-. γνωρίζετε πως το όχι και τόσο γνωστό. αλλά εκπληκτικό αγριόχορτο ζοχός ή ζοχιά με διωνυμικό όνομα sonchus oleraceus παράγει 25.000 σπόρους και έχει ποσοστό βλαστικής ικανότητας 90%!
-. γνωρίζετε πως με τους ζοχούς/ζοχά κάνουμε νοστιμότατες και θρεπτικότατες σαλάτες και μπορούμε κάλλιστα να τα προσθέσουμε σε διάφορα πιάτα μας, όπως σε όλα τα φρικασέ;
-. γνωρίζετε πως ολόκληρο το βότανο είναι βρώσιμο και πως οι σπόροι και οι ρίζες χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική ιατρική;
-. γνωρίζετε πως ο γαλακτώδης χυμός του είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό;
-. ήταν γνωστός στους αρχαίους Έλληνες για τις φαρμακευτικές ιδιότητές του και τον συναντάμε στα συγγράμματα του Θεόφραστου με το όνομα σόγχος, αλλά και στον Διοσκουρίδη και βέβαια ήταν γνωστός ο ζοχός σε διάφορους ιθαγενείς του πλανήτη μας όπως οι Māori και οι Yaqui!
read more:https://botanologia.gr/echete-faei-zochoys-salata/
