Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2016

σιρόπι από αγριοράδικο,μέλι,γαρύφαλλο και λεμόνι για τα κρύα του χειμώνα,τα κρυολογήματα και άλλες τυχόν λοιμώξεις του αναπνευστικού

τώρα το χειμώνα με τα κρύα του πρέπει να ενισχύουμε τον οργανισμό μας ώστε να μπορεί με μεγαλύτερη ευκολία να αντιμετωπίσει τυχόν λοιμώξεις του αναπνευστικού όπως
βήχας
κρυολογήματα
γρίπη*
βρογχίτιδα
πνευμονία
ιγμορίτιδα κ.α
σε συνδυασμό με την σωστή διατροφή ας ετοιμάσουμε και ένα ισχυρό και ιδανικό σιρόπι για το χειμώνα και τις ανάγκες του...
ένα σιρόπι με έγχυμα από λουλούδια και φύλλα αγριοράδικου-ταραξάκο - άριστο αντιβηχικό και πολύ καλό αντιφλεγμονώδες ειδικά για παθήσεις του στήθους
επίσης η αντι-ιική δράση των εκχυλισμάτων της πικραλίδα δείχνει ότι τα συστατικά των εκχυλισμάτων της διαθέτουν ιδιότητες κατά του ιού της γρίπης *
μελιού -να θυμηθούμε ότι το μέλι έχει αποχρεμπτικές, αντιβακτηριακές και καταπραϋντικές ιδιότητες -
λεμονιού και
γαρύφαλλου - το γαρύφαλλο έχει ισχυρές αποχρεμπτικές ιδιότητες,ιδανικό για παθήσεις του ανώτερου αναπνευστικού όπως
βήχα
πονόλαιμο
συνάχι
ιγμορίτιδα
βρογχίτιδα και
άσθμα
~~~~~~~~~~~~~~
η αναλογία του ζωμού μας και του μελιού είναι 2:1.
δηλαδή στα 1000 ml ζωμού θα θα προσθέσουμε 500γρ μέλι.
~~~~~~~~~~~~~~~
μπορούμε να παίρνουμε από μία κουταλιά σιρόπι μέχρι και πέντε φορές την ημέρα
και προσφέρουμε στον οργανισμό μας τις θεραπευτικές ιδιότητες των συστατικών του...
θα χρειαστούμε
1) λουλούδια και φύλλα πικραλίδας - περίπου 40 με 50 γρ
2) νερό - περίπου 400γρ
3) δύο μικρά λεμόνια
4) δέκα κεφαλάκια γαρύφαλλο - προσοχή στα φαρύφαλλα να είναι φρέσκα και καλοδιατηρημένα
5) 250γρ μέλι αν το μείγμα του εγχύματος και των πολτοποιημένων λεμονιών μας είναι 500ml
και ξεκινάμε την ετοιμασία του σιροπιού μας...
πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια μας τα κόβουμε κομμάτια - χωρίς να πετάξουμε τίποτα - και τα πολτοποιούμε πολύ καλά στο μπλέντερ...
ετοιμάζουμε το έγχυμα με το ταραξάκο με το γνωστό τρόπο - ας θυμηθούμε εδώ πως βότανα και τρόποι χρήσης:έγχυμα και τρόποι χρήσης και συντήρησης των βοτάνων
στη συνέχεια βάζουμε το έγχυμά μας,τα γαρύφαλλα και τα πολτοποιημένα λεμόνια σε μιά αναλόγου μεγέθους κατσαρολίτσα και την τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας...
σιγο-βράζουμε για πέντε έως δέκα το πολύ λεπτά...
τραβάμε την κατσαρόλα μας από την εστία,αφαιρούμε τα γαρύφαλλα και προσθέτουμε το μέλι
ανακατεύουμε πολύ καλά για να διαλυθεί το μέλι
- μπορούμε να κάνουμε το σιρόπι μας όσο γλυκό θέλουμε με την προσθήκη επιπλέον ποσότητας μελιού -
μόλις τελειώσουμε τη διαδικασία αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει
μόλις κρυώσει τοποθετούμε σε γυάλινα βαζάκια τα σκεπάζουμε πολύ καλά και τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο
το σιρόπι μας αυτό έχει τις ιδιότητες του αγριοράδικου δες τε εδώ αγριοράδικο το πολύτιμο - αλλιώς και ταράξακο
του μελιού
του λεμονιού δες τε εδώ Λεμόνι
οι δε φλούδες του λεμονιού περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνη C που -όπως γνωρίζουμε-βοηθάει το σώμα να αντισταθεί στις μολύνσεις και τις επερχόμενες ασθένειες και
είναι αποτελεσματικές για την αντιμετώπιση
του βήχα
του κρυολογήματος
της γρίπης
του πονόλαιμο
της βρογχίτιδας
επίσης περιέχουν ένζυμα και ανόργανα άλατα και ειδικά εκτός από τη βιταμίνη C
περιέχουν βιταμίνη Ρ
ασβέστιο
κάλιο
λιμονένιο
κιτρικό οξύ
φλαβονοειδή
πολυφαινόλες
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
α) υπενθύμιση - αν κατοικούμε σε μέρη που μπορούμε να μαζέψουμε φρέσκα λουλούδια και φύλλα αγριοράδικου πρέπει να προσέχουμε η συλλογή να γίνεται σε μέρες με ξηρασία
δηλαδή να μην έχει βρέξει τις προηγούμενες μέρες και η μέρα της συλλογής μας να έχει ηλιοφάνεια με ελάχιστη υγρασία
αφού μαζέψουμε τα φύλλα και τα λουλούδια μας τα βάζουμε σε μιά λεκάνη με νερό και τα ξεπλένουμε πολύ-πολύ απαλά για να απομακρύνουμε τυχόν μικρά ζουζουνάκια
στη συνέχεια τα αποξηραίνουμε ώστε να φύγει τελείως η υγρασία και τα αποθηκεύουμε σε σκοτεινό και ξηρό σημείο μέσα σε αεροστεγώς κλεισμένα γυάλινα βάζα -
~~~~~~~~~~~~~~~
β) υπενθύμιση:τα βάζα ή τα μπουκάλια που αποθηκεύουμε τα σιρόπια μας τα σκεπάζουμε πάντα με φελλό διότι πολλές φορές στα σιρόπια γίνονται ζυμώσεις και είναι καλό το σιρόπι μας να αναπνέει
πηγές και αναφορές
*https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3265450/
https://books.google.gr
https://examine.com/supplements/taraxacum-officinale/
http://botanologia.blogspot.gr/2010/03/blog-post_4431.html
http://botanologia.blogspot.gr/2012/01/blog-post_18.html
http://botanologia.blogspot.gr/2012/07/blog-post_3236.html
~~~~~~~~~~~~~~~~
photo:https://www.sciencemag.org
thalia

Κυριακή, 30 Οκτωβρίου 2016

Mark Bittman-που είναι το λάθος σε αυτά που τρώμε

ο Mark Bittman είναι δημοσιογράφος,συγγραφέας και μάγειρας με πολύ μεγάλη επιτυχία...
στη συζήτηση αυτή στο TED προσεγγίζει με χιούμορ αλλά και καυστικό τρόπο ένα θέμα που καίει...

the vegetable orchestra!!!

αλήθεια τι μουσική θα μπορούσε να μας δώσει μια μελιτζάνα;
ή ένα καρότo;
ένα κολοκυθάκι μήπως;
ένα πράσο!!!
μήπως θα μπορούσε ένα καρότο να μετατραπεί σε κλαρίνο;
η vegetable orchestra εκτελεί με όργανα κατασκευασμένα από φρέσκα λαχανικά!!!
μιά μουσική περίεργη...
ένας ήχος παράδοξος...
ας ακούσουμε...

Σάββατο, 29 Οκτωβρίου 2016

πως να μιλάμε και όλοι να θέλουν να μας ακούνε!!!

Έχετε νιώσει ποτέ όταν μιλάτε κανείς να μην σας ακούσει ή να πλήττει θανάσιμα όταν μιλάτε;
αν ναι ας αφήσουμε τον Julian Treasure να μας βοηθήσει.
Η ομιλία αυτή παρουσιάστηκε σε επίσημη συνέντευξη στο TED

Παρασκευή, 28 Οκτωβρίου 2016

Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2016

πως να διατηρήσουμε περισσότερο χρόνο το τζελ αλόης στο ψυγείο μας!!!

στα τρόφιμα όταν εκτίθενται για πολύ καιρό σε φυσικό περιβάλλον λαμβάνουν χώρα
πολλές χημικές αντιδράσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε υποβάθμιση της ποιότητάς τους ή να δημιουργήσουν πρόβλημα ασφάλειας του τροφίμου και τότε λέμε πως το τρόφιμο ή τα τρόφιμα οξειδώθηκαν και
η κατανάλωση οξειδωμένων τροφών αποτελεί έναν πιθανό κίνδυνο υγείας για όλους μας...
αυτό συμβαίνει και με το gel φύλλων της αλόης...
η διαδικασία της οξείδωσης αρχίζει ακριβώς τη στιγμή που το gel έρχεται σε επαφή με τον αέρα
για αυτό
όταν το συλλέγουμε το βάζουμε κατευθείαν στο ψυγείο και το καταναλώνουμε σε τρεις με τέσσερις μέρες το πολύ
όμως
αν θέλουμε να το διατηρήσουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα υπάρχουν μερικοί τρόποι...
ας τους δούμε
1ος τρόπος)
ο ένας τρόπος είναι να μην εξάγουμε το ζελέ από το φύλλο
αλλά
να διατηρήσουμε το φύλλο στο ψυγείο όπως είναι και
η διαδικασία έχει ως εξής:
κόβουμε με μια κάθετη τομή ένα εξωτερικό φύλλο ενός ώριμου φυτού αλόης χαμηλά κοντά στη βάση προσέχοντας να μην τραυματίσουμε τον κορμό του φυτού
και
πατάμε τις άκρες της τομής με τα δάχτυλά μας ώστε να έρθουν η μία κοντά στην άλλη
και να μικρύνει η επιφάνεια κοπής διότι
η Aloe Vera έχει την ιδιότητα να εκκρίνει μία ινώδη κόλλα για να καλύπτει τυχόν τομές στην επιφάνειά της...
αυτή η ουσία προστατεύει άμεσα το εσωτερικό gel του φύλλου από την επαφή του με τον αέρα
και
μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα η ινώδη αυτή ουσία στεγνώνει και σχηματίζει ένα αδιαπέραστο από τον αέρα πλέγμα ινών καφεκόκκινου χρώματος...
ουσιαστικά δηλαδή θεραπεύεται η τομή στο φύλλο που έχουμε στα χέρια μας φυλακίζοντας τη φυσική γέλη στο εσωτερικό του φύλλου και εμποδίζοντας έτσι την οξείδωση,η δε αλόη στη γλάστρα μας έχει ήδη θεραπεύσει τον εαυτό της κλείνοντας την τομή με τον ίδιο τρόπο,
στη συνέχεια τυλίγουμε το φύλλο σφιχτά  με πλαστική διαφανή μεμβράνη και
το διατηρούμε στο ψυγείο προσέχοντας τα αγκάθια του φύλλου να βλέπουν προς τα πάνω...
με αυτό τον τρόπο διατηρούμε το φύλλο για δέκα περίπου μέρες...
κάθε φορά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε το gel κόβουμε την κοκκινωπή άκρη,την πετάμε και παίρνουμε το gel από το υπόλοιπο κομμάτι
2ος τρόπος )
ο άλλος τρόπος είναι να εξάγουμε το ζελέ από το φύλλο
και
να τον διατηρήσουμε στο ψυγείο
η διαδικασία έχει ως εξής:
θα χρειαστούμε
μία ταμπλέτα βιταμίνης C -500 mg για κάθε 1/4 του φλυτζανιού τζέλ αλόης-συμβάλει στη διατήρηση του τζελ για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
μία κάψουλα -400 mg βιταμίνης Ε για κάθε 1/4 φλυτζανιού τζελ αλόης- ενισχύει τις θετικές επιδράσεις της αλόης
ας δούμε πως...
αφού συλλέξουμε το τζελ
-δες τε εδώ:τζελ από τα φύλλα αλόης
και εδώ πώς να φτιάξουμε το δικό μας χυμό αλόης και τα σημαντικά οφέλη του για την υγεία μας
το βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ
και
στη συνέχεια
σπάμε την κάψουλα με τη βιταμίνη Ε και την ρίχνουμε στο μπόλ
θρυμματίζουμε την παστίλια της βιταμίνης C και τη ρίχνουμε και αυτή στο μπολ με το τζελ αλόης και τη βιταμίνη Ε
με ένα ραβδο-μπλέντερ ανακατεύουμε τα υλικά μας να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα,
θα παρατηρήσουμε πως έχουμε μιά λίγο κολλώδη και υγρή πάστα,την οποία τοποθετούμε σε αεροστεγές γυάλινο δοχείο και το τοποθετούμε στο ψυγείο!!!
με τον τρόπο αυτό μπορούμε να κρατήσουμε το gel στο ψυγείο μέχρι και είκοσι με είκοσι πέντε μέρες!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
αναφορές και πηγές:
http://pubs.sciepub.com/jnh/3/1/1/
http://pubs.sciepub.com/ajfst/2/3/3/
http://www.allaboutaloe.org/resources/Processing%20of%20Aloe%20Vera%20Leaf%20Gel.pdf
http://www.openaccessscience.com/pdf-files/vol3_4_dec2013/IJMAP_3_4_10_Aloe_vera.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
http://www.aloeverachangeslives.com/preserve-and-store-aloe-vera.html
http://www.foodnavigator.com/Science/Aloe-vera-developed-as-natural-preservative
http://www.diysimplebeautysecrets.com/2015/01/how-to-make-fresh-aloe-vera-gel-at-home-in-10-minutes-i-homemade-aloe-vera-gel/
http://www.livestrong.com/article/95313-store-aloe-vera-gel/
http://www.emeraldinsight.com/doi/abs/10.1108/00346651311313553
http://www.kew.org/science-conservation/plants-fungi/aloe-vera-aloe-vera
http://www.naturalmedicinejournal.com/journal/2012-09/aloe-vera-gel-research-review
http://www.fruits-journal.org/articles/fruits/pdf/2014/02/fruits140001.pdf
thalia

Τετάρτη, 26 Οκτωβρίου 2016

οι καρποί της κουφοξυλιάς,τα οφέλη τους και μια συνταγή

η κουφοξυλιά,νωστή ως Sambucus, έχει χρησιμοποιηθεί στη φυσική ιατρική εδώ και δεκαετίες
αυτά τα μικρά, σκούρα μούρα που μεγαλώνουν σε αυτό το υπέργηρο δέντρο είναι γνωστό ότι έχουν απίστευτα οφέλη και είναι ευεργετικά για όλο το σώμα μας
είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα και
έχουν ιδιότητες
εφιδρωτικές
διουρητικές
καθαρτικές
υπακτικές
και
αποτοξινωτικές
ας τα δούμε συνοπτικά
1. είναι αρωγός του ανοσοποιητικού μας συστήματος γιατί οι καρποί της κουφοξυλιάς δίνει ώθηση στο ανοσοποιητικό σύστημα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
2. έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών στο σώμα και τα χαμηλά επίπεδα ελεύθερων ριζών συνδέονται με χαμηλότερα ποσοστά εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής νόσου.
3. έχουν κρυμμένα υψηλά επίπεδα ενέργειας έτσι βελτιώνουν τα επίπεδα της ενέργειας του οργανισμού μας
4. συντελούν στην υγεία του πεπτικού μας συστήματος και βοηθούν στην προσπάθεια απώλεια βάρους γιατί οι καρποί της κουφοξυλιάς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό αριθμό θερμίδων.
5. διατηρούν την υγεία των ματιών η αφθονία των αντιοξειδωτικών βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών των ματιών.
6. προλαμβάνει τις μολύνσεις εμποδίζει μολύνσεις καταστρέφοντας τα βακτήρια και ιούς που εισέρχονται στον οργανισμό μας..
7. είναι ισχυρά αντιφλεγμονώδη άρα και αντιμετωπίζουν άριστα τις φλεγμονές του οργανισμού μας,οι οποίες γνωρίζουμε πόσο καταστροφικές είναι για τον οργανισμό μας...
8. περιέχει συστατικά με ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες τα υψηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών βοηθούν στη μείωση των επιπτώσεων της γήρανσης του ατόμου
9.για αιώνες οι καρποί της κουφοξυλιάς ήταν η δημοφιλέστερη θεραπεία της γρίπης κάτι το οποίο επιβεβαίωσαν οι έρευνες των τελευταίων χρόνων ανακαλύπτοντας στους καρπούς ενώσεις
όπως
λιγνάνες και φλαβονοειδή, οι οποίες εμποδίζουν τους ιούς της γρίπης να προσβάλλουν τον οργανισμό μας
και
με την βοήθεια των αντιοξειδωτικών που περιέχουν αντιμετωπίζουν με επιτυχία τις λοιμώξεις του αναπνευστικού,
τον πονόλαιμο και
τις μολύνσεις του ιγμόρειου...
και
συνταγή για τόνωση του ανοσοποιητικού...
θα χρειαστούμε:
2/3 του φλιτζανιού αποξηραμένους καρπούς κουφοξυλιάς
4 φλιτζάνια νερό
2 κουταλάκια του γλυκού τσάι Rooibos*
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 μία κουταλιά της σούπας νωπό ή ξερό Ginger
1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
1/2 φλιτζάνι οργανικό μέλι
Οδηγίες:
1. ρίχνουμε το νερό σε κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι
2. μόλις αρχίσει να βράζει,σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά
3. μετά τα 45 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα μας να κρυώσει
και
4. το σουρώνουμε με τη βοήθεια ενός φίλτρου ή ενός σουρωτηριού
5. όταν κρυώσει εντελώς, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε πολύ-πολύ καλά
6. αποθηκεύστε σε γυάλινο βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο
προτεινόμενη δόση
παίρνουμε καθημερινά για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού:
1 κουταλάκι του γλυκού. για τα παιδιά
1 κουταλιά της σούπας για ενήλικες
αν μας περιτρυγυρίζει γρίπη:
η προτεινόμενη δόση κάθε 2-3 ώρες μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
σημειώσεις:όταν χρησιμοποιούμε τα μούρα του σαμπούκου επιβάλλεται προσοχή
διότι
τα άγουρα μούρα όπως και τα αμαγείρευτα είναι τοξικά
και
μπορεί να προκαλέσουν ναυτία
εμετούς
ή σοβαρή διάρροια.
μόνο τα μούρα χρώματος μπλε ή μαύρου του σαμπούκου είναι βρώσιμα
και μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν μόνο όταν είναι πολύ - πολύ ώριμα και φρέσκα σε πολύ μικρή όμως ποσότητα
και ποτέ όταν είναι άγουρα διότι είναι τοξικά
αντίθετα
μαγειρευμένα είναι ασφαλή για αυτό βρίσκουμε μαρμελάδες,
ζελέ
και
σιρόπια από καρπούς κουφοξυλιάς
τους καρπούς της κουφοξυλιάς  τους συλλέγουμε τα τέλη του καλοκαιριού, έως τις αρχές του φθινοπώρου
* το τσάι Rooibos είναι το "κόκκινο τσάι" της Ν. Αφρικής
και κάποιες από τις ιδιότητές του που έχουν δείξει οι επιστήμονες είναι οι
αντικαταθλιπτικές
αγχολικτικές
αντιμυκροβιακές
αποτοξινωτικές και
αντιδιαβητικές-

Κυριακή, 23 Οκτωβρίου 2016

μια υπέροχη μάσκα θρέψης με αλόη για το πρόσωπο και το ντεκολτέ μας!!!

για την αλόη μέχρι τώρα έχω μιλήσει πολύ λίγο και
ο λόγος είναι η πληθώρα των ιδιοτήτων,των εφαρμογών ,πλήθος ιστοριών αλλά και ερευνών που την συνοδεύουν
έτσι σκέφτηκα να αναφέρομαι σε αυτήν σε διάφορες αναρτήσεις για να γνωρίσουμε τις πιό σπουδαίες ιδιότητές της και κάποιες από τις εφαρμογές της
λοιπόν........
η χρήση της αλόης vera σαν βοήθημα στην μακροζωία και την υγεία που γνωρίζει νέα άνθηση τα τελευταία χρόνια εφαρμόστηκε από έναν εκπληκτικό γάλλο φιλόσοφο και πρακτικό γιατρό του τελευταίου αιώνα,έναν άνθρωπο που βοηθούσε τους φτωχούς με το πιστεύω ότι τα φάρμακα δεν πρέπει να είναι απλησίαστα και η υγεία προνόμιο των πλουσίων!!!
και όπως ο ίδιος ο  François-Vincent Raspail λέει "κατά την διάρκεια των είκοσι χρόνων που έχω θεραπεύσει τους ασθενείς μου με αλόη,έχω βρει ότι υπάρχουν αρκετές ασθένειες που θεραπεύτηκαν όπως περιγράφεται από γιατρούς της αρχαιότητας και εξαφανίστηκαν γρήγορα όταν εφάρμοσαν την αλόη σε μορφή κόκκων ή σκόνης...
για τα καλά αποτελέσματα τα οποία πάντα έχω λάβει με τη χρήση της αλόης μου επιτρέπει να παραθέσω το ρητό του roger bacon:
"θέλεις να ζήσεις τόσο πολύ όσο ο Νώε;τότε πάρε μερικά χάπια από αλόη"
επίσης ο J Norris στο "garden journal"
έγραψε:εάν ένα βότανο ικανό να θεραπεύσει τις ίδιες του τις πληγές,να επιζήσει χωρίς τροφή,ακόμα φαινομενικά να επιστρέψει από τον θάνατο,γιατί να μην είναι οι δυνάμεις του κατάλληλες και για τις ανθρώπινες ασθένειες;"
η αλόη καλείται και το φυτό της αθανασίας για την ανανέωση και αναγέννηση που προσφέρει σε όλο μας τον οργανισμό και αν η ανακάλυψή της γινόταν σήμερα θα μιλάγαμε για το θαυματουργό φάρμακο του αιώνα
εμείς σήμερα ας χαρούμε μιά αντιγηραντική κρέμα προσώπου που θα ετοιμάσουμε στο σπίτι μας ότι
καλύτερο για την επιδερμίδα μας η οποία
καλύπτει όλόκληρο το σώμα μας και αντανακλά τη διαδικασία γήρανσης με μυστηριώδη ακρίβεια
και
η αλόη έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει αυτή τη διαδικασία
η αλόη με τις ισχυρές
αντιγηραντικές
αντιφλεγμωνώδεις
αντιοξειδωτικές
αντιρυτιδικές και
αποτοξινωτικές ιδιότητες
θρέφει την επιδερμίδα
απομακρύνει τυχόν φλεγμονές
ευνοεί την ανάπτυξη νέων κυττάρων
απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα και τις κηλίδες
καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες
αφαιρεί τα μαύρα στίγματα
ενώ παράλληλα ευνοεί την παραγωγή κολλαγόνου οπότε
οι ρυτίδες περιορίζονται
το δέρμα ενυδατώνεται
συσφίγγεται
ανανεώνεται και
τυχόν ακμή βελτιώνεται
στην αλόη μας θα προσθέσουμε
και
- αγγούρι με τη φλούδα του το οποίο
συμβάλει και αυτό στην ανανέωση της επιδερμίδας μας
είναι
στυπτικό
συσφίγγει το δέρμα και λειαίνει τις ρυτίδες και τις λεπτές γραμμές.
- το χαμομήλι και
- το πράσινο τσάι καταπραΰνουν την επιδερμίδα και καταπολεμούν την ακμή
η κρέμα μας απορροφάται πολύ καλά
ας την ετοιμάσουμε...
θα χρειαστούμε
- 60γρ ζελέ αλόης*
- ένα μικρό αγγούρι
- 100γρ ισχυρό έγχυμα χαμομηλιού
- 100γρ ισχυρό έγχυμα πράσινου τσαγιού
- ένα μικρό πακέτο ζελατίνης
και
πολτοποιούμε το αγγούρι
αφού το πολτοποιήσουμε το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι να φύγουν όλα τα υγρά του - να στραγγίξει πολύ καλά
σε μια μικρή κατσαρολίτσα βάζουμε
το έγχυμα του τσαγιού
το έγχυμα του χαμομηλιού
και
τη ζελατίνη,ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη
αποσύρουμε από τη φωτιά την κατσαρολίτσα μας και μεταφέρουμε το μείγμα μας σε γυάλινο μπολ
στη συνέχεια προσθέτουμε το πολτοποιημένο αγγούρι και το τζελ αλόης...
τοποθετούμε το μείγμα μας στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει - θέλει περίπου 25 με 30 λεπτά.
απλώνουμε τη μάσκα σε πολύ καλά καθαρισμένο πρόσωπο και σε όλο το ντεκολτέ...
αφήνουμε τη μάσκα μας να δράσει και να στεγνώσει για περίπου 20 λεπτά...
όταν στεγνώσει ξεπλένουμε με άφθονο χλιαρό νερό και απαλές κυκλικές κινήσεις το πρόσωπό μας,σκουπίζουμε με βαμβακερή πετσέτα
και
τελειώνουμε με μιά ενυδατική και θρεπτική κρέμα!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*το τζελ αλόης το παίρνουμε από δικό μας φυτό που μπορεί να έχουμε σε γλάστρα μας ή το προμηθευόμαστε συνήθως από φαρμακεία και προσέχουμε να είναι από 98% και πάνω περιεκτικότητα
δες τε στον παρακάτω σύνδεσμο: Πώς να φτιάξουμε το δικό μας τζελ αλόης 
αναφορές και πληροφορίες σε βιβλία και στον ηλεκτρονικό τύπο:
http://en.mr-ginseng.com
https://en.wikipedia.org/wiki/Aloe_vera
http://plato.stanford.edu/entries/roger-bacon/
https://books.google.gr
https://books.google.gr
https://books.google.gr
το φυτό αλόη-Α.Αναστασοπούλου εκδ."τρόπος ζωής"
thalia

Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2016

ένας πανέξυπνος τρόπος για να αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια

όντως ένας πανέξυπνος τρόπος και πολύ πολύ γρήγορος

η ισχυρότερη ομάδα αλκαλικών τροφών που έχουν τη δύναμη να αποτρέψουν μια σειρά από ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου

είναι γεγονός ότι η σύγχρονη ζωή μας έχει στρέψει στα λεγόμενα τρόφιμα ευκολίας που είναι ιδιαίτερα επεξεργασμένα και
που στις περισσότερες περιπτώσεις γενετικώς τροποποιημένα...
τέτοιου είδους διατροφικές συνήθειες είναι εξαιρετικά ανθυγιεινές διότι
τα τρόφιμα αυτά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά αλλά
υψηλή σε διάφορες ανθυγιεινές ουσίες που διαταράσσουν τη φυσιολογική τιμή του pH του οργανισμού μας
πιο συγκεκριμένα, το ανθρώπινο σώμα είναι αλκαλικό, αλλά
τα έτοιμα τρόφιμα και τα γνωστά μας γρήγορα φαγητά -fast food- το καθιστούν όξινο κάτι
το οποίο επηρεάζει αρνητικά την λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος...
ωστόσο,
ορισμένες φυσικές τροφές είναι γνωστές για την αλκαλικότητα τους και όταν καταναλώνονται σε τακτική βάση μπορούν να αποκαταστήσουν αποτελεσματικά την ισορροπία του pH του σώματός μας...
ας δούμε την ισχυρότερη ομάδα:
το λεμόνι...
το μπρόκολο...το σπουδαίο λαχανικό που μπορεί και να αναστείλει τον καρκίνο
το σπανάκι...ένα καταπληκτικό αλκαλικό λαχανικό με πληθώρα  αντιοξειδωτικά και
με ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες.
πεπόνι...εκτός από τη ρύθμιση της πέψης η αλκαλική του τιμή είναι 8,5
καρπούζι...ανήκει και αυτό στην ισχυρή όμάδα των αλκαλικών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και άλλων σπουδαίων συστατικών δες εδώ
φακές...μια από τις καλύτερες εναλλακτικές λύση για όποιον δεν θέλει το σιτάρι ή αντί για το σιτάρι με τεράστια ποσοστά ενέργειας και με ισχυρές καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες
ελαιόλαδο...τι να πρωτο-πούμε!!! το λάδι μας αφθονεί σε βιταμίνες,-κυρίως βιταμίνη Ε- και ένα πλήθος άλλων απαραίτητων για την θγεία και την ευζωία μας συστατικά
λιναρόσπορος...άλλο ένα θαυμάσιο προϊόν και τρόφιμο,εκτός από το να είναι ένα από τα ισχυρά αλκαλικό τρόφιμα ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και βιταμίνες,με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ένα ισχυρό βοήθημα στις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση και ταλαιπωρούνται από εξάψεις...
αυτές οι ισχυρές αλκαλικές τροφές είναι ιδιαίτερα απαραίτητες και πρέπει να βρίσκονται στην υψηλότερη θέση της διατροφής μας
και ας θυμόμαστε πως εκτός των άλλων η αλκαλική δίαιτα βοηθά
- στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, που είναι οι κύριες αιτίες των καρδιακών προβλημάτων
- στη μείωση των φλεγμονών
- στη μείωση του σωματικού βάρους με έμμεσο αποτέλεσμα την πρόληψη του διαβήτη και της οστεοαρθρίτιδας.
- μειώνει την οξύτητα του οργανισμού με αποτέλεσμα την πρόληψη του καρκίνου
επίσης όταν ο οργανισμός μας είναι αλκαλικός έχουμε
- περισσότερη ενέργεια
- φωτεινότερη και νεανικότερη επιδερμίδα
- ισχυρότερα οστά
- πνευματική διαύγεια
- πολύ μικρότερο κίνδυνο σχηματισμού πέτρας στα νεφρά
και
- πολύ λιγότερα κρυολογήματα και ιώσεις τον χειμώνα!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε:
αλκαλική διατροφή - τι μας χαρίζει

Πέμπτη, 20 Οκτωβρίου 2016

τζελ από τα φύλλα αλόης

ας παρακολουθήσουμε ένα πολύ κατατοπιστικό βίντεο που μας δείχνει πως παίρνουμε (εξάγουμε) το τζελ από τα φύλλα αλόης
το τζελ της Aloe vera είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες του και χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία εγκαυμάτων
έχει, επίσης, και άλλες λιγότερο γνωστές χρήσεις, όπως η μείωση της οδοντικής πλάκας, η θεραπεία των πληγές, μειώνει ακόμα και τη δυσκοιλιότητα...

το ζελέ της αλόης μπορεί να κρατήσει για περίπου μια εβδομάδα. μέσα σε ένα σφραγισμένο γυάλινο βάζο, το οποίο έχουμε πάντα στο ψυγείο και
είναι αυτονόητο ότι συλλέγουμε τη γέλη της αλόης όταν τη χρειαζόμαστε
~~~~~~~~~~~~~~~~~
αναφορές και πηγές:

Σάββατο, 15 Οκτωβρίου 2016

ενεργιακοί χυμοί-smoothies-για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας και να κάψουμε τυχόν λίπος που έχει συσσωρευτεί εκεί

σώμα "μήλο" και σώμα "αχλάδι"
περιττό  σωματικό βάρος
και οι περισσότεροι από εμάς,πάρα πολλές φορές, έχουμε ασχοληθεί μαζί του και έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από αυτό!!!
και το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουμε αντιμετωπίσει όταν έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από το συσσωρευμένο λίπος γύρω από
τη μέση
την κοιλιά
τους γοφούς και
τους γλουτούς...
ας δούμε τι συμβαίνει πολύ'πολύ απλά και σύντομα...
το λίπος συσσωρεύεται
ή
στο κάτω μέρος του σώματος και είναι υποδόριο και τότε λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα αχλαδιού
ή
στην κοιλιακή περιοχή και λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα μήλου και είναι σε μεγάλο βαθμό σπλαχνικό
τα καλά νέα είναι ότι το σπλαχνικό λίπος ή κοιλιακό λίπος ,το οποίο είναι και το λίπος που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία διάφορων παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2,είναι πιό εύκολο να το πολεμήσουμε ενώ το υποδόριο, το οποίο δεν θεωρείται και ως μεγάλη απειλή για την υγεία μας, όπως το σπλαχνικό λίπος ,είναι πιό δύσκολο να πολεμηθεί...
αυτό που πρέπει να θυμόμαστε όταν πρόκειται για το κοιλιακό λίπος είναι πως
δεν υπάρχει τρόπος να εξαλειφθεί το λίπος από μόνο του
και πρέπει
να δούμε το θέμα ολιστικά,
με άλλα λόγια δεν υπάρχουν μαγικές λύσεις
και αν υπάρχουν όπως
το να ξεκινήσουμε την αφαίρεση ορισμένων κυττάρων λίπους
μπορεί να καταλήξουμε να αποθηκευτεί το σωματικό λίπος κάπου αλλού και κατά πάσα πιθανότητα να το δούμε σε σημεία πολύ χειρότερα από ό, τι όταν ήταν στην κοιλιά ή τους γοφούς μας
π.χ
στα γόνατα
κάτω από το πηγούνι
ή κάτω από τα χέρια και ούτω καθεξής διότι
το σώμα μας συνεργάζεται με τα λιπώδη κύτταρα του!!!
η αλήθεια είναι ότι το σώμα μας αποφασίζει πού να βάλει και που να μην βάλει λίπος - ας μη το εξαναγκάσουμε να το βάλει κάπου αλλού- και
αυτό
- καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη γενετική μας
και
- βασίζεται σε μερικές έξυπνες στρατηγικές
των μακρινών προγόνων μας που είχαν σχέση με την επιβίωσή τους
έτσι
πρώτα απ 'όλα, το σώμα μας αποθηκεύει λίπος
στην κοιλιά
στους γοφούς ή
στους γλουτούς μας, λόγω βασικά της εμβιομηχανικής
δηλαδή
το μεσαίο τμήμα του σώματός μας είναι το καλύτερο μέρος για να αποθηκευτεί επιπλέον ενέργεια επειδή από εδώ χρειάζεται λιγότερη προσπάθεια για να μεταφερθεί σε οποιοδήποτε σημείο του
και
ας θυμόμαστε πως η αποθήκευση λίπους είναι μια στρατηγική επιβίωσης!!!
το σώμα μας θέλει να μεγιστοποιήσει την ενεργειακή του απόδοση για την επιβίωσή του!!!
δεν θα είχε νόημα να αποθηκεύει επιπλέον λίπος στα δάχτυλα των χεριών και των ποδιών μας, γιατί από εδώ θα απαιτούσε πολύ περισσότερη προσπάθεια και πρόσθετη δαπάνη θερμίδων...
έτσι δεδομένου ότι το σώμα μας θέλει να αποθηκεύει λίπος για να έχει μιά αποθήκη ενέργειας, είναι απολύτως λογικό ότι θα προτιμούσε να αποθηκεύει το λίπος γύρω από την κοιλιά μας
φανταστείτε λοιπόν τι γίνεται όταν εμείς σήμερα έχουμε ξεπεράσει τα όρια
και
καταναλώνουμε αλόγιστα ότι βρεθεί μπροστά μας και εξαναγκάζουμε το σώμα μας να προσπαθεί να ανακατανείμει το λίπος ...
πολλά τρανς λιπαρά
πολλά κρέατα
ζάχαρη...ζάχαρη παντού...στα γλυκά,στο ψωμί,στους καφέδες,στο γάλα,στα ροφήματα,στις σάλτσες ακόμα και στις σαλάτες τη βρίσκουμε!!!
δεν πίνουμε αρκετό νερό
δεν τρώμε φρούτα και λαχανικά
και
είμαστε ,στην κυριολεξία ,κυκλωμένοι από στρεσογόνες και αγχοτικές καταστάσεις...
λοιπόν
εάν θέλουμε να απαλλαγούμε από το λίπος του σώματος πρέπει
να το κάνουμε με τον σωστό τρόπο:
μέσω της διατροφής και της άσκησης
και όχι μέσα από την αισθητική χειρουργική ή τεχνάσματα που ισχυρίζονται ότι αποβάλουν το λίπος από μια συγκεκριμένη περιοχή του σώματός μας
η απώλεια λίπους χρειάζεται πραγματική δουλειά, ακόμα και αν υπάρχουν μερικά χρήσιμα εργαλεία που ελέγχουν την όρεξη και είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή...
δεν υπάρχουν μαγικά χάπια που θα κάνουν τη δουλειά αντί για μας...
ας εστιάσουμε λοιπόν στη σωστή διατροφή
στη σωστή διαχείριση των στρεσογόνων καταστάσεων
και
στην σωματική δραστηριότητα!!!
στη διατροφή,η οποία είναι και ο σημαντικότερος παράγοντας ελέγχου του σωματικού βάρους δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή
ελέγχουμε το μέγεθος των μερίδων που τρώμε
και εντάσσουμε στην καθημερινή μας διατροφή
τους σύνθετους υδατάνθρακες
όπως
πολλά φρούτα
μήλα
ανανάς
γκρέιπφρουτ
πορτοκάλι
δαμάσκηνα
μπανάνες
μούρα
πεπόνι
αχλάδια
παπάγια...
πολλά λαχανικά όπως
μπρόκολο
φυλλώδη πράσινα λαχανικά
καρότα
φασολάκια
αγγκινάρες
αγγούρι
παντζάρια
μπάμιες
δημητριακά ολικής άλεσης όπως
κινόα
σίκαλη
κριθάρι
βρώμη...
ζυμαρικά ολικής άλεσης
όσπρια όπως
φασόλια
φακές
ρεβίθια
φάβα...
οπωσδήποτε μπαχαρικά όπως
κανέλα
τζίντζερ
κόκκινο πιπέρι
μαύρο πιπέρι
κουρκούμι
ω3 λιπαρά οξέα.
ροφήματα βοτάνων όπως
ταραξάκο
τσουκνίδα
λουίζα
αυγά
απομακρύνουμε από τη διατροφή μας τους απλούς υδατάνθρακες όπως
το άσπρο ψωμί
τα ζυμαρικά
τους εξευγενισμένα σπόρους
τα ζαχαρούχα ποτά και τους συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων
την λευκή και καστανή ζάχαρη
τα σιρόπια καλαμποκιού
τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη
αντικαθιστούμε όλα τα κορεσμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά με πολυακόρεστα λίπη όπως το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας
πίνουμε αρκετό νερό κατά την διάρκεια της ημέρας για καλή ενυδάτωση του οργανισμού μας
και
δεν τρώμε αργά το βράδυ
τέλος
οι επιστήμονες,ελπίζουν,να αναπτύξουν θεραπείες που θα στοχεύουν στο κοιλιακό λίπος
προς το παρόν, οι ειδικοί τονίζουν ότι ο τρόπος ζωής μας είναι ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση του σπλαχνικού λίπους
και εμείς ας δυό γευστικότατα smoothies τα οποία θα μας βοηθήσουν στην προσπαθειά μας να κάψουμε το λίπος στην κοιλιά και να την διατηρήσουμε επίπεδη
οι χυμοί μας αυτοί καίνε το λίπος εκεί που συσσωρεύεται καθώς είναι εξαιρετικά ενεργειακοί και ενεργοποιούν το μεταβολισμό μας
οι χυμοί από προϊόντα φυτικής προέλευσης μας παρέχουν
πρωτεΐνες
υγιεινά λιπαρά
πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία
νερό
και βιταμίνες
διότι δεν πρέπει να ξεχνάμε πως
τα φυσικά θρεπτικά τρόφιμα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη διάφορων παθήσεων
και
για τον πρώτο χυμό μας θα χρειαστούμε
- μία μπανάνα - η υψηλή ποσότητα καλίου που περιέχει εκτός των άλλων θα μας βοηθήσει να κάψουμε το περιττό λίπος που έχει συσσωρευτεί στο μέρος της κοιλιάς μας
επίσης, οι μπανάνες επιταχύνει το μεταβολισμό, ιδίως αν είναι σε συνδυασμό με σπανάκι ή σπόρους λιναριού.
- ένα πορτοκάλι
- μία κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
- το ένα τέταρτο από μία κουταλιά της σούπας τζίντζερ σε σκόνη *το τζίντζερ βελτιώνει την πέψη βοηθά το έντερο να αποβάλλει τις τοξίνες και μειώνει το αίσθημα της πείνας έτσι ώστε να τρώμε λιγότερο...
- δύο κουταλιές της σούπας πολτοποιημένο λιναρόσπορο
και θα ετοιμάσουμε ένα γευστικό ελιξίριο που θεωρείται ότι είναι ένα από τα πιό επιτυχημένα αν θέλουμε να χάσουμε το λίπος γύρω από την κοιλιά μας...
και βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπλέντερ
και
ανακατεύουμε για ένα περίπου λεπτό
σερβίρουμε σε μεγάλο ποτήρι και πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλλα - άριστο αντιοξειδωτικό με μηδέν θερμίδες
τον προσφέρουμε στον εαυτό μας ως πρωινό ή δεκατιανό γεύμα
~~~~~~~~~~~~~~~~
για το δεύτερο χυμό μας θα χρειαστούμε
- τρία ακτινίδια
- ενάμιση φλιτζάνι φρέσκο ψιλοκομμένο ανανά
- μια χούφτα σπανάκι
- δυό πορτοκάλια
- ένα λεμόνι
και
- λίγο φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ ή το ένα τέταρτο από μία κουταλιά της σούπας τζίντζερ σε σκόνη
και βάζουμε σε ένα μπλέντερ
το σπανάκι
το ανανά
και
τα ακτινίδια
ανακατεύουμε για λίγο και προσθέτουμε το χυμό από
το λεμόνι και
τα πορτοκάλια που στο μεταξύ έχουμε στύψει
ανακατεύουμε για λίγο ακόμα να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και να πάρουν μιά κρεμώδη υφή
σερβίρουμε και
τον προσφέρουμε στον εαυτό μας ως πρωινό,δεκατιανό ή απογευματινό γεύμα
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
http://www.naturalnews.com
http://www.dummies.com
thalia

Παρασκευή, 14 Οκτωβρίου 2016

πρωτεΐνη και οι μη ζωικές πηγές της

οι πρωτεΐνες είναι μικρομόρια...
τα πιο διαδεδομένα μικρομόρια του σώματός μας και τα πιο πολυδιάστατα τόσο στη μορφή όσο και στη λειτουργία τους...
η λέξη είναι ελληνική από τη λέξη "πρώτα"
πρωτεΐνη
αυτό που είναι πρωταρχικής σημασίας...
η πρώτη πρωτεϊνική δομή  ανακαλύφτηκε το 1958 από τον Max Perutz ο οποίος για αυτή του την ανακάλυψη βραβεύτηκε με το βραβείο νόμπελ...
οι πρωτεΐνες λοιπόν είναι είτε δομικά συστατικά του κυττάρου είτε
συνεργούν σε κάποια από τις πάμπολλες λειτουργίες του είναι
δηλαδή
δομικά και λειτουργικά συστατικά των οργανισμών...
όποιες λειτουργίες παρατηρούμε στους οργανισμούς γίνονται χάρη σε αυτές
και
είναι απαραίτητες
-στη διακυτταρική επικοινωνία
-στην σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
-στον κυτταρικό κύκλο
-στο σχηματισμό των κυτταρικών ιστών
τα ζώα όπως και ο άνθρωπος δεν μπορούν να συνθέσουν αμινοξέα
και
για αυτό χρειάζονται απαραίτητα την πρωτεΐνη την οποία λαμβάνουν ΜΟΝΟ με την διατροφή...
η πρωτεΐνη με την βοήθεια της πέψης αποικοδομείται στα ελεύθερα αμινοξέα τα οποία με την σειρά τους είναι αναγκαία στην πρωτεϊνική σύνθεση...
με απλά λόγια οι πρωτεΐνες λαμβάνουν μέρος στη  διαμόρφωση
-του δέρματός μας
-των οργάνων μας
-των κυττάρων του αίματός μας
-του ανοσοποιητικού μας
-στη δημιουργία των ορμονών
και
-των νευροδιαβιβαστών και πολλών άλλων δομών και λειτουργιών
συνήθως όταν ακούμε πρωτεϊνική διατροφή στο μυαλό μας αμέσως έρχεται το κρέας και αυτό
διότι
οι πρωτεΐνες του κρέατος είναι οι πλήρεις πρωτεΐνες αυτές δηλαδή που κατά την διάσπαση μας παρέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα
αυτά
τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει ο οργανισμός μας
ενώ
αυτές οι οποίες δεν μας παρέχουν αυτά τα αμινοξέα λέγονται ελλιπείς...
υπάρχουν
όμως και πάρα-πάρα πολλές τροφές πέραν του κρέατος που μας παρέχουν πλήρεις πρωτεΐνες ας
δούμε ποιες είναι αυτές:
1) το αβοκάντο
παραδόξως για ένα φρούτο το αβοκάντο περιέχει πλήρη πρωτεΐνη-λίγο λιγότερη από το πλήρες γάλα-ενώ μας προσφέρει και
υδατάνθρακες
ω-6 λιπαρά οξέα καθώς και φυτικές ίνες....
άλλα φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνες είναι:
τα μήλα
το πορτοκάλι
τα αχλάδια
η μπανάνα
το πεπόνι
το σταφύλι
το ροδάκινο
το καρπούζι
το μανταρίνι
2) τα μπιζέλια
νωπά ή κατεψυγμένα τα μπιζέλια μας παρέχουν
βιταμίνη Κ
βιταμίνη C
ανόργανα άλατα
φυτικές ίνες
και
η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη είναι 5% που σε ένα συνδυασμό με ρεβίθια ή καφέ ρύζι μας παρέχει ένα ευρύ φάσμα αμινοξέων....
άλλα λαχανικά που περιέχουν πρωτεΐνη είναι:
οι αγκινάρες
το μπρόκολο
το κουνουπίδι
τα λαχανάκια Βρυξελλών
τα μανιτάρια
τα αγγούρια
τα κρεμμύδια
οι πατάτες
3) τα φασόλια σόγιας και το γάλα σόγιας
με περιεκτικότητα πάνω από 12% σε πλήρη πρωτεΐνη που
μαζί με τις ισοφλαβόνες και τα προβιοτικά  μας προσφέρουν μία βέλτιστη πέψη...
4) το βούτυρο από τα αράπικα φιστίκια
το οποίο
περιέχει 28% από ελλιπή πρωτεΐνη που σε συνδυασμό με τα μονοακόρεστα λίπη και τα αντιοξειδωτικά του το κάνουν ένα ελκυστικό τρόφιμο...
5) η καρύδα και το λάδι της το οποίο είναι μία πλήρης πρωτεΐνη...
6) το καφέ ρύζι ολικής αλέσεως που σε συνδυασμό με κάποιο όσπριο
όπως
φασόλια
φακές
ή
ρεβίθια μας δίνει ένα συνδυασμό πλήρους πρωτεΐνης....
7) το παντζάρι
περιέχει πλήρη πρωτεΐνη
υδατάνθρακες
ισχυρά αντιοξειδωτικά
φυτικές ίνες
βιταμίνες -νιασίνη,ριβοφλαμίνη,θειαμίνη,Α,Β6-...
ασβέστιο
σίδηρο
κάλιο
άλλα λαχανικά με πρωτεΐνη είναι:
οι ντομάτες
τα καρότα
το σέλινο
το σπανάκι
οι μελιτζάνες
οι πράσινες πιπεριές
τα κολοκυθάκια
8) η βρώμη
η οποία περιέχει
πρωτεΐνη πλήρους μορφής
πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά
πλούσια σε μαγγάνιο και πολύ καλή πηγή σεληνίου ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία...
άλλα δημητριακά που περιέχουν πρωτεΐνες είναι:
το φαγόπυρο
το κριθάρι
το φύτρο του σταριού
το κεχρί
η σίκαλη
9) τα ρεβίθια είναι
ένα τρόφιμο με χαμηλά λιπαρά με υψηλή περιεκτικότητα  ελλιπής όμως πρωτεΐνης με
βιταμίνες Β,Κ,Ε και C  πλούσιο σε
φώσφορο
ασβέστιο
σίδηρο
μαγνήσιο
που δεν παύει να είναι ένα απαραίτητο τρόφιμο...
άλλα όσπρια που περιέχουν πρωτεΐνες είναι:
οι φακές
τα φασόλια-ένα όσπριο με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη τα 230 γρ περιέχουν 11,5γρ πρωτεΐνης,άριστος ο συνδυασμός τους με χόρτα όπως τα ραδίκια-
10) το σουσάμι το οποίο περιέχει
πρωτεΐνη
υδατάνθρακες
φυτικές ίνες
ασβέστιο
φώσφορο
σίδηρο
και
βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Ε  είναι
και αυτό -όπως και τα προϊόντα του-ένα τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας
πέραν του σουσαμιού οι περισσότεροι ξηροί καρποί  είναι πηγές πλήρους πρωτεΐνης-τα 28γρ φιστικιών περιέχουν 7,3γρ πρωτεΐνης:
τα καρύδια
τα αμύγδαλα
τα φιστίκια
οι ηλιόσποροι
οι κολοκυθόσποροι
παρατηρούμε λοιπόν ότι μια πληθώρα τροφίμων μη ζωικής προέλευσης περιέχουν πρωτεΐνη
άλλα
περιέχουν πλήρη πρωτεΐνη και
άλλα ελλιπή,το βασικότερο που έχουμε να κάνουμε για να έχουμε πλήρη κάλυψη από πρωτεΐνες μη ζωικής προέλευσης είναι
να υπάρχει στη διατροφή μας μιά ποικιλία τροφών από όλες της ομάδες της φυτικής διατροφής οι οποίες είναι
τα όσπρια
τα φρούτα
τα λαχανικά
τα δημητριακά
οι ξηροί καρποί και
οι σπόροι
η ζωικής προέλευσης πρωτεΐνη δεν είναι αναντικατάστατη
σε
αντίθεση με την πληθώρα των αρνητικών επιπτώσεων που επιφέρει στον οργανισμό μας μιά διατροφή που βασίζεται στο κρέας και που μπορεί να αντικατασταθεί και να επιφέρει ένα πλήθος θετικών αποτελεσμάτων!!!
thalia

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2016

δέκα -10- βότανα που μπορούν να νικούν τις φλεγμονές

Η επιστημονική κοινότητα δέχεται ανεπιφύλακτα ότι ο ανθρώπινος οργανισμός έχει τα όπλα για να καταπολεμήσει κάποιες ασθένειες χωρίς τη βοήθεια γιατρών και φαρμάκων.
Αυτό είναι, άλλωστε, κάτι που γίνεται εύκολα αντιληπτό από τον καθένα.
Αυτό που συζητείται έντονα, ωστόσο, είναι τα όρια στα οποία μπορούν να φτάσουν οι δυνατότητες του οργανισμού για αυτοΐαση.
Ο διάλογος είναι περισσότερο έντονος όταν γίνεται αναφορά στο φαινόμενο placebo,
το οποίο έχει φανατικούς υποστηρικτές και φανατικούς πολέμιους.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Αναφορά γίνεται και σε μερικά από τα δεκάδες βότανα τα οποία βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις φλεγμονές.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Η καταπολέμηση των φλεγμονών ήταν από την αρχαιότητα μία από τις βασικές προτεραιότητες των γιατρών.
Η δημιουργία φλεγμονής είναι απόλυτα φυσιολογική διαδικασία του οργανισμού.
Η δημιουργία της σηματοδοτεί και την πρώτη απόπειρα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμήσει το πρόβλημα υγείας που έχει προκύψει.
Οι φλεγμονές, ωστόσο, χαρακτηρίζονται από δυνατούς πόνους, πρήξιμο και κοκκίνισμα, που δυσκολεύουν αφάνταστα την καθημερινότητα του ασθενούς.
Αν μάλιστα οι φλεγμονές δεν ελεγχθούν έγκαιρα, μπορούν να προκαλέσουν καταστροφή ιστών και χρόνιους πόνους.
Τα βότανα που βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις φλεγμονές είναι δεκάδες.
και
Η χρήση του κάστανου έχει καλή αντιφλεγμονική δράση κυρίως σε ό,τι αφορά τις διαταραχές της φλεβικής κυκλοφορίας, όπως είναι οι κιρσοί και οι αιμορροΐδες
Αγριοκαστανιά
Η αγριοκαστανιά είναι ιθαγενές δέντρο της Ινδίας που απαντάται και στην Ευρώπη.
Φυτρώνει σχεδόν σε όλα τα δάση της χώρας μας που βρίσκονται σε υψόμετρο 1.000-1.300 μέτρων.
Η χρήση του κάστανου έχει καλή αντιφλεγμονική δράση κυρίως σε ό,τι αφορά τις διαταραχές της φλεβικής κυκλοφορίας, όπως είναι οι κιρσοί και οι αιμορροΐδες.
Το βάμμα των σπόρων είναι το καλύτερο καταπραϋντικό για τις αιμορροΐδες, αφού μειώνει τον πόνο και ελαττώνει τον όγκο τους.
Παρασκευάζεται με 120 γραμμάρια κοπανισμένης φλούδας τα οποία τοποθετούνται σε 450 γραμμάρια οινόπνευμα για δύο εβδομάδες, κατά τη διάρκεια των οποίων το μείγμα πρέπει να ανακατεύεται τακτικά.
Στη συνέχεια γίνεται φιλτράρισμα, ενώ η συνιστώμενη δόση είναι δύο κουτάλια της σούπας την ημέρα.
Πάντως δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση του φυτού, γιατί έχουν καταγραφεί περιπτώσεις δηλητηρίασης που εκδηλώνονται με γαστρεντερίτιδα, υπνηλία, κοκκίνισμα του προσώπου και μυδρίαση.
Βελανιδιά
Η φλούδα της βελανιδιάς, που είναι το μέρος του δέντρου με τις μεγαλύτερες θεραπευτικές ιδιότητες, περιέχει μεγάλη ποσότητα τανίνης, η οποία έχει άσχημη μυρωδιά και δυνατή γεύση.
Το αφέψημα της φλούδας είναι εξαιρετικό στην καταπολέμηση των φλεγμονών και των οιδημάτων του τραχήλου της μήτρας.
Το αφέψημα παρασκευάζεται από 15 γραμμάρια φλούδας και 1.500 γραμμάρια νερό.
Το μείγμα βράζει μέχρι να μείνει ένα κιλό. Στη συνέχεια χορηγείται με κρασί.
Η εσωτερική χρήση της φλούδας πάντως πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή, γιατί σε μεγάλες δόσεις για περισσότερο χρονικό διάστημα από το επιτρεπόμενο μπορεί να προκαλέσει καρδιαλγία και βλάβες στο στομάχι.
Ευκάλυπτος
Ο ευκάλυπτος είναι δέντρο ιθαγενές της Τασμανίας που μπορεί να φτάσει σε ύψος ακόμα και τα 50 μέτρα.
Στην Ευρώπη έφτασε αρκετά αργά, στα τέλη του 19ου αιώνα.
Τα φύλλα του περιέχουν ένα αιθέριο έλαιο, το ευκαλυπτέλαιο, το οποίο έχει έντονο άρωμα, πικρή και καυστική γεύση. Περιέχει κινεόλη σε ποσοστό 70%, αλκοόλες, κουμιναλδεΰδη, αρωμαδενδρίνη και πινένια.
Το ευκαλυπτέλαιο είναι το συστατικό που έχει θεραπευτική δράση κατά των φλεγμονών του αναπνευστικού συστήματος, του πονόλαιμου και του άσθματος.
Για να κάνουμε εισπνοές, βράζουμε νερό και ρίχνουμε φύλλα ευκαλύπτου, πευκοβελόνες, θυμάρι και λεβάντα.
Οι εισπνοές γίνονται δύο ή τρεις φορές την ημέρα για μια περίοδο δύο εβδομάδων.
Καρυδιά
Η καρυδιά είναι γνωστή από την αρχαιότητα, κυρίως στην Ινδία, από όπου και μεταφέρθηκε αρχικά στην Κίνα και αργότερα στην Ευρώπη.
Τα αρωματικά φύλλα της περιέχουν τανίνη, πτητικά έλαια, χρωστικές ουσίες και μια αλκαλική ουσία, τη γιουγκλόνη.
Ο καρπός περιέχει παχύ έλαιο σε ποσοστό 40% - 50%, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο και κοβάλτιο.
Το πυκνό αφέψημα των φρέσκων φύλλων είναι πολύ ευεργετικό σε περιπτώσεις φλεγμονής των γυναικείων γεννητικών οργάνων, όπου είναι απαραίτητες οι πλύσεις.
Η παρασκευή του αφεψήματος από φύλλα καρυδιάς είναι πολύ εύκολη.
Βάζουμε 15-30 γραμμάρια φύλλα σε ένα κιλό νερό και βράζουμε το μείγμα.
Η συνιστώμενη δόση είναι από δύο έως πέντε φλιτζάνια την ημέρα.
Κολοκυθιά
Η γλυκιά κολοκύθα είναι ένα φυτό με εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες και σπουδαία δράση κατά των φλεγμονών.
Τα σπέρματα του φυτού περιέχουν ένα γλυκό και παχύ έλαιο, μια δριμεία ρητίνη, την πεπορεγίνη, καθώς επίσης και έλαιο, ζάχαρη, γόμα, κιτρουλλικό οξύ, χλωροφύλλη και εμουλσίνη.
Η ψημένη σάρκα της γλυκιάς κολοκύθας χρησιμοποιείται ως καταπραϋντικό φάρμακο, ενώ ο ωμός πολτός χρησιμοποιείται με μαλακτικά καταπλάσματα κατά των εγκαυμάτων και κάποιων επιπόλαιων φλεγμονών.
Επιπλέον, το γαλάκτωμα από τα σπέρματα της γλυκιάς κολοκύθας χρησιμοποιείται κατά των φλεγμονών του πεπτικού σωλήνα, της ουρήθρας και της κύστης.
Λεμονιά
Η λεμονιά κατάγεται από την Ασία και εισήχθη στην Ελλάδα τον 4ο αιώνα π.Χ. από τους στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου.
Είναι ένα από τα πιο γνωστά δέντρα με σπουδαίες θεραπευτικές ιδιότητες.
Για την παρασκευή φαρμάκων χρησιμοποιούνται τα άνθη, τα φύλλα, η φλούδα, ο χυμός και οι σπόροι. Η φλούδα του λεμονιού περιέχει αιθέρια έλαια, ενώ η σάρκα του φυτού έχει βιταμίνες A, B, C και D, καθώς επίσης κιτρικό και μηλικό οξύ και άλατα μαγνησίου, πυριτίου, νατρίου, ασβεστίου, καλίου και φωσφόρου.
Ο χυμός του λεμονιού είναι αντισηπτικός, αντιβακτηριδιακός και απολυμαντικός.
Για τον λόγο αυτό είναι εξαιρετικό φάρμακο για τις λοιμώξεις του αναπνευστικού, το άσθμα, τον βήχα και τον πονόλαιμο.
Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα είναι ένα από τα σχετικά λίγα φυτά με θεραπευτική δράση που ήταν άγνωστα στους γιατρούς της αρχαίας Ελλάδας.
Κατάγεται από τις Ινδίες και την Κίνα, ενώ στην Ευρώπη έφτασε για πρώτη φορά μόλις τον 16ο αιώνα ταυτόχρονα με την εξάπλωσή της στην Αμερική.
Στη φαρμακευτική τα χρήσιμα μέρη της μελιτζάνας είναι τα φύλλα και ο μίσχος του καρπού.
Τα φύλλα της μελιτζάνας, ως κατάπλασμα για εξωτερική χρήση, έχουν μαλακτικές και επουλωτικές ιδιότητες, κυρίως για περιπτώσεις που αφορούν αιμορροΐδες, καλόγερους, εγκαύματα και φλεγμονές. Ειδικά για ό,τι αφορά τις αιμορροΐδες, στη λαϊκή ιατρική περιγράφεται η παρασκευή μιας σκόνης από ψημένα κοτσάνια του καρπού της μελιτζάνας.
Η σκόνη αυτή τοποθετείται με βαμβάκι πάνω στις αιμορροΐδες.
Σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά.
Είναι γνωστό από την αρχαιότητα.
Οι εργάτες που έχτισαν τις πυραμίδες της Αιγύπτου έτρωγαν κάθε μέρα μια σκελίδα ως αντισηπτικό και τονωτικό.
Το ίδιο έκαναν και οι αθλητές λίγο πριν λάβουν μέρος στους Ολυμπιακούς Αγώνες.
Γενικά, το σκόρδο ήταν για τους γιατρούς της αρχαιότητας φάρμακο για όλες τις αρρώστιες.
Το σκόρδο ευεργετεί τον οργανισμό προλαβαίνοντας λοιμώξεις όπως η γρίπη, η φυματίωση και η βρογχίτιδα, καθώς και άλλες λοιμώξεις των πνευμόνων και των εντέρων.
Η καλύτερη συνταγή είναι να φαγωθεί ωμό, ενώ για όσους φοβούνται την έντονη μυρωδιά του, αυτή εξουδετερώνεται με μαϊντανό, μήλο, σπόρους γλυκάνισου ή κάρδαμο.
Πορτοκαλιά
Η πορτοκαλιά είναι διάσημη για τις θεραπευτικές ιδιότητές της.
Η φλούδα του πορτοκαλιού περιέχει αιθέρια έλαια, ενώ ο χυμός του είναι πλούσιος σε βιταμίνες C, D, A και Ρ, ανόργανα άλατα ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, σιδήρου και νατρίου.
Κυρίως χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C το πορτοκάλι θωρακίζει τον οργανισμό ενάντια σε λοιμώξεις του αναπνευστικού και του μυοσκελετικού συστήματος.
Ο καλύτερος τρόπος για να έχουμε όλες τις ευεργετικές επιπτώσεις του πορτοκαλιού είναι να το φάμε νωπό ή να πιούμε τον χυμό του.
Δεν είναι λίγοι ωστόσο αυτοί που αποξηραίνουν τις φλούδες και τις βάζουν σε γυάλινα βάζα για να τις χρησιμοποιήσουν αργότερα σε αφεψήματα.
Αλόη
Η αλόη είναι πολύ γνωστή από την αρχαιότητα.
Οι Ελληνες, οι Ρωμαίοι, οι Αιγύπτιοι και οι Κινέζοι τη χρησιμοποιούσαν για να θεραπεύσουν ασθένειες του δέρματος, ενώ στην Αίγυπτο ήταν ένα από τα βασικά συστατικά για το βαλσάμωμα των νεκρών.
Περιέχει περίπου 200 συστατικά τα οποία είναι πολύτιμα για τον οργανισμό.
Μεταξύ αυτών είναι κάποια πολύτιμα αμινοξέα, σάκχαρα, στερόλες, ένζυμα, λιγνίνη, Β-καροτίνη, χολίνη, μηλικό οξύ, βιταμίνες, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο κ.λπ.
Η ρητίνη κάποιων ποικιλιών αλόης είναι αρωματική και έχει αντιμυκητική, αντιβιοτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Τις τελευταίες δεκαε­τίες δεν υπάρχει ανάγκη για την οικιακή παρασκευή αλοιφών ή αφεψη­μά­των, αφού η αλόη βρίσκεται πολύ εύκολα σε διάφορα φαρμακευτικά προϊόντα.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
www.ethnos.gr
thalia

Δευτέρα, 10 Οκτωβρίου 2016

ας μιλήσουμε λίγο για το νερό

photo
"αν υπάρχει μαγεία σε αυτόν τον πλανήτη,τότε βρίσκεται στο νερό"
είχε πει ο διάσημος ανθρωπολόγος,φιλόσοφος,παιδαγωγός και φυσικός επιστήμονας Loren Eiseley
και
αν ρωτήσουμε αν το νερό είναι σημαντικό ακόμα και ένα παιδί θα πει ΝΑΙ,
γιατί το νερό είναι αυτό που δίνει ζωή,
γιατί χωρίς νερό δεν ζούμε πάνω από τρεις - τέσσερις μέρες ενώ χωρίς φαγητό μπορούμε να ζήσουμε ακόμα και ένα μήνα,
γιατί
το σώμα μας αποτελείται από 65% νερό και για αυτό μη του το στερούμε,είναι απολύτως σημαντικό να πίνουμε τη σωστή ποσότητα νερού για να διατηρείται πάντα σε ισορροπία
και
όπως ποτέ δεν ξεχνάμε να φάμε ας μας γίνει συνήθεια να μην ξεχνάμε ποτέ να πίνουμε νερό!!!
και τα θαύματα του νερού στον οργανισμό μας είναι απεριόριστα
όπως
- μειώνει τους πονοκεφάλους
- βοηθά την πνευματική εγρήγορση
- οφελεί την πέψη
- βοηθά όσους υποφέρουν από δυσκοιλιότητα
- αναπληρώνει τους ιστούς του δέρματος
- έχει αντιγηραντικές ιδιότητες
- ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος
- απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα
- αυξάνει την ενέργεια
- αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος
- βοηθά στο αδυνάτισμα μειώνοντας το σωματικό βάρος
- μπορεί να βοηθήσει με το άσθμα και τις αλλεργίες
- αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό
- μειώνει τον κίνδυνο της αφυδάτωσης
- χρησιμεύει στη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών
- βοηθά τα νεφρά
- βοηθά στη διατήρηση φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου
- ενυδατώνει τους πνεύμονες
- κρατά υγιείς τους μύες και τις αρθρώσεις
- βοηθά όσους υποφέρουν από πόνους στην πλάτη και πολλά άλλα ακόμα
εμείς
ας δούμε κάποια από αυτά,λίγο πιό αναλυτικά
- ας αδυνατίσουμε με τη βοήθεια του νερού
αλήθεια υπάρχει περίπτωση να νιώθουμε ότι πεινάμε αλλά στην ουσία να διψάμε;
και όμως αυτό συμβαίνει πολλές φορές και η δίψα που εκδηλώνεται ως πείνα καταλαβαίνουμε τι επιπτώσεις μπορεί να έχει στο σωματικό μας βάρος,
λοιπόν..
προσπαθούμε να χάσουμε βάρος; το νερό ξυπνά τον υποτονικό μεταβολισμό μας και δημιουργεί την αίσθηση κορεσμού με αποτέλεσμα να χρειαζόμαστε μικρότερες ποσότητες φαγητού...
ας αντικαταστήσουμε τα ποτά και τα αναψυκτικά με ένα ποτήρι νερό ειδικά λίγη ώρα πριν από τα γεύματα και θα μας βοηθήσει να αισθανόμαστε χορτάτοι
επίσης
πίνοντας περισσότερο νερό ενισχύουμε και αναζωογονούμε τον μεταβολισμό μας και αισθανόμαστε κορεσμό...
και ας έχουμε πάντα στο μυαλό μας πως δεν υπάρχει περίπτωση να χάσουμε ποτέ κιλά χωρίς να πίνουμε νερό!!!
- αυξήσουμε την ενέργειά μας με νερό
η αφυδάτωση του οργανισμού δημιουργεί αίσθημα κόπωσης
και μας κάνει να
αισθανόμαστε στραγγισμένοι και εξαντλημένοι, ας "σηκωθούμε" λοιπόν με ένα ποτήρι νερό
διότι το νερό βοηθάει στην μεταφορά οξυγόνου στο αίμα μας και άλλων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα μας
ενώ
η σωστή κατανάλωση του νερού βοηθάει την καρδιά μας να αντλεί αίμα πιο αποτελεσματικά χαρίζοντάς μας ενέργεια και ευεξία
- ας απομακρύνουμε το στρες με το νερό
περίπου το 70% έως 80% του εγκεφαλικού ιστού μας είναι νερό οπότε καταλαβαίνουμε τι μπορεί να συμβεί αν είμαστε αφυδατωμένοι...
το σώμα μας και το μυαλό μας εξασθενούν,κουράζονται δεν οξυγονώνονται σωστά άρα καταστέλονται οι λειτουργίες τους
και ο εγκέφαλος μας έρχεται σε κατάσταση  στρες
για αυτό να θυμόμαστε πάντα πως όταν διψάμε ήδη είμαστε αφυδατωμένοι και στρεσαρισμένοι για αυτό ένα ποτήρι νερό είναι πάντα ότι καλύτερο για να απομακρύνουμε το στρες και το άγχος
- ας βοηθήσουμε τους μύες μας και ας μειώσουμε τις μυικές κράμπες με νερό
το πόσιμο νερό βοηθά εμποδίζει τις μυϊκές κράμπες διότι λιπαίνει τις αρθρώσεις του σώματός μας
- ας δώσουμε στο δέρμα μας την υγρασία που χρειάζετα
το νερό θρέφει το δέρμα μας
οι λεπτές γραμμές και ρυτίδες είναι βαθύτερες όταν είμαστε αφυδατωμένοι...
το νερό είναι η υδατική κρέμα που μας έχει χαρίσει η φύση
έτσι το νερό ενυδατώνει τα κύτταρα του δέρματός μας χαρίζοντάς λάμψη και ομορφιά
επίσης απομακρύνει κάθε βλαβερά στοιχεία που εισχωρούν σε αυτό
- ας βοηθήσουμε την πέψη μας με νερό
το νερό είναι σημαντικό για σωστή πέψη
διότι ανεπαρκής κατανάλωση υγρών είναι η αιτία της δυσκοιλιότητα και η αυξημένη πρόσληψη υγρών είναι συχνά η συνιστώμενη θεραπεία.
διότι
αν είμαστε αφυδατωμένοι, ο οργανισμός μας απορροφά όλο το νερό αφήνοντας το παχύ έντερο στεγνό καθιστώντας έτσι πιο δύσκολη τη διέλευση των περιττωμάτων...
ας μην ξεχνάμε πως το νερό μαζί με τις φυτικές ίνες είναι απαραίτητα στοιχεία για σωστή πέψη!!!
- ας μειώσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης πέτρας στα νεφρά με νερό
το ποσοστό των ατόμων που υποφέρουν από πέτρες στα νεφρά συνεχώς αυξάνεται
και
ένας από τους λόγους θα μπορούσε να είναι και το ότι οι άνθρωποι - συμπεριλαμβανομένων και των παιδιών - δεν πίνουν αρκετό νερό...
το νερό λοιπόν
αραιώνει τα άλατα και τα μέταλλα στα ούρα μας,τα οποία είναι αυτά που αποτελούν τα στερεά κρύσταλλα τις γνωστές μας πέτρες στα νεφρά...
οι πέτρες στα νεφρά δεν μπορούν να σχηματιστούν αν τα άλατα και τα μέταλλα των ούρων είναι διαλυμένα
για αυτό μην ξεχνάμε να πίνουμε νερό
και να θυμόμαστε πως
το νερό ρυθμίζει την θερμοκρασία του σώματός μας
απομακρύνει τις τοξίνες
βοηθάει στην καλή  κυκλοφορία του αίματος
μας προστατεύει από την αφυδάτωση της οποίας τα συμπτώματα είναι
- μείωση της γνωστικής λειτουργίας
- δυσκοιλιότητα
- υπερβολική δίψα
- κούραση
- πονοκέφαλος
- ζαλάδα
- ίλιγγο
- ξηροστομία
- πόνοι στους μύες και στις αρθρώσεις
- λίγα ή καθόλου ούρα
- μυϊκή αδυναμία
- κόπωση
- νοθρώτητα
- ταχυπαλμία
- αφυδατωμένο δέρμα κ.α
ένας καλός δείκτης της ενυδάτωσης ή αφυδάτωσης του οργανισμού είναι πάντα το χρώμα των ούρων μας
όσο πιο σκούρα είναι τα ούρα τόσο πιο πολύ νερό χρειάζεται ο οργανισμός μας...
ας θυμόμαστε λοιπόν να πίνουμε ένα ποτήρι νερό μόλις ξυπνάμε το πρωί και ένα ποτήρι πριν ξαπλώνουμε το βράδυ!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~
πηγή πληροφόρησης και:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc
webmd.com
goodreads.com
www.ncbi.nlm.nih.gov
thalia

Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου 2016

φυσικές θεραπείες για την αρθρίτιδα στα χέρια

η πρόληψη της αρθρίτιδας στα χέρια μπορεί να επιτευχθεί με τις φυσικές θεραπείες και με την άσκηση
και
όπως οι περισσότεροι γνωρίζουμε η αρθρίτιδα είναι μια κατάσταση που προκαλεί φλεγμονή στα σημεία των αρθρώσεων
η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα, η οποία φθείρει τον προστατευτικό χόνδρου που βρίσκεται μεταξύ των αρθρώσεων
και
όταν ο χόνδρος φθείρεται τρίβονται μαζί του και τα οστά, πράγμα που μπορεί να οδηγήσει σε παραμορφώσεις και διαρθρωτικές αλλαγές και τότε η αρθρίτιδα είναι μια επώδυνη κατάσταση και μπορεί να περιορίσει την ικανότητά μας να ολοκληρώσουμε ακόμα και καθημερινές εργασίες
αλλά
με τη βοήθεια της άσκησης και τις φυσικές θεραπείες μπορούμε να διαχειριστούμε την αρθρίτιδα
οι φυσικοί τρόποι καταπολεμούν τον πόνο,την ακαμψία και το πρήξιμο
φυσικές θεραπείες για την αρθρίτιδα στα χέρια
μηλόξυδο:το μηλόξηδο είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιφλεγμονώδες
εντάσσοντάς το στην καθημερινή μας διατροφή ή πίνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού με λίγο ζεστό νερό καθημερινά λειτουργεί ως ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες.
μέλι και κανέλα:ο συνδυασμός αυτός χρησιμοποιείται περισσότερο για να χαλαρώσουμε τη δυσκαμψία των μυών
το μέλι έχει αντισηπτικές ιδιότητες και η κανέλα είναι και αυτή ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες...
αν συνδυάσουμε μια κουταλιά της σούπας μέλι με μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα ποτηράκι με ζεστό νερό και το πίνουμε κάθε πρωί θα προσφέρουμε μιά μεγάλη βοήθεια στις πονεμένες μας αρθρώσεις
άλατα Epsom:τα άλατα Epsom έχουν την ιδιότητα να μειώνουν τη δυσκαμψία, τις φλεγμονές και τον πόνο...
είναι άλατα πλήρες μαγνησίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανοργανοποίηση των οστών απλά σε μιά λεκανίτσα συνδυάζουν άλατα Epsom με νερό και αφήνουμε μέσα τα χέρια μας να ξεκουραστούν και να μειωθεί ό πόνος...
και ερχόμαστε στο
ελαιόλαδο:το λάδι μας όπως πολύ καλά γνωρίζουμε πιά είναι ένας θησαυρός
μπορείτε να κάνουμε μασάζ με ελαιόλαδο στα χέρια σας αλλά να το έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή όχι μόνο μαγειρεμένο αλλά περισσότερο ωμό στις σαλάτες μας.γιατί είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιφλεγμονώδη
σκόρδο:για το σκόρδο δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις,απλά δεν πρέπει να ξεχνάμε να το
καταναλώνουμε τακτικά για τη μείωση των φλεγμονών και του πόνου
σπόροι τριγωνέλλας:ισχυρά αντι-φλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά και μπορούμε να κάνουμε αφεψήματα και να πίνουμε λίγο πριν τον βραδινό μας ύπνο
καστορέλαιο:το καστορέλαιο περιέχει ρικινελαϊκό οξύ, το οποίο μπορεί να μειώνει τον πόνο και τη φλεγμονή
μπορούμε να κάνουμε μασάζ με καστορέλαιο στα χέρια σας καθημερινά.
~~~~~~~~~~~~~
η αρθρίτιδα,δυστυχώς,δεν είναι κάτι απλό και ταλαιπωρεί πάρα πολλά άτομα για αυτό καλό είναι να είμαστε προσεκτικοί στην καθημερινότητά μας και να ελέγχουμε
τη διατροφή μας
και
το σωματικό μας βάρος
~~~~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε:
βότανα και αρθρίτιδα
Κανέλα και μέλι ένας γλυκός ευωδιαστός συνδυασμός γεμάτος πλεονεκτήματα
εφαρμογές με μέλι και κανέλα
Τα βότανα και οι χρήσεις τους
πηγές:
http://www.belmarrahealth.com
dovemed.com
thalia