Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τρίτη, 31 Δεκεμβρίου 2019

Χίλιες ευχές για το 2020 και Πρωτοχρονιάτικα έθιμα που τείνουν να εκλείψουν



Σ' αυτήν την πόρτα που ήρθαμε, πέτρα να μη ραγίσει, 
κι ο νοικοκύρης του σπιτιού, χρόνια πολλά να ζήσει. 
Να ζήσει χρόνους εκατό, και να τους απεράσει, 
και στων παιδιών του τις χαρές, κουφέτα να μοιράσει. 
Κυρά χρυσή, κυρ' αργυρή, κυρά μαλαματένια, 
που σε χτενίζουν άγγελοι με τα χρυσά τους χτένια.
 'νοιξε το πουγκάκι σου το μαργαριταρένιο, 
και δώσε μ' ένα τάλιρο, ας είναι κι ασημένιο. 
Και τώρα καληνύχτα σας, καλό ξημέρωμά σας, 
κι ο 'γιος Βασίλειος να είναι βοήθειά σας. 
Χρόνια πολλά!

Δευτέρα, 30 Δεκεμβρίου 2019

Τα 10 δημοφιλέστερα θέματα της botanologias για το 2019

Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου 2019

Μες στης νυχτιάς τη σκοτεινιά που λάμπει κάθε αστέρι ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ του φεγγαριού του έδωσα να σας φέρει.

πέρα από τις ευχές που δίνουμε και παίρνουμε αυτές τις μέρες ας διαθέσουμε από λίγα λεπτά της ώρας ο καθένας μας για να συλλάβει τη σοβαρότητα των όσων μας "δωρίζει" με την πέννα του ο George Monbiot...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Δεν υπάρχει τίποτα που να χρειάζονται, τίποτα που να μην έχουν ήδη, τίποτα που να θέλουν ακόμα.
Οπότε τους αγοράζεις μια βασίλισσα που να κινείται με ηλιακό φως, ή ένα χάρτη τοίχου Scratch Off World.
Φαίνονται διασκεδαστικά την πρώτη μέρα των Χριστουγέννων, βαρετά τη δεύτερη, ενοχλητικά από την τρίτη και μετά.
Ως τη δωδέκατη μέρα έχουν μετατραπεί σε σκουπίδια.
Για 30 δευτερόλεπτα αμφιλεγόμενης ψυχαγωγίας, ή για ένα ηδονιστικό ερέθισμα που διαρκεί όσο και μια δόση νικοτίνης, εγκρίνουμε τη χρήση υλικών των οποίων οι επιπτώσεις θα είναι ορατές για πολλές γενιές μετά.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Σε έρευνα η Annie Leonard ανακάλυψε ότι από τα υλικά που ρέουν στην καταναλωτική μας κοινωνία , μόνο το 1% παραμένει σε χρήση έξι μήνες μετά την πώλησή τους.
Ακόμα και τα αγαθά που ίσως περιμέναμε να διατηρηθούν σύντομα καταδικάζονται σε καταστροφή είτε μέσω προγραμματισμένης απαξίωσης , σπάζονται πολύ γρήγορα , είτε μέσω της αντιληπτικής απαξίωσης , είναι πια εκτός μόδας , δεν είναι μοντέρνα.
Κάποια άλλα από τα προϊόντα που αγοράζουμε, ειδικά για τα Χριστούγεννα, δε μπορούν να χάσουν τη χρήση τους, γιατί δεν είχαν καμία χρησιμότητα ποτέ.
Ένα ηλεκτρονικό μπλουζάκι drum-machine, ένας κουμπαράς Darth Vader που μιλάει, μια θήκη για το iPhone σε σχήμα αυτιού, ένας ατομικός ψύκτης για κουτάκια μπύρας, μια οδοντόκρεμα με γεύση μπέικον, ένας σκύλος που χορεύε- κανείς δεν περιμένει πως αυτά τα "δώρα" θα χρησιμοποιηθούν, ούτε ακόμα πως αυτός που τα έλαβε θα τα ξανακοιτάξει μετά τη μέρα των Χριστουγέννων.
Είναι σχεδιασμένα για να σου πουν ένα χρόνια πολλά, ίσως να προκαλέσουν και κάνα-δυο γέλια και μετά να πεταχτούν.
~~~~~
Καταστρέφουμε τον πλανήτη για να φτιάξουμε ηλιακά θερμόμετρα μπάνιου και επιτραπέζιους παίκτες του γκολφ.
Είναι εφιαλτικό, αλλά δεν διαφέρει πολύ από ότι κάνουμε σχεδόν όλοι στα βιομηχανοποιημένα κράτη: καταστρέφουμε τον κόσμο μας μέσω μιας άσκοπης και χωρίς νόημα κατανάλωσης.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Αυτή η καταναλωτική έκρηξη δε συνέβη τυχαία. Οι ζωές μας έχουν έτσι διαμορφωθεί για να την ενθαρρύνουν.
Οι κανόνες του παγκόσμιου εμπορίου υποχρεώνουν τις χώρες να συμμετάσχουν στο φεστιβάλ των σκουπιδιών.
Κυβερνήσεις μειώνουν τους φόρους, απορυθμίζουν τις αγορές, χειραγωγούν τα επιτόκια και όλα αυτά για να αυξήσουν την κατανάλωση. Αλλά σπάνια οι αρχιτέκτονες αυτών των πολιτικών σταματάνε να σκεφτούν «δαπάνες γιατί,για πιο πράγμα;».
Όταν όλα τα θέλω , όλες οι ανάγκες και τα χρειάζομαι έχουν πραγματοποιηθεί , από αυτούς που έχουν λεφτά και μπορούν να ξοδεύουν , η ανάπτυξη εξαρτάται από τις πωλήσεις εντελώς άχρηστων πραγμάτων.
Η επισημότητα του κράτους, η δύναμη και η μεγαλοπρέπειά του, αξιοποιούνται στην υπηρεσία της παράδοσης στην πόρτα μας του «Terry της Χελώνας που Βρίζει».
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Έτσι, οι κυβερνήσεις, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και οι διαφημιζόμενοι έχουν συνδέσει τόσο αποτελεσματικά την κατανάλωση με την ευημερία και την ευτυχία που το να λες τα παραπάνω σημαίνει το να βρίσκεσαι εκτεθειμένος στο χλευασμό και την κοροϊδία.
Σε μία από τις εκπομπές "Ηθικός Λαβύρινθος" (Moral Maze) το μεγαλύτερο μέρος του πάνελ μαζεύτηκε για να κοροϊδέψει την ιδέα της μικρότερης κατανάλωσης και να τη συνδέσει με τον ολοκληρωτισμό.
Όταν ο κόσμος τρελαίνεται, αυτοί που αντιστέκονται χλευάζονται , γελοιοποιούνται και περιφρονούνται.
Ψήστε τα ένα κέικ, γράψτε τους ένα ποίημα, δώστε τους ένα φιλί, πείτε τους ένα αστείο, αλλά για χάρη του Θεού σταματήστε να σκουπίζετε τον πλανήτη για να πείτε σε κάποιον που σας ενδιαφέρει. Το μόνο που δείχνει είναι ότι δεν το κάνετε.
Φτιάξτε για τους ανθρώπους που αγαπάτε ένα κέικ , γράψτε τους ένα ποίημα, δώστε τους ένα φιλί, πείτε τους ένα ανέκδοτο, αλλά σταματήστε να καταστρέφετε τον πλανήτη για να πείτε σε κάποιον που σας ενδιαφέρει πως νοιάζεστε , γιατί αλλιώς το μόνο που αποδεικνύεται είναι το αντίθετο.
Το άρθρο "To Δώρο του Θανάτου: Για τη φρενίτιδα της χριστουγεννιάτικης κατανάλωσης"
είναι του George Monbiot, δημοσιεύτηκε στη Guardian στις 11 Δεκέμβρη 2012
Το μετέφρασα και το παραθέτω για όποιον τον ενδιαφέρουν οι απόψεις του George Monbiot
Δεν είμαι ιδιαίτερα καλή στη μετάφραση , όσοι γνωρίζουν αγγλικά και θέλουν μπορούν να το διαβάσουν στην Αγγλική έκδοση:https://www.monbiot.com/2012/12/10/the-gift-of-death/
photo by Thomas Barbey

Τετάρτη, 25 Δεκεμβρίου 2019

ένα σπουδαίο βότανο-σιτηρό: η βρώμη και οι ιδιότητές της

Βρώμη – ένα σιτηρό που καλλιεργείται πάνω από 5000 χρόνια στη Γη
Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούμε για την διατροφή μας.
Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί άλλα και πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων,
για τη βιομηχανία χαρτιού,
για άλλους βιομηχανικούς κλάδους καθώς και για ζωοτροφές.
Από τα δημητριακά τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας και αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής.
Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες:
– στα σιτηρά, στα οποία ανήκουν
το κριθάρι
η βρώμη
το ρύζι 
η σίκαλη
η όλυρα ή ντίνκελ ή ζέα...

Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου 2019

Αντιμετώπιση της ακμής με αιθέρια έλαια βοτάνων

Γιατί η λεβάντα είναι το πιο σημαντικό αιθέριο έλαιο στην καθημερινότητά μας και γιατί είναι ιδανική για την θεραπεία της ακμής
Λόγω της σημερινής δημοτικότητας των αιθέριων ελαίων και της μεγάλης ποικιλίας αυτών των φυτικών εκχυλισμάτων , μπορεί να γίνει δύσκολο να επιλεγεί ποιο από όλα θα μπορούσε να προσφέρει τα περισσότερα οφέλη στην καθημερινότητά μας.
Με τόσες πολλές εκπληκτικές μυρωδιές και θεραπευτικές ιδιότητες , είναι εύκολο να παρασυρθούμε με τη συλλογή και επιλογή των αιθέριων ελαίων.
Ωστόσο , εάν κρατούσαμε ένα αιθέριο έλαιο για καθημερινή χρήση, θα ήταν χωρίς αμφιβολία η λεβάντα.
Είναι το πιο χρησιμοποιημένο αιθέριο έλαιο στον κόσμο και αν μελετήσουμε τις βασικές της λειτουργίες θα καταλάβουμε αμέσως γιατί η λεβάντα είναι το πιο σημαντικό αιθέριο έλαιο που μπορούμε να έχουμε πάντα στο σπίτι μας.
Η λεβάντα γενικά είναι τόσο σημαντική , διότι δεν έχει παρενέργειες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το να συντηρήσουμε τα τρόφιμά μας ,
να ελέγξουμε το άγχος μας....

Πέμπτη, 12 Δεκεμβρίου 2019

kvass παντζαριών - ρόφημα από ζυμωμένα παντζάρια

Το kvass παντζαριών είναι χυμός από ζυμωμένα παντζάρια και είναι ένα ισχυρότατο τονωτικό που συνδυάζει την διατροφή με τη δύναμη των ενζύμων
Όπως έχω ξαναπεί  τα λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση μας χαρίζουν τα περίφημα προβιοτικά τους , ιδανικά για την διατήρηση της υγείας μας.
Πολλοί δε επιστήμονες έχουν ασχοληθεί μαζί τους όπως
ο νομπελίστα dr Elie Metchnikoff  , γνωστός και για την πρωτοποριακή έρευνά του στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο dr Élie Metchnikoff ήταν ένας από τους πρώτους επιστήμονες που αναγνώρισαν τα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση και βέβαια η ζύμωση των τροφἰμων δεν είναι κάτι νέο.
Πριν πολλά - πολλά χρόνια οι πρόγονοί μας άρχισαν να πειραματίζονται με τη ζύμωση των τροφών τους με πρωταρχικό σκοπό τη διατήρησή τους από την αλλοίωση.
Το αποτέλεσμα εκτός από εύγευστο ήταν και ευεργετικό διότι τα βακτήρια της ζύμωσης , τα προβιοτικά , καταπολεμούσαν τις  λοιμώξεις ,
βοηθούσαν την  απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών διευκολύνοντας έτσι την πέψη.
Σήμερα γνωρίζουμε πως τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα , είναι πολύ καλές διατροφικές πηγές αμινοξέων ,
μετάλλων και βιταμινών όπως βιταμίνης C και των βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Για όλους αυτούς τους λόγους και για πολλούς ακόμα που θα δούμε σε επόμενα άρθρα ας δούμε πως μπορούμε να ετοιμάσουμε kvass παντζαριών.
Το kvass είναι ένα παραδοσιακό ρόφημα πολλών πολιτισμών.
Το kvass από παντζάρια είναι ένας απλός ,
εύκολος και...

Πέμπτη, 5 Δεκεμβρίου 2019

Χαμηλή κατανάλωση βιταμίνης Κ είναι επιβλαβής για την καρδιά των εφήβων.

Medical College of Georgia at Augusta University : Μια μελέτη πάνω σε 766 υγιείς εφήβους  έδειξε ότι εκείνοι που κατανάλωναν τη λιγότερη βιταμίνη Κ1 – την οποία περιέχουν το σπανάκι, λάχανο, το μαρούλι και το ελαιόλαδο – είχαν 3,3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο μεγέθυνσης της αριστερής κοιλίας της καρδιάς. 

H μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Nutrition

Η βιταμίνη Κ1 ή φυλλοκινόνη είναι η κυρίαρχη μορφή της βιταμίνης Κ

“Εκείνοι που κατανάλωναν λιγότερα πράσινα λαχανικά και κατεπέκταση λιγότερη βιταμίνη Κ  είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο διόγκωση της καρδιάς” έχει επισημάνει ο Dr. Norman Pollock, βιολόγος ειδικός του σκελετικού συστήματος του Georgia Prevention Institute at the Medical College of Georgia at Augusta University  και ο αντίστοιχος συγγραφέας της μελέτης....

Τρίτη, 3 Δεκεμβρίου 2019

Χειμώνας , βήχας κρυολόγημα - τι κάνουμε

Τα ισχυρότερα βότανα για το κρυολόγημα ,το βήχα και τα προβλήματα του αναπνευστικού μας συστήματος
“Ο αέρας που αναπνέουμε είναι πνευματική οικολογία στην πράξη.
Όταν εισπνέομαι την ανάσα της ζωής, μοιραζόμαστε αυτόν τον αέρα με όλες τις άλλες ανθρώπινες υπάρξεις, με όλη τη ζωή πάνω στον πλανήτη μας
Μέσω της αναπνοής, η ενότητά μας με τα δέντρα γίνεται ένα εμφανές γεγονός και η σύνδεσή μας με τους ωκεανούς μας επηρεάζει άμεσα.
Μέσα από την κυκλοφορία των αερίων και της ενέργειας της ατμόσφαιρας,αποκαλύπτεται η πραγματικότητα του πλανητικού όλου ,με τις συνέπειες που έχει για όλες τις ανθρώπινες ζωές.
Αυτό το όραμα αποτελεί τη βάση της ολιστικής θεραπείας, όσο και της οικολογίας – επιστήμης του όλου.
Κάθε λεπτό εισπνέουμαι και εκπνέουμε από δέκα με δεκαπέντε φορές,συνήθως ασυναίσθητα.
Ο αέρας που διακινούμε κάθε μέρα θα έφτανε για να φουσκώσουμε αρκετές χιλιάδες μπαλόνια!
Η αναπνοή μεταφέρει ζωτική ενέργεια μέσα στον οργανισμό.

Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2019

Παντζάρια , καρότα , σελινόριζες , λεμόνια – τα απόλυτα χειμερινά λαχανικά

           
          

Παντζάρια , καρότα , σελινόριζες τα απόλυτα χειμερινά λαχανικά , ιδανικές ασπίδες του οργανισμού μας καθώς τονώνουν τις άμυνές του ενάντια στις εποχικές ιώσεις
Παντζάρια , καρότα , σελινόριζες και χυμός λεμονιού και έτοιμο το θρεπτικό και νόστιμο smoothie για την άμυνα του οργανισμού μας.
Μπήκαμε πια για τα καλά στο χειμώνα και στις λαϊκές αγορές μπορούμε να βρούμε πολλά φρούτα και λαχανικά για να εμπλουτίσουμε τη χειμερινή μας διατροφή.
Όπως καλά γνωρίζουμε , με τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούμε να κάνουμε θαυμάσια φρεσκότατα και υγιεινότατα smoothies*
Σήμερα θα ασχοληθούμε με ένα smoothie λαχανικών με τεράστια οφέλη για την υγεία μας.
Κύριο συστατικό του smoothie είναι τα παντζάρια ,  και όπως έχω γράψει και αλλού το παντζάρι είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά για αυτό και επανέρχομαι συνέχεια σε αυτό!Για το smoothie θα χρειαστούμε...
read more:https://botanologia.gr/pantzaria-karota-selinorizes-lemonia-ta-apolyta-cheimerina-lachanika/

Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου 2019

Φύλλα της ελιάς και χρόνια κόπωση

Λένε ότι το σύνδρομο της χρόνιας κόπωσης είναι απόρροια του τρόπου ζωής.
Του σύγχρονου τρόπου ζωής μας,του συνεχούς άγχους να τα προλάβουμε όλα,
στις πάμπολλες , 
παράλογες και πολλές φορές ανούσιες απαιτήσεις , 
ανάγκες και υποχρεώσεις που έχουμε δημιουργήσει.
Στη μη αντίστασή μας στις προκλήσεις που υπάρχουν γύρω μας,στην αλόγιστη κατανάλωση,στην μεταμόρφωσή μας από άτομο σε καταναλωτή.
Και το τίμημα;
Η δημιουργία στρεσογόνων καταστάσεων , οι οποίες με την σειρά τους μας δημιουργούν μιά σκληρή συναισθηματική εξάντληση.
Μιά εξουθένωση που ψάχνουμε να βρούμε την αιτία της και δεν μπορούμε.
Νομίζουμε ότι παρόλο που κοπιάζουμε , 
που δουλεύουμε από το πρωί μέχρι το βράδυ , 
είναι αδύνατον να επιτύχουμε τους υψηλούς στόχους που έχουμε βάλει.
Ότι είναι αδύνατον να ικανοποιήσουμε όλες μας τις καταναλωτικές ανάγκες και 
βέβαια όλα αυτά δεν τα λέω μόνο εγώ , αλλά όλοι οι γιατροί που ασχολούνται με το...

Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου 2019

Φυσική αλοιφή εντριβής για κρυολόγημα

Αλοιφή ευκάλυπτου για ιγμορίτιδα , βουλωμένη μύτη και αποσυμφόρηση αναπνευστικού μας
Αν κάποια στιγμή περάσουμε από δρόμο που στις παρυφές του ορθώνονται πανέμορφοι ψηλοί ευκάλυπτοι , ειδικά την άνοιξη , αποκλείεται να ξεχάσουμε την ευωδιά τους , η οποία «αγκαλιάζει» όλο το γύρω τοπίο.
Αυτή την εξαίσια ευωδιά μπορούμε να την «φυλακίσουμε» μέσα σε λίγο λάδι , εμποτίζοντας σε αυτό φρέσκα φύλλα του ευωδιαστού αλλά και ισχυρότατου θεραπευτικού δέντρου.
Στην Ελλάδα βρίσκουμε το είδος Eucalyptus globulus που φτάνει σε ύψος τα 80 μέτρα.
Τον ευκάλυπτο έφερε στην Ελλάδα ο βοτανολόγος και ποιητής Θεόδωρος Ορφανίδης το 1862.
Ο γενετικός κώδικας του ευκαλύπτου έχει περισσότερα από 36000 γονίδια!
Tα φύλλα του γιατρεύουν
Τα φύλλα του ευκάλυπτου περιέχουν το πασίγνωστο , ισχυρότατο και δραστικότατο για το αναπνευστικό μας σύστημα ευκαλυπτέλαιο.
Τα φύλλα του ευκάλυπτου και το ευκαλυπτέλαιό τους ελευθερώνουν την αναπνοή μας ,
ρίχνουν τον πυρετό ,
αντιμετωπίζουν άμεσα το κρυολόγημα ,
τη ρινική καταρροή ,
την....

read more:https://botanologia.gr/aloifi-eykalyptoy-gia-aposymforisi-toy-anapneystikoy-mas/

Τρίτη, 12 Νοεμβρίου 2019

Όταν το σώμα μας είναι σε ισορροπία, γνωρίζει ενστικτωδώς τι χρειάζεται

Η θεωρία των Πέντε Στοιχείων
Όταν το σώμα μας είναι σε ισορροπία, γνωρίζει ενστικτωδώς τι χρειάζεται.
Το κάθε τρόφιμο έχει την εποχή του,το χρώμα του,τη γεύση του και το στοιχείο του.Τα όργανα μας το γνωρίζουν αυτό, εμείς;
Γεύση και επιθυμία
# Μια επιθυμία για μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων αποτελεί συχνά φυσική νοημοσύνη του σώματος μας.
Είναι η επιθυμία για μια συγκεκριμένη διατροφή μέσα από συγκεκριμένη γεύση που σχετίζεται με το στοιχείο μας.
Έτσι είναι σοφό να δώσουμε προσοχή σε οποιαδήποτε ασυνήθιστη επιθυμία μας , που σχετίζεται με συγκεκριμένα τρόφιμα.
Το σώμα μας , όμως , γνωρίζει ενστικτωδώς τι χρειάζεται μόνο όταν βρίσκεται σε ισορροπία
Όταν αντιληφθούμε ότι ο οργανισμός μας λαχτάρα ανθυγιεινά τρόφιμα , τότε
κάποια ανισορροπία τον ταλαιπωρεί.
Έμφυτη νοημοσύνη
# Αν κάποιος έχει – π.χ – άψογη όραση και τα μάτια του βλέπουν τα πάντα και πάρα πολύ καλά , πιθανώς...

Παρασκευή, 8 Νοεμβρίου 2019

πολυκόμπι - ένα ισχυρότατο διουρητικό βότανο,αποτελεσματικό στη θεραπεία των ρευματικών παθήσεων,των πληγών και των δερματικών προβλημάτων

Αναλυτικά οι ιδιότητες του εκουιζέτο
Το πολυκόμπι ή αλλιώς εκουιζέτο έχει:
– αντιδιαρροϊκές ,
~αντιρευματικές ,
~ ισχυρές αντικαρκινικές , 
~ ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιβακτιριακές – τα πειραματικά ευρήματα υποδεικνύουν ότι το Equisetum arvense L. έχει αντιβακτηριακές επιδράσεις σε θετικούς κατά Gram μικροοργανισμούς και, χορηγούμενο σε χαμηλή δόση, μπορεί να είναι μια νέα θεραπευτική προσέγγιση για ασθένειες που σχετίζονται με οξειδωτικό στρες την απόπτωση...*
~ ισχυρές αντιοξειδωτικές – πολλοί ερευνητές επισημαίνουν την ισχυρή προστατευτική δράση του βοτάνου ενάντια στις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες , την υπεροξείδωση των λιπιδίων και άλλους οξειδωτικούς παράγοντες.
~διουρητικές – το πολυκόμπι είναι ένα από τα σπουδαιότερα διουρητικά βότανα χάρη στη μεγάλη ικανότητα που έχει να προστατεύει το σώμα από την....
read more:https://botanologia.gr/polykompi-ena-ischyrotato-dioyritiko-kai-antiflegmonodes-votano/

Τετάρτη, 6 Νοεμβρίου 2019

Φυσικός χυμός για αντιμετώπιση των φλεγμονών και αλκαλοποίηση του οργανισμού μας

Φυσικός χυμός με λεμόνι , μέλι και αλόη για την αλκαλοποίηση του οργανισμού μας
Ας απολαύσουμε ένα απολαυστικό ρόφημα , το οποίο δρα και ως ίαμα-φάρμακο καθώς προστατεύει την γενική μας υγεία , μας χαρίζει ευεξία , μας προστατεύει από τις φλεγμονές και αλκαλοποιεί τον οργανισμό μας , κάτι που έχουμε απόλυτη ανάγκη.
Και θα χρειαστούμε:
δύο φλιτζάνια νερό χωρίς χλώριο
το χυμό ενός λεμονιού
ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου-μηλίτη
ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι
ένα κουταλάκι του γλυκού....
read more:https://botanologia.gr/fysikos-chymos-gia-antimetopisi-ton-flegmonon-kai-alkalopoiisi-toy-organismoy-mas/

Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου 2019

Μέθη , αντίδοτο το μέλι και αποτοξίνωση με αγριοράδικο

Μέθη , πως βοηθάει το αγριοράδικο στην αποτοξίνωση από το αλκοόλ και πως το μέλι είναι ένα ισχυρότατο αντίδοτο για το alcoholic hangover
Βρετανοί χημικοί επισημαίνουν ότι το μέλι αποτελεί ένα θαυμάσιο γιατρικό για να αντιμετωπίσει το σώμα τις συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ.
Ο λόγος που οι άνθρωποι νιώθουν άσκημα μετά από υπερβολική χρήση αλκοόλ είναι επειδή το αλκοόλ διασπάται σε μία ουσία τοξική για το σώμα , την ακεταλδεΰδη , η οποία , σαν τοξικό χημικό , προκαλεί:
– δυνατό πονοκέφαλο,
– ναυτία,
– εμετό.
Για να εξαφανιστούν πιο γρήγορα αυτές η συνέπειες της ακεταλδεΰδης θα πρέπει να μετατραπεί όσο το δυνατόν νωρίτερα σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες και να αποβληθεί ταχύτερα από τον οργανισμό.
Εδώ έρχεται να βοηθήσει το μέλι  επισημαίνουν οι Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας της Χημείας , αλλά και το αγριοράδικο.
Το μέλι είναι φυσικό γλυκαντικό οι δε γλυκαντικές του ουσίες , όπως η φρουκτόζη ,  βοηθούν σημαντικά στην πιο...

Κυριακή, 3 Νοεμβρίου 2019

Το σέλινο - ένα αγαπημένο λαχανικό

 
Σέλινο , ένα ισχυρότατο λαχανικό που πολλές φορές ξεχνάμε πόσο πολύ υποστηρίζει τη γενική μας υγεία!
Και πολλές φορές είναι κάποια λαχανικά και βότανα τα οποία επειδή τα βρίσκουμε πάρα πολύ εύκολα και τα έχουμε απλόχερα , ξεχνάμε την αξίας τους και το πόσο πολύ υποστηρίζουν την υγεία μας.
Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι και το σέλινο ,το οποίο καθ ΄όλη τη διάρκεια του χειμώνα μέχρι της αρχές της άνοιξης στολίζει όλους σχεδόν τους πάγκους των λαϊκών αγορών της χώρας μας.
Το σέλινο το έχουμε όλοι στην κουζίνα μας και επειδή το βρίσκουμε πάρα-πάρα πολύ εύκολα νομίζουμε ότι είναι ένα ταπεινό λαχανικό , το οποίο νοστιμεύει τη φασολάδα μας και το χοιρινό , όταν το μαγειρεύουμε με σέλινο.
Δεν είναι όμως έτσι.
Για αυτό ας δούμε συνοπτικά κάποιους από τους πολλούς λόγους που πρέπει το σέλινο να είναι μέρος της διατροφής μας , και όχι σποραδικά αλλά σχεδόν καθημερινά όταν είναι η εποχή του.
Το σέλινο και οι ιδιότητές του

1. -το σέλινο ανακουφίζει τον πόνο , μειώνει τις φλεγμονές – γιατί;
read more:https://botanologia.gr/selino-apo-ton-elegcho-toy-ponoy-mechri-tin-apogeiosi-tis-sexoyalikis-zois/

Τρίτη, 29 Οκτωβρίου 2019

Παρασκευή θεραπευτικών λαδιών με εκχύλιση εν θερμώ

Τα χρησιμοποιούμενα βότανα
Για να πάρουμε τα θεραπευτικά  στοιχεία των βοτάνων χρησιμοποιούμε νωπά ή αποξηραμένα βότανα και η μέθοδος είναι η εκχύλιση είτε εν θερμώ , είτε εν ψυχρώ.
Αν δεν έχουμε εμπειρία στην παρασκευή θεραπευτικών λαδιών ξεκινάμε με αποξηραμένα βότανα, γιατί είναι πιο εύκολο και δεν κινδυνεύουμε να αναπτυχθεί μούχλα στο λάδι μας και με τον εν ψυχρώ τρόπο.
Αν αποφασίσουμε να χρησιμοποιήσουμε  φρέσκο βότανο, πρέπει , οπωσδήποτε να «στεγνώσουμε» τα βότανα και να βεβαιωθούμε ότι δεν έχουν καθόλου υγρασία.
Μερικά χαρακτηριστικά βότανα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για την εκχύλιση είναι:
– η πανέμορφη λεβάντα – ισχυρότατο χαλαρωτικό και αντιβακτηριακό βότανο
– η καλέντουλα  – ο γνωστός σε όλους μας πανέμορφος...

Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2019

οι καρποί της κουφοξυλιάς,τα οφέλη τους και μια συνταγή

Η χρήση των καρπών της κουφοξυλιάς ως φαρμάκου γρίπης χρονολογείται από την αρχαία ελληνική και ρωμαϊκή εποχή.
Συνήθως, η κατανάλωση των καρπών της κουφοξυλιάς βελτιώνει τα συμπτώματα της γρίπης εντός τριών ημερών. 
Οι καρποί της κουφοξυλιάς έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό έναντι οκτώ διαφορετικών στελεχών της γρίπης.
Επίσης , οι εργαστηριακές μελέτες σχετικά με τον ιό HIV, τον έρπη και τους ιούς Epstein-Barr έδωσαν θετικά αποτελέσματα.
Η κουφοξυλιά , γνωστή ως Sambucus , έχει χρησιμοποιηθεί στη φυσική ιατρική από αρχαιοτάτων χρόνων.
Αυτά τα μικρά , σκούρα μούρα που μεγαλώνουν σε αυτό το υπέργηρο δέντρο είναι γνωστό ότι έχουν απίστευτα οφέλη και είναι ευεργετικά για όλο το σώμα μας.
Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα όπως:
ασβέστιο
βιταμίνη Α
βιταμίνη C
βιταμίνη Β9 
φυλλικό οξύ
βιταμίνη Β6-πυριδοξίνη
βιταμίνη  Β3-νιασίνη
βιταμίνη Β2-ριβοφλαβίνη
βιταμίνη Β5-παντοθενικό οξύ...

Κυριακή, 13 Οκτωβρίου 2019

η παραδοσιακή βοτανική ιατρική σκοτώνει τα κύτταρα του καρκίνου του παγκρέατος

Ένα βότανο που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική από πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής , και όχι μόνο , μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου του παγκρέατος , ενός από τους πιο επικίνδυνους και δυσκολότερους  καρκίνους!
Οι ερευνητές του καρκίνου  στο Kimmel Cancer at Jefferson στη Φιλαδέλφεια έχουν διαπιστώσει ότι η θυμοκινόνη , ένα εκχύλισμα από έλαιο σπόρου nigella sativa , εμπόδισε την ανάπτυξη κυττάρων καρκίνου του παγκρέατος και σκότωσε τα κύτταρα ενισχύοντας τη διαδικασία προγραμματισμένου κυτταρικού θανάτου.
Παρά το ότι οι μελέτες βρίσκονται σε πρώιμα στάδια , τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η θυμοκινόνη θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιηθεί ως προληπτική στρατηγική σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση και χημειοθεραπεία ή σε άτομα με υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
Σύμφωνα με την Dr. Hwyda Arafat, αναπληρώτρια καθηγητή Χειρουργικής στο Ιατρικό Κολέγιο Jefferson του Πανεπιστημίου Thomas Jefferson , η nigella sativa βοηθά στη θεραπεία μιας ευρείας σειράς ασθενειών , συμπεριλαμβανομένων μερικών ανοσολογικών και φλεγμονωδών διαταραχών!

read more: https://botanologia.gr/nigella-sativa-pos-i-fytiki-iatriki-skotonei-ta-karkinika-kyttara/

Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2019

Κοτόπουλο Korma,ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο

Η μαγειρική – όπως πολύ καλά γνωρίζουμε , είναι η διαδικασία της προετοιμασίας των τροφίμων με τη χρήση της θερμότητας.
Οι τεχνικές μαγειρέματος και τα συστατικά ποικίλλουν ευρέως σε όλο τον κόσμο , γεγονός που αντανακλά τις μοναδικές περιβαλλοντικές , οικονομικές , και πολιτιστικές παραδόσεις του κάθε λαού.
Ακόμα και οι ίδιοι οι μάγειροι και μαγείρισσες διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό στην ικανότητα ,
την κατάρτιση ,
την φαντασία και τον τρόπο διαδικασίας και παρασκευής του κάθε πιάτου.
Η μαγειρική μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί μέσω χημικών αντιδράσεων χωρίς την παρουσία της θερμότητας , όπως στο Ceviche**** , ένα παραδοσιακό ισπανικό πιάτο όπου τα ψάρια «ψήνονται» από τα οξέα του λεμονιού ή το χυμό γλυκολέμονου ,
στο  sushi**** , το οποίο χρησιμοποιεί επίσης μια παρόμοια χημική αντίδραση μεταξύ των ψαριών και του όξινου περιεχόμενου του ρυζιού καραμελωμένου  με ξύδι και
στο sashimi που αποτελείται από φρέσκο ωμό ψάρι ή κρέας κομμένα σε λεπτά κομμάτια , τα οποία τρώγονται με σάλτσα σόγιας
Μια τεχνική ή τρόπος μαγειρέματος με θερμότητα είναι και η τεχνική korma
Η λέξη korma σημαίνει σιγοψήνω και είναι ένας πολύ γνωστός τρόπος ή τεχνική  μαγειρέματος με θερμότητα που έχει τις ρίζες του στην κουζίνα Mughlai της Ινδικής Υποηπείρου.
Σε ένα πιάτο korma το κρέας ή τα λαχανικά ψιλοκομμένα  σιγομαγειρεύονται και το τελικό πιάτο κλέβει την παράσταση με τη βελούδινη γαλακτερή σάλτσα του που του έχει χαρίσει η γιαούρτη , ή κάποιο φυτικό γάλα , όπως το γάλα από τα κάσιους!
Η γεύση ενός πιάτου korma βασίζεται σε ένα μείγμα μπαχαρικών, συμπεριλαμβανομένου του αλεσμένου...

read more:https://botanologia.gr/tropoi-mageirematos-kai-topikes-koyzines-kotopoylo-korma-ena-apisteyta-nostimo-piato/