Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη, 21 Ιανουαρίου 2015

ξέρετε ότι πίνοντας με καλαμάκι...

προκαλούμε ρυτίδες γύρω από το στόμα μας;
και βέβαια όχι όταν πίνουμε μιά-δυό φορές την εβδομάδα
αλλά
καθημερινά και κατ'επανάληψη... 
όταν λοιπόν πίνουμε όλα μας
τα ποτά
τα αναψυκτικά
και
τα ροφήματά μας με καλαμάκι προκαλούμε ρυτίδες γύρω από το στόμα μας ενώ οι ήδη υπάρχουσες γίνονται πιό έντονες
και
όσο περνούν τα χρόνια και το δέρμα γίνεται πιό αδύνατο από την έλλειψη κολλαγόνου και ελαστίνης οι ρυτίδες αυτές γίνονται όλο και πιό έντονες...
εδώ ένα βίντεο για το πως μπορούμε να τονώσουμε τους μύες του προσώπου μας με απλές ασκήσεις!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!
thalia

Πέμπτη, 15 Ιανουαρίου 2015

Τα μυστικά της επιτραπέζιας ελιάς

σας μεταφέρω ένα ενδιαφέρον κείμενο που διάβασα στο gastronomos και αφορά τις ελιές 
Ο,τι χρειάζεται να ξέρουμε προτού αγοράσουμε βρώσιμες ελιές.
Όλες οι ελιές μπορούν να γίνουν επιτραπέζιες, ωστόσο το μέγεθος του καρπού και η ποικιλία υποδεικνύουν ποιες είναι καταλληλότερες.
Οι βασικές βρώσιμες ποικιλίες είναι οι χονδροελιές Αμφίσσης και Βόλου, οι Καλαμών, οι πράσινες Χαλκιδικής και οι θρούμπες.

Πώς γίνεται η επεξεργασία τους;
Υπάρχουν δύο τρόποι επεξεργασίας των βρώσιμων ελιών:  
  • Η φυσική μέθοδος. Μετά τη συγκομιδή πλένονται και ξεπικρίζουν σε διάλυμα άλμης, μια διαδικασία που μπορεί να διαρκέσει μέχρι και τρεις μήνες. Οι ελιές ωριμάζουν χάρη στα ένζυμά τους, από τα οποία παράγεται γαλακτικό οξύ, ένα φυσικό συντηρητικό. Κατόπιν συσκευάζονται σε γυάλινα βάζα και μεταλλικές κονσέρβες μέσα σε άλμη ή σε συσκευασίες με κενό αέρος (vacuum) ή με τροποποιημένη ατμόσφαιρα (μείγμα αζώτου και διοξειδίου, που δεν επηρεάζει τη γεύση τους).
  • Το ξεπίκρισμα σε καυστικό νάτριο. Αφορά κυρίως τις πράσινες ελιές, που χρειάζονται περισσότερο καιρό από τις μαύρες (μέχρι 8 μήνες) για να ξεπικρίσουν. Οι ελιές μένουν σε διάλυμα σόδας (καυστικό νάτριο) περίπου 14 ώρες, που διαλύει την ελευρωπαΐνη, την ουσία που πικρίζει την ελιά. Επειτα, αφού ξεπλυθούν διεξοδικά από τα υπολείμματα της σόδας, μπαίνουν σε άλμη, και έτσι είναι έτοιμες σε διάστημα μόλις δύο μηνών. Η χρήση της σόδας πρέπει να είναι απολύτως ελεγχόμενη, καθώς διαποτίζει τη σάρκα και καταστρέφει τις πολυφαινόλες (σ.σ. αντιοξειδωτικές ουσίες). Η χρήση της απαγορεύεται στις βιολογικές ελιές.  
  • Υπάρχουν, ακόμη, τεχνητά μαύρες ελιές. Χρησιμοποιούνται κυρίως ελιές β΄ διαλογής (με μώλωπες, χτυπήματα από τη μεταφορά κ.λπ.), που εμβαπτίζονται σε καυστικό νάτριο για να ωριμάσουν γρήγορα. Τις ξεχωρίζουμε από το έντονο, λαμπερό, αφύσικo μαύρο και ομοιόμορφο χρώμα. Είναι ουδέτερες στη γεύση (κάποιοι τις ονομάζουν και γλυκές ελιές). Τέτοιες είναι συνήθως οι ελιές εισαγωγής.  
Χρήσιμες συμβουλές
  • Αποφεύγουμε τα ανώνυμα προϊόντα. Οι ελιές μπορούν να παρασκευαστούν οπουδήποτε, γι’ αυτόν το λόγο πρέπει να είμαστε επιφυλακτικοί, καθώς συχνά δεν ακολουθούνται οι κανόνες υγιεινής.
  • Η χρήση της καυστικής σόδας επιτρέπεται από τη νομοθεσία, ωστόσο καλό είναι να προτιμάμε ελιές που έχουν ξεπικρίσει μόνο σε άλμη. Επομένως αναζητάμε προϊόντα στην ετικέτα των οποίων αναγράφεται ότι έχουν υποστεί φυσική επεξεργασία ή ότι πρόκειται για φυσικές ελιές.
  • Ενας απλός τρόπος να ξεχωρίζουμε τις ελιές που έχουν περάσει από καυστικό νάτριο είναι να κόψουμε στη μέση μια ελιά. Αν στην περιφέρειά της το χρώμα είναι πιο σκούρο από τη σάρκα, αυτό σημαίνει ότι έχει περάσει από καυστικό νάτριο. Αν είναι ομοιόμορφο, τότε έχει ξεπικρίσει με φυσικό τρόπο στην άλμη. (Το «κόλπο» μάς το είπε ο Νίκος Βαλλής, πρόεδρος του Α.Σ. Ροβιών, παραγωγός ελιάς.)  
  • Οι ελιές που είναι συσκευασμένες σε άλμη μπορούν να διατηρηθούν στο ντουλάπι έως και δύο χρόνια. Αν η συσκευασία ανοιχτεί, τις διατηρούμε στο ψυγείο σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται, αν και συνήθως διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέσα σε άλμη). Καλυμένες με λάδι, θα αντέξουν περισσότερο χρόνο. Για τις ελιές που αγοράζουμε χύμα (και δεν έχουν άλμη) ο χρόνος συντήρησης μειώνεται σε μία εβδομάδα, στο ψυγείο.
~~~~~~~~~~~~~~~~

Τετάρτη, 14 Ιανουαρίου 2015

αμινοξέα και ο σημαντικός τους ρόλος στην υγεία μας

οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε τις βιταμίνες,
έχουμε ακούσει για τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία,
γνωρίζουμε πολύ καλά ότι όλα τα εσπεριδοειδή περιέχουν βιταμίνη C
αλλά
τι γνωρίζουμε για τα αμινοξέα;
γνωρίζουμε ότι είναι οι δομικοί λίθοι του οργανισμού μας;
γνωρίζουμε ότι αποτελούν τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών
και
ότι τα προμηθευόμαστε από τις τροφές;
ας δούμε λοιπόν....
και μπορούμε να πούμε χωρίς υπερβολές πως είστε φτιαγμένοι από αμινοξέα!!!
διότι
τα αμινοξέα είναι θεμελιώδη μόρια που παίζουν ένα πολύ σημαντικό ρόλο στην φυσιολογία των έμβιων οργανισμών άρα
και στη φυσιολογία τη δική μας-των ανθρώπων...
αυτές οι μικροσκοπικές οργανικές ουσίες - τα βασικά δομικά συστατικά της ζωής μας- συνδέονται σε αλυσίδες πεπτιδίων και πολυπεπτιδίων για να δημιουργήσουν τις πρωτεΐνες
οι οποίες με τη σειρά τους θα αποτελέσουν κομμάτι-κομμάτι το σώμα μας!!!
δεν είναι καθόλου υπερβολή όταν λέμε ότι
η υγεία μας εξαρτάται από τον ανεφοδιασμό του σώματός μας καθημερινά με τα απαραίτητα αμινοξέα...
όταν ένας οργανισμός έχει ανεπάρκεια σε ένα ορισμένο αμινοξύ λόγω διαιτητικών περιορισμών ή λόγω μεταβολικών προβλημάτων μπορεί να οδηγηθεί σε πολύ-πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας...
ας δούμε λοιπόν το ζωτικό και κρίσιμο ρόλο που παίζουν τα αμινοξέα στις διάφορες διεργασίες του σώματός μας
και
τα οποία είναι είκοσι τέσσερα(24) που με τους αμέτρητους συνδυασμούς τους συνθέτουν δεκάδες χιλιάδες πρωτεΐνες για το σώμα μας!!!
τα εννιά(9) από τα είκοσι τέσσερα(24)  είναι τα βασικά ή απαραίτητα αμινοξέα τα οποία ο οργανισμό μας δεν έχει τη δυνατότητα να τα συνθέσει και τα προμηθεύεται από τις τροφές...
τα έξι(6) από τα είκοσι(20) λέγονται ημιαπαραίτητα
διότι
δεν μπορούν να συντεθούν στον οργανισμό των παιδιών
και
αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζουμε όλοι όσοι έχουμε παιδιά 
ώστε να εντάσσουμε στη καθημερινή τους διατροφή τις κατάλληλες τροφές που περιέχουν τα ημιαπαραίτητα αμινοξέα!!!
τα υπόλοιπα εννιά(9) συντίθενται μέσω των μεταβολικών μονοπατιών...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
τα 24 αμινοξέα που συνθέτουν τις πρωτεΐνες όλων των ζωντανών οργανισμών είναι:
Αλανίνη Ala
Ιστιδίνη His
Αργινίνη Arg
Κυστεΐνη Cys
Ασπαραγίνη Asn
Ασπαραγινικό οξύ Asp
Γλουταμινικό οξύ Glu
Προλίνη Pro
Γλουταμίνη Gln
Σερίνη Ser
Γλυκίνη Gly
Βαλίνη Val
Λευκίνη Leu
Λυσίνη Lys
Μεθειονίνη Met
Τρυπτοφάνη Trp
Θρεονίνη Thr
Ισολευκίνη Ile
Φαινυλαλανίνη Phe
Τυροσίνη Tyr

Σερίνη Ser
Υδροξυπρολίνη Hpr
Πυρρολυσίνη Pyl
Σεληνοκυστεΐνη Sec
τα βασικά αμινοξέα είναι:
-Βαλίνη*Val
-Λευκίνη*Leu
-Λυσίνη*Lys
-Μεθειονίνη*Met
-Τρυπτοφάνη*Trp
-Θρεονίνη*Thr
-Ιστιδίνη*His
-Ισολευκίνη*Ile
-Φαινυλαλανίνη*Phe
τα ημιαπαραίτητα είναι:
-Γλουταμίνη Gln
-Κυστεΐνη Cys
-Αργινίνη Arg
-Τυροσίνη Tyr
-Γλυκίνη Gly
-Προλίνη Pro
ας τα γνωρίσουμε ένα-ένα ξεκινώντας από
την τρυπτοφάνη
η τρυπτοφάνη -όπως είδαμε-είναι ένα από τα 22 πρωτεϊνικά αμινοξέα και ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα για την διατήρηση της έμβιας ζωής...
και αυτό
σημαίνει
- ότι είναι απαραίτητη για την επιβίωση των έμβιων οργανισμών (άρα και της δικής μας επιβίωσης)
και
- ότι δεν μπορεί να συνθεθεί από τους οργανοσμούς αυτούς - άρα και από το δικό μας οργανισμό- και γι' αυτό πρέπει να αποτελεί μέρος της διατροφής τους- άρα και της διατροφής μας...
η τρυπτοφάνη - μαζί με τα υπόλοιπα πρωτεϊνικά αμινοξέα - γενικά δρουν ως δομικές μονάδες για τη βιοσύνθεση των πρωτεϊνών
η δε τρυπτοφάνη -ειδικά- λειτουργεί ως μια βιοχημική πρόδρομη ένωση για την παραγωγή των ενώσεων:
σεροτονίνης
μελατονίνης
νιασίνης -βιταμίνη Β3
και
αυξίνης
η τρυπτοφάνη διαπερνά τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό
και
διαδραματίζει ποικίλους σημαντικούς ρόλους στη διανοητική λειτουργία ως νευροδιαβιβαστής
με απλά λόγια δηλαδή
η τρυπτοφάνη
παίζει τεράστιο ρόλο
στη ρύθμιση της διάθεσης
στη ρύθμιση του πόνου και
στη ρύθμιση του ύπνου
χαμηλά επίπεδά της μπορεί να οδηγήσουν:
Σε διαταραχές της διάθεσης
όπως
-κατάθλιψη
-αγχώδη διαταραχή
-κρίσεις πανικού
-αγοραφοβία
-ευερεθιστότητα 
-διάφορες άλλες φοβικές διαταραχές
-ανησυχία
-μειωμένη κριτική ικανότητα
- βίαιη συμπεριφορά
Σε χρόνιους πόνους
και
Σε αϋπνίες
και ξέρετε πιά είναι η πλουσιότερη πηγή τρυπτοφάνης;
μα το κακάο - το οποίο περιέχει 300mg σε 100gr-
και κατ' επέκταση η μαύρη σοκολάτα!!!
και τι γίνεται όταν πίνουμε ένα ποτήρι κακάο ή τρώμε μιά μαύρη σοκολάτα -χωρίς βέβαια ζάχαρη και γάλα;
επηρεάζεται το δίκτυο των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου μας
των οποίων η δουλειά είναι να μεταφέρουν ηλεκτρικά μηνύματα στους νευρώνες του εγκεφάλου...
αυτά τα μηνύματα προκαλούν τις όποιες αλλαγές στα αισθήματα που νοιώθουμε
και στις διαθέσεις μας!!!
να γιατί πολλές φορές νοιώθουμε αυτή την ακατανίκητη επιθυμία για μιά σοκολάτα!!!
και εδώ μιά παρένθεση για να θυμηθούμε όλα όσα έχω αναφέρει κατά καιρούς για το κακάο:
το κακάο και τα θαύματά του
έντεκα καλύτερες τροφές για την υγεία της καρδιάς μας
κακάο- το ποτό των θεών
ζεστό κακάο ή ζεστή σοκολάτα;
μία κούπα κακάο επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου και ενισχύει τη δραστηριότητα του
μέλι και σοκολάτα δυό από τις πιό γνωστές αφροδισιακές τροφές
άλλες πλούσιες πηγές τρυπτοφάνης είναι
η μπανάνα
ο ανανάς
το σπανάκι
τα σπαράγγια
η βρώμη
και τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα
όπως 
τα λιπαρά φρέσκα ψάρια - σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα-
και το κοτόπουλο
τα όσπρια
οι ξηροί καρποί-αράπικα φυστίκια,σουσάμι,σπόροι κολοκύθας
τα αυγά
τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως
τα εκχυλίσματα ελαίων από ψάρια
και
ο λιναρόσπορος
έχει δε παρατηρηθεί ότι
οι υδατάνθρακες στα γεύματα μας αυξάνουν τη διαθεσιμότητα της τρυπτοφάνης
ενώ αντίθετα 
οι πρωτεΐνες δυσκολεύουν την απορρόφησή της
και
αυτός είναι ο λόγος που οι πρωτεΐνες του γάλακτος αναστέλλουν τις ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας ενός ροφήματος κακάο στο οποίο έχουμε προσθέσει γάλα...
ας τα έχουμε όλα αυτά στο νου μας και ας έχουμε όλα αυτά τα τρόφιμα στην καθημερινή μας διατροφή!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
σύνδεσμοι για περισσότερες πληροφορίες:
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2796.2009.02088.x/full

Ντάκος με ντομάτα, τυρί, αβγό και μυρωδικά



 πολλές φορές στη βόλτα μου στη χώρα των blogs και των ιστοσελίδων ανακαλύπτω μικρά διαμάντια...
αναρτήσεις διαφόρων ενδιαφερόντων...
άλλοτε
εντυπωσιακές
άλλοτε
χρήσιμες
άλλοτε
απολαυστικές
ενημερωτικές
χιουμοριστικές...
μερικές από αυτές είναι τόσο χρήσιμες που υποκύπτω στον πειρασμό της αναδημοσίευσης
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Από τη φύση του το αβγό είναι ίσως το επιστέγασμα του συμβολισμού στη σημειολογία της φύσης, των τροφίμων, της καθημερινότητας και του πολιτισμού, η κάψουλα της ζωής, το τέλος και η αρχή της.
Αφορμή το φιλοσοφικό ερώτημα του Πλούταρχου για το «αν το κοτόπουλο προηγήθηκε του αβγού ή το αντίθετο». 
Την ίδια στιγμή μιλάμε για την πιο αμφιλεγόμενη ίσως πρώτη ύλη, η οποία πέρασε έπειτα από μισό αιώνα παραγκώνισης –εξαιτίας των ιατρικών συμβουλών, με τη συνεπικουρία των διαιτολόγων– στο κέντρο της μόδας. 
Τα τελευταία δύο-τρία χρόνια δεν υπάρχει πιάτο στα εστιατόρια που να μην έχει αβγό, σε δεκάδες μορφές και προετοιμασίες, σε σημείο που η αμηχανία των σεφ απέναντι στο πιάτο να μπορεί πολύ εύκολα να λυθεί με την προσθήκη ενός αβγού!
Με την ίδια σχεδόν ευκολία ο δυτικός πολιτισμός έχει υιοθετήσει με τον έναν ή τον άλλο τρόπο όλες τις δοξασίες των Ανατολικών σχετικά με το αβγό, κάτι σαν το «Viagra των Θεών», όπως έγραψε ο Stewart Lee Allen στο βιβλίο Στον Κήπο του Διαβόλου.

Η Εκκλησία θεωρεί τα αβγά κομμάτι των γαλακτοκομικών και δεν επιτρέπει την κατανάλωσή τους τις ημέρες των νηστειών.
Πάνω απ' όλα, όμως, το αβγό συμβολίζει τη γέννηση, την αναγέννηση και τη γονιμότητα, τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άντρες.
Ποιος δεν έχει παρατηρήσει ότι σε όλα σχεδόν τα φιλμ του James Bond υπάρχει και μια αναφορά στα αβγά σε μορφή καθημερινού φαγητού;
Μάλιστα, έχουν γραφτεί πολλά άρθρα σχετικά με την αγάπη του προς το αβγό, ενώ έχουν δημοσιευτεί και δεκάδες συνταγές από τις νουβέλες του για τα αβγά που προτιμά.
...και τώρα η συνταγή
Ντάκος με ντομάτα, τυρί, αβγό και μυρωδικά
Yλικά για 2 άτομα
—2 παξιμάδια κρητικά
—1 κούπα ανθότυρο
—2 αβγά
—2 φέτες ντομάτα
—3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
—αλάτι, πιπέρι
—ελαιόλαδο

Eκτέλεση
Βρέχουμε τα παξιμάδια με λίγο ελαιόλαδο και τα αλατίζουμε.
Κάνουμε το ίδιο με τις φέτες της ντομάτας. 
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το τυρί με τον μαϊντανό και όσο ελαιόλαδο θέλουμε. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο
σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα αβγά. 
Βάζουμε σε κάθε πιάτο από ένα παξιμάδι και πάνω μοιράζουμε το τυρί.
Πάνω στο τυρί τοποθετούμε από μία φέτα ντομάτα και πάνω σε αυτή βάζουμε ένα αβγό. 
Αλατοπιπερώνουμε ξανά και σερβίρουμε.
~~~~~~~~
τη συνταγή συνάντησα στο homme και δεν αντιστάθηκα στον πειρασμό

να την ετοιμάσω
αλλά
και να σας τη μεταφέρω...
είναι όντως πεντανόστιμη...
ο πρόλογος είναι του Κώστα Τσίγκα
~~~~~~~~~~~
thalia

Κυριακή, 11 Ιανουαρίου 2015

γκρέιπφρουτ για αποτοξίνωση και μείωση της κυτταρίτιδας!!!

http://www.wikihow.com
ένα λάδι εύκολο για μασάζ που θα βοηθήσει ιδιαίτερα στη μείωση της κυτταρίτιδας αλλά και θα αποτοξινώσει το σώμα μας...
σαν λάδι βάσης χρησιμοποιούμε αμυγδαλέλαιο
και
σε 100ml αμυγδαλέλαιο προσθέτουμε:
# τριάνταπεντε σταγόνες αιθέριο έλαιο γκέιπ-φρουτ... 
βάζουμε το μείγμα μας σε ένα σκουρόχρωμο μπουκάλι και το κουνάμε με ήπιες κινήσεις να ανακατευτούν τα δυό υλικά
στη συνέχεια
κάνουμε μασάζ σε όλο μας το σώμα μετά από ένα χαλαρωτικό μπάνιο επιμένοντας
στα σημεία που υπάρχει κυτταρίτιδα!!!
~~~~~~~~~~~~
δεν ξεχνάμε όταν βρίσκουμε φρέσκα γκέιπ-φρουτ να φτιάχνουμε απολαυστικούς
χυμούς!!! 
~~~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε και:

Πέμπτη, 8 Ιανουαρίου 2015

ξέρετε ότι

ποτέ δεν παρουσιάζουµε στο τραπέζι κρασί
όταν ήδη υπάρχει στο τραπέζι μας
-ξίδι
-σαλάτα µε ξίδι
-ξιδάτα φαγητά
ή
-οτιδήποτε άλλο µε ξίδι;
αυτό είναι υπόθεση επιστήµης και όχι γεύσης!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
και τι είναι -με πολύ λίγα λόγια -το ξύδι;
Ξύδι, εξ ορισμού, είναι το αποτέλεσμα της ζύμωσης από βακτήρια του οξικού οξέος σε αλκοόλη.
Τα βακτήρια που κάνουν αυτή τη δουλειά καλούνται οξοβακτηρίδια.
Με την οξική ζύμωση τα οξοβακτηρίδια παρέχουν το ένζυμο (αλκοολοξειδάση) και έτσι το οξυγόνο του αέρα μετατρέπει την αιθυλική αλκοόλη σε οξικό οξύ.
Το ξύδι με άλλα λόγια είναι ένα αραιό διάλυμα του οξικού οξέως.
Μερικά κρασιά χαλάνε (ξιδιάζουν) από μόνα τους
ειδικά
αν δεν έχουν αποστείρωση
αν μας πάρει αέρα το βαρέλι
αλλά και
με την άνοδο της θερμοκρασίας το καλοκαίρι.
Εξάλλου η φυσιολογική κατάληξη κάθε κρασιού είναι να γίνει ξίδι.
Αυτό γίνεται με δύο παράγοντες:
τον αέρα και την θερμοκρασία.
!!!!!!!!!!!!!!!!!
πηγές:

ταξίδι στα μυστικά του κόσμου!!!

Φάουστ :
Αχ! σπούδασα φιλοσοφία
και νομική και ιατρική,
και, αλίμονο, θεολογία
με κόπο και μ' επιμονή·
και να ‘μαι ‘δω με τόσα φώτα,
εγώ μωρός, όσο και πρώτα!

Beata Bieniak 

Φάουστ!!!
το αιώνιο σύμβολο της τιτάνιας βούλησης του ανθρώπου και της ακόρεστης επιθυμίας του να γνωρίσει όσα περισσότερα μυστικά της ζωής
και
να δώσει απάντηση στα τόσα πολλά προβλήματά της...
από τα ομορφότερα και μεγαλύτερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας...
μια ποιητική σύνθεση με βαθιές φιλοσοφικές προεκτάσεις που μας άφησε κληρονομιά ο Γκαίτε!!!
~~~~~~~~~~