Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Πέμπτη, 3 Μαρτίου 2011

ηράνθεμο ή Oenothera biennis ή νυχτολούλουδο ή Evening primrose

ποιο είναι τελικά αυτό το τόσο αρωματικό άνθος;
γιατί έχει εκθειαστεί τόσο πολύ;
τι θησαυρό κρύβει;
Oenothera biennis η λατινική του ονομασία και
η λέξη προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις
οίνος και θηρίο -Oenothera-γιατί όπως έλεγαν αναμεμιγμένα με κρασί τα άνθη του εξημέρωναν ακόμα και τα θηρία εξ ου και
ηράνθεμο!!!
ανοίγει τα άνθη του την νύχτα και νιώθεις το άρωμά του -
πόσες και πόσες καλοκαιρινές νύχτες δεν έχουμε σταματήσει καταμεσής ενός δρόμου για να νιώσουμε πιο βαθιά την ευωδιά του,όχι βέβαια στους πολύβουους δρόμους της Αθήνας στους γεμάτους τόσες ετερόκλιτες μυρωδιές που η μία εξουδετερώνει την άλλη και στο τέλος δεν καταφέρνεις να μυρίσεις τίποτα -
και τα κλείνει το πρωί...
αυτά του τα ζωηρά κίτρινα άνθη και
είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια,
σαν τροφή και σαν φάρμακο.
σαν τροφή είχαν χρησιμοποιηθεί όλα του τα μέρη,
οι ξεφλουδισμένοι σπόροι,
τα άνθη του,
τα φύλλα του,
οι νεαροί βλαστοί του και
η ρίζα του.
σαν φάρμακο οι αρχαίοι λαοί-όπως οι Ινδιάνοι-χρησιμοποιούσαν τα φύλλα και τον φλοιό ως κατασταλτικά
και
ως στυπτικά.
τα έβαζαν κατάπλασμα σε πληγές,
τα έβραζαν για να θεραπεύσουν τον βήχα και το άσμα,
τις γαστρεντερικές διαταραχές και
για να θεραπεύσουν τον κοκκύτη χρησιμοποιούσαν ένα σιρόπι που έκαναν από τα άνθη του ενώ
αποξήραιναν τον φλοιό,
τα άνθη και
τα φύλλα για μελλοντική χρήση
και
ερχόμαστε στο λάδι του το παγκοσμίως γνωστό ως"evening primrose oil"
το evening primrose oil έχει μελετηθεί πολύ τα τελευταία χρόνια.
έχει μελετηθεί η θεραπευτική επίδρασή του σε πάρα πολλές παθήσεις
όπως:
σε ατοπικές δερματίτιδες,
σε έκζεμα και τα συμπτώματά του όπως φαγούρα-ερυθρότητα και απολέπιση,
σε ακμή,
σε εξανθήματα,
σε κνησμό-φαγούρα,σε εύθραυστα νύχια,
σε ρευματοειδή αρθρίτιδα, 
σε προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο-ευερεθιστότητα-πόνος μαστών-κατακράτηση υγρών-φούσκωμα-εναλλαγές της διάθεσης,
σε συμπτώματα της εμμηνόπαυσης-εξάψεις-νυχτερινή εφίδρωση,
σε διαβητική νευροπάθεια,
σε κυκλική μασταλγία,

σε διαταραχή ελλειμματικής προσοχής/υπερκινητικότητα -ΔΕΠΥ,
σε σύνδρομο της  χρόνιας κόπωσης,
σε σκλήρυνση κατά πλάκας,
σε σύνδρομο Sjogren-μια αυτοάνοση πάθηση στην οποία το ανοσοποιητικό δεν λειτουργεί φυσιολογικά.
πως λειτουργεί λοιπόν το έλαιο νυχτολούλουδου και τι είναι το εξαιρετικό στα συστατικά του που έχει αναγκάσει τόσους ερευνητές να ασχοληθούν μαζί του;
το εξαιρετικό λοιπόν συστατικό του είναι το γ-λινολενικό  οξύ ή αλλιώς GLA.
το γ-λινολενικό οξύ είναι ένα  λιπαρό οξύ της σειράς ω-6,
για να βιοσυνθεθεί το γ-λινολενικό οξύ μέσα στο σώμα μας χρειάζεται να υπάρχουν ήδη εκεί άλλα λιπαρά οξέα από τις σειρές  ω-3 και ω-6.
τα ω-3 όμως και τα ω-6 δεν μπορεί ο ανθρώπινος οργανισμός να τα βιοσυνθέσει ούτε και
μπορεί να μετατρέψει ένα ω-3 σε ω-6 ή και το αντίστροφο.
τα ω-3 όμως και τα ω-6 είναι άκρως απαραίτητα για την ίδια μας την ζωή και πρέπει να τα λαμβάνουμε οπωσδήποτε μέσω της τροφής μας,
και για να φτάσει τώρα ο οργανισμός μας να βιοσυνθέσει το GLA θα πρέπει οπωσδήποτε να έχει ήδη προσλάβει μέσω της τροφής λινελαϊκό οξύ ένα λιπαρό οξύ της σειράς ω-6.
με την σειρά του τώρα το λινελαϊκό οξύ(το οποίο μαζί με το α-λινολενικό οξύ δεν μπορεί να τα βιοσυνθέσει ο οργανισμός από άλλες πηγές και τα προσλαμβάνει ΜΟΝΟ μέσω της διατροφής για αυτό και χαρακτηρίζονται και ως απαραίτητα λιπαρά οξέα-essential fatty acids και κάτι άλλο εδώ: η έλλειψη του λινελαϊκό  οξέος έχει κατηγορηθεί για πλείστα όσα δερματικά προβλήματα,το λινελαϊκό οξύ είναι κύριο συστατικό του λινέλαιου ) και με την βοήθεια του ενζύμου delta-6-desaturase μετατρέπεται σε GLA.
το ένζυμο όμως delta-6-desaturase με την λάθος διατροφή (όπως ζάχαρες-η υπερβολοκή πρόσληψη κορεσμένων λιπών-αλκοόλ-μαργαρίνες-ραφιναρισμένα τρόφιμα-υδρογονομένα φυτικά έλαια-αναψυκτικά -με την ταυτόχρονη έλλειψη ψαριών-φρούτων-λαχανικών και τόσων άλλων) και με κάποιες παθήσεις (όπως ο διαβήτης-το έκζεμα-οι ιογενείς λοιμώξεις)  καταστρέφεται έτσι δεν
παράγεται GLA(γ-λινολενικό οξύ)το οποίο με την σειρά του το χρησιμοποιεί ο οργανισμός για την παραγωγή προσταγλανδίνης Ε1 η οποία
με την σειρά της παίζει καθοριστικό ρόλο στην σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
γιατί τα γράφω όλα αυτά;
όχι βέβαια για να σας κουράσω αλλά για να δείξω πόσο απαραίτητη για την υγεία μας είναι η σωστή και πλήρης διατροφή.
αν τρεφόμαστε σωστά δεν χρειάζεται να σκεφτόμαστε:έχω λάβει αυτό το συστατικό; μήπως μου λείπει κάποιο άλλο;
αν η διατροφή μας περιλαμβάνει όλη την γκάμα των τροφών και έχουμε αποκλείσει όλα αυτά τα βλαβερά τρόφιμα που -δυστυχώς-υπάρχουν σε αφθονία δίπλα μας δεν υπάρχει περίπτωση να έχουμε ελλείψεις και αν έχουμε θα είναι λίγες τις οποίες
με κάποια επιπλέον τρόφιμα (βότανα -λάδια-λαχανικά-φρούτα-όσπρια-ξηρούς καρπούς-ψάρια)θα τις αναπληρώσουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα.
η ισορροπημένη διατροφή δεν είναι σχήμα λόγου ούτε
είναι σχήμα λόγου η τεράστιας σημασίας ρήση του Ιπποκράτη "η τροφή μου το φάρμακό μου και το φάρμακό μου η τροφή μου".
τα γράφω όλα αυτά για να δείξω ότι
μόνο ένα συστατικό,
μόνο ένα τρόφιμο,
μόνο μία βιταμίνη,
μόνο ένα ένζυμο
δεν μπορούν να φέρουν ποτέ από μόνα τους τα επιθυμητά αποτελέσματα-
μην το ξεχνάμε αυτό ποτέ.
όσο νυχτολούλουδο και να χρησιμοποιούμε αν
δεν τρώμε ψάρια αν
δεν τρώμε φρούτα αν
δεν τρώμε λάδι αν
δεν τρώμε λαχανικά αν
δεν τρώμε ξηρούς καρπούς αν
δεν πετάξουμε την ζάχαρη από το διαιτολόγιό μας,
αν τρώμε πολλά κορεσμένα λιπαρά
αν πίνουμε πολλά ποτά με αλκοόλ οι ελλείψεις αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται με τα γνωστά αποτελέσματα σε όλους μας.
και τώρα
πάλι στο νυχτολούλουδο.
το νυχτολούλουδο λοιπόν μας παρέχει έτοιμο το GLA,
δεν χρειάζεται να γίνει όλη η διαδρομή των βιομετατροπών που προανέφερα
και τα μέχρι τώρα στοιχεία έχουν δείξει ότι το GLA που περιέχεται και στο νυχτολούλουδο(άλλες πηγές του είναι το λάδι από borage) μπορεί:
  •  να συμβάλλει στη βελτίωση των φλεγμονωδών παθήσεων και ιδιαίτερα της αρθρίτιδας
  • η χορήγηση GLA σε γυναίκες που υποφέρουν από προεμμηνορροϊκό σύνδρομο μειώνει την ευερεθιστότητα, τις κράμπες και την ευαισθησία των μαστών
  • περιορίζει την ανάπτυξη και συρρικνώνει το μέγεθος των καρκινικών κυττάρων,σύμφωνα με το National Health Institute το GLA είναι το μοναδικό λιπαρό οξύ που έχει αυτή τη δράση αποδεδειγμένα
  • σκοτώνει τα προ-καρκινικά κύτταρα-μεγάλη έρευνα στη Φινλανδία έδειξε ότι γυναίκες που είχαν υψηλά επίπεδα GLA οι πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού ήταν πολύ-πολύ περιορισμένες
  • διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα
  • μειώνει τις καρδιακές παθήσεις και καταπολεμά το διαβήτη
  • μειώνει τα επίπεδα της υψηλής χοληστερόλης
  • έχει αντιοξειδωτική δράση
  • το GLA μπορεί να σταματήσει την εξέλιξη της καταστροφής των νεύρων που προκαλεί ο διαβήτης-διαβητική νευροπάθεια-ενώ άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι το GLA μπορεί και να προλάβει την καταστροφή των νεύρων πριν ακόμη αυτή ξεκινήσει
  • το GLA  έχει βρεθεί ότι καθυστερεί ή ακόμα σταματά την εξέλιξη της σκλήρυνση κατά πλάκας
  • το CLA μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του σωματικού λίπους και ότι επιδρά στον μεταβολισμό....σε έρευνα οι μισοί από τους παχύσαρκους που έλαβαν μέρος έχασαν βάρος χωρίς να κάνουν κάποια αυστηρή δίαιτα λαμβάνοντας απλώς προκαθορισμένη ποσότητα GLA την ημέρα από τους ερευνητές
  • το λάδι νυχτολούλουδου χορηγούμενο από το στόμα -έδειξε τυχαιοποιημένη μελέτη-μειώνει τα συμπτώματα της ξηροφθαλμίας και ανακουφίζει από τα συμπτώματα του συνδρόμου Sjogren
  • προφυλάσσει και συμβάλλει στη βελτίωση της ακμής και των δερματοπαθειών
αυτό είναι λοιπόν το λάδι του νυχτολούλουδου ένα
ακριβό λάδι,
ένα λάδι ευαίσθητο που εύκολα οξειδώνεται
και οι μελέτες συνεχίζονται με πάνω
από 4000 άτομα να έχουν πάρει έλαιο νυχτολούλουδου σε επιστημονικές μελέτες και έρευνες για το GLA αυτό
το πολύτιμο λιπαρό οξύ της σειράς ω-6.
thalia:botanologia.blogspot.gr

μιά μικρή-μικρή ιστορία:τα ζώα-φαρμακοποιοί

Kodiak bear-η αρκούδα kodiak
μερικές φορές τα ίδια τα ζώα οδηγούν τους επιστήμονες στα ίχνη των μορίων που παρουσιάζουν ενδιαφέρον....
φανταστείτε πως ορισμένα θηλαστικά διαλέγουν τα ίδια είδη φυτών όχι μόνο για να τραφούν αλλά και να θεραπευτούν....
αν η έννοια του φαρμάκου παραμένει προνόμιο του ανθρώπινου είδους ορισμένες παρατηρήσεις της ζωικής συμπεριφοράς προβληματίζουν....
ένας μύθος των Ινδιάνων Ναβάχο διηγείται πως οι αρκούδες μαθαίνουν στους ανθρώπους να χρησιμοποιούν την Apiacea το σκιαδιοφόρο(οικογένεια στην οποία ανήκουν πολλά βότανα όπως το μάραθο-το σέλινο-το κύμινο-το γλυκάνισο-το καρότο-το πετροσέλινο-η αγγελική..)για να θεραπεύονται...
εμπνευσμένοι από αυτό το μύθο οι ερευνητές μελέτησαν τις αρκούδες kodiak τη στιγμή που ετοιμάζονταν να μασήσουν τις ρίζες του σκιαδιοφόρου και να αλείψουν το τρίχωμα και τα πόδια τους με αυτό το κολλώδες μείγμα.......
χημικές αναλύσεις του εκχυλίσματος  αυτού του φυτού αποκάλυψαν την παρουσία κουμαρινών......
όμως αυτή οι οικογένεια θεραπευτικών μορίων χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο για την θεραπεία παθήσεων του δέρματος της καρδιάς και του εγκεφάλου...............
καθαρή σύμπτωση;
παρέα με τους χιμπατζήδες της Τανζανίας ο ανθρωπολόγος Ρίτσαρντ Ράνγκαμ παρακολουθεί από κοντά την περίεργη διατροφική συμπεριφορά τους...........
μερικές φορές τα πρωτεύοντα θηλαστικά διανύουν τεράστιες αποστάσεις για να βρουν φύλλα Aspilia mossambicensis και να χορτάσουν με αυτά.................
παρακινούμενος από αυτή την ασυνήθιστη διατροφική συνήθεια ο ερευνητής ανέλυσε τις συνθέσεις αυτού του φυτού.........
έκπληξη!!!
η χημική ουσία που υπάρχει η θειαρουμπρίνη Α έχει ανθελμινθικές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες................
εξίσου εντυπωσιακή είναι  η συμπεριφορά τους και τη στιγμή της αναπαραγωγής......
μερικές μαϊμούδες της κεντρικής Αφρικής καταναλώνουν φυτά μόνο πριν και μετά τις περιόδους αναπαραγωγής και καμία άλλη στιγμή του χρόνου.........
και τι να πει κανείς για τις ελεφαντίνες της Αφρικής που διασχίζουν πάνω από είκοσι χιλιόμετρα για να φάνε φύλλα της οικογένειας Βorraginaceae (στην οικογένεια ανήκει το μποράκο ή βόρακο ή βοϊδόγλωσσο ένα βότανο με πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες γνωστό και για την ενίσχυση της ροής του γάλακτος την εποχή του θηλασμού και το σύμφυτο άλλο ένα βότανο γνωστό για τις ισχυρές θεραπευτικές του ιδιότητες στην ελκώδη κολίτιδα-στο δωδεκαδακτυλικό έλκος-στα κατάγματα με ιδιότητες επουλωτικές-μαλακτικές-αποχρεμπτικές- στυπτικές)λίγες μέρες πριν γεννήσουν...........
μήπως τα ζώα χρησιμοποιούν κάποια πρωτοφαρμακευτική;
μήπως αποτελεί έναν τομέα που συμπληρώνει την έρευνα μορίων κτηνιατρικής χρήσης ή ακόμα που μπορεί να θεραπεύσει τις παθήσεις του ανθρώπου;
μικρό απόσπασμα από το βιβλίο "το μαγαζάκι του Θεού" του pierre potier....τα σκιασμένα  δικά μου
thalia