Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα κουρκούμι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα κουρκούμι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 30 Νοεμβρίου 2023

Κουρκουμίνη: νέα μελέτη αποκαλύπτει ένα νέο σημαντικό όφελος της κουρκουμίνης στα ήδη υπάρχοντα...

Μπορεί να γνωρίζετε το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό που χρησιμοποιούμε όλο και περισσότερο, αλλά να μην ξέρετε τις θεραπευτικές ιδιότητες σε παθήσεις που σχετίζονται με την διατροφή.
Το κουρκούμι περιέχει τη φυσική χημική ουσία κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Μια καλή θεραπευτική επιλογή για τη δυσπεψία βρίσκεται ήδη στο ράφι των μπαχαρικών μας, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Μία νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ βρήκε ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει με την δυσπεψία, τον πόνο στο στομάχι και τα προβλήματα που συνδέονται με την κατανάλωση τροφής.
Πιο συγκεκριμένα σε τυχαιοποιημένη δοκιμή οι επιστήμονες βρήκαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων κουρκουμίνης, που προέρχονται από κουρκουμά, βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων της λειτουργικής δυσπεψίας, 
τον ανεξήγητο πόνο στο στομάχι, 
το φούσκωμα ή τα πρώιμα αισθήματα πληρότητας.
Οι επιστήμονες ανέθεσαν τυχαία σε 206 άτομα διαφορετικές δόσεις συμπληρωμάτων κουρκουμίνης. 
Μετά από περίπου ένα μήνα θεραπείας, τα άτομα και στις τρεις ομάδες είπαν ότι τα συμπτώματα δυσπεψίας τους είχαν βελτιωθεί.
Τα αποτελέσματα ήταν ακόμα καλύτερα μετά από δύο μήνες. 
Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι τα συμπληρώματα κουρκουμίνης είναι εξίσου αποτελεσματικά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων δυσπεψίας με την ομεπραζόλη, η οποία περιορίζει το οξύ του στομάχου και ότι η κουρκουμίνη είναι ασφαλής και καλά ανεκτή.
Οι κύριοι κλινικοί στόχοι του κουρκουμιού είναι τα πεπτικά όργανα, το επιθήλιο του παχέος εντέρου και ο ορθός, για τη θεραπεία ασθενειών, όπως η οικογενής αδενωματώδης πολυποδίαση,
τα έντερα, για τη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου,
το παχύ έντερο, για τη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου,
το σκελετικό σύστημα και οι αρθρώσεις, για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, για την οποία και προτείνονται δόσεις 8–60g φρέσκιας ρίζας κουρκουμιού τρεις φορές την ημέρα και
της οστεοαρθρίτιδας.
"Εκτός από αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και δράσεις, η κουρκουμίνη/κουρκουμάς θα μπορούσε να είναι μια επιλογή για τη θεραπεία της δυσπεψίας με συγκρίσιμη αποτελεσματικότητα με την ομεπραζόλη", δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης dr. Krit Pongpirul, αναπληρωτής καθηγητής στο τμήμα Προληπτικής και Κοινωνικής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Chulalongkorn της Μπανγκόκ.
Η ομεπραζόλη είναι ένα κοινό φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ορισμένων προβλημάτων της καρδιάς και του οισοφάγου μειώνοντας το οξύ στο στομάχι, σύμφωνα με την Mayo Clinic
Στη λαϊκή ιατρική, το κουρκούμι έχει χρησιμοποιηθεί σε θεραπευτικά σκευάσματα ανά τους αιώνες, σε διάφορα μέρη του κόσμου και συνεχίζει να χρησιμοποιείται ανελλιπώς, μέχρι σήμερα.
Δεν έχει αναφερθεί καμία γνωστή αλληλεπίδραση φαρμάκων με κουρκούμι από τις μονογραφίες της German regulatory authority και της Επιτροπής Ε
Χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια
Το κουρκούμι έχει χρησιμοποιηθεί από ανθρώπους στη Νοτιοανατολική Ασία για τη θεραπεία της στομαχικής δυσφορίας και άλλων φλεγμονωδών καταστάσεων, είπε ο dr. Krit Pongpirul.
Η φαρμακευτική του χρήση χρονολογείται εκατοντάδες χρόνια πριν! - Nanoformulations of curcumin: an emerging paradigm for improved remedial application
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η κύρια φαρμακευτική του χρήση ήταν ως αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό συμπλήρωμα διατροφής για την ανακούφιση από την οστεοαρθρίτιδα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, πρόσθεσε ο αναπληρωτής καθηγητής.
Ωστόσο αυτή ήταν η πρώτη κλινική δοκιμή που συνέκρινε άμεσα την κουρκουμίνη/κουρκουμά με την ομεπραζόλη στη θεραπεία της δυσπεψίας!
Η κουρκουμίνη και η ομεπραζόλη έχουν συγκρίσιμη αποτελεσματικότητα για τη λειτουργική δυσπεψία χωρίς εμφανή συνεργική δράση.
Είναι λογικό ότι η έρευνα θα διερευνήσει τον αντίκτυπο του κουρκουμiού στη δυσπεψία, επειδή η σύνθεσή του κουρκουμίνη έχει μελετηθεί σε μια ευρεία ποικιλία φλεγμονωδών καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου και της αρθρίτιδας, δήλωσε ο dr. Yuying Luo, γαστρεντερολόγος και επίκουρος καθηγητής γαστρεντερολογίας στο Icahn. 
Πρέπει να αρχίσετε να παίρνετε κουρκούμι
Πρέπει να αυξήσετε το κουρκούμι στη διατροφή σας για καλύτερη πέψη; 
Μίλησε πρώτα με τον γιατρό σου, είπε ο dr. Yuying Luo
Έχουν γίνει μερικές περιπτωσιολογικές μελέτες κουρκουμίνης και ηπατικής βλάβης και είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το κουρκούμι δεν αλληλεπιδρά άσχημα με κανένα από τα άλλα φάρμακα που παίρνετε, πρόσθεσε.
"Θα πρέπει όλοι να γνωρίζουν τις παρενέργειες των εκχυλισμάτων κουρκουμίνης, όπως ο κίνδυνος αλλεργίας και αιμορραγίας, ειδικά για εκείνους που λαμβάνουν αντιπηκτικά ή αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα", είπε ο dr. Krit Pongpirul
Τούτου λεχθέντος, η κουρκουμίνη και το κουρκούμι "γενικά θεωρούνται ασφαλή όταν καταναλώνονται σε ποσότητες που συνήθως βρίσκονται στα τρόφιμα" πρόσθεσε.
Συνήθως, τα μπαχαρικά με κουρκουμά περιέχουν περίπου 3% κουρκουμίνη, σύμφωνα με μια μελέτη του 2009.
Η δόση των 2 γραμμαρίων που δίνεται σε αυτή τη μελέτη είναι σχετικά χαμηλή σε σύγκριση με τα εκχυλίσματα που βρίσκονται συνήθως στα συμπληρώματα κουρκουμίνης, είπε ο dr. Krit Pongpirul
Μπορεί να μην είναι απαραίτητο να λαμβάνετε και τον κουρκουμά και την ομεπραζόλη μαζί εάν η λήψη του ενός ή του άλλου λειτουργεί παρόμοια για να μειώσει τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών, είπε.
Αν και χρειάζεται να δει περισσότερες μελέτες προτού αρχίσει να συνιστά το κουρκούμι ως θεραπεία, ο dr. Yuying Luo είπε ότι πιστεύει ότι είναι λογικό να μιλήσετε με το γιατρό σας για το εάν πρέπει να το δοκιμάσετε εκτός από τα φάρμακά σας.
Ωστόσο, προσθέτει μια προειδοποίηση: Όσοι δοκιμάζουν αυτές τις εναλλακτικές θα πρέπει να τους δίνουν δύο έως τέσσερις εβδομάδες για να δουν ποιος είναι ο πλήρης αντίκτυπος.
"Αν είναι χρήσιμο, αυτό είναι υπέροχο, αν όχι, αυτό είναι το δύσκολο κομμάτι της θεραπείας των διαταραχών… δεν είναι όλοι οι ασθενείς ίδιοι και δεν έχουν την ίδια ανταπόκριση στη φαρμακευτική αγωγή" πρόσθεσε ο dr. Yuying Luo
Άλλες χρόνιες ασθένειες, στις οποίες η φλεγμονή είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο και που η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί  ότι παρουσιάζει ισχυρότατο θεραπευτικό δυναμικό είναι το Alzheimer,
το Parkinson,
τη σκλήρυνση κατά πλάκας,
την επιληψία,
τα εγκεφαλικά,
τα καρδιαγγειακά προβλήματα,
τον καρκίνο,
την αλλεργία,
το άσθμα, βρογχίτιδα,
την κολίτιδα,
τη ρευματοειδή αρθρίτιδα,
τη νεφρική ισχαιμία,
την ψωρίαση,
το διαβήτη,
την παχυσαρκία,
την κατάθλιψη,
την κόπωση και το AIDS.   
 επιμέλεια κειμένου:thalia - botanologia.gr
περισσότερες πληροφορίες για το κουρκούμι και την κουρκουμίνη στο άρθρο μου:Κουρκούμι – Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωσή του αντιστρέφει καθημερινά τον καρκίνο

Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2022

Φυσικό γιατρικό με κουρκούμι, τζίντζερ, πιπέρι και γάλα καρύδας.

                        
Το κουρκούμι στις συνταγές μαγειρικής μας, μπορεί να απελευθερώσει πολύ περισσότερο β-καροτένιο από τα τρόφιμα
Πιο συγκεκριμένα, πρόσφατη μελέτη έδειξε πως απελευθερώνεται περισσότερο β-καροτένιο από τα καρότα και τις κολοκύθες, όταν διαμορφώσουμε τις συνταγές μας και προσθέσουμε σε αυτές κιτρινόριζα.
Το β-καροτένιο είναι βιοδιαθέσιμο και απελευθερώνεται περισσότερο αφού υποβληθεί σε ένα σύντομο μαγείρεμα και στη συνταγή μας προσθέσουμε κουρκούμι και ελαιόλαδο για να λιώσει και στη συνέχεια να απορροφηθεί.
Το β-καροτένιο ανήκει στα καροτενοειδή και είναι μια λιποδιαλυτή ουσία, η πιο συνήθης πρόδρομη ουσία της βιταμίνης Α
Θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά και είναι ιδιαίτερα σημαντικό από διατροφική άποψη, καθώς ο οργανισμός μας το μετατρέπει εύκολα σε βιταμίνη Α...
read more:https://botanologia.gr/fysiko-giatriko-me-koyrkoymi-tzintzer-piperi-kai-gala-karydas/

Πέμπτη 31 Μαρτίου 2022

“Χρυσό μέλι”, ένα από τα ισχυρότερα φυσικά θεραπευτικά ιάματα

 

Στο άρθρο μου  Πως χρησιμοποιούμε το κουρκούμι για να αυξήσουμε την βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης είχαμε δει πως μπορούμε να αυξήσουμε τη βιοδιαθεσιμότητα του κουρκουμιού,
Στα άρθρα μου:
Πως ετοιμάζουμε το περίφημα χρυσό γάλα με βάση το κουρκούμι
Κουρκούμι και λεμόνι – ένα ισχυρότατο θεραπευτικό ρόφημα,
Τζίντζερ και κουρκούμι σε ένα ρόφημα που ανακουφίζει τον πόνο και μειώνει τις φλεγμονές, είχαμε δει διάφορους τρόπους χρήσεις του κουρκουμιού
Στο σημερινό θα δούμε ένα ακόμα τρόπο χρήσης του, με δεύτερο συστατικό το μέλι.
Ένας πανίσχυρος συνδυασμός
Κουρκούμι και μέλι λοιπόν, σε έναν ισχυρότατο συνδυασμό με πάμπολλες και ανεκτίμητες θεραπευτικές ιδιότητες και δράσεις για πάρα πολλά προβλήματα και ασθένειες του οργανισμού μας*
Η Ayurveda, μας λέει πως πρέπει να χρησιμοποιούμε το κουρκούμι:
-. πριν το φαγητό για να διατηρούμε υγιή τον λαιμό μας και τους πνεύμονές μας
-. κατά τη διάρκεια του φαγητού για να διατηρούμε υγιές το πεπτικό μας σύστημα
-. μετά το φαγητό, για να διατηρούμε υγιές το εντερικό μας σύστημα και τα νεφρά μας και το “χρυσό μέλι” σε περιπτώσεις όπως...

Παρασκευή 4 Φεβρουαρίου 2022

Κουρκούμι – Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωσή του αντιστρέφει καθημερινά τον καρκίνο

-. Φαρμακευτικές ιδιότητες του κουρκουμιού

Τα κύρια και χαρακτηριστικότερα δραστικά συστατικά του κουρκουμά είναι τα τρία curcuminoids του-
η curcumin,
η demethoxycurcumin και η bisdemethoxycurcumin.
Παγκοσμίως τα curcuminoids έχουν αποκτήσει τεράστια σημασία ως ισχυρότατα ιάματα  για την καταπολέμηση μιας ποικιλίας παθήσεων καθώς σε σύγχρονες in vitro  και in vivo μελέτες, τόσο τα προληπτικά όσο και τα θεραπευτικά αποτελέσματα του κουρκουμά, έχουν εξεταστεί σε ζωικά μοντέλα,  επιβεβαιώνοντας τους ισχυρισμούς της παραδοσιακής ιατρικής και απαριθμούν τις ισχυρές  ιδιότητες και δράσεις του  κουρκουμιού και οι οποίες είναι:
1. αντιφλεγμονώδεις – πολυάριθμες σειρές στοιχείων, δηλώνουν ότι το κουρκούμι παρουσιάζει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.
Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη θεραπεία των φλεγμονωδών καταστάσεων γενικά,
των φλεγμονωδών και εκφυλιστικών καταστάσεων των ματιών,
της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου,
του μεταβολικού συνδρόμου,
των προβλημάτων των νεφρών,
της μείωσης του πόνου.
Άλλες χρόνιες ασθένειες, στις οποίες η φλεγμονή είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο και που η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί  ότι παρουσιάζει ισχυρότατο θεραπευτικό δυναμικό είναι το Alzheimer...

Δευτέρα 24 Ιανουαρίου 2022

“Χρυσό μέλι”, ένα από τα ισχυρότερα φυσικά θεραπευτικά ιάματα

Στο άρθρο μου  Πως χρησιμοποιούμε το κουρκούμι για να αυξήσουμε την βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης είχαμε δει πως μπορούμε να αυξήσουμε τη βιοδιαθεσιμότητα του κουρκουμιού,
Στα άρθρα μου:
Πως ετοιμάζουμε το περίφημα χρυσό γάλα με βάση το κουρκούμι
Κουρκούμι και λεμόνι – ένα ισχυρότατο θεραπευτικό ρόφημα,
Τζίντζερ και κουρκούμι σε ένα ρόφημα που ανακουφίζει τον πόνο και μειώνει τις φλεγμονές, είχαμε δει διάφορους τρόπους χρήσεις του κουρκουμιού
Στο σημερινό θα δούμε ένα ακόμα τρόπο χρήσης του, με δεύτερο συστατικό το μέλι.
Ένας πανίσχυρος συνδυασμός
Κουρκούμι και μέλι λοιπόν, σε έναν ισχυρότατο συνδυασμό με πάμπολλες και ανεκτίμητες θεραπευτικές ιδιότητες και δράσεις για πάρα πολλά προβλήματα και ασθένειες του οργανισμού μας*
Η Ayurveda, μας λέει πως πρέπει να χρησιμοποιούμε το κουρκούμι:
-. πριν το φαγητό για να διατηρούμε υγιή τον λαιμό μας και τους πνεύμονές μας
-. κατά τη διάρκεια του φαγητού για να διατηρούμε υγιές το πεπτικό μας σύστημα
-. μετά το φαγητό, για να διατηρούμε υγιές το εντερικό μας σύστημα και τα νεφρά μας και το “χρυσό μέλι” σε περιπτώσεις όπως...

Τρίτη 24 Αυγούστου 2021

Milkshake με κουρκούμι, μπανάνες, αμυγδαλόγαλα και αμυγδαλοβούτυρο.

Milkshake (1)* με κουρκούμι, γάλα αμυγδάλου (2)*, μπανάνες, βούτυρο αμυγδάλου (2)* και σπόρους chia
Ένα δροσερό, κρεμώδες, φυτικό milkshake, υψηλής θρεπτικής αξίας, αλλά και θεραπευτικής, καθώς γνωρίζουμε πολύ καλά, μέσα από μελέτες, πως τα βότανα και τα μπαχαρικά έχουν μερικές από τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και δράσεις.
Τα υλικά μου:
1 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1-2 παγωμένες μπανάνες
2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμι – ένα από τα ισχυρότερα αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά, ιδανικό και για την επίπονη οστεοαρθρίτιδα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, σε σκόνη, σαν πούδρα (3)*
2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας – εκχύλισμα λοβών βανίλιας(2)*
μία πρέζα κανέλα, τόση όσο μας αρέσει,
μία πρέζα θαλασσινού αλατιού, για να πάρουμε το πλήθος των ιχνοστοιχείων που περιέχει (4)*
Και...

Τρίτη 27 Ιουλίου 2021

Το κουρκούμι στις συνταγές μαγειρικής απελευθερώνει περισσότερο β-καροτένιο από τα τρόφιμα

Το κουρκούμι στις συνταγές μαγειρικής μας, μπορεί να απελευθερώσει πολύ περισσότερο β-καροτένιο από τα τρόφιμα
Πιο συγκεκριμένα, πρόσφατη μελέτη έδειξε πως απελευθερώνεται περισσότερο β-καροτένιο από τα καρότα και τις κολοκύθες, όταν διαμορφώσουμε τις συνταγές μας και προσθέσουμε σε αυτές κιτρινόριζα.
Το β-καροτένιο είναι βιοδιαθέσιμο και απελευθερώνεται περισσότερο αφού υποβληθεί σε ένα σύντομο μαγείρεμα και στη συνταγή μας προσθέσουμε κουρκούμι και ελαιόλαδο για να λιώσει και στη συνέχεια να απορροφηθεί.
Το β-καροτένιο ανήκει στα καροτενοειδή και είναι μια λιποδιαλυτή ουσία, η πιο συνήθης πρόδρομη ουσία της βιταμίνης Α
Θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά και είναι ιδιαίτερα σημαντικό από διατροφική άποψη, καθώς ο οργανισμός μας το μετατρέπει εύκολα σε βιταμίνη Α...

Δευτέρα 15 Φεβρουαρίου 2021

Διατροφικές πηγές, μηχανισμοί δράσεις και τύποι καρκίνου στους οποίους αντιδρά η κουρκουμίνη

Μηχανισμοί και δράσεις φυσικών μικροσυστατικών και τύποι καρκίνου στους οποίους αντιδρούν
Και ξεκινώ με το κουρκούμι και την κουρκουμίνη

Πηγές, μηχανισμοί δράσεις και τύποι καρκίνου στους οποίους αντιδρά η κουρκουμίνη
Κουρκούμι – κουρκουμίνη
Φυσική πηγή προέλευσης: Σκόνη κουρκουμά-Curcuma longa
Μη διστάζετε, προσθέστε τον κουρκουμά παντού.
Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα αντικαρκινικά διατροφικά στοιχεία-David Khayat
Μηχανισμοί δράσης:
αντιφλεγμονώδες,
αντιοξειδωτικό,
αντιαγγειογενετικό,
ανοσορυθμιστικό,
αντιμιτωτικό – τα αντιμιτωτικά ιάματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του καρκίνου.
Επίδραση στους παρακάτω τύπους καρκίνου:...

Πέμπτη 7 Ιανουαρίου 2021

Τα βότανα των ανθρώπων : Οι χαρές των θεραπευτικών βοτάνων

Τα βότανα και τα βοτανικά ιάματα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του συλλογικού μας ταξιδιού αιώνες τώρα.
Αυτές οι ρίζες,
οι μίσχοι,
τα λουλούδια,
τα φύλλα και τα μούρα που βοήθησαν αξιόπιστα την ανθρωπότητα στο διάβα των αιώνων να τραφεί, να ξεπεράσει τα εμπόδια και να ενισχύσει την αυτοθεραπευτική της δύναμη, έχουν συλλεχθεί και λατρευτεί χιλιετίες τώρα, όσο είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε, και η συσσωρευμένη γνώση έχει μεταδοθεί προσεκτικά από γενιά σε γενιά.
Τώρα, στον σύγχρονο κόσμο, όσο ποτέ άλλοτε, κατόπιν χιλιάδων ερευνών, έχουμε σχετικά εύκολη πρόσβαση σε έναν τεράστιο αριθμό φυτικών φαρμάκων.
Αυτό είναι υπέροχο σε πολλά επίπεδα. 
Αλλά το κίνητρό μας πρέπει να είναι η ενδυνάμωση όλων μας με γνώση και αυτοπεποίθηση, ώστε να χρησιμοποιούμε αυτά τα υπέροχα δώρα της φύσης με σύνεση και ασφάλεια για τον εαυτό μας και για όλους όσους νοιαζόμαστε.
Τα βότανα είναι το "φάρμακο των ανθρώπων", αλλά η γνώση είναι απαραίτητη, τόσο αυτή που έχει φτάσει σε μας από τους αρχαίους πανεπιστήμονες,  όσο και αυτή που σωρεύουμε από τη σύγχρονη επιστήμη.
Και πρέπει να γνωρίζουμε πως όλα τα βότανα σε φαρμακευτικές δόσεις, που έχουν τη δυνατότητα να κάνουν καλό, έχουν και τη δυνατότητα να κάνουν κακό. 
Το παλιό ρητό "το δηλητήριο είναι στη δόση" περιγράφει με...

Τετάρτη 28 Οκτωβρίου 2020

Πως ετοιμάζουμε το περίφημα χρυσό γάλα με βάση το κουρκούμι

Κουρκούμι – Αν και έχουν δημοσιευτεί πάρα πολλές μελέτες για το κουρκούμι και την κουρκουμίνη και πάλι λίγα είναι.
Το κουρκούμιτο χρυσό μπαχαρικό που έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα από παραδοσιακές-λαϊκές  ιατρικές αλλά και από την Ayurveda για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως γυναικολογικά προβλήματα, 
γαστρικά προβλήματα, ηπατικές διαταραχές, 
λοιμώξεις και μολυσματικές ασθένειες και διαταραχές του αίματος, καρδιακές παθήσεις και παθήσεις του πεπτικού συστήματος,
σήμερα η σύγχρονη επιστήμη του παράσχει την επιστημονική βάση ώστε να γίνεται χρήση του για όλες αυτές αλλά και για πολλές  διαταραχές του οργανισμού μας.
Η τρέχουσα έρευνα έχει επικεντρωθεί στις αντιοξειδωτικές, ένα από τα πολλά οφέλη του κουρκουμιού και του χρυσού γάλατος είναι η βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, 
η αντιοξειδωτική δράση του οποίου βοηθά στην πρόληψη εκφυλιστικών εγκεφαλικών παθήσεων, όπως η άνοια και η νόσος του Alzheimer, ενώ παράλληλα βοηθάει την ενίσχυση της μνήμης και τη μείωση των συμπτωμάτων του άγχους,
τις ηπατοπροστατευτικές...
read more:https://botanologia.gr/pos-etoimazoyme-to-perifima-chryso-gala-me-vasi-to-koyrkoymi/

Τρίτη 9 Μαΐου 2017

Πως χρησιμοποιούμε το κουρκούμι για να αυξήσουμε την βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης

Oι ερευνητές λένε πως το κουρκούμι με την κουρκουμίνη του έχει πάνω από 600 οφέλη για την υγεία μας και για αυτό είναι ένας ισχυρός μαχητής και σύμμαχος του οργανισμού μας στην προσπάθειά του να διατηρείται υγιής.
Υπάρχει όμως ένα μικρό πρόβλημα  - το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει την κουρκουμίνη σωστά και μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα καταλήγει στην κυκλοφορία του αίματος,
για αυτό πρέπει να την καταναλώνουμε με ένα συγκεκριμένο τρόπο
και όπως επισημαίνουν οι ερευνητές:
"το ισχυρό συστατικό στο κουρκούμι είναι η κουρκουμίνη, η οποία, παρά την ισχύ της,
δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό χωρίς βοήθεια,
την οποία μας την παρέχει ένα τηγάνι για να ζεστάνουμε  λίγο λάδι" 
και συνεχίζουν "η ποσότητα που χρειαζόμαστε είναι μόνο μισό κουταλάκι του γλυκού,είναι αρκετό,και δεν χρειάζεται να το  χρησιμοποιούμε με φειδώ - ας μάθουμε να το χρησιμοποιούμε αφειδώς"
read more:https://botanologia.gr/pos-chrisimopoioyme-to-koyrkoymi-gia-na-ayxisoyme-tin-viodiathesimotita-tis-koyrkoyminis/

Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου 2016

Πως πρέπει να χρησιμοποιούμε το κουρκούμι για να αυξήσουμε την βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης

Oι ερευνητές λένε πως το κουρκούμι με την κουρκουμίνη του έχει πάνω απο 600 οφέλη για την υγεία μας και για αυτό είναι ένας ισχυρός μαχητής και σύμμαχος του οργανισμού μας στην προσπάθειά του να διατηρείται υγιής.
Υπάρχει όμως ένα μικρό πρόβλημα  - το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει την κουρκουμίνη σωστά και μόνο μιά πολύ μικρή ποσότητα καταλήγει στην κυκλοφορία του αίματος,
για αυτό πρέπει να την καταναλώνουμε με ένα συγκεκριμένο τρόπο
και όπως επισημαίνουν οι ερευνητές:
"το ισχυρό συστατικό στο κουρκούμι είναι η κουρκουμίνη, η οποία, παρά την ισχύ της,
δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό χωρίς βοήθεια,
την οποία μας την παρέχει ένα τηγάνι για να ζεστάνουμε  λίγο λάδι" 
και συνεχίζουν "η ποσότητα που χρειαζόμαστε είναι μόνο μισό κουταλάκι του γλυκού,είναι αρκετό,και δεν χρειάζεται να το  χρησιμοποιούμε με φειδώ - ας μάθουμε να το χρησιμοποιούμε αφειδώς"
read more:https://botanologia.gr/pos-chrisimopoioyme-to-koyrkoymi-gia-na-ayxisoyme-tin-viodiathesimotita-tis-koyrkoyminis/

Τετάρτη 12 Αυγούστου 2015

Πως χρησιμοποιούμε το κουρκούμι για να αυξήσουμε την βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης

Oι ερευνητές λένε πως το κουρκούμι με την κουρκουμίνη του έχει πάνω από 600 οφέλη για την υγεία μας και για αυτό είναι ένας ισχυρός μαχητής και σύμμαχος του οργανισμού μας στην προσπάθειά του να διατηρείται υγιής.
Υπάρχει όμως ένα μικρό πρόβλημα  - το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει την κουρκουμίνη σωστά και μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα καταλήγει στην κυκλοφορία του αίματος,
για αυτό πρέπει να την καταναλώνουμε με ένα συγκεκριμένο τρόπο
και όπως επισημαίνουν οι ερευνητές:
"το ισχυρό συστατικό στο κουρκούμι είναι η κουρκουμίνη, η οποία, παρά την ισχύ της,
δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό χωρίς βοήθεια,
την οποία μας την παρέχει ένα τηγάνι για να ζεστάνουμε  λίγο λάδι" 
και συνεχίζουν "η ποσότητα που χρειαζόμαστε είναι μόνο μισό κουταλάκι του γλυκού,είναι αρκετό,και δεν χρειάζεται να το  χρησιμοποιούμε με φειδώ - ας μάθουμε να το χρησιμοποιούμε αφειδώς"
read more:https://botanologia.gr/pos-chrisimopoioyme-to-koyrkoymi-gia-na-ayxisoyme-tin-viodiathesimotita-tis-koyrkoyminis/

Πέμπτη 27 Ιουνίου 2013

Το κουρκούμι προστατεύει από το Alzheimer και ενισχύει τις γνωστικές λειτουργίες

Tο κουρκούμι ανακουφίζει από τα συμπτώματα της άνοιας και βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες σε ασθενείς  με ήπια έως μέτρια νόσο του Alzheimer.
Αν κάποιος πάσχει από τη νόσο του Alzheimer ή από κάποια άλλη μορφή άνοιας υπάρχει ελπίδα λένε οι ερευνητές και αυτή βρίσκεται στο κουρκούμι και στην κουρκουμίνη του!
Με βάση πρόσφατα ευρήματα ανεξάρτητων μελετών για την συγκεκριμένη περίπτωση,

το κουρκούμι έχει τη δύναμη όχι μόνο να θεραπεύει τα προβλήματα συμπεριφοράς και τα ψυχολογικά συμπτώματα που σχετίζονται με την άνοια, αλλά και
να προσφέρει πλήρη ανάκαμψη της νόσου σε πολύ λίγους μήνες.
Το κουρκούμι, αυτό το παραδοσιακό μπαχαρικό που έχει χρησιμοποιηθεί εν αφθονία σε όλη την Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία για πολλές χιλιετίες,
έχει αποτελέσει αντικείμενο πολυάριθμων επιστημονικών μελετών τα τελευταία χρόνια, καθώς έχει παρατηρηθεί πως τα περισσότερα συστήματα του οργανισμού μας όπως το κυκλοφορικό,
το πεπτικό και το νευρικό επηρεάζονται άκρως θετικά από το κουρκούμι...