ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Οι λαϊκές μας αγορές - πάω πάντα στις βιολογικές αγορές- αυτή την εποχή έχουν πολλά-πολλά καλαμπόκια, το οποία είναι ολόφρεσκα και τα μεταξ...

Η επίφυσή μας - είναι μια πνευματική κεραία; Η επιστήμη μας έχει δείξει ότι η επίφυση, που βρίσκεται στο κέντρο του εγκεφάλου μας, είναι πρά...

Στην ενότητα των άρθρων μου αυτών, θα έχω σύντομες αναφορές για κοινά φαρμακευτικά βότανα. Για τα περισσότερα από αυτά τα βότανα υπάρχουν αν...

  …μικρό απόσπασμα από το βιβλίο του Michael Pollan “Διατροφή – μύθοι και προπαγάντα” Η ξεχωριστή οικολογία των εντέρων μας βοηθά στον καθορ...

Η μπατζίνα είναι ζυμαρόπιτα, δηλαδή πίτα χωρίς φύλλο, της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της περιοχής της Καρδίτσας. Τα υλικά της είναι τόσο απλά ...

είναι ένα θαύμα της φύσης, πως είναι θησαυρός υγείας, πως είναι ένας βελούδινος καρπός! μα... οι ελιές; ναι, βέβαια οι ελιές! οι ελιές που.....

…ἀλλά γαρ αἴτιος ὁ ἐγκέφαλος τούτου τοῦ πάθεος, ὥσπερ και τῶν ἄλλων νοσημάτων τῶν μεγίστων· ὅτῳ δε τρόπῳ και ἐξ οἵης προφάσιος γίνεται, ἐγώ ...