Τα βότανα αποτελούν μία από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών, οι οποίες συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων μας από το οξειδωτικό στρες και τις βλαβερές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών.
Ανάμεσα στα εκατοντάδες αρωματικά και ιαματικά βότανα που χρησιμοποιούμε εμείς οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια, ορισμένα ξεχωρίζουν για την εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική τους ικανότητα.
Ανάμεσα στα εκατοντάδες αρωματικά και ιαματικά βότανα που χρησιμοποιούμε εμείς οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια, ορισμένα ξεχωρίζουν για την εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική τους ικανότητα.
Κρυμμένες σπίθες Ζωής στα αντιοξειδωτικά βότανα - με δυο λόγια, οι ισχυρότερες ιδιότητες των αντιοξειδωτικών βοτάνων:
-. καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες (εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες).
-. προστατεύουν τα κύτταρα από πρόωρη φθορά και γήρανση.
-. υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
-. μειώνουν τη φλεγμονή σε διάφορους ιστούς του σώματος.
-. συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία προστατεύοντας αγγεία και καρδιά.
και...
στην κορυφή της λίστας βρίσκεται η ρίγανη (Origanum vulgare), η οποία είναι το βότανο με την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση. Η ρίγανη κατατάσσεται στην κορυφή, με 3 έως 20 φορές υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση από τα περισσότερα άλλα βότανα, γεγονός που την καθιστά πραγματικό θησαυρό της μεσογειακής χλωρίδας.
Εξίσου εντυπωσιακό και το μελισσόχορτο (Melissa officinalis), το οποίο παρουσιάζει εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα και μεγάλη περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά. Τα ροφήματά του συγκαταλέγονται στα ισχυρότερα φυσικά αντιοξειδωτικά, ενώ παράλληλα είναι γνωστό για τις χαλαρωτικές και ευεργετικές του ιδιότητες στο νευρικό σύστημα.
Το δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis) συγκαταλέγεται και αυτό, στην ομάδα των βοτάνων με την πολύ υψηλή αντιοξειδωτική δράση, χάρη κυρίως στο ροσμαρινικό οξύ.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ροσμαρινικό οξύ και άλλες βιοδραστικές ενώσεις το καθιστά πολύτιμο τόσο στη διατροφή όσο και στη φυτοθεραπεία, ενώ παράλληλα, το δεντρολίβανο έχει συνδεθεί με την υποστήριξη της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας.
Το θυμάρι (Thymus vulgaris) συγκαταλέγεται και αυτό στα βότανα με σημαντική αντιοξειδωτική δραστηριότητα.
Οι δραστικές ουσίες του προσφέρουν προστασία έναντι του οξειδωτικού στρες, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στην υποστήριξη του αναπνευστικού συστήματος και της φυσικής άμυνας του οργανισμού μας!
Η μέντα (Mentha × piperita) ξεχωρίζει για την πλούσια περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, με κυριότερο το ροσμαρινικό οξύ.
Τα αφεψήματά της αποτελούν έναν εύκολο και ευχάριστο τρόπο ενίσχυσης της καθημερινής πρόσληψης φυσικών αντιοξειδωτικών.
Την ομάδα συμπληρώνουν ο άνηθος (Anethum graveolens - με ιδιαίτερα σημαντική αντιοξειδωτική δράση!
το φασκόμηλο (Salvia officinalis) - με ισχυρότατη αντιοξειδωτική ικανότητα!
και το αγαπημένο χαμομήλι/Matricaria chamomilla
Τα ροφήματα αυτών των βοτάνων εμφανίζουν σημαντική αντιοξειδωτική δράση και αποτελούν πολύτιμους συμμάχους μας στην καθημερινή φροντίδα του οργανισμού μας και στην διατήρηση της υγείας μας!
Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον στοιχείο είναι, ότι ο τρόπος κατανάλωσής τους μπορεί να επηρεάσει την αντιοξειδωτική τους αξία.
Έτσι...
Η προσθήκη γάλακτος στα ροφήματά μας, όπως πολλές φορές έχω πει, μειώνει σημαντικά την αντιοξειδωτική τους ικανότητα, ενώ η προσθήκη μελιού την ενισχύσει, όπως π.χ στο φασκόμηλο
Ενώ το λεμόνι διατηρεί σταθερή την αντιοξειδωτική δράση των βοτανικών μου ροφημάτων.
Η ομάδα μας των αντιοξειδωτικών βοτάνων είναι τόση, όση πρέπει, καθώς η φύση έχει φροντίσει να μας προσφέρει αυτή την εντυπωσιακή ποικιλία με τις τόσο ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Από την ομάδα μας ξεχωρίζουν, η ρίγανη,
το μελισσόχορτο και το δεντρολίβανο ως κορυφαίες επιλογές, επιβεβαιώνοντας ότι τα βότανα αποτελούν μία από τις σημαντικότερες φυσικές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών για εμάς τους ανθρώπους!
Αν έπρεπε να ξεχωρίσω τα 3 κορυφαία θα ήταν:
1. η ρίγανη - η απόλυτη πρωταθλήτρια σε αντιοξειδωτική δραστικότητα.
2. το μελισσόχορτο - το βότανο με τη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε όλα του τα εκχυλίσματα
3. το δεντρολίβανο - σταθερά ανάμεσα στα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά βότανα, με επιπλέον αναφορές για γνωστικά οφέλη.
και να θυμόμαστε πως:
"Τα βότανα είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, με τη ρίγανη να κρατά τα σκήπτρα"
Και πως:
"Η προσθήκη γάλακτος μειώνει σημαντικά την αντιοξειδωτική ικανότητα των αφεψημάτων, ενώ το μέλι την αυξάνει και το λεμόνι τη διατηρεί σταθερή"
Η προσθήκη γάλακτος στα ροφήματά μας, όπως πολλές φορές έχω πει, μειώνει σημαντικά την αντιοξειδωτική τους ικανότητα, ενώ η προσθήκη μελιού την ενισχύσει, όπως π.χ στο φασκόμηλο
Ενώ το λεμόνι διατηρεί σταθερή την αντιοξειδωτική δράση των βοτανικών μου ροφημάτων.
Η ομάδα μας των αντιοξειδωτικών βοτάνων είναι τόση, όση πρέπει, καθώς η φύση έχει φροντίσει να μας προσφέρει αυτή την εντυπωσιακή ποικιλία με τις τόσο ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Από την ομάδα μας ξεχωρίζουν, η ρίγανη,
το μελισσόχορτο και το δεντρολίβανο ως κορυφαίες επιλογές, επιβεβαιώνοντας ότι τα βότανα αποτελούν μία από τις σημαντικότερες φυσικές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών για εμάς τους ανθρώπους!
Αν έπρεπε να ξεχωρίσω τα 3 κορυφαία θα ήταν:
1. η ρίγανη - η απόλυτη πρωταθλήτρια σε αντιοξειδωτική δραστικότητα.
2. το μελισσόχορτο - το βότανο με τη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε όλα του τα εκχυλίσματα
3. το δεντρολίβανο - σταθερά ανάμεσα στα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά βότανα, με επιπλέον αναφορές για γνωστικά οφέλη.
και να θυμόμαστε πως:
"Τα βότανα είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, με τη ρίγανη να κρατά τα σκήπτρα"
Και πως:
"Η προσθήκη γάλακτος μειώνει σημαντικά την αντιοξειδωτική ικανότητα των αφεψημάτων, ενώ το μέλι την αυξάνει και το λεμόνι τη διατηρεί σταθερή"
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia
