Σάββατο 23 Δεκεμβρίου 2023

Kουραμπιέδες λαδιού-συνταγές που μας έρχονται από παλιά

›
Κουραμπιέδες λαδιού  – Από τις συνταγές μου και από τετράδια συνταγών γυναικών του προηγούμενου αιώνα που έχουν μεταφερθεί μέχρι εμάς σήμερα...
Παρασκευή 15 Δεκεμβρίου 2023

...όταν περπατώντας ξυπόλυτοι στο σκληρό χώμα μαθαίνουμε πότε είναι...

›
...η καλύτερη εποχή για τη συλλογή των βοτάνων...  ...η καλύτερη εποχή για τη συλλογή των βοτάνων μου είναι όταν στεγνώνει η πρωινή δροσιά κ...
Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου 2023

όταν με ρώτησαν είπα πως το σπιτικό μου βούτυρο βοτάνων μοσχομυρίζει, είναι αχνό, με νότες αναζωογονητικές...

›
Πώς κατάφερες να δημιουργήσεις αυτή την έντονη γεύση ενώ δεν χρησιμοποίησες σχεδόν καθόλου καρυκεύματα;  μοσχομυρίζει, είναι αχνό, με νότες ...
Δευτέρα 11 Δεκεμβρίου 2023

Βρώμη και πολυκόμπι – δύο βότανα “εργαστήρια παραγωγής” ασβεστίου

›
Οι μεγαλύτερες απώλειες ασβεστίου παρατηρούνται στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και στα ηλικιωμένα άτομα. Ασβέστιο  λοιπόν και οι περισσότε...
Κυριακή 10 Δεκεμβρίου 2023

Μεγάλη μελέτη διαπιστώνει ότι η 14ωρη νηστεία βελτιώνει και την πείνα, τη διάθεση, τον ύπνο...

›
Η διαλείπουσα νηστεία συνδέεται με υψηλότερη ενέργεια και βελτιωμένη διάθεση, επιβεβαίωσε μια μεγάλη μελέτη ερευνητών στη Βρετανία. Οι ερευν...

Φυτεύω πολυετή λαχανικά στις γλάστρες μου και τα έχω για πολύ-πολύ καιρό

›
Τα πιο γνωστά βρώσιμα πολυετή λαχανικά: 1. ξινολάπαθο/λάπαθο/αγριοσέσκλο/Rumex acetosa L. 2. σχοινόπρασσο/Allium schoenoprasum, και θα μου π...
Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2023

Χρήση βοτάνων στην παραδοσιακή μας ιατρική

›
Η παραδοσιακή ιατρική είναι το άθροισμα των γνώσεων, των δεξιοτήτων και των πρακτικών που βασίζονται στις θεωρίες, τις πεποιθήσεις και τις ε...