Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Παρασκευή, 19 Νοεμβρίου 2010

Οστεοπόρωση και o χυμός της ντομάτας μπορεί να την κρατήσει μακριά μας

ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο στον Καναδά ζήτησε από εξήντα γυναίκες που είχαν περάσει την εμμηνόπαυση -μεταξύ πενήντα και εξήντα ετών -να αποκόψουν όλα τα προϊόντα ντομάτας από την διατροφή τους για ένα μήνα.....
αυτό είχε σαν αποτέλεσμα την σημαντική αύξηση στο αίμα των Ν-τελοπεπτιδίων τα οποία είναι προϊόντα αποδήμησης  του κολλαγόνου τύπου Ι σε περιοχές που συνδέονται οι διασταυρούμενοι δεσμοί.....
στην συνέχεια και για τέσσερις μήνες οι γυναίκες αυτές έλαβαν μιά ημερήσια δόση χυμού ντομάτας υπολογισμένη να περιέχει περίπου 35gr λυκοπένιο.....
το λυκοπένιο ως γνωστόν είναι μιά ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που περιέχεται στις ντομάτες.....
στα παράγωγά της...
στο ροζ γκρέιφρουτ....
στην παπάγια και...
στο καρπούζι....
το αποτέλεσμα λοιπόν της έρευνας έδειξε ότι:
στο αίμα των γυναικών που έλαβαν την ενισχυμένη δόση χυμού ντομάτας ήταν σημαντική η πτώση των Ν-τελοπεπτιδίων κάτι....
το οποίο δεν συνέβη σε γυναίκες που έλαβαν εικονικό σκεύασμα λυκοπένιου σε κάψουλες......
η παραπάνω έρευνα οδήγησε τους επιστήμονες να επισημάνουν ότι:
δύο με τρία ποτήρια χυμού ντομάτας την ημέρα ενισχύει τα οστά....
έχει την δύναμη να προφυλάξει τις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση από την οστεοπόρωση.....και....
σε άτομα που ήδη πάσχουν από οστεοπόρωση να αντιστρέψει τις επιπτώσεις της.....
έτσι λοιπόν η ντομάτα η οποία για πάρα πολλούς από μας είναι το αγαπημένο μας λαχανικό και.....
παράλληλα ένα από τα βασικότερα συστατικά της κουζίνας μας με κυρίαρχη την χωριάτικη σαλάτα εμπεριέχει.....
πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με πρωτοστατούν το λυκοπένιο το οποίο....
είναι αυτό που της δίνει το έντονο κόκκινο χρώμα της.....
κόκκινες ντομάτες λοιπόν και τον χυμό τους για να κρατήσουμε υγιή τα οστά μας και μακριά μας την οστεοπόρωση....
ας θυμηθούμε:
ρόδι και μανταρίνι
αδυνάτισμα και η πολύτιμη βοήθεια των φρουτοχυμών
εφαρμογές με μέλι και κανέλα 
ένα κοκτέιλ γεμάτο βιταμίνες
δίαιτα και αποτοξίνωση με έναν ιδανικό χυμό-ποτό

5 σχόλια:

  1. Θάλεια μου,
    πολύ πολύ χρήσιμη η ανάρτησή σου για μας τις γυναίκες...
    Και να σημειώσω πως όταν καταναλώνουμε τη ντομάτα σαν σάλτσα μαγειρεμένη,η πρόσληψη του λυκοπένιου και η απορρόφησή του είναι μεγαλύτερη για τον οργανισμό...
    είναι ίσως παρόδοξο,αφού συνήθως το μαγείρεμα των τροφών καταστρέφει αρκετά από τα στοιχεία τους,στη συγκεκριμένη περίπτωση όμως συμβαίνει το αντίθετο...

    να έχεις ένα τέλειο Σ/Κ..-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ναι Βιβή μου,στην συγκεκριμένη περίπτωση παρατηρούμε ότι η θερμότητα προκαλεί διάσπαση στα κύτταρα της φλούδας με αποτέλεσμα το λυκοπένιο να απορροφάτε καλύτερα...εκείνο πιστεύω που πρέπει να προσέχουμε στις έτοιμες σάλτσες είναι η ζάχαρη και τα χημικά πρόσθετα που περιέχουν....και να φανταστείς Βιβή μου ότι όταν ήρθε στην Ελλάδα η ντομάτα το 1818 θεωρούσαν τους καρπούς της δηλητηριώδεις και τοξικούς....
    πω!!!!πω!!!με έπιασε λογοδιάρροια πρωί-πρωί...
    καλημέρα και καλό Σ/Κ καλή μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. απόλαυση είναι να σε διαβάζω φίλη μου και κάποια από τα γραφόμενά και τις συμβουλές σου τα κρατώ σε ξεχωριστό φάκελο...Οπότε...λέγε ασταμάτητα,σημειώνω εγώ...λολ
    ( εγώ προσωπικά,έτοιμες σάλτσες και κονσέρβες,δεν...
    χρόνια τώρα φτιάχνω κάθε χρόνο τη δική μου σάλτσα και κέτσαπ όταν η ντομάτα είναι στην εποχή της,βιολογική και την κρατώ στον καταψύκτη...)
    φιλιά πολλά πολλα και καλό σου Σ/Κ..-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ένα λάθος κουμπάκι και πάει...το διέγραψα Βιβή μου...το ξαναγράφω.........
    Βιβή μου δεν ξέρεις πόσο χαίρομαι αυτά που λες!!!!πολλές φορές σκέφτομαι γιατί πολλές γυναίκες ενώ δεν δουλεύουν παραπονιούνται ότι έχουν κατάθλιψη (μιλάω εξ ιδίας γνώσης-από τόσες γυναίκες που παρακολουθώ )ότι δεν έχουν ενδιαφέροντα ότι..ότι...
    ενώ θα μπορούσαν να κάνουν τόσα όμορφα πράγματα..εγώ Βιβίκα μου φέτος δεν τα κατάφερα να ξεκλέψω χρόνο να κάνω ούτε μαρμελάδα βερίκοκο που κάνω κάθε χρόνο ούτε πάστα ντομάτας όταν ήταν η εποχή τους-δεν κάνω κάτι εκτός εποχής....τις περισσότερες φορές δεν μου φτάνει ο χρόνος....μην σε ζαλίζω όμως καλή μου....
    φιλάκια....

    ΑπάντησηΔιαγραφή