όταν με ρώτησαν τι άγνωστο θα είχα να πω για τους καρπούς, θα έλεγα για τις ελιές, τον βελλούδινο καρπό πως...

είναι ένα θαύμα της φύσης,

πως είναι θησαυρός υγείας,

πως είναι ένας βελούδινος καρπός!

μα...

οι ελιές;

ναι, βέβαια οι ελιές!

οι ελιές που... 

-. που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας

-. που είναι πηγές ασβεστίου,

καλίου,

ιωδίου,

νατρίου,  

μαγνησίου,  

σίδηρου,

χαλκού,

σεληνίου και

φωσφόρου!

-. που μας παρέχουν αναγκαία αμινοξέα 

-. που μας χαρίζουν τις περίφημες ουσίες Lutein και zeaxanthin - τα 100gr ελιές περιέχουν 510µg Lutein και zeaxanthin, η απόλυτη προστασία της όρασής μας!

-. που μας παρέχουν βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη Ε,

βιταμίνη Β4, η περίφημη Choline, 

βιταμίνη Β9, το περίφημο φολικό οξύ,

βιταμίνη Κ

-. που ρυθμίζουν τα λιπίδια του οργανισμού μας

-. που μας παρέχουν το πολύτιμο λιπαρό οξύ, το ελαϊκό οξύ, με ισχυρότατες αντιυπερτασικές ιδιότητες, το οποίο συμβάλει στη διατήρηση της υγεία της καρδιάς μας!

-. που μας παρέχουν τις πολύτιμες πολυφαινόλες τους, ιδανικές στη μνήμη μας και όχι μόνο!

-. που λόγω των λιπαρών οξέων που περιέχουν, επιβραδύνουν την πέψη και στέλνουν σήματα κορεσμού στον εγκέφαλό μας!

-. που η τακτική κατανάλωσή τους μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη, καθώς ανεβάζουν τα επίπεδα αδιπονεκτίνης, μιας ορμόνης που συμβάλλει στη ρύθμιση και την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα!

-. που είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών

-. που μειώνουν την αρτηριακή πίεση

-. που μειώνουν τον κίνδυνο της νόσου Αλτσχάιμερ/Alzheimer,
-. που, ναι, προστατεύουν τα κύτταρά μας!
-. που ήρθε και φέτος η εποχή να φτιάξω τις δικές μου ελιές...

και

σε αμέσως επόμενο άρθρο θα σας πω πως!!

...και να σας θυμίσω πως ετοιμάζω μια πεντανόστιμη focaccia, το αγαπημένο ψωμάκι των παιδιών - https://botanologia.gr/mia-nostimotati-focaccia-to-agapimeno-psomaki-ton-paidion/
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7737178/

  ἔρρωσθε!    

όταν με ρώτησαν - τι είναι κρυμμένο στο μπουκαλάκι, ntina;

 …είπα πως μέσα στο μπουκαλάκι μου είναι ένα υπέροχο και μεθυστικό βάμμα φασκόμηλου!
read more:https://botanologia.gr/otan-me-rotisan-quot-ti-einai-krymmeno-sto-mpoykalaki-ntina/

όταν με ρώτησαν τι είναι τα γαστρονομικά βότανα και μπαχαρικά είπα...

...πως είναι όλα τα βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος από αρχαιοτάτων χρόνων για να είναι το φαγητό του αρωματικό,
νόστιμο,
απολαυστικό,
εύγευστο και υγιεινό!!!
Και ίσως με ρωτήσετε αν υπάρχει διαφορά μεταξύ βοτάνων και μπαχαρικών - θα έλεγα όχι μεγάλη όσον αφορά τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, αλλά αρκετά μεγάλη στη γεύση και στον τύπο!
Τα βότανα είναι το φυλλώδες μέρος ενός φυτού, ενώ τα μπαχαρικά μπορούν να προέρχονται σχεδόν από οποιοδήποτε μέρος ενός φυτού, από τις ρίζες,
από τους μίσχους,
από τα άνθη...

read more:https://botanologia.gr/otan-me-rotisan-ti-einai-ta-gastronomika-votana-kai-mpacharika-eipa/

όταν με ρώτησαν ποια θα πρέπει να είναι η σχέση μας με τα βότανα, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

...πως το πρωταρχικό μας μέλημα είναι η ανάπτυξη σχέσης εμπιστοσύνης με το κάθε βότανο που χρησιμοποιούμε.
Είναι πολύ σημαντικό, αφού γνωρίσουμε τις ιδιότητες και τις δράσεις, να εμπιστευτούμε το βότανο που επιλέξαμε.
Και πως να μην εμπιστευτούμε ένα ανθάκι γιασεμιού;
Και αυτό το μικρό ανθάκι έχει, σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική έρευνα, περισσότερα από εκατό αρωματικά συστατικά!
Και λέγετε πως είναι “πρώτη μυρωδιά στη Γη”!
Μυρωδιά μεθυστική, ταυτόχρονα διακριτική,
ντελικάτη…
ανεπανάληπτη, σαγηνευτική!!!
Ξυπνά αναμνήσεις και συναισθήματα!!!
Τα οφέλη του για την υγεία μας πολλά και ναι…είναι το γιασεμί, το λουλούδι της αγάπης φάρμακο και τροφή.
Το γιασεμί έχει χλιαρή φύση,
πικάντικη,
ελαφρώς γλυκιά γεύση,
συνδέεται με τους μεσημβρινούς της σπλήνας,
του στομάχου και του ήπατος, διεγείρει την κυκλοφορία,
σταματά τον πόνο,
οξύνει την όραση, ανακουφίζει από τον βήχα και απομακρύνει τα πτύελα.
Η γλυκιά του μυρωδιά ηρεμεί τα νεύρα και έχει χαλαρωτική και ηρεμιστική επίδραση σε όλο τον οργανισμό μας!
Οι επιδράσεις του στους υποδοχείς GABA είναι θετικότατη και
βέβαια το άρωμα του γιασεμιού λειτουργεί ως αφροδισιακό και τονώνει την λίμπιντο!!!

                  κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina/thalia-botanologia.gr

όταν με ρώτησαν αν μπορούν τα βότανα να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα…

…πως τα βότανα διαθέτουν μια έμφυτη σοφία και μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεκλειδώσουμε τις δικές μας θεραπευτικές δυνατότητες!…με πολλούς τρόπους!
…ανάταση!
-. μόνο όταν κοιτάξεις “βαθιά” και “σωστά”,
αν όταν κοιτάζεις “είσαι εκεί” και παρατηρείς ό,τι φύεται στη Γη με τη φροντίδα ενός βοτανολόγου ή ενός καλλιτέχνη, θα δεις πραγματικά την πραγματική τους φύση” -.
…στο τεράστιο κτήμα, περπατούσα μία ώρα μέχρι να φτάσω στις παρυφές του ελαιώνα, φύτρωνε μια τέτοια ποικιλία φυτών/δέντρων/λουλουδιών/βοτάνων που από τότε δεν έχω ξανασυναντήσει-
-. λευκά τριαντάφυλλα,
γαρύφαλλα,
λομπέλιες,
μιμόζες,
ακόμη και γλυκά μπιζέλια, αυτά τα πανέμορφα που λάτρευα από μικρό παιδάκι, έπεφταν το ένα πάνω στο άλλο με ενθουσιώδη ανεμελιά...
read more:https://botanologia.gr/otan-me-rotisan-an-mporoyn-ta-votana-na-mas-voithisoyn-na-xekleidosoyme-tis-dikes-mas-therapeytikes-dynatotites-afoygkrazomeni-prosopika-viomata-eipa/

κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina/thalia – botanologia.gr
     από τις σημειώσεις μου των μεταμεσονύχτιων ωρών…

όταν με ρώτησαν για τη διατροφή θυμήθηκα και τον Michael Pollan που στο βιβλίο του "διατροφή μύθοι και προπαγάνδα" μεταξύ άλλων έχει πει...

...ποιο ήταν το γεγονός που σηματοδότησε τη στροφή από τη βρώση φαγητού στη βρώση θρεπτικών ουσιών;
Αν κάνουμε μια ανάδρομή στο παρελθόν μια πολιτική αντιπαράθεση στην Ουάσιγκτον, η οποία πέρασε σχεδόν απαρατήρητη, έσπρωξε τον Αμερικάνικο πολιτισμό σε αυτό το θλιβερό και μισοσκότεινο μονοπάτι... 
...η νοθεία είχε πια μετατραπεί σε επιστήμη της διατροφής.
Το μόνο που χρειαζόταν ήταν μια ώθηση από τους Διατροφικούς Στόχους του ΜακΓκόβερν, ώστε εκατοντάδες "παραδοσιακά τρόφιμα που όλοι γνωρίζουμε" να αρχίσουν την άτακτη υποχώρησή τους από τα ράφια των σούπερ μάρκετ και η διατροφή μας να γίνει "επιστημονική"...
                                                                                    επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia

όταν με ρώτησαν πως κατανοούμε τον φυσικό κόσμο θυμήθηκα τον Rudolf Steiner που έχει πει πως κατανοούμε τον φυσικό κόσμο μόνο όταν είμαστε σε θέση να αντιληφθούμε το πνεύμα που τον διαμορφώνει.

Μέσα σε αυτό το χάος
"Οι άνθρωποι ήλπιζαν να ικανοποιήσουν την αναζήτησή τους για γνώση χωρίς μύηση και έτσι σταδιακά έφτασαν να πιστεύουν ότι μόνο ο φυσικός κόσμος ήταν το κατάλληλο πεδίο έρευνας. 

Αλλά τι είναι ο φυσικός κόσμος στην πραγματικότητα; 
Δεν θα τον κατανοήσουμε αν εξετάσουμε μόνο τη φυσική του όψη. 
Κατανοούμε τον φυσικό κόσμο μόνο όταν είμαστε σε θέση να αντιληφθούμε το πνεύμα που τον διαμορφώνει. 
Η ανθρωπότητα πρέπει να ανακτήσει και πάλι αυτή τη γνώση, διότι σήμερα βρισκόμαστε σε ένα σταυροδρόμι. 
Ο κόσμος παρουσιάζει μια εικόνα αναστάτωσης και αυξανόμενου χάους. 
Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι μέσα σε αυτό το χάος, σε αυτό το συνονθύλευμα ζοφερών, σκοτεινών παθών που απειλούν να καταστρέψουν τα πάντα, 

οι διαισθητικοί αντιλαμβάνονται την παρουσία πνευματικών δυνάμεων που προσπαθούν ενεργά να αφυπνίσουν τον άνθρωπο και να αφουγκραστεί μια νέα πνευματικότητα. 
Και η προετοιμασία για την ανθρωποσοφία συνίσταται βασικά στο να ακούσουμε αυτή τη φωνή του πνεύματος που μπορεί ακόμα να ακουστεί μέσα στη 

βοή της υλιστικής μας εποχής/"
- Rudolf Steiner

όταν με ρώτησαν τι είναι τα προσαρμογόνα βότανα είπα...

Τι είναι όμως τα προσαρμογόνα βότανα;

“Προσαρμογόνο” είναι σχετικά πρόσφατος ιατρικός όρος και αναφέρεται στην ουσία η οποία προσφέρει μια,  όχι συγκεκριμένη, ενίσχυση της ικανότητας του οργανισμού να αντισταθεί στους στρεσογόνους παράγοντες.
Ο όρος εισήχθη για πρώτη φορά το 1947 από τον Ρώσο επιστήμονα και σπουδαίο τοξικολόγο Nikolay Vasilievich Lazarev για να περιγράψει:
“τη μοναδική δράση κάθε ουσίας η οποία υποστηρίζει και αυξάνει, όχι συγκεκριμένα, την αντοχή ενός οργανισμού έναντι των αρνητικών επιρροών”
Το 1958 ο Dr. Israel Brekhman -ο οποίος αφιέρωσε την επιστημονική του καριέρα στην ανακάλυψη νέων ουσιών,οι οποίες θα προωθούσαν την υγεία και την ευημερία όλων των ανθρώπων και ο οποίος ονομάστηκε “ο βασιλιάς των προσαρμογόνων” -μαζί με τον συνάδελφό του Igorʹ Vasilʹevich Dardymov καθιέρωσαν τον ακόλουθο ορισμό για τα προσαρμογόνα:
“θα πρέπει να είναι ακίνδυνα, να επιφέρουν την ελάχιστη δυνατή διαταραχή στις φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, η δράση τους να είναι όχι συγκεκριμένη και να είναι ομολοποιητική/εξομαλυντική και να βοηθά το ανθρώπινο σώμα να αντισταθεί σε ευρύ φάσμα δυσμενών συνθηκών, ανεξάρτητα από την έκταση και την κατεύθυνση της παθολογικής κατάστασης”
Και ερχόμαστε στα βότανα τα οποία έχουν ακριβώς αυτές τις ιδιότητες δηλαδή
Το προσαρμογόνο βότανο –
– είναι μη τοξικό, δεν επιφέρει δηλαδή επιπλοκές και βοηθά το ανθρώπινο σώμα να αντισταθεί σε ευρύ φάσμα δυσμενών συνθηκών, όπως η ρύπανση του περιβάλλοντος, η αλλαγή του κλίματος, η ακτινοβολία, οι μολυσματικές ασθένειες, οι οποίες μπορεί να επιφέρουν διαπροσωπική δυσαρμονία, σωματική, χημική ή βιολογική καταπόνηση και πολλά άλλα
– διατηρεί την ομοιόσταση του ανθρώπινου οργανισμού, δηλαδή, μπορούν τα προσαρμογόνα να αντισταθμίσουν ή να αντισταθούν σε σωματικές διαταραχές που προκαλούνται από εξωτερικό στρες.
– δεν βλάπτει τις κανονικές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος.
– δεν περιορίζει τη δράση του μόνο σε συγκεκριμένους ιστούς και όργανα.
– είναι και αυτό και τα αποτελέσματά του στο σύνολό τους φυσιολογικά.
– ασκεί ομαλοποιητική και εξομαλυντική δράση στο σώμα.
– μειώνει ειδικά το στρες, τόσο το ψυχικό όσο και το σωματικό και για να το πούμε απλά: τα προσαρμογόνα βότανα βοηθούν τον οργανισμό μας να προσαρμοστεί.
Είναι δηλαδή τα προσαρμογόνα βότανα:
– ορμονικοί ρυθμιστές του οργανισμού μας.
– έχουν τη μαγική ιδιότητα να προσαρμόζουν τη δράση τους ανάλογα με τις ανάγκες μας.
– βοηθούν στη θεραπεία των παθήσεων με τον εξής μαγικό θα λέγαμε τρόπο:
Επαναφέρουν στα φυσιολογικά επίπεδα όλες τις λειτουργίες του οργανισμού.
ας θυμηθούμε εδώ λίγο τη λυγαριά: το βότανο ίαμα– και έγραφα εκεί:
Παρατηρώντας τις ιδιότητες της λυγαριάς ίσως σκεφτούμε ότι είναι αντιφατικές.
Δεν είναι όμως έτσι, διότι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα ή ιδιότητα της λυγαριάς είναι ότι είναι ένα βότανο εξομαλυντικό, είναι ένα ίαμα, το οποίο βοηθάει τον οργανισμό που έχει ταλαιπωρηθεί και νοσεί να επανέλθει στην πρότερή του υγιή κατάσταση.
Βοηθάει να βρει πάλι την ισορροπία του, θα επιτρέψει να συμβεί ότι είναι καλύτερο!
Έτσι ακριβώς.
Το προσαρμογόνο βότανο προσφέρει στον οργανισμό μας αυτό –και όχι άλλο– που χρειάζεται αυτή τη στιγμή...

read more:https://botanologia.gr/ta-votana-os-anosopoiitikoi-energopoiites-kai-gnisia-prosarmogona/

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia

όταν με ρώτησαν τι είναι η αυτοθεραπεία θυμήθηκα αυτό που μας έχει πει ο dr.Bruce Lipton...

dr.Bruce Lipton:
Η αυτοθεραπεία είναι εσωτερική/ενδογενής διαδικασία...
Το ήξερες;
Το σώμα μας διαθέτει μια εκπληκτική ικανότητα να αναγεννάται,
να αναρρώνει,
να ανακάμπτει και να βρίσκει ισορροπία.
Είναι η απόδειξη της έμφυτης σοφίας που είναι συνυφασμένη στα ίδια μας τα κύτταρα.
Όταν φροντίζουμε το μυαλό,
το σώμα και το πνεύμα μας, αξιοποιούμε την πηγή ζωντάνιας,
ζωτικότητας και ζωηράδας που υπάρχει στα βάθη του είναι μας!
Να θυμόμαστε ότι όλες οι ικανότητές μας βασίζονται στην επίγνωση μας.
Όταν είμαστε νέοι, όταν αρρωσταίναμε μας έλεγαν ότι πρέπει να πάμε στο γιατρό για θεραπεία και αυτό είναι ένα πρόγραμμα που θα κάνει το υποσυνείδητο να κλείσει κάθε μηχανισμό αυτοθεραπείας μέχρι κάποιος να επισκεφθεί τον γιατρό - πολλοί άνθρωποι γίνονται καλά στο δρόμο τους προς τον γιατρό!
Οι επίκτητοι φόβοι και πεποιθήσεις μας για την ευθραυστότητα και την ευπάθεια μας "προγραμματίζουν" τη βιολογία μας για να εκφράσουμε συμπεριφορά τέτοια που συνάδει με αυτούς τους περιορισμούς.
Αυτό δίνει έμφαση στη σημασία του να έχουμε επίγνωση του "εαυτού" και του επαναπρογραμματισμού του υποσυνείδητου "σκληρού μας δίσκου"

...αυτά τα θαυμάσια μας λέει ο dr.Bruce Lipton και  "Ο έχων ώτα ακούειν ακουέτω και νουν νοείτω".

                μετάφραση και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia

botanologia.gr

όταν με ρώτησαν τι έχει πει ο Deepak Chopra για το νόμο της Προσφοράς...

...κόσμος λειτουργεί μέσα από μια διαδικασία
δυναμικής ανταλλαγής… προσφορά και αποδοχή,
αποτελούν απλά τις δυο αντίθετες όψεις 
της ροής της ενέργειας μέσα στο σύμπαν.
Μέσα απ’ την προθυμία μας να προσφέρουμε 
αυτό που οι ίδιοι αναζητάμε, επιτρέπουμε 
στην αφθονία του σύμπαντος να πλημμυρίσει τη ζωή μας.
και είχε πει ο Rabîndranâth Tagore και μας το άφησε παρακαταθήκη για να μην ξεχνάμε τι είναι η ζωή,
ο κόσμος,
εμείς...
Αυτό το εύθραυστο δοχείο, το αδειάζεις ξανά και ξανά, και πάντα το γεμίζεις 
με καινούρια ζωή. 
Αυτή τη μικρή καλαμένια φλογέρα την έχεις κουβαλήσει μαζί σου πάνω από λόφους και μέσα σε δάση, αιώνια
παίζοντας μαζί της νέες μελωδίες… 
Άπειρα τα δώρα σου έρχονται σε μένα,
παρά τα μικροσκοπικά μου χέρια. 
Οι αιώνες περνούν, και εσύ συνεχίζεις
ακόμα να γεμίζεις, κι υπάρχει ακόμα χώρος για γέμισμα.

και συνεχίζει ο Deepak Chopra για τον νόμο της Προσφοράς:

Ο δεύτερος πνευματικός νόμος της επιτυχίας είναι ο νόμος της Προσφοράς

Ο νόμος αυτός θα μπορούσε να ονομαστεί και ο Νόμος της Προσφοράς και της Αποδοχής, αφού το σύμπαν λειτουργεί μέσα από μια δυναμική ανταλλαγή. 

Τίποτα δεν είναι στατικό. 

Το σώμα μας βρίσκεται σε μια δυναμική και συνεχή ανταλλαγή με το σώμα του σύμπαντος. 

Ο νους μας βρίσκεται σε μια δυναμική αμφίδρομη σχέση με τον κοσμικό νου. 

Η ενέργεια μας δεν είναι παρά έκφραση της κοσμικής ενέργειας.

Η ροή της ζωής δεν είναι τίποτε άλλο απ’ την αρμονική σχέση όλων των στοιχείων και των δυνάμεων που δομούν το πεδίο της ύπαρξης. 

Αυτή η αρμονική αμφίδρομη σχέση των στοιχείων και των δυνάμεων στη ζωή μας λειτουργεί ως Νόμος της Προσφοράς 

Και επειδή το σώμα μας, 

ο νους μας και το σύμπαν βρίσκονται σε μια συνεχή και δυναμική ανταλλαγή ενεργειών, το σταμάτημα της κυκλοφορίας της ενέργειας μοιάζει με το σταμάτημα της κυκλοφορίας του αίματος.

Όταν το αίμα σταματήσει να κυκλοφορεί, αρχίζει να πήζει και να δημιουργεί θρόμβους. Αντίστοιχα, για να διατηρούμε την κυκλοφορία του πλούτου και της αφθονίας στη ζωή μας, θα Τη λέξη αφθονία εδώ μπορούμε να την ορίσουμε και ως τη δύναμη που κυλά με μεγάλη ροή!

Το χρήμα είναι στην ουσία σύμβολο της ζωτικής ενέργειας που ανταλλάσσουμε και χρησιμοποιούμε, ως αποτέλεσμα των υπηρεσιών τις οποίες προσφέρουμε στο σύμπαν.

Τη λέξη χρήμα εδώ θα την ορίσουμε και ως τη δύναμη που ρέει ή τρέχει καθώς σε πολλές χώρες προέρχεται από το λατινικό ρήμα curerre, που σημαίνει και πάλι

τρέχω ή ρέω!

Αν λοιπόν μπλοκάρουμε την κυκλοφορία του χρήματος, αν ο μόνος μας στόχος είναι να το φυλάξουμε και να το αποθησαυρίσουμε - δεδομένου ότι αποτελείται από ζωτική ενέργεια - θα σταματήσει κι εκείνο με τη σειρά του να επιστρέφει πίσω στη ζωή μας. 

Για να διατηρήσουμε αυτή τη ροή ενέργειας προς το μέρος μας, θα πρέπει να της επιτρέπουμε να κυκλοφορεί. 

Όπως ένα ποτάμι, το χρήμα θα πρέπει να κυκλοφορεί, διαφορετικά θα μείνει στάσιμο, θα λιμνάσει και θα πνίξει την ίδια του τη ζωτική δύναμη.

Μόνο η κυκλοφορία το διατηρεί ζωντανό και ζωηρό.

Σε κάθε σχέση δίνουμε και παίρνουμε.  

Η προσφορά γεννά την αποδοχή και η αποδοχή την προσφορά.  

Αυτό που ανυψώνεται πρέπει και να κατέβει

Αυτό που εξωτερικεύεται πρέπει και να επιστρέψει στην πηγή του. 

Στην πραγματικότητα, η προσφορά και η αποδοχή αποτελούν διαφορετικές πλευρές της ροής της ενέργειας μέσα στο σύμπαν. 

Αν σταματήσουμε τη ροή από οποιαδήποτε πλευρά, επεμβαίνουμε στη διάνοια της φύσης!

                                 ...συνεχίζεται...

επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia

όταν με ρώτησαν τι νομίζω πως είναι η επιτυχία, αφουγκραζόμενη προσωπικά βιώματα είπα...

...η επιτυχία στη ζωή θα μπορούσε να οριστεί ως η συνεχιζόμενη επέκταση της ευτυχίας και η σταδιακή συνειδητοποίηση,

αναγνώριση και εντοπισμός,

ορισμός,

ένταξη,

εμμονή,

επιμονή,

υπομονή,

αφοσίωση και τελικά επίτευξη αληθινών,

κατάλληλων και αξιόλογων στόχων!

Ο Μάρκος Αυρήλιος είχε πει πως ο καθένας μας αξίζει τόσο, όσο αξίζει αυτό για το οποίο κοπιάζει και αργότερα ο Goethe συμπλήρωσε πάντα ψηλότερα να ανεβαίνεις, πάντα μακρύτερα να κοιτάζεις και η αγαπημένη μου Μάνα - ψηλά κοιτάς, ψηλά θα πας παιδί μου, χαμηλά κοιτάς, χαμηλά θα πας!!!
Έτσι, μέσα από τα προσωπικά μου βιώματα, μπορώ να πω πως επιτυχία είναι η ικανότητα να πραγματοποιούμε τις επιθυμίες μας και τους στόχους μας με άκοπη ευκολία!

Και ναι, η επιτυχία μας ορίζεται από Εμάς, με τα δικά μας μέτρα και προσδοκίες!
Και όμως, οι άνθρωποι πάντα πίστευαν και πιστεύουν πως η επιτυχία, συμπεριλαμβανομένης και της δημιουργίας του πλούτου,
είναι κάτι το οποίο απαιτεί σκληρή δουλειά και που συχνά επιτυγχάνεται σε βάρος των άλλων.

Όμως υπάρχει και η πνευματική προσέγγιση για την επιτυχία και την αφθονία, η οποία να βασίζεται στην αστείρευτη ανάβλυση όλου του αστείρευτου καθάριου πλούτου που κρύβουμε μέσα μας.
Γνωρίζοντας και τηρώντας τον πνευματικό νόμο, εναρμονιζόμαστε με τη φύση και αποκτούμε ό,τι κι αν θελήσουμε, με ξεγνοιασιά, 
χαρά και αγάπη!
Και ναι, υπάρχουν πολλές πλευρές της επιτυχίας. 
Ο υλικός πλούτος είναι μονάχα ένα απ’ τα πολλά συστατικά της. 
Επιπλέον, η επιτυχία βρίσκεται στο ίδιο το ταξίδι και όχι στον προορισμό!
Η υλική αφθονία, σ’ όλες της τις εκφάνσεις, τυχαίνει να είναι μόνο μία από τις καταστάσεις που κάνει το ταξίδι ευχάριστο,

πρωτότυπο,

παιχνιδιάρικο,

εκπαιδευτικό,

χαρούμενο,

ξέγνοιαστο!
Έτσι μέσα στην επιτυχία "κρύβεται" η καλή μας υγεία, 

η αγάπη,

η ενεργητικότητα, 

η αίσθηση ευφορίας,

η γαλήνη,

η διαύγεια του πνεύματός μας.

ο ενθουσιασμός μας για τη ζωή, τις ολοκληρωμένες ανθρώπινες σχέσεις,
την ελευθερία της έκφρασης, τη συναισθηματική και ψυχολογική μας ισορροπία!!!

κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina/thalia - botanologia.gr

από τις σημειώσεις μου των μεταμεσονύχτιων ωρών...

όταν με ρώτησαν τι έχει πει ο Deepak Chopra για το νόμο της Καθαρής Δυνατότητας...

Δεν είσαι παρά εκείνο

το οποίο σε οδηγεί η βαθιά σου επιθυμία. 

Η επιθυμία σου, καθορίζει ανάλογα τη θέλησή σου. 

Η θέλησή σου, καθορίζει ανάλογα τις πράξεις σου. 

Η ακολουθία των πράξεών σου 

υφαίνει το πεπρωμένο σου. 

                             Μπριχανταρανιάκα Ουπανισάντ IV 4.5 
Για να θέσουμε το Νόμο της Καθαρής Δυνατότητας σε λειτουργία, αποφασίζουμε ν’ ακολουθήσουμε σταθερά, τα παρακάτω βήματα..
-. 1. Θα έρθω σ’ επαφή με το πεδίο της καθαρής δυνατότητας, εξασφαλίζοντας κάθε μέρα το χρόνο για να μένω σιωπηλός και απλά να Υπάρχω!

Ακόμα, θα κάθομαι μόνος σε σιωπηλό διαλογισμό τουλάχιστον δυο φορές τη μέρα, για τριάντα περίπου λεπτά το πρωί και τριάντα το βράδυ.
-. 2. Θα βρίσκω το χρόνο κάθε ημέρα, για να επικοινωνώ με τη φύση και να παρακολουθώ σιωπηλά τη διάνοια του Θεού μέσα σε κάθε ζωντανό πράγμα. 

Θα κάθομαι αμίλητος και θα παρακολουθώ ένα ηλιοβασίλεμα ή θα ακούω τον ήχο της θάλασσας 

ή ενός ρυακιού

ή απλά θα μυρίζω ένα λουλούδι.

Μέσα στην έκσταση της σιωπής μου και με την επικοινωνία μου με τη φύση, θα
απολαμβάνω τον παλμό της ζωής που ρέει αιώνια, το πεδίο της καθαρής δυνατότητας και της απεριόριστης δημιουργικότητας.
-.3. Δεν θα κρίνω τίποτα. 

Θα αρχίζω τη μέρα μου με τη φράση - Σήμερα δεν θα κρίνω τίποτα από όσα θα μου συμβούν!
Και όλη την ημέρα θα υπενθυμίζω στον εαυτό μου να μην κρίνει!

            επιμέλεια κειμένου:thalia/ntina

όταν με ρώτησαν - "τι είναι αυτό το άρωμα που πλανάται στον αέρα, ntina?

H σχέση αγάπης μου με τη φύση είναι τόσο βαθιά που δεν μου αρκεί να είμαι απλά μία θεατής της!

Eπιθυμούσα και επιθυμώ μια πιο πραγματική και ουσιαστική σχέση μαζί της!
Tα ευωδιαστά και πάνγευστα ροφήματα και οι γευστικές λιχουδιές που ετοιμάζω από τα χαρίσματά της, που με ευλάβεια δέχομαι, είναι ο άρτος και ο οίνος με τα οποία κοινωνώ μαζί της και με τον Δημιουργό αυτής, τούτης της φύσης!
Kαι δεν θα μπορούσε να μην με απασχολούν οι μυρωδιές της!

Kαι ναι, από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, με απασχολούν ανεξήγητα οι μυρωδιές σε όλες τις μορφές τους!
H μυρωδιά της γαρδένιας,
του γιασεμιού,
του τριαντάφυλλου!

H μυρωδιά του φασκόμηλου,

του χαμομηλιού,

της ρίγανης,

της μαντζουράνας!
Η μυρωδιά του ροδιού,

των βατόμουρων,

των λεμονιών!

Η ντροπαλή μυρωδιά του αγριοράδικου,

η ντελικάτη και βοούσα της λεβάντας,

η συνεσταλμένη της καλέντουλας!

Kαι κάνοντας έναν πρωινό περίπατο με τις δροσοσταλίδες ή ένα απογευματινό με τις πλάγιες μαγευτικές ηλιαχτίδες, δεν μπορώ να μην νιώσω μέχρι τα βάθη του είναι μου τις μαγευτικές μυρωδιές του δεντρολίβανου ή 

τις βαλσαμικές ευωδιές από τις πευκοβελόνες που καθώς τις εισπνέω, ευφραίνουν όλο το αναπνευστικό σύστημα του οργανισμού μου καθώς περπατάω!
Dεν έχει περάσει μέρα, τουλάχιστον στην πρόσφατη μνήμη μου, που να μην αλληλοεπιδρώ συνειδητά με τις οσμές!
Είτε εισπνέω, 
είτε αναμειγνύω, 
είτε αγοράζω, συνήθως εργάζομαι οσφρητικά. 
 "αλήθεια, τι είναι αυτό το άρωμα που πλανάται στον αέρα?
να ψάξω λίγο τη μνήμη μου...
α, ναι, βέβαια, είναι ένας συνδυασμός αιθέριων ελαίων...
...είναι γιασεμί, 
ylang-ylang και γεράνι!!!
μια μυρωδιά που μου θυμίζει ένα ήρεμο,
γεμάτο συζητήσεις και
ευχάριστο βράδι...
ένα βράδι δίπλα σε ένα αναμμένο τζάκι!!!

 "αλήθεια, τι είναι αυτό το άρωμα που πλανάται στον αέρα?

να ψάξω λίγο τη μνήμη μου...

α, ναι, βέβαια, είναι ένας συνδυασμός αγριολούλουδων...

...είναι........

                                          κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia-botanologia.gr

όταν με ρώτησαν ποια η σχέση μας με τη φύση, είπα...

Από το αρχαιοελληνικό φύω/φυτρώνω, 

θεριεύω, 

αναπτύσσομαι πλάστηκε η πανέμορφη λέξη "φύση"

Με την ευρύτερή της έννοια, αναφέρεται στο φαινόμενο του φυσικού κόσμου και της ζωής γενικότερα.

Και τις περισσότερες φορές εστιάζουμε στο φυσικό περιβάλλον ως μία συνολική έννοια, καθώς ο όρος του περιβάλλοντος εμπεριέχει μία ανθρωποκεντρική αντίληψη και φανερώνει μία οπτική για το όλον, η οποία ξεκινάει από τον άνθρωπο και κατευθύνεται σε όλα αυτά που βρίσκονται γύρω του, χωρίς όμως απαραίτητα να συμπεριλαμβάνει και τον εαυτό του. 

Και η φύση νοείται η Μητέρα μας!

Η Μητέρα του Κόσμου, που εμπεριέχει τα Πάντα. 

Η Μεγάλη Μητέρα αγκαλιάζει όλες τις υπάρξεις και απλόχερα προσφέρει την αγάπη της, 

τη φροντίδα της, 

τη θαλπωρή της χωρίς καμία διάκριση. 

Είναι η θηλυκή αρχή που διδάσκει την υπομονή στον σπόρο! 

Αυτή είναι που μας προετοιμάζει για την εξύψωση του πνεύματός μας!

Αυτή που καρτερικά προσμένει τη γέννηση της νέας ζωής!

Είναι ο ρυθμός, 

η αρμονία, 

η κίνηση που επαναλαμβάνεται!

Και είναι η φύση, η Μητέρα μας, ο μεγαλύτερος θεραπευτής μας!
Μια επίσκεψη σε ένα δάσος θεραπεύει τους φόβους μας!
Μια επίσκεψη σε ένα δάσος και οι ψίθυροι των δέντρων, μας γαληνεύουν!

Το θρόισμα των δέντρων, μας αγκαλιάζει!

Ο πανκάθαρος αέρας των δέντρων, μας αναζωογονεί!
Και ναι, επιβάλλεται η ευγνωμοσύνη μας για την άπειρη αγάπη που μας χαρίζει η Μητέρα φύση!

Και ναι, πρέπει να τιμάμε το Πνεύμα της! 
Και ναι, επιβάλλεται να διδάσκουμε στα παιδιά μας τη σημασία της,

το μεγαλείο και την λαμπρότητά της!

Και όπως έχει επισημάνει η dr. Ελισάβετ Σαχτούρη στη θεωρία της Γαίας, πρέπει να αλλάξει η οπτική του ανθρώπου απέναντι στη φύση!

Και ναι, πρέπει να καταλάβουμε  πως

τα βουνά είναι το οστικό της σύστημα, 

τα ποτάμια οι φλέβες της,

τα δάση οι σκέψεις της,

τα αστέρια τα όνειρά της,

ο μεγάλος ωκεανός η καρδιά της!

Επιβάλλεται να το νιώσουμε,

να το κατανοήσουμε αυτό!

Επιβάλλεται  γιατί...

γιατί όπως έχουμε εκμεταλλευθεί τόσο αδίστακτα τη φύση, η θεωρία της Γαίας κάνει δύο διαφορετικές προβλέψεις για το μέλλον. 

Η θετική είναι ότι... ''Η Ζωή πάντα θα βρίσκει τον τρόπο, όταν οι φυσικές συνθήκες δεν είναι απαγορευτικές''. 

Η αρνητική είναι... ''Αν ωθήσουμε τη Γαία να αλλάξει τη μορφή του οικοσυστήματός της, δεν θα καταστρέψουμε τη ζωή πάνω στον πλανήτη αλλά τη δυνατότητά μας να ζούμε πάνω σ΄ αυτόν''

και η επικρατέστερη είναι η αρνητική πρόβλεψη!!!

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia-botanologia.gr

όταν με ρώτησαν τι είναι "συνειδητό φαγητό" είπα...

...πως είναι η σκόπιμη προσοχή, με έναν συγκεκριμένο τρόπο, στον τρόπο που τρώμε,
χωρίς κριτική, την παρούσα στιγμή/στο εδώ και τώρα"

"Οι περισσότεροι από τους ανθρώπους δεν δίνουν σημασία και δεν προσέχουν στον τρόπο που τρώνε. ..
Γευματίζουν αγχωμένοι,
συζητώντας τα προβλήματα της καθημερινότητας, 
χειρονομώντας, 
πολλές φορές καβγαδίζοντας,
βλέποντας τηλεόραση και στα ενδιάμεσα βάζουν και μια μπουκιά στο στόμα τους! 
Και το χειρότερο, δεν βλέπουν τίποτα παράλογο, σε όλ’ αυτά. 
Νομίζουν ότι ο οργανισμός τους θα αναλάβει την πρόσληψη και θα κάνει τη διαλογή όλων των θεραπευτικών στοιχείων που απαιτούνται για την ομαλή λειτουργία του. 
Και βέβαια ο οργανισμός αναλαμβάνει το έργο αυτό, εκείνο όμως που αγνοούν οι περισσότεροι είναι πως η τροφή περιέχει δυνάμεις και στοιχεία λεπτοφυούς φύσης που μπορεί να προσλάβει μόνον όποιος τρέφεται συνειδητά. 
Τα στοιχεία αυτά είναι  ικανά να  βοηθήσουν και να βελτιώσουν τις σκέψεις, 
τα συναισθήματα και όλη τη συμπεριφορά όσων τρώνε συνειδητά.
Το "συνειδητό φαγητό" μας ενθαρρύνει να αποκτήσουμε επίγνωση και των διατροφικών μας εμπειριών.
Και αν με ρωτήσετε τι είναι "συνειδητό φαγητό", θα σας πως είναι η σκόπιμη προσοχή, με έναν συγκεκριμένο τρόπο, στον τρόπο που τρώμε,
χωρίς κριτική, την παρούσα στιγμή/στο εδώ και τώρα"

Και ναι, η ενσυνείδητη διατροφή προέρχεται από την ευρύτερη φιλοσοφία της ενσυνειδητότητας, μια ευρέως διαδεδομένη πρακτική αιώνων που χρησιμοποιείται από πάρα πολλά άτομα!

     Η ενσυνειδητότητα είναι μια σκόπιμη εστίαση στις σκέψεις, 

τα συναισθήματα και τις σωματικές αισθήσεις μας στην παρούσα στιγμή. 

     Η ενσυνειδητότητα στοχεύει στο να αποκτήσουμε μεγαλύτερη επίγνωση της κατάστασης και των επιλογών μας, αντί να αντιδρούμε και να ασκούμε κριτική!

Το να τρώμε με επίγνωση σημαίνει ότι χρησιμοποιούμε όλες τις φυσικές και συναισθηματικές μας αισθήσεις για να βιώσουμε και να απολαύσουμε τα τρόφιμα που επιλέξαμε!

Αυτό συμβάλλει στην αύξηση της ευγνωμοσύνης μας για το φαγητό, η οποία μπορεί να βελτιώσει τη συνολική διατροφική μας εμπειρία. 

     Η συνειδητή διατροφή μας ενθαρρύνει να κάνουμε επιλογές που θα είναι ικανοποιητικές και θρεπτικές για το δικό μας σώμα. 

Ωστόσο, αποθαρρύνει το να "κρίνει" κανείς τις διατροφικές του συμπεριφορές, καθώς υπάρχουν διαφορετικοί τύποι διατροφικών εμπειριών. 

Καθώς αποκτούμε μεγαλύτερη επίγνωση των διατροφικών μας συνηθειών, μπορούμε να κάνουμε βήματα προς την κατεύθυνση αλλαγών συμπεριφοράς που θα ωφελήσουν τον εαυτό μας και το περιβάλλον μας.

     Η ενσυνείδητη διατροφή εστιάζει στις διατροφικές μας εμπειρίες, στις αισθήσεις που σχετίζονται με το σώμα μας, καθώς και στις σκέψεις και τα συναισθήματα σχετικά με το φαγητό, με αυξημένη επίγνωση και χωρίς κριτική. 

Δίνεται προσοχή στα τρόφιμα που επιλέγονται, στις εσωτερικές και εξωτερικές σωματικές ενδείξεις και στις αντιδράσεις σας σε αυτές τις ενδείξεις.

Ο στόχος είναι να προωθηθεί μια πιο ευχάριστη εμπειρία γεύματος και η κατανόηση του διατροφικού περιβάλλοντος.

     Η ενσυνείδητη διατροφή είναι μια προσέγγιση στο φαγητό που μπορεί να συμπληρώσει οποιοδήποτε διατροφικό πρότυπο. 

Έρευνες έχουν δείξει ότι η συνειδητή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη ψυχολογική ευεξία, 

αυξημένη ευχαρίστηση κατά το φαγητό και ικανοποίηση από το σώμα. 

Ο συνδυασμός στρατηγικών συμπεριφοράς, όπως η εκπαίδευση ενσυνειδητότητας, με γνώσεις διατροφής οδηγεί σε υγιεινές επιλογές τροφίμων που μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, προωθούν πιο ευχάριστες εμπειρίες γεύματος και υποστηρίζουν μια υγιή εικόνα του σώματός μας!

     Και τώρα πέντε πρακτικές προσεκτικής διατροφής για όταν θέλουμε να ξεκινήσουμε

1. τιμάμε το φαγητό μας!

αναγνωρίζουμε ποιος ετοίμασε το γεύμα μας και τρώμε χωρίς περισπασμούς για να βοηθήσουμε στην εμβάθυνση της διατροφικής εμπειρίας.

2. ενεργοποιούμε όλες μας τις αισθήσεις!

παρατηρούμε τους ήχους, 

τα χρώματα, 

τις μυρωδιές, 

τις γεύσεις και τις υφές του φαγητού μας και πώς αισθανόμαστε όταν τρώμε και κάνουμε παύσεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να ενεργοποιήσουμε αυτές τις αισθήσεις.

3. σερβίρουμε σε μέτριες μερίδες!

για να αποφύγουμε υπερκατανάλωση τροφής και σπατάλη τροφίμων

4. απολαμβάνουμε μικρές μπουκιές και μασάμε καλά!

έτσι, επιβραδύνουμε το γεύμα μας και βιώνουμε πλήρως τις γεύσεις του φαγητού μας

5. τρώμε αργά για να αποφύγουμε την υπερκατανάλωση τροφής!

έτσι, αναγνωρίζουμε πότε αισθανόμαστε χορτασμένοι για να σταματήσουμε ικανοποιημένοι.

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia - botanologia.gr

όταν με ρώτησαν τι άγνωστο θα είχα να πω για τα βότανα, θα έλεγα για το βερμπάσκο, το βελλούδινο βότανο πως...

...κάποτε, τα παλιά εκείνα χρόνια, χρησιμοποιούσαν τα φύλλα του για πάτους στα παπούτσια τους!
Το βελούδινο βότανο και λέγετε πως τα παλιά εκείνα χρόνια, γιατί σήμερα έχουμε ξεχάσει τα πάντα, ακόμα και την καταγωγή μας, έπαιρναν τα βελούδινα φύλλα του και τα έκαναν πάτους για τα παπούτσια τους!
- γιατί? 
μα γιατί τους ξεκούραζαν και τους ηρεμούσαν στις καθημερινές του δουλειές!
- και τι σημαίνει αυτό? 
σημαίνει πως οι φυσικοί αυτοί πάτοι ήταν φυσικά μικροσκοπικά αποτοξινωτικά και ηρεμιστικά. 
Αυτά τα μαλακά και χνουδωτά φύλλα του φλόμου δρουν σαν σφουγγάρια, τραβώντας τις τοξίνες και όποια άλλα απόβλητα  "σταθμεύουν" στα πέλματα και ανάμεσα στα δάχτυλά μας και μας αφήνουν ανανεωμένους, αναζωογονημένους και ανάλαφρους. 
Έτσι, την επόμενη φορά που σε κάποια βόλτα μας νιώσουμε τα πόδια μας βαριά ή να φλεγμένονται και κάπου εκεί κοντά μας υπάρχει το βελούδινο βότανο κόβουμε δύο από τα φύλλα του και απλά βάζουμε αυτούς τους αντιφλεγμονώδεις πάτους στα παπούτσια μας και είμαστε έτοιμοι να συνεχίσουμε ξεκούραστοι!

Προσοχή βέβαια χρειάζεται από τα άτομα εκείνα τα οποία είναι αλλεργικά στο συγκεκριμένο βότανο!

Σημειώσεις:

Δεν χρησιμοποιούμε ΠΟΤΕ βότανα ή αιθέρια έλαια, στα οποία έχουμε αλλεργία

To botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.

Το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.

Πάντα να ζητάμε τη συμβουλή του γιατρού μας ή άλλου ειδικευμένου γιατρού, για ιατρικά θέματα και προβλήματα που μας απασχολούν.

Δεν παραβλέπουμε ποτέ επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές.

Αν σε κάποιο προϊόν είμαστε αλλεργικοί δεν το χρησιμοποιούμε, επίσης δεν χρησιμοποιούμε προϊόντα και συστατικά που δεν ανέχεται το δέρμα μας

Δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης , σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας

και βέβαια από τον φλόμο κάνουμε και ροφήματα:

https://botanologia.gr/ta-ischyrotata-gia-tin-enischysi-tis-amynas-toy-organismoy-mas-se-periodoys-loimoxeon-toy-anapneystikoy/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16222647/

όταν με ρώτησαν είπα - Τα βότανα είναι η γέφυρα μεταξύ της φύσης και της δικής μας θεραπείας.

Tα συναντάμε παντού,
ακόμα και μέσα στις πολύβουες πόλεις που ζούμε!!!
Bρίσκονται κάτω από τα πόδια μας και ξεπετάγονται ακόμα και μέσα από σχισμάδες του τσιμέντου που μας κυκλώνει!!!
Και αυτό για να μας θυμίζουν πως ναι, τα βότανα είναι η γέφυρα μεταξύ της φύσης και της δικής μας θεραπείας!!!
Και αυτό για να μας θυμίζουν υπέροχα, την ουσία της βαθιάς σύνδεσης μεταξύ της φύσης και της ανθρώπινης ευημερίας, της δικής μας ευημερίας!!! 
Σε έναν κόσμο που κατακλύζεται από συνθετικές θεραπείες, τα βότανα παρέμεναν πάντα και παραμένουν μια υπέροχη,
αξιαγάπητη και
αξιόπιστη πηγή θεραπείας!!!
Με τις ρίζες τους να είναι γερά ριζωμένες στη γη και τα φύλλα τους να κοιτάνε και "να φτάνουν τον ουρανό", τα βότανα είναι η γέφυρα που μας επιτρέπει και μας θυμίζει πως να αξιοποιήσουμε την έμφυτη σοφία του φυσικού κόσμου!!!
Φορτωμένα με φαρμακευτικές ιδιότητες, τα βότανα έχουν τη δύναμη να αποκαθιστούν την ισορροπία και να προωθούν την ολιστική θεραπεία στο σώμα και το μυαλό μας!!!
Καθώς αγκαλιάζουμε τα θαύματα των βοτάνων, ξεκινάμε ένα ταξίδι που μας οδηγεί πίσω στις ρίζες μας και μας υπενθυμίζει την εγγενή διασύνδεση μεταξύ της φύσης και της δικής μας αυτοθεραπείας,
ευημερίας,
ευζωίας,
αγαλλίασης!!!
Και ναι, τα βότανα διαθέτουν μια έμφυτη σοφία που μπορεί να μας βοηθήσει να ξεκλειδώσουμε το δικό μας θεραπευτικό δυναμικό!!!
Τα βότανα κατέχουν μια μακρόχρονη και βαθιά γνώση και έχουν τη δύναμη να καθοδηγήσουν και να καλλιεργήσουν τις δικές μας θεραπευτικές ικανότητες. 
Μέσα στο περίπλοκο πλαίσιο κάθε βοτάνου κρύβεται μια έμφυτη σοφία που έχει σφυρηλατηθεί χιλιάδες χρόνια τώρα και που προσαρμόζεται και εξελίσσεται για να ευδοκιμήσει στο αντίστοιχο κάθε εποχή περιβάλλον!!!
Εμείς, αναγνωρίζοντας και σεβόμενοι αυτή την έμφυτη γνώση, μπορούμε να αξιοποιήσουμε το τεράστιο φάσμα θεραπευτικών ιδιοτήτων που προσφέρει η Μητέρα φύση!!!
Μπορούμε να αξιοποιήσουμε το τεράστιο φάσμα θεραπευτικών ιδιοτήτων μέσω της αξιοποίησης των βοτάνων και των εκχυλισμάτων τους, μπορούμε να ξεκινήσουμε ένα ταξίδι ανακάλυψης και απελευθέρωσης του εγγενούς θεραπευτικού μας δυναμικού, επανασυνδεόμενοι με τη σοφία της φύσης, ώστε να προσεγγίσουμε την ευημερίας μας,
την ευζωία μας,
την ισορροπία μας,
την αγαλλίασή μας!!!

           ἔρρωσθε!                               

                                   κείμενο και επιμέλεια κειμένου : thalia/ntina - https://botanologia.gr/otan-me-rotisan-eipa-ta-votana-einai-i-gefyra-metaxy-tis-fysis-kai-tis-dikis-mas-therapeias/

όταν με ρώτησαν είπα - και αυτά είναι τα ψωμάκια μου με κανέλα...χρησιμοποίησα το πολύτιμο φρεσκοαλεσμένο αλεύρι σίκαλης για να εξισορροπήσω τη γλυκύτητα της μυρωδάτης κανέλας και μόνο μια πινελιά κάρδαμου...

περπατώντας στα μέρη που αγαπάω, δεν μπορώ να μην συνθλίψω κλαδάκια δεντρολίβανου ή πευκοβελόνες, να τα εισπνεύσω καθώς περπατάω και...

...και στη συνέχεια να ετοιμάσω μέσα στο μυαλό μου το φαγητό της ημέρας! 

Πιστεύω στη μαγεία της προετοιμασίας!

Μπορώ να κάνω σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό να έχει υπέροχη γεύση ετοιμάζοντάς το πρώτα μέσα στο μυαλό μου...

Πριν ξεκινήσω την προετοιμασία ήδη είναι έτοιμο μέσα στο μυαλό μου με κάθε λεπτομέρεια!!! -. βότανα,

μπαχαρικά,

λαχανικά και ότι άλλο φανεί στη φαντασία μου τη κάθε στιγμή που θα χρειαστεί να ετοιμάσω φαγητό είναι παρόν!

...και αυτά είναι τα ψωμάκια μου με κανέλα... 

χρησιμοποίησα το πολύτιμο φρεσκοαλεσμένο αλεύρι σίκαλης για να εξισορροπήσω τη γλυκύτητα της μυρωδάτης κανέλας και μόνο μια πινελιά κάρδαμου...ntina/thalia

Πειραματίζομαι συνέχεια!

σκόρδο, 

κόλιαντρος, 

βασιλικός,

δεντρολίβανο,

μαντζουράνα,

ρίγανη,

μαϊντανός και άλλα φρέσκα βότανα και λαχανικά είναι πάντα στην κουζίνα μου και με προκαλούν!!!

Μου κρυφογελούν και μου κρυφολένε

-. θέλεις πραγματικά να κάνεις κάτι, θα βρεις τον τρόπο!!!

και αυτό γιατί ξέρουν πως από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου με απασχολούσαν ανεξήγητα οι μυρωδιές σε όλες τις μορφές τους και η γεύση!!!

-. οσμή και γεύση, συνεπικουρούμενες και από τις άλλες αισθήσεις και

κάθε φορά έχω και από ένα διαφορετικό μυρωδάτο πιάτο και

ποτέ δεν κρατάω σημειώσεις...και

ποτέ δεν κρατάω τις συνταγές μου!!!

τι συμβαίνει στο μυαλό μας ντίνα?

Η επιστήμη αποδεικνύει ότι οι σκέψεις μας επηρεάζουν την πραγματικότητά μας και διαμορφώνουν τον εγκέφαλό μας προς το καλύτερο ή το χειρότερο.

Εμείς επιλέγουμε!

Κάθε λεπτό της ημέρας, το σώμα μας αντιδρά, κυριολεκτικά αλλάζει, ως απάντηση στις σκέψεις που περνούν από το μυαλό μας!
Κάθε τι που αντιλαμβανόμαστε - ήχοι, 
εικόνες, 
σκέψεις, 
συναισθήματα, ακόμη και ασυνείδητες νοητικές και σωματικές διεργασίες που δεν αντιλαμβάνεστε συσχετίζονται άμεσα, με το τι συμβαίνει στον εγκέφαλό μας!
Με την πάροδο του χρόνου, αναδύονται μοτίβα και μας επηρεάζουν με πραγματικούς τρόπους.
Η κατανόηση του πώς λειτουργεί ο εγκέφαλός μας και πώς οι σκέψεις μας μεταβάλλουν αυτόν, το σώμα μας και την πραγματικότητά μας, μας βοηθούν να αναδιαμορφώσουμε συνειδητά τα κυκλώματά μας, να αλλάξουμε τη συμπεριφορά μας και να επηρεάσουμε θετικά τη ζωή και την πραγματικότητά μας - ή όχι.
Εμείς επιλέγουμε!!!

Και ναι, οι επιστήμονες με τη βοήθεια νέων biochemical techniques και μιας πολύ διευρυμένης κατανόησης της ανοσολογίας και της νευροχημείας, οι μελέτες τους δείχνουν ότι τα συναισθήματα, δρώντας μέσω του εγκεφάλου μας, μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του νευρικού μας συστήματος, 

τα επίπεδα των ορμονών μας και τις ανοσολογικές αντιδράσεις του οργανισμού μας, αλλάζοντας έτσι την ευαισθησία μας σε πλήθος ασθενειών και ανισορροπιών!!!

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia

όταν με ρώτησαν είπα - "δεν έχει σημασία τι λένε οι άλλοι ή τι θεωρείται σωστό ή λάθος γενικά, αλλά τι εμείς οι ίδιοι συνειδητά, έχουμε αποφασίσει για μας!!!

...όταν με ρώτησαν είπα πως δεν έχει σημασία για την υγεία μας και την ευζωία μας, τι λένε οι άλλοι ή τι θεωρείται σωστό ή λάθος, αλλά τι εμείς οι ίδιοι συνειδητά και χωρίς αμφιβολίες και παλινδρομήσεις  έχουμε αποφασίσει για μας!!!

...όταν αποκτήσουμε την ικανότητα να "είμαστε" καθ' ολοκληρίαν, με όλο μας το "είναι" στο παρόν μας τότε μπορούμε να προχωρήσουμε μπροστά στη ζωή μας!!!
...και ναι - δεν υπάρχει σωστό και λάθος. 
...κάθε απόφαση που παίρνουμε συνειδητά κάθε στιγμή στη ζωή μας είναι και η σωστή!!!
...και κάθε απόφαση που παίρνουμε ασυνείδητα κάθε στιγμή στη ζωή μας είναι λάθος!!!
...όταν ξέρουμε ακριβώς τι κάνουμε και γιατί, 
όταν "είμαστε εκεί" όταν παίρνουμε τις αποφάσεις μας, ακόμα και για τα πιο απλές καθημερινές μας υποθέσεις και ενέργειες, είναι πάντα το σωστό και το υπέροχο για μας!!!
...και δεν έχει σημασία για την υγεία μας και την ευζωία μας, τι λένε οι άλλοι ή τι θεωρείται σωστό ή λάθος, αλλά τι εμείς οι ίδιοι συνειδητά και χωρίς αμφιβολίες και παλινδρομήσεις  έχουμε αποφασίσει για μας!!!

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia-botanologia.gr