η μουριά είναι ένα δέντρο που χαρίζει στον άνθρωπο ένα πλήθος ευεργετημάτων...
τα φύλλα της, ο φλοιός της και ο καρπός της έχουν χρησιμοποιηθεί από καταβολής κόσμου για ιατρικούς σκοπούς.
Με τα αποξηραμένα φύλλα της μπορούμε να κάνουμε ροφήματα για την κυστίτιδα,
τον πυρετό,
τον βήχας,
την ουρολοίμωξη,
τον πονόδοντο...
και θα επανέλθω με περισσότερες πληροφορίες για το αγαπημένο δέντρο που από μικρό παιδί χαιρόμουν την σκιά του και τις πολύτιμες "μούρες" του...

botanologia.gr - ntina/thalia

Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου 2025

Ένα ξεχωριστό, ασυνήθιστο και άκρως θεραπευτικό ρόφημα αγριοράδικου!

Θεραπευτικό ρόφημα αγριοράδικου και φυτικού γάλακτος με την προσθήκη μελιού!
Κάθε χρόνο, ο ενθουσιασμός μου για τη συγκομιδή της ρίζας του αγριοράδικου μεγαλώνει.
Είναι ένα τελετουργικό που περιμένω με ανυπομονησία κάθε φθινόπωρο, καθώς λατρεύω να χρησιμοποιώ τη ρίζα του βοτάνου με διάφορους τρόπους όλο το χρόνο.
Συνήθως ψάχνω για αγριοράδικο σε ανοιχτά χωράφια, φροντίζοντας να βρίσκονται μακριά από τυχόν ρύπους.
Βγάζω τις ρίζες, συνήθως με ένα πιρούνι κήπου, στη συνέχεια τις πλένω καλά και τις αφήνω να στεγνώσουν...
https://botanologia.gr/ena-xechoristo-asynithisto-kai-akros-therapeytiko-rofima-agrioradikoy/

Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου 2025

Η τροφή μας, το φάρμακό μας – τρόφιμα/ιάματα που σώζουν τη ζωή μας – 1ον

σκόρδο,
μέλι,
κουρκούμι – μια ισχυρότατη τριάδα
-. αν και οι φόρμουλες της Μητέρας Φύσης είναι αποκλειστικές, δεν χορηγεί διπλώματα ευρεσιτεχνίας
-. μερικά από τα πιο ισχυρά φάρμακα στον πλανήτη μας μεταμφιέζονται σε τρόφιμα, βότανα και μπαχαρικά.
     Παρόλο που δεν προσφέρονται για κατοχύρωση διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας, ούτε θα χρηματοδοτηθούν ποτέ κλινικές δοκιμές πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων για να αποδειχθεί η αποτελεσματικότητά τους, έχουν χρησιμοποιηθεί από αμνημονεύτων χρόνων τόσο για τη διατροφή του σώματός μας όσο και για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.
Ήταν τόσο πολύτιμες στην αρχαιότητα που άξιζαν το βάρος τους σε χρυσό.
Αυτό που είναι ακόμα πιο εκπληκτικό είναι ότι πολλοί από αυτούς τους φυτικούς μας συμμάχους βρίσκονται να...