ο Mark Bittman είναι δημοσιογράφος,συγγραφέας και μάγειρας με πολύ μεγάλη επιτυχία...
στη συζήτηση αυτή στο TED προσεγγίζει με χιούμορ αλλά και καυστικό τρόπο ένα θέμα που καίει...
''Πήγανον,άνηθον,μάλαθρον βράσον,δος πιείν και ιάται.Μάσα και αγριοσταφίδα και μαστίχη και ιαθήσεται''