ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η απαιτητική καθημερινότητα έχουν απομακρύνει τους περισσότερους από εμάς από τ ην παραδοσιακή διατροφή και τα ο...

είναι η εποχή του και αν δεν φτιάξουμε τώρα τα υπέροχα γλυκά του κουταλιού με τα πολύτιμα εσπεριδοειδή μας πότε θα τα φτιάξουμε? λοιπόν, ξεκ...

-. να είμαστε σοφοί φίλοι μου!  -. φροντίζουμε το σώμα μας – έχουμε ΜΟΝΟ ΕΝΑ! -. εξετάζουμε πάντα τις φυσικές, διατροφικές επιλογές και τον ...

Βακαλάος : Πως θα τον ξαρμυρίζουμε, πως θα τον μαγειρέψουμε, γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου και πιά η σχέση του με την σταφίδα Οι Πο...

Κοτόσουπα, την έχει ανάγκη ο οργανισμός μας την επιβάλει το κρύο του χειμώνα!!! Η σούπα που αυξάνει την ανοσία του οργανισμού μας, δυναμώνει...

  κουραμπιέδες : το χριστουγενιάτικο γλυκό μας!!! Κουραμπιέδες λαδιού  -Από τις συνταγές μου και από τετράδια συνταγών γυναικών του προηγούμ...

  Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες   ποιο από τα δυο αγαπημένα γλυκά των γιορτών των Xριστουγέννων να προτιμήσουμε; Γιορτινά τραπέζια, πανέμορφα ...

                         Το κουρκούμι  στις συνταγές μαγειρικής μας, μπορεί να απελευθερώσει πολύ περισσότερο β-καροτένιο από τα τρόφιμα Πιο...

Λίγα απλά υλικά,  αλεύρι,  νερό,  μαγιά,  αλάτι, αρκούν για να ενωθούν και να φτιάξουν μια λιχουδιά, ένα αχνιστό και λαχταριστό ψωμάκι.  H δ...

Η Πελοπόννησος/Μοριάς, ένας ιστορικός χώρος με πολλά πρόσωπα που έχει δεχτεί τη δημιουργική επίδραση ποικίλων πολιτισμικών επιρροών, διακρί...

Γεμιστά - και σε ποιόν δεν αρέσουν, και ναι είναι το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού μας... Και όταν γυρίζαμε τις κυριακές από το πρωινό μπάν...

Πίτες - δεν νομίζω πως υπάρχει άτομα στη χώρα μας που να μην έχει δοκιμάσει, έστω και μία φορά στη ζωή του, κάποια από τις πάμπολλες πίτες π...

Οι υγιείς επιλογές της διαβίωσής μας εξαρτώνται aπό: α) το που ζούμε, β) το που εργαζόμαστε, γ) τι μαθαίνουμε, δ) το τι διαδραματίζεται γύρω...

Γνωρίζουμε πως πρέπει πάντα να κόβουμε σε φέτες τα σταφύλια πριν τα δώσουμε σε μικρά παιδιά γιατί αποτελούν σοβαρό κίνδυνο πνιγμού. Και πρέπ...

Τις προάλλες, κάνοντας την βόλτα μου στη λαϊκή αγορά που κάνω τα ψώνια μου, είδα σε έναν πάγκο  φρεσκοκομένη αντράκλα   και θυμήθηκα πως στο...

Το κουρκούμι στις συνταγές μαγειρικής μας, μπορεί να απελευθερώσει πολύ περισσότερο β-καροτένιο από τα τρόφιμα Πιο συγκεκριμένα, πρόσφατη μ...

Μπαμπανέτσα,   σπουδαία μέσα στην απλότητά της Μια ντόπια στερεοελλαδίτικη συνταγή χορτόπιτας, η οποία με απλό τρόπο αναδεικνύει το γευστικό...

Γνωστό ως   Zingiber officinale ,   το τζίντζερ   περιέχει πολλές θεραπευτικές ενώσεις, οι οποίες όλες είναι καλά τεκμηριωμένες. Σε μελέτες,...

Από τα πολύ παλιά χρόνια, τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις διατροφικές και θεραπευτικές τους χρήσεις, δράσεις και ιδιότητες. Σήμερα ένα ποσοστό...

Αποτοξίνωση μετά τα πλούσια εδέσματα των γιορτών και μια νοστιμότατη και υγιεινότατη λαχανόσουπα για αρχή Οι γιορτές πέρασαν και μας ά...