"Η σχέση αγάπης μου με τη φύση είναι τόσο βαθιά που δεν μου αρκεί να είμαι ένας απλός θεατής ή τουρίστας της φύσης.
Επιθυμώ μια πιο πραγματική και ουσιαστική σχέση.
Τα πικάντικα τσάγια και οι γευστικές λιχουδιές που ετοιμάζω από άγρια υλικά είναι ο άρτος και το κρασί με τα οποία κοινωνώ και συναναστρέφομαι με τη φύση και με τον Δημιουργό αυτής της φύσης"... έλεγε όχι και το τόσο μακρινό 1960 ο Euell Gibbons, από τους πρώτους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής, πρωτοπόρος, φυσιολάτρης,
περιβαλλοντολόγος και φυσιοδίφης, ο οποίος προώθησε την κατανάλωση άγριων τροφών που μας χαρίζει η φύση...
"Περιβαλλόμαστε από δυνάμεις που η τεχνολογία δεν μπορεί ακόμη να μετρήσει"...λέει σήμερα ο Charles Dowding, ο οποίος υποστηρίζει τη διαχείριση του εδάφους χωρίς σκάψιμο και την οργανική διαχείριση του εδάφους!!!
Επιθυμώ μια πιο πραγματική και ουσιαστική σχέση.
Τα πικάντικα τσάγια και οι γευστικές λιχουδιές που ετοιμάζω από άγρια υλικά είναι ο άρτος και το κρασί με τα οποία κοινωνώ και συναναστρέφομαι με τη φύση και με τον Δημιουργό αυτής της φύσης"... έλεγε όχι και το τόσο μακρινό 1960 ο Euell Gibbons, από τους πρώτους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής, πρωτοπόρος, φυσιολάτρης,
περιβαλλοντολόγος και φυσιοδίφης, ο οποίος προώθησε την κατανάλωση άγριων τροφών που μας χαρίζει η φύση...
"Περιβαλλόμαστε από δυνάμεις που η τεχνολογία δεν μπορεί ακόμη να μετρήσει"...λέει σήμερα ο Charles Dowding, ο οποίος υποστηρίζει τη διαχείριση του εδάφους χωρίς σκάψιμο και την οργανική διαχείριση του εδάφους!!!
η φωτογραφία είναι της ntina: ο ελαιώνας με τα χαμομήλια
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr
