Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα συνδυασμοί βοτάνων. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα συνδυασμοί βοτάνων. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 6 Φεβρουαρίου 2024

herbs quotes...όταν με ρώτησαν είπα - "τα βότανα δεν πρέπει να λείπουν από το ντουλάπι της κουζίνας μας, γιατί εκεί, στην κουζίνα μας, “ατσαλώνεται” το ανοσοποιητικό μας

..και όπως σας έλεγα στο άρθρο μου: Μαγειρεύω με βότανα,ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός. “Το μαγείρεμα με βότανα είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής.
Καθιστά το πιάτο μας πλήρες.
Μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολο στην αρχή αλλά, όχι δεν είναι.
Αν και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να επιλέξουμε και να ξεκινήσουμε, 
ο ενθουσιασμός που νιώθουμε όταν έρχεται η μοναδική γεύση του φαγητού που εμείς, με δική μας πρωτοβουλία, φαντασία και γνώση παρασκευάσαμε επιλέγοντας τα υλικά παρασκευής του, είναι μεγάλος και μπορεί να είναι η αρχή μια γευστικής πανδαισίας, ολωσδιόλου δικής μας επινόησης με αποτέλεσμα ιδανικά πιάτα”
και συνεχίζω:
-. άψογοι συνδυασμοί βοτάνων και τροφίμων...

Δευτέρα 8 Ιανουαρίου 2024

Βότανα που προάγουν την υγεία μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #4

Στο άρθρο μου αυτό θα βρείτε γενικές πληροφορίες για το πως διαχειριζόμαστε τα βότανα για να ετοιμάσουμε πολύτιμα γεύματα!
Και ναι, τα βότανα δεν πρέπει να λείπουν από το ντουλάπι της κουζίνας μας, το αφιερωμένο στα βότανα και στα μπαχαρικά μας.
Και ίσως με ρωτήσετε γιατί στο ντουλάπι της κουζίνας μας – μα γιατί εκεί, στην κουζίνα μας, “ατσαλώνεται” το ανοσοποιητικό μας, αυτό το πολύτιμο σύστημα του οργανισμού μας, 
γιατί εκεί, στην κουζίνα μας, ετοιμάζουμε όλα αυτά τα φαγητά και τα εδέσματα που μας ευφραίνουν, μας ομορφαίνουν και μας  διατηρούν υγιείς.
Και όπως πολλές φορές έχω πει και δεν θα σταματήσω να λέω, η διατροφή μας πρέπει να είναι τέτοια, ούτως ώστε, σιγά-σιγά μέσα από τη γνώση πρώτα και την εμπειρία αμέσως μετά, να φτάσουμε στο σημείο να πούμε πως “ναι, το φαγητό μας είναι το φάρμακό μας και το φάρμακό μας το φαγητό μας”...
το μοτο μου είναι: “ναι, το φαγητό μας είναι το φαρμακό μας και το φάρμακό μας το φαγητό μας”...
Και όπως σας έλεγα στο άρθρο μου: Μαγειρεύω με βότανα,ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός. “Το μαγείρεμα με βότανα είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής.
Καθιστά το πιάτο μας πλήρες.
Μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολο στην αρχή αλλά, όχι δεν είναι.
Αν και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να επιλέξουμε και να ξεκινήσουμε, ο ενθουσιασμός που νιώθουμε όταν έρχεται η μοναδική γεύση του φαγητού που εμείς, με δική μας  πρωτοβουλία ,φαντασία και γνώση παρασκευάσαμε επιλέγοντας τα υλικά παρασκευής του, είναι μεγάλος και μπορεί να είναι η αρχή μια γευστικής πανδαισίας, ολωσδιόλου δικής μας επινόησης  με αποτέλεσμα ιδανικά πιάτα” 
και συνεχίζω:
-. άψογοι συνδυασμοί βοτάνων και τροφίμων
βασιλικός - 
στα pesto μας
σε όλες τις σάλτσες ντομάτας, 
σε όλες τις ντοματόσουπες,
στους χυμούς ντομάτας, 
στα πιάτα μας πατάτας, 
στις γαρίδες, 
στο κρέας, 
στα πουλερικά, 
στα ζυμαρικά, 
στο ρύζι, 
πιάτα με αυγά, αλλά και στις φράουλες!
φύλλα δάφνης - 
σε σούπες, 
σε μαρινάδες κρέατος και πουλερικών, 
σε ζωμούς,
στις φακές
τσίλι - 
στη φασολάδα,
στο κρέας, 
στα πουλερικά, 
στα οστρακοειδή, 
σε πιάτα μας με ντομάτες,
κόλιανδρος -
σε σούπες, 
σε σαλάτες, 
σε θαλασσινά, 
σε μακαρονάδες
άνηθος - 
σε σαλάτες, 
σε σάλτσες, 
σε όλα μας τα πιάτα με ψάρια, 
σε ξινές κρέμες, 
σε πιάτα με τυρί,
σε πιάτα μας με πατάτες,
στον αρακά,
στις αγκινάρες!
μάραθος - 
σε σάλτσες, 
σε όλα μας τα πιάτα με ψάρια, 
σε σαλάτες,
στον αρακά,
στις αγκινάρες
σκόρδο - 
σε σούπες, 
σε σάλτσες, 
σε ζυμαρικά, 
στο κρέας, 
στο κοτόπουλο, 
στα οστρακοειδή, 
στην σκορδαλιά,
στην αλιάδα,
στο τζατζίκι,
στο ψωμί,
στα γεμιστά,
στις φακές!
τζίντζερ - 
σε σούπες,
σε σάλτσες,
σε ζωμούς!
μαντζουράνα - 
στο κρέας, 
στα πιάτα με ψάρια, 
σε πιάτα μας με αυγά, 
σε πιάτα μας με τυριά, 
σε σούπες,
στις φακές!
μαϊντανός - 
σε όλες μας τις σαλάτες,
στα pesto μας
στα πιάτα μας με αυγά, 
στα ζυμαρικά, 
στα πιάτα μας με ρύζι, 
στον αρωματισμό του βουτύρου μας,
σε όλες σχεδόν τις σάλτσες μας, 
στα θαλασσινά, 
σε όλα σχεδόν τα πιάτα μας λαχανικών!
δεντρολίβανο - 
στα ψάρι, 
στα πουλερικά, 
στο κρέας, 
στο ψωμί, 
σε σάλτσες,
σε σούπες,
στα ρεβίθια!
και δεν ξεχνάμε πως η κατανάλωση βοτάνων είναι πολύτιμη, διότι προστατεύει όλα τα συστήματα του οργανισμού μας, λόγω των ισχυρότατων ιδιοτήτων και δράσεών τους!
-. σκόρδο,
-. λιναρόσπορος,
-. τριγωνέλλα 
-. κρεμμύδια, 
-. δυόσμος
-. ρίγανη,
-. φασκόμηλο και πολλά άλλα βότανα είναι πάντα εδώ για να μας ευφραίνουν και να μας προστατεύουν!!!
Και όταν μαγειρεύουμε με βότανα θυμόμαστε:
-. πως τα φρέσκα και προσφάτως αποξηραμένα βότανα περιέχουν υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με τα επεξεργασμένα βότανα
-. πως τα αποξηραμένα βότανα μετά από 12 μήνες χάνουν και τις ιδιότητές τους και τη γεύση και τα αρώματά τους!
-. πως τα αποξηραμένα βότανα έχουν πιο έντονο άρωμα από τα φρέσκα
-. πως ο γενικός κανόνας είναι, ένα/1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βότανο ίσον με τέσσερα/4 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο βότανο.
-. πως προσθέτουμε τα περισσότερα βότανα στο τέλος του μαγειρέματος, εκτός από τα ανθεκτικά όπως το δεντρολίβανο, που τα προσθέτουμε στην αρχή του μαγειρέματος
-. πως κάποια βότανα όπως τον μαϊντανό και τον κόλιανδρο, τα προσθέτουμε  καθώς σερβίρουμε, για να διατηρήσουμε κάποιες από τις βιταμίνες τους, όπως η βιταμίνη C που καταστρέφονται με το μαγείρεμα
-. πως ορισμένα βότανα δεν τρώγονται, όπως τα φύλλα δάφνης, για αυτό πριν σερβίρουμε τα βγάζουμε!
στα άρθρα μου αυτά: https://botanologia.gr/tag/votana-poy-proagoyn-tin-ygeia-mesa-apo-tin-kathimerini-mas-diatrofi/
αναφέρω τους λόγους που πρέπει να χρησιμοποιούμε τα βότανα στη διατροφή μας!
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Σάββατο 5 Οκτωβρίου 2019

Αρτυματικά βότανα στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική μας

   Tα βότανα συνήθως τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ώρα που μαγειρεύουμε , υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όπως-
-λάδι αρωματισμένο με βότανα
– ξύδι αρωματισμένο με βότανα
– σάλτσες αρωματισμένες με βότανα.
– τυρί αρωματισμένο με βότανα
– κρασί αρωματισμένο με βότανα ακόμα και
– αλάτι αρωματισμένο με βότανα – ας θυμηθούμε : Αλάτι αρωματισμένο με βότανα για υπέροχες υγιεινότατες γεύσεις
Οι σαλάτες ,
τα βραστά και τα ψητά κρέατα,
τα ψητά λαχανικά,
τα ψάρια και τα χόρτα μας παίρνουν μια ευωδιαστή ιδιαίτερη γεύση και το σπουδαιότερο προσθέτουμε επιπλέον θρεπτικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για την....

read more:
https://botanologia.gr/votana-poy-proagoyn-tin-ygeia-mesa-apo-tin-kathimerini-mas-diatrofi-1/
https://botanologia.gr/mageireyo-me-votana-enas-synoptikos-geystikos-odigos/

Τετάρτη 21 Αυγούστου 2019

Πως απολαμβάνουμε τα μέγιστα από τις βιταμίνες και τα βότανά μας

Πολλοί από εμάς παίρνουμε βιταμίνες  και πίνουμε ροφήματα βοτάνων για να στηρίξουμε την υγεία και την ευζωία μας.
Μία από τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε είναι η σωστή επιλογή της ώρας μέσα στην ημέρα που πρέπει να πάρουμε τις βιταμίνες μας,
τα βότανά μας,
τα ροφήματά μας ή όποια συμπληρώματα χρησιμοποιούμε!
Πολλές φορές αντιμετωπίζουμε ερωτήσεις όπως:
«υπάρχει συγκεκριμένη ώρα της ημέρας για να πάρουμε αυτό ή εκείνο;
 τι είναι το ιδανικότερο;» ή
«μπορούμε να τα πάρουμε όλα ταυτόχρονα;»
Πράγματι, πρέπει να έχουμε επίγνωση τι και....

read more:https://botanologia.gr/pos-apolamvanoyme-ta-megista-apo-tis-vitamines-kai-ta-votana-mas/

Τρίτη 17 Οκτωβρίου 2017

Συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

 
Οι συνδυασμοί των τροφίμων είναι ένα θέμα που απασχολεί πάρα πολλούς από εμάς και πάρα πολλές φορές υπάρχει σύγχυση όσον αφορά την τακτική που πρέπει να ακολουθήσουμε.
Σε γενικές γραμμές, όμως αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι πως ένα γεύμα θεωρείται πλήρες όταν περιέχει τρόφιμα από τις τρεις βασικές ομάδες τροφίμων – λαχανικά, πρωτεϊνούχα και αμυλούχα τρόφιμα.
Επίσης πρέπει να γνωρίζουμε ότι πολλά τρόφιμα περιέχουν πολλές υψηλής σημασίας και έντασης θρεπτικές ουσίες.
Αυτές οι ουσίες αποκτούν ακόμη μεγαλύτερη ένταση αν ληφθούν ταυτόχρονα σε ένα γεύμα.
Συνδυασμοί τροφίμων για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
Ας παρακολουθήσουμε μερικούς συνδυασμούς τροφίμων για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
α . ασβέστιο και ινουλίνη για υγιές στομάχι και γερά κόκαλα....
read more:https://botanologia.gr/syndyasmoi-trofimon-gia-kalyteri-aporrofisi-ton-threptikon-systatikon/

Τρίτη 2 Δεκεμβρίου 2014

Συνήθειες κατά τη διάρκεια των γευμάτων που βελτιώνουν την πέψη μας

Πέψη – Στη Βιολογία και ιδιαίτερα στη Βιοχημεία με το γενικό όρο πέψη -digestion, χαρακτηρίζεται το σύνολο των διεργασιών διάσπασης της τροφής σε μορφές που μπορούν ν΄ αξιοποιηθούν από τον οργανισμό.
Ξεκινάει στο στόμα, όταν μασάμε και καταπίνουμε, και ολοκληρώνεται στο λεπτό έντερο.
Το φαγητό μας – όπως όλοι γνωρίζουμε – είναι μια αναγκαία πρακτική που έχει ως στόχο να θρέψει τον οργανισμό μας ώστε να μπορεί να λειτουργεί σωστά.
Ωστόσο, η κακή παραγωγή τροφίμων και
οι κακές διατροφικές συνήθειες ταλαιπωρούν πολύ συχνά την πέψη μας και οδηγούν σε μια πληθώρα από πεπτικά προβλήματα που ανοίγουν τις πύλες για όλα τα είδη των ανισορροπιών του οργανισμού μας.
Υπάρχουν όμως κάποιες πολύ εύκολες αλλαγές και συνήθειες στη διατροφή μας που έχουν τη δυνατότητα να εξισορροπήσουν και να βελτιώσουν την πέψη μας και να υποστηρίξουν τις λειτουργίες της με αποτέλεσμα να νοιώθουμε πάντα πολύ καλύτερα μετά από τα γεύματά μας.
Ας τις γνωρίσουμε...

Τετάρτη 19 Δεκεμβρίου 2012

Ευζωία , ευεξία , ευδαιμονία , ευρωστία , ευτυχία , μακροζωία

Τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας δεν βρίσκονται κρυμμένα σε μαγικά χαπάκια,αλλά στις τροφές που τρώμε.
Ευζωία,
ευεξία,
ευδαιμονία,
ευρωστία,
ευτυχία και κατ επέκταση μακροζωία.
Για να μας συντροφεύουν οι παραπάνω ιδιότητες θα πρέπει να προστατεύουμε τον οργανισμό μας από το συνεχές στρες και άγχος και να τον προμηθεύουμε με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά.
Ο έλεγχος του στρες και του άγχους μπορεί να βρίσκεται σε δέκα λεπτά χαλάρωσης και διαλογισμού την ημέρα ή σε ένα πρελούδιο του Chopin ή σε μιά σονάτα του Beethoven , και
τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας δεν βρίσκονται κρυμμένα σε μαγικά χαπάκια, αλλά στις τροφές που τρώμε και ειδικά στις «υγιεινές» τροφές....

Δευτέρα 27 Αυγούστου 2012

Βότανα που προάγουν την υγεία μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #3

Στο άρθρο μου  «Μαγειρεύω με βότανα , ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός» διαβάζαμε : Μαγειρεύω με βότανα – Το μαγείρεμα με βότανα είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής.
Καθιστά το πιάτο μας πλήρες.
Μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολο στην αρχή αλλά , όχι δεν είναι.
Αν και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να επιλέξουμε και να ξεκινήσουμε , ο ενθουσιασμός που νιώθουμε όταν έρχεται η μοναδική γεύση του φαγητού που εμείς , με δική μας  πρωτοβουλία , φαντασία και γνώση παρασκευάσαμε , επιλέγοντας τα υλικά παρασκευής του είναι μεγάλος και μπορεί να είναι η αρχή μια γευστικής πανδαισίας , ολωσδιόλου δικής μας επινόησης , με αποτέλεσμα ιδανικά πιάτα…
και στο άρθρο μου «Βότανα που προάγουν την υγεία μας μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #1»  διαβάζαμε :
Η φύση μας έχει προμηθεύσει πολλά – πολλά βότανα τα οποία προάγουν την υγεία μας.
Για να επιλέξουμε το κατάλληλο βότανο για κάποια ανισορροπία του οργανισμού μας πρέπει να γνωρίζουμε την χρήση και τις ιδιότητές του καθώς και τις κατάλληλες τεχνικές για την χρήση τους.
Τα βότανα όμως δεν είναι μόνο για να επαναφέρουν την ισορροπία του οργανισμού μας.
Ο καθοριστικός τους ρόλος είναι να διατηρούν και να προάγουν την υγεία μας.
Για αυτό πρέπει να τα χρησιμοποιούμε συχνά και , το βασικότερο , με ασφαλείς τρόπους.
Ένας από τους ασφαλέστερους τρόπους χρήσης είναι...

read more:https://botanologia.gr/votana-poy-proagoyn-tin-ygeia-mesa-apo-tin-kathimerini-mas-diatrofi-2/

Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου 2011

Μαγειρεύω με βότανα, ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός

   Tα βότανα συνήθως τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ώρα που μαγειρεύουμε , υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όπως-
-λάδι αρωματισμένο με βότανα
– ξύδι αρωματισμένο με βότανα
– σάλτσες αρωματισμένες με βότανα.
– τυρί αρωματισμένο με βότανα
– κρασί αρωματισμένο με βότανα ακόμα και
– αλάτι αρωματισμένο με βότανα – ας θυμηθούμε : Αλάτι αρωματισμένο με βότανα για υπέροχες υγιεινότατες γεύσεις
Οι σαλάτες,
τα βραστά και τα ψητά κρέατα,
τα ψητά λαχανικά,
τα ψάρια και τα χόρτα μας παίρνουν μια ευωδιαστή ιδιαίτερη γεύση και το σπουδαιότερο προσθέτουμε επιπλέον θρεπτικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για την....

read more:
https://botanologia.gr/mageireyo-me-votana-enas-synoptikos-geystikos-odigos/

Τρίτη 15 Φεβρουαρίου 2011

Συνδυασμοί βοτάνων για καλύτερα αποτελέσματα # 2

Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η απορρόφηση των πολύτιμων συστατικών των βοτάνων με την μορφή αφεψημάτων και εγχυμάτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική από το να λαμβάνουμε χαπάκια ή κάψουλες.
Επιπλέον όταν πίνουμε ένα τσάι βοτάνων
-αυξάνουμε την πρόσληψη υγρών
-επωφελούμεθα από τις ιδιότητές τους
και
-απολαμβάνουμε μια γευστική εμπειρία.
Το ιδανικό είναι να πίνουμε δύο με τρία φλυτζάνια από το ίδιο τσάι βοτάνων την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Εάν θέλουμε να πίνουμε διαφορετικά αφεψήματα ή εγχύματα βοτάνων τότε κάνουμε συνδυασμούς ανάλογα με τις ιδιότητες κάθε βοτάνου.
Μπορούμε να πίνουμε μέχρι τρία διαφορετικά βότανα την ημέρα.
Ας δούμε κάποιους ιδανικούς συνδυασμούς και τις ιδιότητές τους...

Σάββατο 5 Φεβρουαρίου 2011

Συνδυασμοί βοτάνων για καλύτερα αποτελέσματα # 1

 
Συνδυασμοί βοτάνων – οι σωστές,ισορροπημένες και υγιεινές  διατροφικές συνήθειες είναι το ισχυρότερο θεμέλιο της καλής υγείας!
«φτιάχνουμε και συνθέτουμε λέξεις με τόσο πολλούς τρόπους ,αλλά πως θα καταφέρουμε να αποδώσουμε ένα τριαντάφυλλο;» Rainer Maria Rilke
Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η απορρόφηση των βοτάνων με την μορφή αφεψημάτων καιεγχυμάτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική από το να λαμβάνουμε κάψουλες.
Επιπλέον όταν πίνουμε ένα τσάι βοτάνων:
-αυξάνουμε την πρόσληψη υγρών
-επωφελούμεθα από τις ιδιότητές τους και
-απολαμβάνουμε μια γευστική εμπειρία.
Tο ιδανικό είναι να πίνουμε τρία φλυτζάνια από το ίδιο τσάι βοτάνων την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Eάν θέλουμε να πίνουμε διαφορετικά αφεψήματα ή εγχύματα βοτάνων τότε....

Πέμπτη 27 Ιανουαρίου 2011

Βότανα που προάγουν την υγεία μας μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #2


Στο άρθρο μου: Μαγειρεύω με βότανα,ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός. έλεγα πως «το μαγείρεμα με βότανα είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής.Καθιστά το πιάτο μας πλήρες.
Μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολο στην αρχή αλλά,όχι δεν είναι.Αν και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να επιλέξουμε και να ξεκινήσουμε,ο ενθουσιασμός που νιώθουμε όταν έρχεται η μοναδική γεύση του φαγητού που εμείς, με δική μας  πρωτοβουλία ,φαντασία και γνώση παρασκευάσαμε επιλέγοντας τα υλικά παρασκευής του ,είναι μεγάλος και μπορεί να είναι η αρχή μια γευστικής πανδαισίας,ολωσδιόλου δικής μας επινόησης  με αποτέλεσμα ιδανικά πιάτα» και συνεχίζω:
Η φύση μας έχει προμηθεύσει πολλά – πολλά βότανα τα οποία προάγουν την υγεία μας.
Για να επιλέξουμε το κατάλληλο βότανο για κάποια ανισορροπία του οργανισμού μας πρέπει να γνωρίζουμε την χρήση και τις ιδιότητές του καθώς και τις κατάλληλες τεχνικές για την χρήση τους.
Τα βότανα όμως δεν είναι μόνο για να επαναφέρουν την ισορροπία του οργανισμού μας.
Ο καθοριστικός τους ρόλος είναι να διατηρούν και να προάγουν την υγεία μας.
Για αυτό πρέπει να τα χρησιμοποιούμε συχνά και ,το βασικότερο , με ασφαλείς τρόπους.
Ένας από τους ασφαλέστερους τρόπους χρήσης είναι να εντάξουμε κάποια από αυτά στην καθημερινή μας μαγειρική....

read more:https://botanologia.gr/votana-poy-proagoyn-tin-ygeia-mas-mesa-apo-tin-kathimerini-mas-diatrofi/

Κυριακή 16 Ιανουαρίου 2011

Συνδυασμοί βοτάνων για καλύτερα αποτελέσματα # 3

Συνδυασμοί βοτάνων – Οι σωστές,ισορροπημένες και υγιεινές διατροφικές συνήθειες είναι το ισχυρότερο θεμέλιο της καλής υγείας!
Γνωρίζοντας όλα τα αντιπροσωπευτικά προϊόντα που μας χαρίζει η φύση, 
εμπλουτισμένα με τις δυνάμεις της και κάνοντας τους σωστούς συνδυασμούς μπορούμε να έχουμε καλύτερη υγεία, να γνωρίσουμε καλύτερα τον οργανισμό μας,
να αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες του
και να εξελισσόμεθα ως άτομα και να κατανοούμε καλύτερα τον κόσμο που μας περιβάλει.
Η πεμπτουσία της γεύσης, μια εμπειρία που βασίζεται στη γνώση και 
στη φαντασία συνταιριάζει τα προϊόντα της γης, βότανα, φρούτα,λαχανικά,καρπούς και μέλι, με στόχο την υγιεινή διατροφή στο καθημερινό μας τραπέζι....