Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα, 8 Οκτωβρίου 2012

Δυόσμος και μέντα,δυό δεξαμενές σιδήρου και μαγνησίου

Οι φυτικές τροφές -είναι πια γνωστό-ότι συμβάλλουν σημαντικά στην ανθρώπινη διατροφική υγεία,διότι περιέχουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.
Βέβαια η θρεπτική σύνθεση ποικίλλει μεταξύ των διαφόρων φυτικών ειδών,ανάλογα με την σύσταση των μετάλλων όπως το μαγνήσιο,το σίδηρος,το ψευδάργυρο.
Σε μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί για την αξιολόγηση των ιχνοστοιχείων έχει παρατηρηθεί ότι κάποια βότανα υπερτερούν έναντι άλλων στα παραπάνω ιχνοστοιχεία.
Έτσι η μέντα - mentha spirata και ο δυόσμος ή mentha Viridis περιέχουν την υψηλότερη συγκέντρωση σε σίδηρο - fe -
και μαγνήσιο - mg -
Και γνωρίζουμε πολύ καλά πόσο απαραίτητα είναι στον οργανισμό μας αυτά τα δυό ιχνοστοιχεία.
Βέβαια ο δυόσμος και η μέντα δεν σταματούν σε αυτά τα δυό συστατικά αλλά περιέχουν 
και
1) πολλές φαινολικές ενώσεις,με πιο σημαντικές τα  φλαβονοειδή,τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά,κυτταροπροστατευτικά,αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητικά.
2) αιθέρια έλαια τα οποία είναι φυσικά αντιοξειδωτικά και έχουν αντιμικροβιακές,αντισπασμωδικές και αντιικές ιδιότητες.

Εμείς δεν ξεχνάμε να προσθέτουμε στις σαλάτες και στις σάλτες μας αυτά τα δυό θαυμάσια βότανα:τον δυόσμο και την μέντα και να κάνουμε και πάνγευστους χυμούς.

Με τον τρόπο αυτό ο οργανισμός μας κάθε μέρα προμηθεύεται τα δυό απαραίτητα ιχνοστοιχεία:το σίδηρο και το μαγνήσιο!
Και πως μπορούμε να έχουμε κάθε μέρα δυόσμο και μέντα;
Μα,στις γλάστρες μας!
Κείμενα,επιμέλεια:thalia-botanologia.blogspot.gr
ας θυμηθούμε όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες
της μέντας και
του δυόσμου: