Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Πέμπτη, 28 Φεβρουαρίου 2013

ομοιόσταση και βότανα

  nordin seruyan
η βοτανοθεραπεία  είναι ένα σύστημα θεραπείας στο οποίο τα φαρμακευτικά φυτά και τα βότανα χρησιμοποιούνται 
1) για
τη διατήρηση της βέλτιστης  υγείας και ευεξίας μας
και
2) για την πρόληψη ή τη θεραπεία των ασθενειών είτε αυτές είναι οξείες είτε  χρόνιες... 
όλοι γνωρίζουμε ότι το περιβάλλον μας  συνεχώς μεταβάλλεται
και
ότι το σώμα μας προσπαθεί να διατηρεί μέσα σε αυτό μια ισορροπία...
αυτή του η ικανότητα να διατηρεί σταθερές τις συνθήκες του εσωτερικού του περιβάλλοντος - όπως π.χ
τη θερμοκρασία και
τη συγκέντρωση διαφόρων συστατικών - παρά τις εξωτερικές μεταβολές μας είναι γνωστή σαν "ομοιόσταση"
για να διατηρεί αυτή την ισορροπία ο οργανισμός μας διαθέτει
μηχανισμούς με τους οποίους διατηρεί σταθερό το εσωτερικό του περιβάλλον...
οι μηχανισμοί αυτοί του εξασφαλίζουν την εύρυθμη λειτουργία και
επιβίωσή του...
επίσης 
οι ομοιοστατικοί αυτοί μηχανισμοί του οργανισμού μας
1) ρυθμίζουν
- τη θερμοκρασία του σώματός μας
- τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα 
- το pH του αίματος - το οποίο πρέπει να παραμένει σταθερό στην τιμή 7,4
- τα επίπεδα του CO στο αίμα
και
2) αναγνωρίζουν  και εξουδετερώνουν τους  των παθογόνους  μικροοργανισμούς...
έτσι
αν δεν υπάρχει κάτι που να εμποδίζει τον οργανισμό μας να κάνει τη δουλειά του αυτός
θα παραμείνει σε υψηλά επίπεδα ζωτικότητας και θα μπορεί να θεραπεύει τον εαυτό του από τις περισσότερες ασθένειες....
αλλά εάν οι φυσικές δυνάμεις διαταράσσονται εάν
διαταράσσεται η ομοιόσταση ο οργανισμός αντιδρά για να την αποκαταστήσει
και
αν υπάρχει αδυναμία αποκατάστασης της ομοιόστασης  ο οργανισμός μπορεί να οδηγηθεί σε ανεπανόρθωτη βλάβη και
η νόσος θα συμβεί...
όταν -λοιπόν - συμβαίνει διαταραχή της ομοιόστασης εκδηλώνονται διάφορες  ασθένειες
και
αναστέλλεται η έμφυτη ικανότητα του οργανισμού μας να επουλώσει και να θεραπεύσει τις διάφορες παθήσεις που έχουν επέλθει
και
να αποκαταστήσει την  ανισορροπία...
εδώ - μαζί με άλλους παράγοντες - μπορούν να βοηθήσουν 
τα βότανα και τα φαρμακευτικά φυτά τα οποία
μπορούν να χρησιμοποιηθούν για
την ενεργοποίηση
την υποστήριξη και
για να επιταχύνουν τους έμφυτους μηχανισμούς επούλωσης και
αποκατάστασης του σώματος έτσι ώστε
να μπορεί να θεραπεύσει τις οξείες ή χρόνιες ασθένειες και να επανακτήσει την χαμένη του ομοιόσταση...
σημείωση:
η διαταραχή και η αδυναμία αποκατάστασης της ομοιόστασης μπορεί να οφείλεται
και
- σε παθογόνους μικροοργανισμούς
- σε ακραίες μεταβολές των περιβαλλοντικών συνθηκών όπως
διαταραχές και μεγάλες αποκλίσεις της θερμοκρασίας
διάφορες ακτινοβολίες
τοξικότητα
μη διαθεσιμότητα οξυγόνου
- στον τρόπο ζωής όπως
κάπνισμα
αλκοόλ
ξενύχτια 
άγχος
διατροφικές ελλείψεις
κακή φυσική κατάσταση
συναισθηματικά ζητήματα όπως
κατάθλιψη
φόβος
μελαγχολία
θυμός -
.......................
thalia

Τρίτη, 26 Φεβρουαρίου 2013

πικραλίδα το γνωστό μας αγριοράδικο και ο διαβήτης

                                είναι γνωστό
ότι η πιο αποτελεσματική φιλοσοφία της υγείας μας είναι
ο απλός  τρόπος ζωής
η σωστή διαχείριση των τροφίμων στη διατροφή μας
και
η θετική σκέψη...
               και επίσης είναι γνωστό ότι
                                πάντα
υπάρχουν φυσικές εναλλακτικές λύσεις για τις περισσότερες ασθένειες
όπως
π.χ
το πανταχού παρόν αγριοράδικο το γνωστό μας
ταράξακο ή ραδίκι του βουνού
ή "πικραλίδα"
ή "dandelion" για τους αγγλομαθείς...

αυτό το θαυμάσιο -λοιπόν -βότανο με το πλήθος των βιταμινών του όπως:
- βιταμίνη Α
- βιταμίνες Β
νιασίνη
ριβοφλαβίνη
θειαμίνη
φολικό οξύ...
- βιταμίνη C
- βιταμίνη D
- βιταμίνη Ε
- βιταμίνη Κ
τα ιχνοστοιχεία και τα μέταλλά του όπως:
- σίδηρο

- κάλιο - η καλύτερη πηγή καλίου-
- μαγνήσιο
- μαγγάνιο
- θείο
- νάτριο
- ψευδάργυρο και
τα φλαβονοειδή του

είναι από τα ισχυρότερα βότανα-τρόφιμα αποτοξίνωσης...
ο χυμός
το έγχυμα και
το αφέψημα της  πικραλίδα σε συνδυασμό με μιά ισορροπημένη διατροφή μπορούν 
να βοηθήσει τους ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη
καθώς
διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας διατηρώντας
τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα χαμηλά
επίσης
ως άψογο διουρητικό το ταράξακο
"αναγκάζει" τους διαβητικούς ασθενείς να ουρούν συχνά
απομακρύνοντας με τον τρόπο αυτό την επιπλέον ζάχαρη από το σώμα τους
και
δεδομένου ότι είναι ένα από τα πικρά βότανα
έχει την ιδιότητα να χαμηλώνει τα  επίπεδο του σακχάρου στο αίμα...
....................
ας θυμηθούμε:
αγριοράδικο το πολύτιμο αλλιώς και ταράξακο με βοτανικό όνομα taraxacum officinale
πηγή πληροφόρησης και:
http://www.naturalnews.com/039253_dandelion_hawthorn_Obamacare.html
thalia

Δευτέρα, 25 Φεβρουαρίου 2013

Η παπαρούνα και η θεραπεία της "πούντας" - πνευμονίας:από τη βόλτα μου στη χώρα των blogs

δια θημιση όπίον εχη ποντα. 
Να πιάσις τζι κουτζουνάδος τον αθό τα κάμης να βράσι πρότας μιά πουλάδα γι για ορνηθα καλά να ληό σι κι ήστερα να πιάσις το αυτόν αθό με το ζουμή τής ορνηθας να τα νακατόση να τα ξαναβράση να γένη το ζουμή το ενα τρήτο κι τότες να το δόσις του αροστου να το πγι • την όρα χάνη τήν πόντα κι γένη.
Τόν λεγωμενο αθό θελης να πιάσης οντεν ήνε ο κεράς του κι να τον ιξεράνης με το δροσό κι οχη ης τον ιλιό δηατη χανη την βερ τουτη ης τον ιλιό.
Όπως διαπιστώνουμε, για τη θεραπεία της ασθένειας, προτείνεται στη συνταγή να βράσει κάποιος πολύ καλά μία κότα ώσπου να λιώσει και στο ζουμί της να προσθέσει άνθος παπαρούνας. Στη συνέχεια να ξαναβράσει το μείγμα έως ότου να μείνει το ένα τρίτο της ποσότητας και τότε να το δώσει στον άρρωστο. Διευκρινίζεται μάλιστα, ότι το άνθος της παπαρούνας πρέπει να συλλεγεί κατά την περίοδο της ανθοφορίας του και να αποξηρανθεί σε δροσερό μέρος και όχι στον ήλιο.
Η προαναφερθείσα συνταγή για την αντιμετώπιση της πούντας φαίνεται ότι ήταν ευρύτατα διαδεδομένη στους κατοίκους της Κρήτης, αφού τη χρησιμοποιούσαν έως τα τελευταία χρόνια. 
Η σπουδαιότητα όμως αυτού του κειμένου έγκειται στο ότι πρόκειται για την πρωιμότερη αναφορά συνταγής κατά τη βενετική περίοδο . Δεν αποκλείεται να προέρχεται από κάποιο συνταγολόγιο που ήδη κυκλοφορούσε σε χειρόγραφη μορφή στην Κρήτη.
Σ’ αυτήν την παράδοση στηρίχθηκε αργότερα ο Αγάπιος Λάνδος για τη σύνταξη του γνωστού βιβλίου του, Γεωπονικόν που τυπώθηκε για πρώτη φορά το 1643.
Η εικασία αυτή επιβεβαιώνεται από το γεγονός ότι στο βιβλίο του στο κεφάλαιο «Ιατρεία εις τον πλευρίτην ή πόντα», διαβάζουμε μεταξύ άλλων για τη συγκεκριμένη πάθηση:
Έτερον ανέδοξον. Μάζωξε τον Μάιον μήνα τα φύλλα της παπαρούνας, ή γουν κουτσουνάδας, κάμε τα σκόνην, έχε την φυλαγμέ νην καί, όταν πλευριτωθεί τινάς, δίδε του να πίη ανάμιση δράχμα με νερόν του βουδογλώσσου και ας βλέπεται από τα εναντία και μάλιστα από το κρασί ως άνωθεν .
Διακριβώνεται, ότι η αποτελεσματικότητα τόσο της συνταγής που προτείνει ο γνωστός λόγιος όσο και της δημοσιευόμενης βασίζεται στην παπαρούνα. Η χρησιμότητα του φυτού στη λαϊκή θεραπευτική ήταν γνωστή και στον υπόλοιπο νησιωτικό χώρο, όπως για παράδειγμα στη Ζάκυνθο , καθώς και σε άλλες ελληνικές περιοχές . Για τη θεραπεία της πλευρίτιδας στην Πελοπόννησο παρασκευάζανε σιρόπι από τα πέταλα, τις ρίζες και τα φύλλα της κόκκινης παπαρούνας . Μία παρόμοια συνταγή με τη δική μας απαντάται σε γιατροσόφι της Ηπείρου που χρονολογείται στα τέλη του 19ου αι. (1885) :
Δια τον πλευρίτην το κοκινοφιλον τής παπαρούνας νατα καθαρίσις ος τριαντάφιλον να τα βγαλις ρακί κε να πινις ενα ποτίριον τής ρακίς μόνον κε να παρις ευθις κε έμα κε βεντούζες εις τους πλάτες κε να καθισι εις τήν ζέσταν σιμά κρασί να μιν πίνησ ουτε ξινόν φαιτόν ουτε αρμφόνουτε κριόν νερόν μόνον χλιομένον προφιλάξου καλά απο κρίον.
Και οι τρεις συνταγές που αναφέρθηκαν παραπάνω έχουν ως κύριο συστατικό τους την κουτσουνάδα ή παπαρούνα. Πρόκειται για τη μήκωνα τη ροιάδα γνωστή για τις θεραπευτικές και τις τονωτικές της ιδιότητες από την αρχαιότητα . Με την ονομασία κουτσουνάδα απαντάται και σε άλλες περιοχές, εκτός Κρήτης, όπως στη Μικρά Ασία, στη Σίφνο και στην Ίο. Πέρα από την ίαση της πούντας χρησιμοποιούνταν και για τη θεραπεία άλλων ασθενειών, όπως ο κοκκύτης, αλλά και ως καταπραϋντικό σιρόπι για τα μωρά. Το φυτό αποτελούσε βασικό συστατικό πολλών ιδιοσκευασμάτων και αναφέρεται συχνά σε χειρόγραφα ή έντυπα ιατρικά κείμενα της Οθωμανικής περιόδου, όπως και σε συνταγές και γιατροσόφια.
Στην καταπολέμηση, πάντως, της συγκεκριμένης αρρώστιας χρησίμευαν τόσο τα φύλλα όσο και ο ανθός του, ο οποίος όπως επισημαίνεται στην εκδιδόμενη συνταγή έπρεπε να συλλεγεί οντεν ήνε ο κερός του (δηλ. τον Μάιο) και να αποξηρανθεί σε δροσερό μέρος και όχι στον ήλιο γιατί διαφορετικά έχανε τη δραστικότητά του.
Τέλος οι υπνωτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων και των ανθέων της παπαρούνας ήταν γενικότερα γνωστές, ενώ ο Διοσκουρίδης είχε σημειώσει την αποτελεσματικότητά τους στην ίαση των πλευριτικών. Επιπρόσθετα τα σπέρματα του φυτού χρησίμευαν στην αρτοποιία.

Προφυλάξεις
Πάντα χρησιμοποιείτε τα βότανα υπό την επίβλεψη ενός ειδικού ιατρού και ειδικά όταν λαμβάνετε ταυτόχρονα άλλα φάρμακα, βότανα ακόμα και συμπληρώματα.
Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.
 Πηγή: Λαϊκή ιατρική-Διεθνές επιστημονικό συνέδριου Ρέθυμνο 8-10 Δεκεμβρίου 2000-Πρακτικά

η βιταμίνη Β6 και η υγεία των οστών

πολλές μελέτες έχουν διερευνήσει το ρόλο των βιταμινών Β στη διατήρηση της υγείας των οστών...
μία από αυτές και του Εθνικού Πανεπιστημίου της Σιγκαπούρης...
η συγκεκριμένη μελέτη διεξήχθη και βασίστηκε σε μιά πληθυσμιακή ομάδα αποτελούμενη από  63.257 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 45-74 ετών μεταξύ του 1993 και 1998...
οι ερευνητές του πανεπιστημίου ανέλυσαν τα στοιχεία μετά από μια μέση περίοδο παρακολούθησης των 13,8 χρόνων
και
εντόπισαν 1.630 νέες περιπτώσεις κατάγματος ισχίου με τις γυναίκες να έχουν μιά άμεση σχέση και σύνδεση...
οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες οι οποίες
έπαιρναν περισσότερη  βιταμίνη Β6  - 0,78 - 1,76 mg / 1.000 kcal / την ημέρα - είχαν 22% μείωση του κινδύνου κατάγματος του ισχίου
σε σύγκριση
με τις γυναίκες που έπαιρναν λιγότερη βιταμίνη Β6  -0,37 - 0,61 mg / 1000 kcal / ημέρα -
οι άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι οποίες συμπεριλήφθηκαν στη διατροφή δεν συσχετίστηκαν με τον κίνδυνο κατάγματος του ισχίου
και
δεν παρατηρήθηκαν συσχετισμοί και επιδράσεις στους άνδρες...
οι συγγραφείς της μελέτης καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι: 
«τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι η διατήρηση επαρκούς πρόσληψης πυριδοξίνης μπορεί να αποτρέψει  τα οστεοπορωτικά κατάγματα μεταξύ των μετεμμηνοπαυσιακών και ηλικιωμένων γυναικών."
η βιταμίνη Β6 η οποία ονομάζεται και
πυριδοξίνη
είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος των βιταμινών Β...
σαν υδατοδιαλυτή βιταμίνη  δεν αποθηκεύεται σε ποσότητες στο σώμα
και
η πλεονάζουσα ποσότητα αποβάλλεται κυρίως μέσω των ούρων
άρα
για να έχουμε επαρκείς ποσότητες πρέπει καθημερινά να καταναλώνουμε τροφές που την περιέχουν
και
τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης B6 στα 100γρ. περιέχουν:
το φύτρο σταριού 4,0mg

το πίτουρο του σταριού 2,5mg
η σόγια 2,0mg
ο σολομός 1,9mg
οι μπανάνες 1,2mg
οι ζύμες με μαγιά 1,0mg και
οι σαρδέλες 1,0mg
επίσης
καλές φυσικές πηγές της πυριδοξίνης είναι
τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
η μαγιά μπύρας
ο βασιλικός πολτός
οι ξηροί καρποί π.χ
οι ηλιόσποροι
τα όσπρια π.χ τα φασόλια
το καλαμπόκι
τα δημητριακά και όλα

τα προϊόντα ολικής άλεσης
το γάλα

τα άπαχα κρέατα
τα πουλερικά
τα ψάρια
οι πατάτες
το καρπούζι
το αβοκάντο
τα δαμάσκηνα και
όλα τα μωβ φρούτα
τα μπιζέλια
τα καρότα
τα πορτοκάλια

αυτό που πρέπει όμως
να προσέχουμε κατά τη διάρκεια
μαγειρέματος των τροφών που περιέχουν βιταμίνη Β6 είναι οι υψηλές θερμοκρασίες
διότι
καταστρέφουν ένα μεγάλο μέρος της...
thalia
πηγές πληροφόρησης και:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23238962
http://www.worldhealth.net/news/b-vitamin-bone-health/

Παρασκευή, 22 Φεβρουαρίου 2013

γέλιο και στρες

μαζί με το γέλιο το οποίο προκαλείται εξαιτίας του αστείου όλη
η συσσωρευμένη πίεση
και
το άγχος που έχουμε
ξεμπλοκάρονται
και φεύγουν από μέσα μας 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
οι άνθρωποι είμαστε από τη φύση μας φτιαγμένη για να γελάμε...
τα μωρά γελούν όταν τα γαργαλήσουν μεγαλώνοντας όμως ορισμένοι άνθρωποι μαθαίνουν να κρατιούνται και να μην γελούν
αλλά
στις μικρές ηλικίες το γέλιο είναι βασικό σημάδι  σωστής νευρολογικής λειτουργίας...
άτομα με νευρολογικές διαταραχές δεν μπορούν να γελάσουν αν τα γαργαλήσουν...
ένα άλλο στοιχείο σχετικά με το χιούμορ και κατ' επέκταση με το γέλιο είναι ότι ο μετωπιαίος λοβός του εγκεφάλου παίζει σημαντικό ρόλο σε διανοητικές διεργασίες
και
στην ικανότητα αντίληψης του χιούμορ...
εκεί συνδυάζονται πληροφορίες από τα κέντρα της σκέψης και τα κέντρα του συναισθήματος...
η νοημοσύνη και η ικανότητα να σκεφτόμαστε αφαιρετικά είναι απαραίτητα συστατικά στα έξυπνα λεκτικά ανέκδοτα...
τα περισσότερα ανέκδοτα ακολουθούν ένα βασικό μοτίβο
μας οδηγούν λεκτικά σε κάποιο σημείο
μας κατευθύνουν να σκεφτούμε με μιά λογική σειρά
αλλά
στο τέλος μπαίνει ένα νέο στοιχείο που δεν το περιμένουμε διακόπτει την ομαλή πορεία της σκέψης
και
αυτό το στοιχείο της έκπληξης και της έξυπνης λύσης
ή λογοπαιγνίου μας κάνει και γελάμε γιατί ερμηνεύουμε το ανέκδοτο εκ νέου...
το γέλιο και το χιούμορ έχουν βασικό ρόλο στη ζωή μας...
επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι το γέλιο μας ανακουφίζει ψυχικά και μας βοηθάει να απαλλαγούμε από το στρες...
το γέλιο είναι ένα είδος εσωτερικού τζίκινγκ καθώς
ανεβάζει την πίεση και
αυξάνει την παροχή οξυγόνου και αίματος στους ιστούς...
αλλάζει τον κύκλο της αναπνοής ώστε να γίνεται εισπνοή περισσότερου οξυγόνου και εκπνοή περισσότερου διοξειδίου του άνθρακα...
με το γέλιο μπορεί να κινηθούν τετρακόσιοι -400- διαφορετικοί μύες στο σώμα μας!!!
οι μύες όλου του σώματος τεντώνονται και χαλαρώνουν με τον ίδιο τρόπο που παρατηρείται σε ασκήσεις κατά του στρες και στη γιόγκα...
αν κανείς μπορούσε να γελάει τρανταχτά επί μία ολόκληρη ώρα θα έκαιγε πεντακόσιες -500- θερμίδες...
όταν γελάμε εκκρίνονται στον εγκέφαλό μας ενδορφίνες ουσίες που επίσης εκκρίνονται με τη φυσική άσκηση
και
σχετίζονται με τη γενικότερη ευεξία μας...
έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι με καλή αίσθηση του χιούμορ έχουν και καλό ανοσοποιητικό...
ο συνδυασμός του χιούμορ και του γέλιου θεωρείται ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσουμε το στρες και καταστάσεις που είναι δύσκολο ή αδύνατο να τις αλλάξουμε...
το χιούμορ ακόμα και αν είναι αυτοσαρκασμός μας δίνει και λυτρωτική αίσθηση  του τύπου "αφού μπορώ και γελάω ακόμη δεν χάθηκαν όλα"
αν μπορούμε να γελάμε με κάτι όσο δύσκολο και αν είναι
μπορούμε και να το ξεπεράσουμε...
το χιούμορ και το γέλιο  δίνουν την αίσθηση  ότι διατηρούμε κάποιον έλεγχο των πραγμάτων όσο δύσκολο και αν είναι...
με αυτό βλέπουμε τα πράγματα από νέα οπτική γωνία και αντιμετωπίζουμε τα προβλήματα με περισσότερη συγκέντρωση και ελπίδα...
-απόσπασμα από ένα παλιό άρθρο της Λίζας Βάρβογλη* -2001- στο βήμα της Κυριακής
* η Λίζα Βάρβογλη είναι διδάκτωρ ψυχολογίας και μέλος της ερευνητικής ομάδας του children's hospital της ιατρικής σχολής του πανεπιστημίου Χάρβαρντ-
thalia

Chimamanda Adichie:ο κίνδυνος της μονοσήμαντης ιστορίας

Οι ζωές μας
οι κουλτούρες μας
αποτελούνται από πολλές ιστορίες που συμπίπτουν.
Η συγγραφέας Chimamanda Adichie διηγείται την ιστορία για
το πώς βρήκε την αυθεντική πολιτισμική φωνή της και
προειδοποιεί πως αν ακούμε μία μονοσήμαντη ιστορία για έναν άνθρωπο ή μια χώρα
κινδυνεύουμε σε μεγάλο βαθμό να την παρεξηγήσουμε.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Πέμπτη, 21 Φεβρουαρίου 2013

ρυτίδες - βότανα και τροφές

Jingna Zhang 

να ασχοληθούμε και πάλι λίγο με το πρόσωπό μας;
ναι;
λοιπόν...
ας ασχοληθούμε και πάλι με τις ρυτίδες και
πάλι ας αρχίσουμε από μέσα προς τα έξω
γιατί
είπαμε
ο χαρακτηρισμός ενός ανθρώπου ως όμορφου είτε 
σε ατομικό επίπεδο είτε κατά κοινή ομολογία βασίζεται συχνά
και  σε κάποιο συνδυασμό εσωτερικής ομορφιάς η οποία συμπεριλαμβάνει ψυχολογικούς παράγοντες όπως   - προσωπικότητα
- ευφυΐα 
- χάρη - κοινωνικότητα
- γοητεία
- ηθική ακεραιότητα
- αρμονία 
- κομψότητα 
και   εξωτερικής ομορφιάς
 η οποία  περιλαμβάνει φυσικούς σωματικούς παράγοντες όπως: - υγεία
- νεότητα
- σεξουαλικότητα
- συμμετρία
και
χροιά της επιδερμίδας του προσώπου
ας δούμε λοιπόν ποια τρόφιμα μας χαρίζουν όμορφη επιδερμίδα
χωρίς ρυτίδες
με λάμψη
νεανικότητα
και
υγεία
ενώ παράλληλα
μας προσφέρουν ασπίδα προστασίας ενάντια στη φθορά του χρόνου...
αυτά είναι όλα τα τρόφιμα που περιέχουν
αντιοξειδωτικά
πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως ω-3 και τα ω-6
φυτικές ίνες
ιχνοστοιχεία και
μέταλλα  
μονοακόρεστα λιπαρά οξέα
βιταμίνες
δηλαδή
λεμόνια
μανταρίνια
ακτινίδια
φράουλες
πράσινες πιπεριές
μπρόκολο
σπανάκι
λάχανο κόκκινο και άσπρο
ρόδι
πορτοκάλια
καρότα
σταφύλι
καρπούζι
ντομάτα
ελαιόλαδο κόκκινο κρασί
πράσινο τσάι
αντράκλα 
ραδίκια
φασκόμηλο
ρίγανη
θυμάρι
καρύδια
αμύγδαλα
λιναρόσπορο
ηλιόσπορους
κολοκυθόσπορους
σουσάμι
ταχίνι
μέλι
βρώμη
και
δημητριακά ολικής άλεσης...
αυτά λοιπόν είναι κάποια από τα πολλά φυσικά προϊόντα με τα οποία
μπορούμε να βοηθήσουμε την ομορφιά μας
και
την υγεία μας
τα οποία  είναι άφθονα γύρω μας
ας θυμηθούμε:

Οι δράσεις των βοτάνων:Αντιχολικά βότανα

πολλές φορές ακούμε τη φράση  "αυτός έχει τη χολή του";
τι είναι λοιπόν ή χολή;
ας συμβουλευτούμε λίγο την wikipedia...

- η χολή είναι ένα πηχτό καφεπράσινο μέχρι πρασινοκίτρινο βασικό διάλυμα που εκκρίνεται από τα κύτταρα του ήπατος
και
μέσω του χοληφόρου πόρου μεταφέρεται στο δωδεκαδάκτυλο...
σε ορισμένα θηλαστικά όπως και στον άνθρωπο συγκεντρώνεται σε μιά μικρή αποθήκη - στη χοληδόχο κύστη -
και
όταν τρώμε η χοληδόχος κύστη συσπάται και αδειάζει τη χολή στον κυστικό πόρο κι από εκεί στο χοληδόχο πόρο και στο έντερο...
η χολή χρησιμεύει για να χωνεύομε τις λιπαρές τροφές μας άρα παίζει καθοριστικό ρόλο στην απορρόφηση και την πέψη του λίπους...

συμπεριφέρεται ως αλκαλικό στις αντιδράσεις
και συντίθεται από διάφορες οργανικές ενώσεις και ανόργανα ιόντα διαλυμένα σε νερό...
περιλαμβάνει
χολικά οξέα
λεκιθίνη
χοληστερόλη
χολερυθρίνη και
πρωτεΐνες...
οι χρωστικές ουσίες της χολής - χολερυθρίνη και χολοπρασίνη - προέρχονται από τη διάσπαση της αιμοσφαιρίνης
και είναι αυτές που δίνουν στη χολή το χρώμα της και που με τη σειρά της επηρεάζει το χρώμα των κοπράνων...
η απόδοση της χολής είναι αποτέλεσμα συνέργειας:
1) της ηπατικής έκκρισης,
2) της σύσπασης της χοληδόχου κύστης και
3) της χαλάρωσης του σφιγκτήρα του Oddi...

αυτές τις δράσεις αναλαμβάνει - σε ένα βαθμό - η χολοκυστοκινίνη -ή παγκρεατοζυμίνη - η οποία
απελευθερώνεται μετά το γεύμα από εντερικά κύτταρα...
κύρια ουσία που παρακινεί το ήπαρ για έκκριση της χολής είναι η ορμόνη σεκρετίνη που παράγεται στα τοιχώματα του δωδεκαδακτύλου

αυτά με λίγα λόγια μας λέει η  wikipedia για το τι είναι και τι ρόλο παίζει η χολή μας στον οργανισμό μας
εμείς αυτό που έχουμε να κάνουμε είναι
να  τη διατηρούμε υγιή  και σε ισορροπία αυτό

επιτυγχάνεται
- με το να διαχειριζόμαστε με σωστό και θετικό τρόπο καταστάσεις και γεγονότα ώστε να μειώνουμε στρες και άγχος
και
- με το να τρεφόμαστε σωστά ώστε να μην επιβαρύνουμε τη χολή μας
δηλαδή να μην τρώμε
- κορεσμένα λίπη
και
- τρανς λιπαρά
- να τρώμε πολύ λίγο κρέας
- λίγα γαλακτοκομικά προϊόντα

- να μην τρώμε τηγανητά
- να μην πίνουμε αναψυκτικά
- να μην τρώμε υδρογονωμένες μαργαρίνες
και
- επεξεργασμένα τρόφιμα...
να μασάμε πολύ καλά όλες μας τις τροφές οι οποίες πρέπει να είναι:
- πλήρεις μη κατεργασμένες

όπως
- ψωμί ολικής άλεσης
- αναποφλοίωτο ρύζι

- φρούτα και λαχανικά
- φασόλια
ενώ
προσθέτουμε στη διατροφή μας
- χυμό από φρέσκο λεμόνι
- ω-3 λιπαρά
- λινέλαιο για το λινελαϊκό του οξύ
και βέβαια
- ελαιόλαδο ώστε να προμηθεύουμε τον οργανισμό μας - εκτός των άλλων - ελαϊκό οξύ

και ερχόμαστε στα βότανά μας...
στα βότανα τα οποία...
- τονώνουν τις λειτουργίες της  χοληδόχου κύστεως...
- συμβάλλουν στην ενίσχυση της ροής της χολής...
- συμβάλλουν στην αποβολή της περισσής ποσότητας της χολής...
και
που με τις ιδιότητές τους αυτές βοηθούν σε περιπτώσεις ίκτερου και άλλων χολικών καταστάσεων όπως χολολιθιάσεις...
αυτά είναι τα αντιχολικά βότανα
τα οποία είναι:
- η τσουκνίδα -  urtica dioica
- η κολλιτσίδa - αrctium lappa
- το ταραξάκο -taraxacum officinale
- γλυκύρριζα -  glycyrrhiza glabra
- η αρτεμισία- αρτεμισία η κοινή ή αψίνθιον
- η βερβένα  - Verbena officinalis - ή σταυροβότανο ή ιεροβότανο η γοργογιάνι ή σπληνόχορτο 
- η βερβερίδα -  Berberis valdiviana - ή γλυκαγκαθιά
- η διορκορία -  dioscorea opposita - ή κοινώς γιαμ -  yam
- το βαλσαμόχορτο
- ινούλα το ελένιο - Inula helenium

- η υδραστίδα - hydrastis canadensis
- ο χιονανθός - chionanthus virginicus
- η χελώνη - chelone glabra
επίσης
- ο μαϊντανός
- οι σπόροι του μάραθου
- η αγκινάρα
- το δεντρολίβανο
- τα ραπανάκια
και βέβαια
- το γαϊδουράγκαθο - Silybum marianum ένα από τα ισχυρότερα βότανα και
γνωστό από την αρχαιότητα για τη θεραπευτική του δράση σε

ηπατικές και
σε παθήσεις της χολής...
......................
αυτά είναι λοιπόν τα πιο ισχυρότερα βότανα για την προστασία της χολής μας τα οποία
πρέπει να θυμόμαστε να τα συμπεριλαμβάνουμε στην διατροφή μας....

Δευτέρα, 18 Φεβρουαρίου 2013

εισπνέοντας ατμούς βοτάνων

ένας αποτελεσματικός τρόπος για
- να καθαρίσει η καταρροή...
- να καταπραϋνθεί η ιγμορίτιδα...
- να σταματήσει ο αλλεργικός κατάρρους...
και...
- το βρογχικό άσμα
είναι
η εισπνοή ατμών:
μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε
- εγχύματα...
- αφεψήματα...
- βάμματα...
- αιθέρια έλαια βοτάνων...
ακόμα και
αλάτι της θάλασσας...
ο σωστός συνδυασμός ατμών
και
αντισηπτικών βοτάνων καθαρίζει τους αεραγωγούς σε όλο το αναπνευστικό σύστημα...
για να τους ετοιμάσουμε:
ρίχνουμε ένα ( 1 ) λίτρο φρεσκοβρασμένο νερό σε μια γυάλινη ή κεραμική λεκανίτσα
- δεν χρησιμοποιούμε μεταλικά ή πλαστικά σκεύη
διότι αυτά τα υλικά αντιδρούν με την θερμότητα και
γίνονται δύσκολα στην αφή
και
η θερμότητα μπορεί να απελευθερώσει χημικές ουσίες -
και
προσθέτουμε...
πέντε ( 5 ) με δέκα ( 10 ) σταγόνες από το αιθέριο έλαιο που χρειαζόμαστε και ανακατεύουμε πολύ καλά...
εναλλακτικά...
ετοιμάζουμε αφέψημα με εικοσιπέντε ( 25 ) γρ βοτάνου σε ένα (1) λίτρο νερό
και
το ρίχνουμε στην λεκανίτσα...
βάζουμε μιά μεγάλη πετσέτα πάνω από το κεφάλι μας για να κλείσουμε τον ατμό μέσα...
η πετσέτα θα λειτουργήσει σαν μια τέντα παγιδεύοντας τους ατμούς...
κρατάμε το κεφάλι μας πάνω από το μπολ ώστε το πρόσωπό μας να είναι περίπου 4 εκατοστά από την επιφάνεια του νερού...
και
εισπνεύουμε βαθιά τους ατμούς για δέκα ( 10 ) περίπου λεπτά...
ΚΑΙ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ:
να μην σκύβουμε πολύ κοντά για να μην καούμε...
μετά τις εισπνοές
αφαιρούμε την πετσέτα και
τοποθετούμε το μπολ στο χώρο που βρισκόμαστε
έτσι ώστε
οι ατμοί θα συνεχίσουν να διαχέονται μέσα στο δωμάτιο όσο διάστημα το νερό είναι ζεστό
επίσης
μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ζεστό νερό ακόμα
ώστε
να αυξήσουμε το ποσό των ατμών στο δωμάτιο
ενώ
εμείς παραμένουμε στο ζεστό χώρο του δωματίου για περίπου μισή ώρα

ώστε
να δώσουμε το χρόνο στους αεραγωγούς να προσαρμοστούν και να καθαρίσει η καταρροή...
~~~~~~~~~~~~~
και
μια παραλλαγή...
στεγνή εισπνοή:
η στεγνή εισπνοή είναι μιά παραλλαγή που μας επιτρέπει να εισπνεύσουμε τους θεραπευτικούς ατμούς των βοτάνων χωρίς το ζεστό νερό
συνήθως
την χρησιμοποιούμε όταν πρόκειται για παιδιά
και
είναι μιά παλιά πρακτική συνταγή η εξής πολύ-πολύ απλή:
παίρνουμε ένα βαμβακερό καθαρό μαντήλι-πανί-το ζεσταίνουμε ελαφρά και σταλάζουμε πάνω του το αιθέριο έλαιο που χρειαζόμαστε
και
αφού...
το φέρουμε λίγα εκατοστά από τη μύτη εισπνέουμε τους ατμούς...

thalia