Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα, 28 Φεβρουαρίου 2011

μαγειρεύω με βότανα

τα βότανα συνήθως τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ώρα που μαγειρεύουμε υπάρχουν όμως.....
και άλλοι τρόποι που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όπως...
λάδι αρωματισμένο με βότανα....
ξύδι αρωματισμένο με βότανα...
σάλτσες αρωματισμένες με βότανα....
τυρί αρωματισμένο με βότανα...
κρασί αρωματισμένο με βότανα ακόμα και...
αλάτι αρωματισμένο με βότανα....
οι σαλάτες....
τα βραστά και τα ψητά κρέατα...
τα ψάρια και...
τα χόρτα μας παίρνουν μιά ευωδιαστή ιδιαίτερη γεύση και το σπουδαιότερο τους προσθέτουμε επιπλέον θρεπτικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για την ευεξία του οργανισμού μας....
τη σωστή ποσότητα θα τη βρούμε μόνοι μας σύμφωνα με τις προσωπικές μας προτιμήσεις....
και να κάποιοι συνδυασμοί....
  1. ρίγανη..σε λαχανικά-σάλτσες-σούπες-ψάρι-κρέας-πουλερικά-όσπρια-ψωμιά....
  2. θυμάρι...σε σούπες-όσπρια-κρέατα-σαλάτες-πίτες-ψωμιά-φαγητά της κατσαρόλας...
  3. θρούμπι..σε σούπες-σαλάτες-κρέατα-όσπρια--τυριά-ψωμί και σε φρουτοσαλάτες....
  4. άνηθος..σε όλες τις σαλάτες...σε σάλτσες...σε κιμάδες-πουλερικά-τουρσιά-τυριά-πίτες-ψωμιά-όσπρια-ιδανικός για ψάρια ειδικά τα ψητά στο φούρνο....
  5. γλυκάνισος...σε φρουτοσαλάτες...σε μπισκότα...σε ποτά...σε αυγά...σε τυριά...σε σαλάτες,,,σε ψάρια...
  6. δάφνη...σε ψητά ψάρια...στις ψαρόσουπες...στις φακές...στα ρεβίθια...
  7. βασιλικός...σε όλες τις σαλάτες λαχανικών...στις σούπες...στα αυγά...στα ζυμαρικά...στα ψωμιά...στους κεφτέδες....
  8. φασκόμηλο...στα πουλερικά...στα κρέατα....στα ζυμαρικά...στα όσπρια...στα ψωμιά και στα ποτά...
  9. δεντρολίβανο...σε όλα τα κρέατα...στα πουλερικά..στα ψάρια...στις σάλτσες "σαβόρε"...στις ομελέτες και σε διάφορα ποτά...
  10. λεβάντα...σε σαλάτες...σε κρέατα...σε τυριά..σε φρουτοσαλάτες και σε γλυκά...
  11. λουίζα...σε σούπες...σαλάτες...κρέατα...τυριά...σε ροφήματα....σε ποτά και σε φρουτοσαλάτες....
  12. μελισσόχορτο...σε τσάγια...σε ποτά...σε ροφήματα....σε φρουτοσαλάτες...σε κρέατα...σε πουλερικά σε ψάρια....
αυτά σαν μιά μικρή αρχή με τα πιο γνωστά μας βότανα  τα...
τόσο πολύτιμα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας...... 
πληροφορίες και από το βιβλίο"βότανα στην κουζίνα"μαρία και νίκος ψιλάκης εκδ.ΚΑΡΜΑΝΩΡ

Κυριακή, 27 Φεβρουαρίου 2011

ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία # μικρά και καθημερινά που πρέπει να γνωρίζουμε Ι

silent morning
© Zulkarnain Katili
οι οικιακές ηλεκτρικές συσκευές που έχουμε στα σπίτια μας είναι πηγές ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας....
αυτό είναι γνωστό σε όλους μας.....
η επιστημονική τεκμηρίωση υπάρχει αλλά υπάρχουν και πολλές φωνές επιστημόνων που έχουν διαφορετική γνώμη και....
η γνώμη αυτή λέει ότι πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί και επιφυλακτικοί όσον αφορά τα εγγυημένα όρια ασφαλείας γιατί...
δεν είναι και τόσο εγγυημένα....
τα κινητά τηλέφωνα λοιπόν πολύ λίγο χρόνο στο αυτί μας και μόνο για επείγουσες υποθέσεις.....
απομακρύνετέ τα από τα μικρά παιδιά...
δεν τους χρειάζονται....
καθόμαστε μακριά από την τηλεόραση και μεις και τα παιδιά μας....
απόσταση ασφαλείας τα δυόμιση μέτρα.....
ασύρματα τηλέφωνα...........
το μεγάλο πρόβλημα....
εκπέμπουν συνεχώς.....
θα έλεγα πετάχτε τα....
θα μου πείτε δεν γίνεται....
για αυτό τουλάχιστον δεν αφήνουμε τα παιδιά να τα χρησιμοποιούν-είναι άκρως επικίνδυνα.....
η ηλεκτρική κουζίνα και...
ο ηλεκτρικός φούρνος δημιουργούν αρκετά ισχυρά ηλεκτρικά πεδία τα οποία όμως...
μειώνονται δραστικά με την απόσταση για αυτό πολύ λίγο χρόνο πολύ κοντά στην αναμμένη κουζίνα και στον αναμμένο φούρνο.....
απόσταση ασφαλείας τα τριάντα εκατοστά.....
φούρνοι μικροκυμάτων....
τοποθετήστε τους όσο πιο ψηλά μπορείτε και μην αφήνετε τα παιδιά να τους πλησιάζουν.....
ασύρματοι υπολογιστές.....
δυστυχώς τους χρησιμοποιούν όλο και περισσότερα άτομα....για αυτό προσοχή....
πρέπει να βρίσκονται μακρυά από ζωτικά όργανα του σώματος και ειδικά των γεννητικών οργάνων....
και μία συμβουλή....
όπου βρίσκετε χώμα βγάλτε τα παπούτσια σας και....
περπατήστε ξυπόλυτοι στο χώμα....
περπατήστε ξυπόλυτοι δίπλα στη θάλασσα...ναι...ναι και τώρα τον χειμώνα....
η χώρα μας έχει τόσες παραλίες....
περπατήστε ξυπόλυτοι στην παραλία πάνω στα βότσαλα....
με αυτό τον τρόπο τι πετυχαίνουμε; 
γειώνουμε το σώμα μας και αποφορτίζεται ο στατικός ηλεκτρισμός..... 
η άμεση επαφή με τη Γη μας....
με το χώμα...
με την άμμο...
με τα βότσαλα
σε τακτά χρονικά διαστήματα μας προστατεύει και από τα ηλεκτρομαγνητικά πεδία που όλο και πληθαίνουν γύρω μας.....
thalia

Σάββατο, 26 Φεβρουαρίου 2011

Οι κόσμοι είναι άπειροι και εκείνοι που είναι όμοιοι με τούτον εδώ και οι ανόμοιοι-Επίκουρος


.............................................
o Μητρόδωρος ο Χίος  έλεγε ότι:  
Είναι παράλογο να βγει ένα μόνο στάχυ σε μια ολόκληρη πεδιάδα και ένας μόνο κόσμος μέσα στο άπειρο..........
Το ότι οι κόσμοι είναι άπειροι σε πλήθος είναι φανερό από ότι και τα αίτια είναι άπειρα…
...........................................................
Ποιοι είμαστε; 
Από πού ερχόμαστε και που πάμε; 
Πώς και γιατί γεννήθηκε το Σύμπαν; 
Τι υπήρχε πριν υπάρξει η Δημιουργία; 
Πώς εξελίσσεται και που θα καταλήξει το γιγαντιαίο αυτό δημιούργημα;
................................................

..................................................................................
Οι αρχαίοι Έλληνες σοφοί, όπως ο Λεύκιππος, ο Δημόκριτος και ο Επίκουρος, μίλησαν για τους άπειρους κόσμους που ήταν διάφοροι κατά το μέγεθος, και υποστήριξαν την ύπαρξη ενός Σύμπαντος με αναρίθμητους κόσμους, γεμάτους ζωή..........................................
.....................................................................

τα κειμενάκια από......
 άρθρο του Στράτου Θεοδοσίου στο www.astro.auth.gr 
.....................και τα τρία vide-aκια είναι υπέροχα όπως και όλη η σειρά βέβαια.....
.......................................................................

Παρασκευή, 25 Φεβρουαρίου 2011

Oenothera biennis ή νυχτολούλουδο- και οι φωτογραφίες του για να το αναγνωρίζουμε ( 9ο )

ένα από τα πολλά γένη της μεγάλης οικογένειας Onagraceae ή Evening Primrose family (περιλαμβάνει 20 με 25 γένη) είναι και ο τύπος Oenothera......
το γένος Oenothera περιλαμβάνει 145 είδη....
ένα είδος του γένους onothera είναι και το Oenothera biennis ή Common evening primrose ή Evening star......
στη χώρα μας το Oenothera biennis ή evening primrose το συναντάμε με την ονομασία νυχτολούλουδο και πολλές φορές σαν ηράνθεμο.....
από το είδος αυτό του νυχτολούλουδου παράγεται το περίφημο λάδι"Evening primrose oil"...................
ας δούμε τις φωτογραφίες του πανέμορφου αυτού λουλουδιού για να το γνωρίζουμε...
 ..........................................................................................
 ...................................................................................
 .......................................................................................................
 ................................................................................
 ........................................................................................
 ................................................................................................
 ..........................................................................................
 ..............................................................................
 .........................................................................

photo
thalia

Πέμπτη, 24 Φεβρουαρίου 2011

ομορφιά και υγεία με φυτικά έλαια

τα έλαια των φυτών και των βοτάνων δεν είναι αιθέρια έλαια.....
τα λάδια των φυτών και των βοτάνων μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε κατευθείαν στο δέρμα και τα περισσότερα να τα χρησιμοποιήσουμε στην διατροφή μας ενώ τα αιθέρια έλαια όχι....
τα λάδια είναι μείγματα γλυκεριδίων και είναι σώματα υγρά που λόγω των χρωστικών ουσιών -όπως η χλωροφύλλη-έχουν χρώματα....
βαθιά πράσινα....
ερυθρά....και...
υποκίτρινα....
έχει δε αποδειχθεί ότι πάρα πολλά συστατικά που περιέχουν  από την φύση τους τα λάδια έχουν ιδιότητες άκρως ευεργετικές και αποτελεσματικές στην αντιμετώπιση ενός  ευρέος φάσματος  παθήσεων όπως...
το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου το...
έλκος του στομάχου και...
η ηπατοπάθεια....
τα δε λιπαρά τους οξέα και διάφορες άλλες ενώσεις όπως οι φυτοστερόλες...
το β-καροτένιο...
η βιταμίνη Κ....
η βιταμίνη Ε-το ισχυρότατο αυτό αντιοξειδωτικό δεν ωφελούν απλώς την υγεία μας αλλά....
είναι απαραίτητα........
τα φυτικά έλαια εκτός από την ομορφιά και την υγεία που μας  προσφέρουν όταν λαμβάνονται εσωτερικά-με την τροφή- είναι...και...
ένας από τους φυσικούς και αποτελεσματικούς τρόπους -όταν χρησιμοποιηθούν εξωτερικά-ενυδάτωσης και τροφής του δέρματός μας....
οι  βιταμίνες  και οι θρεπτικές ουσίες που περιέχουν προσφέρουν....
ελαστικότητα....
ζωντάνια....
λάμψη...
προστατεύουν από την γήρανση και...
πολλές φορές θεραπεύουν το δέρμα μας.....
τα λάδια μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε άφοβα στην επιδερμίδα του προσώπου μας κάνοντας ταυτόχρονα απαλό κυκλικό μασάζ  καθώς και....
σε όλο μας το σώμα με την τεχνική του  μασάζ ή με απλή επάλειψη ....
τα χρησιμοποιούμε μόνα τους ή σε συνδυασμούς....
ενδεικτικά αναφέρω κάποια από τα πολλά φυτικά έλαια που μπορούμε να χρησιμοποιούμε:
βερυκοκέλαιο:προέρχεται από τα κουκούτσια του βερίκοκου και είναι ένα από τα πιο πολύτιμα λάδια....
μειώνει αποτελεσματικά τις ρυτίδες κούρασης....
είναι ευεργετικό για το λιπαρό δέρμα διότι δεν αφήνει ίχνος λιπαρότητας....
απαλείφει τους μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια....με...
θαυμάσιες ενυδατικές και αναζωογονητικές ιδιότητες....
λάδι αβοκάντο:ένα λάδι πλούσιο σε βιταμίνες Α,Β,D...
σε κάλιο....
φυτοστερόλες  αναντικατάστατο αντιγηραντικό  καθώς μειώνει τις ρυτίδες...
προσφέρει βαθιά ενυδάτωση...
αυξάνει την ελαστικότητα...
τρέφει το δέρμα....
αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα σημάδια του γήρατος....
απαραίτητο στα αφυδατωμένα και ξηρά δέρματα....
το λάδι του αβοκάντο είναι από τα πιο κατάλληλα λάδια -λόγω και της άψογης απορροφητικότητάς του από το δέρμα-για την αντιμετώπιση και την αποφυγή των ραγάδων την περίοδο της εγκυμοσύνης.....
αμυγδαλέλαιο:το πιο γνωστό και το πιο διαδεδομένο λάδι....
άοσμο και ουδέτερο ιδανικότατη βάση για μασάζ....
είναι μαλακτικό...
τοποθετείται απευθείας στο δέρμα για να το θεραπεύσει από τυχόν φαγούρες και ερεθισμούς  ενώ παράλληλα το θρέφει και το αναζωογονεί....
άψογο για τα μαλλιά...
θρεπτικότατο για νύχια και ματοτσίνορα....
λάδι νυχτολούλουδου:ένα σημαντικότατο λάδι με τεράστια θεραπευτική αξία....
προσφέρει άμεση ενυδάτωση...
προσφέρει τροφή και ελαστικότητα στο δέρμα....
μειώνει αισθητά την απώλεια νερού -υπέροχες οι ενυδατικές του ιδιότητες-ενώ παράλληλα αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος...
είναι ένα λάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα με εξαιρετικά λεπτή υφή...
περίφημες οι αντιγηραντικές και συσφικτικές του ιδιότητες...
αποτελεσματικό σε περιπτώσεις  εκζέματος και δερματίτιδας....
αναστέλλει την ανάπτυξη των βακτηριδίων...
προστατεύει από την περιβαλλοντική μόλυνση...
μειώνει τις τυχόν φλεγμονές του προσώπου και την ερυθρότητα...
αποτελεσματική η βοήθειά του στην ακμή και στο ξηρό και αφυδατωμένο δέρμα....
εν κατακλείδι το θαυμάσιο αυτό λάδι αυξάνει την ικανότητα του δέρματος να αναπτύξει τις κανονικές του λειτουργίες χωρίς εμπόδια....
(σε επόμενη ανάρτηση περισσότερα λάδια)
thalia
.......................................................

Τρίτη, 22 Φεβρουαρίου 2011

βότανα:επεξηγηματικοί όροι από το Α ως το Ω - 1

τα τελευταία χρόνια από πολλούς επιστήμονες και ερευνητές έχει γίνει μια συστηματική προσπάθεια η οποία  είχε σαν αποτέλεσμα την συγκέντρωση και αξιολόγηση πολλών πληροφοριών σχετικά με τα φυτά και τα βότανα.....
οι περισσότερες βέβαια από αυτές τις πληροφορίες ήταν γνωστές εδώ και χιλιάδες χρόνια από...
τον Ιπποκράτη από....
τον Διοσκουρίδη από....
τον Θεόφραστο από....
τον Γαληνό και τόσους-τόσους άλλους ιατρούς....
βοτανολόγους και φαρμακολόγους της Αρχαιότητας.....
ας το παρακάμψουμε όμως αυτό και ας παραμείνουμε στο σήμερα....
σήμερα λοιπόν γνωρίζουμε πολλά για τις ιδιότητες των φυτών και των βοτάνων και κάθε μέρα γνωρίζουμε όλο και περισσότερα ενώ....
ταυτόχρονα γίνονται πολλές προσπάθειες να αξιολογηθούν οι δυνατότητες που η ίδια η φύση μας έχει προσφέρει και θα μας προσφέρει-αν δεν την καταστρέψουμε-απλόχερα......
έτσι πολλά βότανα έχουν κατηγοριοποιηθεί σύμφωνα με τις ιδιότητές τους και οι κατηγορίες αυτές είναι:
αναλγητικά: ανακουφίζουν από τον πόνο και λαμβάνονται εσωτερικά και εξωτερικά.....
αντιμικροβιακά: βοηθούν το σώμα να καταστρέψει τους παθογόνους μικροοργανισμούς -μικρόβια,ιούς- να αντισταθεί σε αυτούς ενώ παράλληλα εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό τους....
αντιφλεγμονώδη: εξαλείφουν και μειώνουν τις φλεγμονές.....
αντιοξειδωτικά: εμποδίζουν την οξείδωση και τις βλάβες των ιστών.....
αντιρευματικά: μετριάζουν τα συμπτώματα  και πολλές φορές θεραπεύουν τους ρευματισμούς.....
αντισηπτικά: αποτρέπουν και ελέγχουν τις λοιμώξεις....
αντισπασμωδικά: προλαμβάνουν ή μειώνουν τον μυικό τόνο ή καταπραύνουντους μυϊκούς σπασμούς και τις κράμπες.....
αρωματικά: διεγείρουν το πεπτικό σύστημα....
δρουν καταπραϋντικά στο άγχος και το στρες ενώ προσθέτουν άρωμα και γεύση σε άλλα ιάματα.....
αποχρεμπτικά: βοηθούν το σώμα να αποβάλλει την υπερέκκριση της βλέννας από το αναπνευστικό σύστημα...
αντιχολικά: συμβάλλουν στην αποβολή της περισσής ποσότητας της χολής και με την ιδιότητά τους αυτή βοηθούν σε περιπτώσεις ίκτερου και άλλων χολικών καταστάσεων.............
αντιπυρετικά: βοηθούν το σώμα να μειώσει τον πυρετό.........
αντιλιθικά: προλαμβάνουν τον σχηματισμό λίθων ή άμμου στο ουροποιητικό σύστημα και μπορούν να βοηθήσουν στην αποβολή τους..........
αντιεμετικά: μειώνουν την αίσθηση της ναυτίας ενώ βοηθούν στην ανακούφιση ή στην πρόληψη του εμετού................
αντικαταρροϊκά: βοηθούν το σώμα να αποβάλλει τις καταρροϊκές εκκρίσεις στην περιοχή των παραρρινίων κόλπων ή σε άλλα μέρη του σώματος.............
ανθελμινθικά: καταστρέφουν ή αποβάλλουν τα παράσιτα από το πεπτικό σύστημα........

Σάββατο, 19 Φεβρουαρίου 2011

ο δείκτης νοημοσύνης των μικρών παιδιών μειώνεται με το πρόχειρο και ανθυγιεινό φαγητό

 οι ερευνήτριες  Dr Pauline Emmett και  Dr Kate Northstone επισημαίνουν ότι:
το αποτέλεσμα μιάς διατροφής στην ανάπτυξη του εγκεφάλου θα μπορούσε να συνεχιστεί για πάντα ακόμη και αν η διατροφή βελτιωθεί... 
δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη και ζάχαρη....
επεξεργασμένα τρόφιμα και πρόχειρο φαγητό όχι μόνο είναι ανθυγιεινά και παχαίνουν...
αλλά είναι μιά ακόμη καταστροφική συνέπεια για τα μικρά παιδιά και για την μετέπειτα ενήλικη ζωή τους......
τα παιδιά  που τρέφονται με μεταποιημένα τρόφιμα μέχρι την ηλικία των τριών (3)ετών αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο  ο δείκτης  νοημοσύνης τους να βρεθεί σε πολύ χαμηλά επίπεδα όταν φτάσουν στην ηλικία των οκτώμισι ετών .....
αυτό διαπίστωσε μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα,η μεγαλύτερη που έχει γίνει ποτέ για το ζήτημα αυτό..... 
η μελέτη συμπέρανε ότι τα παιδιά που τρώνε συχνά φαγητά κακής ποιότητας όταν μεγαλώσουν έχουν κατά μέσο όρο μικρότερο δείκτη νοημοσύνης (το γνωστό IQ).... 
οι ερευνητές, υπό την Dr Pauline Emmett της Σχολής Κοινωνικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ, μελέτησαν σε βάθος χρόνου περίπου 14.000 παιδιά, γεννημένα τα έτη 1991 και 1992, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, στα τρία, τέσσερα, επτά και οκτώμισι χρόνια τους..... 
οι γονείς των παιδιών κλήθηκαν να καταγράψουν αναλυτικά το είδος φαγητών και ποτών που κατανάλωναν τα παιδιά τους, ενώ στο τέλος (σε ηλικία 8,5 ετών) τα παιδιά έκαναν τεστ νοημοσύνης....
με το πέρας της έρευνας διαπιστώθηκε σημαντική διαφορά στις επιδόσεις ανάμεσα στα παιδιά που έτρωγαν πολλά κατεργασμένα φαγητά με λίπη και ζάχαρη, σε σχέση με όσα έτρωγαν υγιεινές τροφές, με πολλές σαλάτες, φρούτα, λαχανικά και ρύζι..... 
το 20% των παιδιών της πρώτης κατηγορίας, που έτρωγαν πιο ανθυγιεινά, είχαν κατά μέσο όρο δείκτη νοημοσύνης (IQ) 101, έναντι 106 του 20% των παιδιών που έτρωγαν πιο υγιεινά..... 
«η διαφορά δεν είναι τεράστια, είναι πολύ μικρή, όμως καθιστά αυτά τα παιδιά λιγότερο ικανά να τα βγάλουν πέρα στο σχολείο, καθώς και σε διάφορες άλλες καταστάσεις στη ζωή τους», δήλωσε
η Dr Pauline Emmett......... 
η ερευνήτρια εκτίμησε ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα με λίπη και ζάχαρη στερούνται σημαντικών βιταμινών και άλλων ζωτικών ουσιών οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και...
οι οποίες παίζουν κρίσιμο ρόλο στην αρχή της παιδικής ηλικίας.......
αυτό σημαίνει -επισημαίνουν οι ερευνητές- ότι η δίαιτα στα νήπια μέχρι τριών ετών αλλάζει τα επίπεδα του δείκτη νοημοσύνης της ενήλικης ζωής ακόμα και αν αλλάξουν οι διατροφικές συνήθειες
με την πάροδο των ετών.....και αυτό διότι....
ο εγκέφαλος αναπτύσσεται με ταχύτερο ρυθμό στα πρώτα τρία (3) χρόνια της ζωής του ανθρώπου  και...
είναι πιθανό η σωστή διατροφή κατά το διάστημα αυτό να παίζει καθοριστικό ρόλο στην βέλτιστη ανάπτυξή του........
ας δώσουμε λοιπόν μεγαλύτερη προσοχή στα τρόφιμα που ταΐζουμε τα παιδιά μας...
πηγή:dailymail.co.uk

Τετάρτη, 16 Φεβρουαρίου 2011

Βότανα για σεξουαλική υγεία και ζωτικότητα

δεντρολίβανο...
μαύρο πιπέρι...
γαρίφαλο...
τσουκνίδα...
γαϊδουράγκαθο...
γλιστρίδα(αντράκλα)....
φασκόμηλο....
βασιλικός....
λεβάντα....
δίκταμο....
πιπερόριζα-τζίντζερ...
θρούμπι...
τζίνσενγκ...
σελινόριζα...
σαφράν...
κάρδαμο....
κανέλα...
κόλιανδρος....
τριαντάφυλλα...
μελισσόχορτο...
σανταλόξυλο....
ρίγανη...
κακάο...ή Theobroma cacao....
σπόροι σέλινου....
μέντα....
μαϊντανός....
γλυκάνισος...
καρύδια....
μέλι....
σουσάμι.....
βρώμη...
τίλιο....
σκουτελλάρια....
νταμιάνα....
κάβα-κάβα...
σερενόα(saw palmetto-serenoa serrulata)....
σκισάνδρα(κινέζικη μανόλια)...
εφέδρα...
Ginkgo biloba....
λυγαριά......
βολβοί....
κρεμμύδι...
σκόρδα...
μανιτάρια...
καρότα....
πράσα....
κυδώνι....
σύκα....
.............................
Gregory Colbert

μια μεγάλη ομάδα βοτάνων-φρούτων και μπαχαρικών...
μια μεγάλη ομάδα για το "ευ ζην"...
για σεξουαλική υγεία και ζωτικότητα...
γιατί η σεξουαλικότητα ήταν και είναι συστατικό της καλής υγείας...
 μια μεγάλη ομάδα "αφροδισιακών"....
είναι γνωστό ότι οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια έδειχναν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα
αφροδισιακά βότανα...
και αυτό διότι..
αναζητούσαν  τρόπους  να αυξήσουν τη ζωτικότητά τους...
να διατηρήσουν την υγεία τους...
να καλυτερεύσουν και να βελτιώσουν την σεξουαλική τους ζωή...
τίποτα περίεργο θα μου πείτε...
ο έρωτας -όπως και η υγεία-ήταν και είναι συνυφασμένα με την ζωή...και...
η αναζήτηση αυτή ήταν και είναι κοινή σε όλους τους πολιτισμούς και διατηρεί αμείωτο το ενδιαφέρον της μέχρι σήμερα...
τα βότανα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο σε αυτήν την αναζήτηση και...
όλες οι βοτανολογικές παραδόσεις του κόσμου περιλαμβάνουν ορισμένα βότανα τα...
οποία θεωρούν ότι θεραπεύουν τα προβλήματα ανικανότητας ενώ παράλληλα αυξάνουν τη λίμπιντο...
τα βότανα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν πάμπολλα...
άλλα επικίνδυνα έως τοξικά...
 άλλα τελείως αναποτελεσματικά...και...
άλλα άκρως αποτελεσματικά...όπως...
η νταμιάνα...
τέτοια ήταν η φήμη του βοτάνου που η ιδιότητα του αυτή πέρασε και στο βοτανολογικό του όνομα:tumera apfrodisiaca...
οι ιδιότητες της νταμιάνα είναι πάρα πολλές η άμεση όμως και θετική επίδραση που έχει η κατανάλωσή της στην σεξουαλική υγεία και ζωτικότητα των ανδρών έχει αναγνωριστεί ήδη από την επιστημονική βιβλιογραφία...
οι περισσότερες από τις μελέτες για τις τόσο φημισμένες αφροδισιακές ιδιότητες της
νταμιάνας έχουν επικεντρωθεί στα φύλλα του φυτού και...
έχουν επιβεβαιώσει την βοήθεια που προσφέρει η κατανάλωσή τους στην επίτευξη και
διατήρησης της στύσης των ανδρών καθώς και την καταπραϋντική τους ιδιότητα στο άγχος
και το στρες...
η νταμιάνα είναι ένα από τα λίγα αφροδισιακά βότανα που ενισχύουν την ανδρική
σεξουαλική υγεία και ζωτικότητα...ενώ...
αυξάνουν την σεξουαλική επιθυμία και τη σεξουαλική ένταση των αισθήσεων και στα δύο
φύλα...
με τον τρόπο που δρουν τα φύλλα της νταμιάνας δρα και...
η ρίζα του κάβα-κάβα...
το τζίνσενγκ...
η σερενόα...
η βιθανία...
ο γλυκάνισος...
τα βότανα αυτά ενισχύουν όλο μας το σύστημα και...
μας βοηθούν να εκφράσουμε σε μεγαλύτερο βαθμό την έμφυτη ζωτικότητά
μας...
θυμάρι...
θρούμπι...
δεντρολίβανο...
βασιλικός...
μαντζουράνα....
δίκταμο-ο κρητικός έρωντας-...
γαϊδουράγκαθο...
τσουκνίδα...
τα ροφήματά τους βάλσαμο για...
ατονία...
αδυναμία...
έλλειψη επιθυμίας...
έλλειψη διέγερσης...
άγχος σεξουαλικής απόδοσης...
κόπωση...
εξασθένηση...
τα περισσότερα όμως αφροδισιακά βότανα δρουν με έναν ολιστικό τρόπο...
μας βοηθούν να φτάσουμε σε μία κατάσταση ηρεμίας και πληρότητας λειτουργώντας έτσι
έμμεσα ως αφροδισιακά...
αν υπάρχουν σεξουαλικά προβλήματα τα οποία σχετίζονται με το άγχος και το στρες θα μας
βοηθήσουν:η βρώμη...
το τίλιο...
η σκουτελλάρια...
το δίκταμο...
το μελισσόχορτο...
ο δε μαϊντανός και το σέλινο χαρακτηρίζονται σαν καθαρά γυναικεία αφροδισιακά βότανα...
η λυγαριά αυξάνει την γυναικεία λίμπιντο με την ιδιότητά της να εξισορροπεί τα επίπεδα των
οιστρογόνων και της προγεστερόνης ενώ...
όταν υπάρχει χαμηλή λίμπιντο ιδανικό βότανο είναι η σκισάνδρα...
όλα τα αφροδισιακά βότανα μπορούμε να τα γευόμαστε μόνα τους γλυκαίνοντάς τα με μέλι ή
με στέβια μπορούμε...
να τα γευόμαστε σε συνδυασμούς με χυμούς φρούτων μπορούμε...
να τα γευόμαστε σε μορφή αφεψημάτων...
εγχυμάτων...
ροφημάτων...
βαμμάτων....
να αυτοσχεδιάζουμε κάνοντας κοκτέιλς...ή....
να τα προσθέτουμε στα φαγητά μας όπως την κανέλα και το πιπέρι.....
οι συνδυασμοί είναι πάρα πολλοί αρκεί να έχουμε φαντασία......
εξίσου πολλοί είναι και οι συνδυασμοί που μπορούμε να κάνουμε και με τα αιθέρια έλαια των βοτάνων....
τα αιθέρια έλαια πολλών βοτάνων είναι άριστα αφροδισιακά και μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε:
στο μπάνιο μας
-αιθέριο έλαιο φασκόμηλου 
-αιθέριο έλαιο λεβάντας 
-αιθέριο έλαιο ιλάνγκ-ιλάνγκ
-αιθέριο έλαιο βασιλικού
-αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου...
για μασάζ
-αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου
-αιθέριο έλαιο γιασεμί
-αιθέριο έλαιο δεντρολίβανο
-αιθέριο έλαιο κανέλας
-αιθέριο έλαιο λεβάντας
για την συσκευή αρωματοθεραπείας
τα περισσότερα αιθέρια έλαια ανάλογα με τις ιδιότητές τους και την ατμόσφαιρα που θέλουμε να δώσουμε......
και...
πάντα προσέχουμε τις αλλεργίες μας....
δεν φτάνουμε ποτέ σε υπερβολές...
ο απότερος σκοπός μας είναι το "ευ ζην" 
thalia 
Ashes and Snow- Feather to Fire

Τρίτη, 15 Φεβρουαρίου 2011

Συνδυασμοί βοτάνων για καλύτερα αποτελέσματα # 3

κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η απορρόφηση των βοτάνων με την μορφή αφεψημάτων και εγχυμάτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική από το να λαμβάνουμε κάψουλες....
επιπλέον όταν πίνουμε ένα τσάι βοτάνων....
-αυξάνουμε την πρόσληψη υγρών.....
-εποφελούμεθα από τις ιδιότητές τους....και...
-απολαμβάνουμε μια γευστική εμπειρία.....
το ιδανικό είναι να πίνουμε τρία φλυτζάνια από το ίδιο τσάι βοτάνων την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα εάν...
θέλουμε να πίνουμε διαφορετικά αφεψήματα ή εγχύματα βοτάνων τότε...
κάνουμε συνδυασμούς ανάλογα με τις ιδιότητες κάθε βοτάνου και....
μπορούμε να πίνουμε μέχρι τρία διαφορετικά βότανα την ημέρα.....
ας δούμε κάποιους συνδυασμούς:
.........................................................
.............................................
  • μαραθόριζα + τσουκνίδα: αποτοξίνωση -αδυνάτισμα
  • θυμάρι + γλυκάνισος +λίγους κόκκους κανέλας: ενέργεια -δροσερή αναπνοή
  • μήλο + πορτοκάλι: ενέργεια -αδυνάτισμα
  • ginkgo biloba + δεντρολίβανο:μνήμη -αρθριτικά
  • εχινάτσεα + καρποί αγριοτριανταφυλλιάς (κυνόροδο-rose hip):κρυολογήματα-ευεξία-υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C
  • φραγκοστάφυλο + ιβίσκος:ενέργεια -ευεξία
  • φασκόμηλο + τριγωνέλλα:ένα γυναικείο ρόφημα για ευεξία-ενέργεια -τόνωση και όχι μόνο(η τριγωνέλλα αυτό το μαγικό βοτάνι το γνωστό μας μοσχοσίταρο είναι από τα αρχαιότερα φαρμακευτικά βότανα και το κατεξοχήν γαλακταγωγό βότανο -σε επόμενη ανάρτηση θα αναφερθώ στην τριγωνέλλα και στις θαυματουργές της ιδιότητες)
  • βασλαμόχορτο + τζίντζερ ( πιπερόριζα):ένα αντρικό ρόφημα για ηρεμία -τόνωση - χαλάρωση-καταστολή του στρες και του άγχους
  • χαμομήλι:πέψη-ηρεμία -ήρεμος ύπνος
  • ταραξάκο + γλυκόριζα:αποτοξίνωση-αδυνάτισμα
thalia
.....................................................
......................................................................

Τρίτη, 8 Φεβρουαρίου 2011

Καιρός να απολαύσουμε ένα φλιτζάνι τσάι

 -κάθε φλιτζάνι τσαγιού  αντιπροσωπεύει κάθε φορά και ένα φανταστικό ταξίδι.....
-κάθε φλιτζάνι τσάι  είναι και ένα φλιτζάνι γεμάτο ζωή....
-δεν υπάρχει πρόβλημα τόσο μεγάλο ή τόσο σοβαρό που να μην μπορεί να μειωθεί με ένα φλιτζάνι τσάι.... 
-μερικές γουλιές του μόνο και ανασταίνει το κουρασμένο πνεύμα.... 
.....................................................................
αν κρυώνουμε θα μας ζεστάνει....
αν ζεσταινόμαστε θα μας δροσίσει....
αν είμαστε μελαγχολικοί ή λυπημένοι θα μας χαροποιήσει....
αν είμαστε εκνευρισμένοι θα μας ηρεμήσει....
...........................................................
τα βότανα μπορούν να ληφθούν με πολλούς τρόπους....
ένας από όλους έχει τις γλυκύτερες επιδράσεις στο σώμα μας....
αυτός ο τρόπος είναι τα τσάγια......
αν θέλουμε να χαλαρώσουμε και να αφήσουμε πέρα μακρυά τις έγνοιες και τις σκοτούρες της ημέρας....
αν θέλουμε να αγκαλιάσει το σώμα μας μιά γλυκιά ηρεμία πριν τον βραδινό ύπνο....
αν θέλουμε μιά επιπλέον εγρήγορση με το ξεκίνημα της μέρας....ακόμα και...
αν θέλουμε βοήθεια για μιά πάθηση επίμονη το τσάι και το τσάι από βότανα μπορούν να γίνουν μιά υπέροχη όσο και υγιεινή συνήθεια.....
κάθε τσάι βοτάνων έχει τα δικά του χαρακτηριστικά....
σίγουρα υπάρχει ένα τσάι από βότανα για τον καθέναν μας για....
κάθε ώρα της ημέρας και...
σίγουρα θα βρούμε αυτό που ταιριάζει στα δικά μας γούστα και στις δικές μας ανάγκες.....
η προετοιμασία ενός τσαγιού από βότανα για τους ανθρώπους άλλων εποχών ήταν μιά τελετουργία....
σήμερα-δυστυχώς-δεν έχουμε την πολυτέλεια να μιλάμε για τελετουργίες σίγουρα όμως...
μπορούμε να έχουμε τα κατάλληλα και απαραίτητα σκεύη και να ακολουθήσουμε τη σωστή διαδικασία ώστε να απολαύσουμε ένα ευχάριστο και θεραπευτικό για το πνεύμα και το σώμα μας τσάι............
τίποτα δεν έχει μεγαλύτερη επίδραση στη γεύση του ροφήματος που θα φτιάξουμε από τη διαδικασία έγχυσης του βοτάνου....
ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσουμε ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα είναι:
η σωστή επιλογή βοτάνων....
η σωστή θερμοκρασία του νερού...
ο σωστός χρόνος έγχυσης....και...
η επιλογή των κατάλληλων σκευών....
στον τρόπο παρασκευής καθοριστικό ρόλο παίζει η χημεία και η θερμοκρασία....
όλα αυτά μαζί μεγιστοποιούν την γεύση των τσαγιών από βότανα....
τα βασικά σκεύη που χρειαζόμαστε δεν διαφέρουν από βότανο σε βότανο ή από μείγμα σε μείγμα...
και έχουμε:
  • τον βραστήρα....
για το βράσιμο του νερού μας....
  • το νερό....
το νερό είναι καλύτερα να είναι φιλτραρισμένο αν είναι "σκληρό" να....
μην περιέχει πολύ ασβέστιο να...
μην είναι πολύ "μαλακό" να...
μην είναι αποσταγμένο διότι...
το αποσταγμένο νερό παράγει μια επίπεδη άνοστη γεύση.....και...
να είναι άχρωμο και άγευστο....
η θερμοκρασία του νερού εξαρτάται πάντα από το βότανο που χρησιμοποιούμε ο δε χρόνος βρασίματος  να είναι πολύ λίγος διότι το παρατεταμένο βράσιμο μειώνει το οξυγόνο και το τσάι μας θα είναι ηπιότερο....
  • τα βότανα...
τα βότανα πρέπει να είναι καλής ποιότητας να μην περιέχουν μούχλα και υγρασία και να είναι διατηρημένα σωστά....
  • την τσαγιέρα....
η τσαγιέρα έχει αποδειχθεί ότι είναι το ιδανικότερο και βασικότερο δοχείο εδώ και πάρα-πάρα πολλά χρόνια για την σωστή παρασκευή του τσαγιού μας....
πρέπει να είναι από τέτοιο υλικό ώστε να μην μεταδίδει στο τσάι μας γεύσεις από το δικό της υλικό κατασκευής και....
να μπορεί να διατηρήσει την θερμοκρασία στο σωστό σημείο καθ' όλη την διάρκεια που χρειάζονται τα βότανα να αναδείξουν τις ιδιότητες τους -να εξαχθούν τα αιθέρια έλαιά τους και να αναδειχθεί το άρωμά τους....
αυτός ήταν και είναι ο λόγος που οι τσαγιέρες ήταν πάντα κατασκευασμένες από ακριβές πορσελάνες ή γυαλί.....
το τσάι ή το μείγμα των βοτάνων μπορούμε να το ρίχνουμε χύμα μέσα στην τσαγιέρα και μετά το τέλος της έγχυσης να το σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι στο φλιτζάνι μας.....
υπολογίζουμε συνήθως ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα για 200 ml νερό...
η θερμοκρασία του νερού ποικίλει ανάλογα με τα βότανα....
κάθε βότανο έχει διαφορετικές απαιτήσεις όσον αφορά την βέλτιστη θερμοκρασία του νερού και του χρόνου έγχυσης....
εκείνο που πρέπει να προσέχουμε είναι να αποφεύγουμε να ρίχνουμε νερό που βράζει πάνω στα βότανά μας διότι....
καίγονται τα φύλλα και η ισορροπία των αρωμάτων και της γεύσης ανατρέπεται.....
καλό είναι να μην χρησιμοποιούμε για τσαγιέρα μεταλλικά δοχεία.....
μετά δε το πέρας της παρασκευής του τσαγιού μας δεν πρέπει να απομένουν υπολείμματα από το τσάι και τα φύλλα των βοτάνων στην τσαγιέρα....
αυτή πρέπει να πλένεται με ζεστό νερό χωρίς σκληρά απορρυπαντικά............
και....
όπως λένε στην Ιαπωνία:
μετά το τέλος ενός φλιτζανιού τσάι μας μένει η γεύση που μένει μετά από μιά καλή συμβουλή.......
καλή μας απόλαυση!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
thalia
............................................................................
.....................................