Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τρίτη, 29 Μαρτίου 2011

πόνοι στην πλάτη και στον αυχένα - τι κάνουμε;

photo by  Christopher Broadbent
μας δυσκολεύουν τη ζωή....
ποιοι;
οι πόνοι στην πλάτη...
οι πόνοι στον αυχένα...
αυτοί οι επίμονοι πόνοι στην πλάτη από τους οποίους προσβάλλεται το 80% περίπου του πληθυσμού...
Ευρωπαϊκές έρευνες που διενεργήθηκαν το 2000 κατέδειξαν ότι
το ποσοστό όσων υποφέρουν από πόνους
στην πλάτη...
στη μέση και
στον αυχένα αυξάνονται κατά 3% κάθε πέντε χρόνια
βέβαια
τις περισσότερες φορές οι πόνοι αυτοί περνούν μόνοι τους αλλά πολλές φορές ο πόνος στην πλάτη και στον αυχένα αναπτύσσεται σταδιακά
και
το πιθανότερο είναι να επιμένει να γίνεται οξύς και να εμφανίζεται περιοδικά
και
γιατί όλο αυτό;
διότι ο σύγχρονος άνθρωπος μείωσε τη φυσική του δραστηριότητα άλλαξε την διατροφή του και διακατέχεται από
ένα μόνιμο άγχος και στρες με
αποτέλεσμα να παρουσιάζεται η οσφυαλγία ο γνωστός μας οξύς πόνος στην οσφυική χώρα και στις γάμπες αλλά και στον αυχένα σε αυτή την ευπαθή περιοχή...
στην περιοχή του λαιμού...
οι αυχενικοί σπόνδυλοι είναι μικροί
και
δεν επαρκούν για να συγκρατήσουν το βάρος του κεφαλιού το οποίο
τις περισσότερες φορές υποβάλλεται σε έντονες καταπονήσεις από την καθιστική ζωή
και
την πίεση από το συνεχόμενο άγχος της καθημερινής ζωής...
οι πόνοι αυτοί είναι οξείς και έντονοι καθιστώντας κάθε μας κίνηση ανυπόφορη...
πάνω στο θέμα αυτό τόσο οι γιατροί όσο και οι ερευνητές επισημαίνουν
ότι
το 90% των πόνων της πλάτης περνούν άμεσα αλλά και το 50% των περιπτώσεων επιστρέφει πριν να περάσει πολύς χρόνος αν δεν υπάρξει πρόληψη...
τι πρέπει λοιπόν να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε αυτούς τους πόνους;
πριν από όλα ψυχραιμία συστήνει ο δρ Richard Hayward από το Παιδιατρικό Νοσοκομείο Great Ormond Street Hospital του Λονδίνου
και
να προσέχουμε να μην γίνουμε VOMIT
VOMIT:Victims of Modern Imaging Technology, Θύματα της Μοντέρνας Διαγνωστικής Τεχνολογίας
διότι
ακόμα και αν οι πόνοι είναι πολύ δυνατοί στο 90% των
περιπτώσεων οι εξετάσεις διαγνώσκουν έναν απλό πόνο στη ράχη και
σαν παράδειγμα φέρνει τις περιπτώσεις παιδιών με δυνατούς πόνους στην πλάτη που το αποτέλεσμα των εξετάσεων έδειξε απλά έναν απλό και μόνο πόνο στην πλάτη...

και τονίζουν:
στο 90% των περιπτώσεων δεν είναι απαραίτητες οι εξετάσεις κάτι το οποίο αποδεικνύει και οι ιατρική βιβλιογραφία
αυτό
βέβαια που δεν κατόρθωσαν οι ερευνητές να κατανοήσουν είναι ο λόγος για τον οποίο άλλα
άτομα έχουν έντονους πόνους και άλλα άτομα δεν γνωρίζουν καν τι σημαίνει η λέξη...
έτσι αποφάσισαν να υποβάλλουν σε εξετάσεις του είδους:
1) υγιή άτομα...
τα συμπεράσματα της έρευνας έδειξαν ότι:
δύο στα τρία άτομα ενώ είχαν πρόβλημα στους δίσκους δεν εξέφρασαν κανένα παράπονο αφού δεν ένιωθαν καθόλου πόνο
2) ομάδα ατόμων που παραπονούνταν για πόνους με ομάδα ατόμων που δεν ένιωθε κανένα πόνο...
η σύγκριση των αποτελεσμάτων έδειξε ότι:
δύο στους τρεις ασθενείς που ένιωθαν πόνους στην πλάτη είχαν κάποιο πρόβλημα στο δίσκο αλλά
αλλά και το 24% των ατόμων που δεν ένιωθαν κανένα πόνο είχαν το ίδιο πρόβλημα στο δίσκο...
έτσι οι επιστήμονες παραδέχτηκαν ότι
δεν μπορούν να εξηγήσουν γιατί ενώ κάποια άτομα ενώ έχουν πρόβλημα στο δίσκο δεν πονάνε καθόλου
άλλα
πονάνε λίγο και
άλλα πονάνε πάρα πολύ...
δεν παρέλειψαν βέβαια να ενοχοποιήσουν και τις ακτινογραφίες θεωρώντας τες πολλές φορές υπεύθυνες για την επιμήκυνση του πόνου όπως
απέδειξε μια μελέτη σε μια πολυάριθμη ομάδα ασθενών...
τι είναι λοιπόν αυτό που επηρεάζει την ένταση του προβλήματος;... 
η δρ Linda Carroll από το Πανεπιστήμιο Alberta του Canada μετά από έρευνα και μελέτη σε 800 άτομα επισημαίνει ότι τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη έχουν τέσσερις φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν έντονο πόνο στην οσφυική χώρα και στον αυχένα από τα άτομα που δεν πάσχουν από κατάθλιψη και λέει χαρακτηριστικά:
μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι ο πόνος προκαλεί κατάθλιψη τώρα όμως ανακαλύπτουμε ότι ισχύει το αντίστροφο-η κατάθλιψη προκαλεί τον πόνο και αυτό...
είναι ένας φαύλος κύκλος....( http://www.uofaweb.ualberta.ca/publichealth/news.cfm?story=46775 )
άλλη μία αιτία της έντασης του πόνου είναι και ο βαθμός που κάποιο άτομο ασχολείται με τους πόνους του και πολλές φορές-συνεχίζουν οι επιστήμονες-μπορούμε να προβλέψουμε  την ένταση του πόνου από το πως ο ασθενής αντιμετωπίζει το πρόβλημά του παρά από την πραγματική βλάβη των σπονδύλων...
έτσι οι γιατροί ερευνητές συμβουλεύουν:
1) να αγνοούμε τον πόνο
2) η περίοδος της ανάπαυσης να έχει μικρή διάρκεια
3) να επιστρέφουμε στις ασχολίες και δραστηριότητές μας όσο το δυνατό συντομότερα
4) να αποφεύγουμε τα βάρη αλλά...
5) όχι την υπερβολική προφύλαξη
6) ναι στην κίνηση-χαρακτηριστικά αναφέρουν ΜΗΝ σταματάτε να κινήστε-
7) ναι στην ήπια γυμναστική
8) όχι στα αρνητικά συναισθήματα  που έχουν σαν αποτέλεσμα την κράτηση του σώματός μας σε μια συνεχή πίεση
9) ναι στη δημιουργία θερμότητας στα συγκεκριμένα σημεία του σώματος με κρέμες και λοσιόν βοτάνων όπως:
α) της  κανέλας
β) του δυόσμου
γ) του τσίλι-η ξερή κόκκινη πιπεριά-και...
δ) του Capsicum-ποικιλία πιπεριών που μαζί με το τσίλι περιέχουν την περίφημη ουσία καψαϊκίνη την οποία συναντάμε και σε θερμαντικά έμπλαστρα με ισχυρή δράση σε προβλήματα του αυχένα και της πλάτης
ε) μασάζ με λάδια βοτάνων όπως το βαλσαμόχορτο και το χαμόμηλο 
10) ναι στη σωστή διατροφή και ιδιαίτερα στην κατανάλωση μπαχαρικών και βοτάνων με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες συνιστώντας ιδιαίτερα:
α) το κουρκούμι με την περίφημη κουρκουμίνη του ισχυρότατο φυσικό αντιφλεγμονώδες....
β) το τσίντζερ (Zingiber officinale)-τη γνωστή μας πιπερόριζα από τα πιο μελετημένα φυτά στον κόσμο με τις σπουδαίες αντιοξειδωτικές του ιδιότητες
γ) το λιναρόσπορο και το λινέλαιο με τα ω-3 λιπαρά τους ισχυρά αντιφλεγμονώδη
δ) τη βιταμίνη D απαραίτητη για την ενίσχυση των οστών
ε) το ασβέστιο
11) να ελαττώσουμε το σωματικό  βάρος για να μην καταπονείται η σπονδυλική στήλη
12) να δυναμώσουμε τους κοιλιακούς μύες του κορμού διότι εδώ είναι και το κέντρο βάρους του σώματός μας
13)να προσπαθήσουμε να δουλεύουμε και τα δυο μας χέρια για να ασκείται και το δεξιό και το αριστερό μέρος του κορμού....
14) να κάνουμε  σωστή επιλογή του στρώματός μας
και
υπομονή....
η ίαση απαιτεί τον χρόνο της......
thalia

το μέλι μετριάζει τις συνέπειες του αλκοόλ

Βρετανοί χημικοί επισημαίνουν ότι....
το μέλι αποτελεί ένα θαυμάσιο γιατρικό για να αντιμετωπίσει το σώμα τις συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ....
ο λόγος που οι άνθρωποι νιώθουν άσκημα μετά από υπερβολική χρήση αλκοόλ είναι επειδή....
το αλκοόλ διασπάται σε μία ουσία τοξική για το σώμα- την ακεταλδεΰδη -και η οποία...
-σαν τοξικό χημικό- προκαλεί:
δυνατό πονοκέφαλο...
ναυτία....
εμετό....
για να εξαφανιστούν πιο γρήγορα αυτές η συνέπειες της ακεταλδεΰδης θα πρέπει να μετατραπεί όσο το δυνατόν νωρίτερα σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες και να αποβληθεί ταχύτερα από τον οργανισμό....
εδώ έρχεται να βοηθήσει το μέλι επισημαίνουν οι Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας της Χημείας....
το μέλι είναι φυσικό γλυκαντικό οι δε....
γλυκαντικές του ουσίες -όπως η φρουκτόζη- βοηθούν σημαντικά στην πιο γρήγορη διάσπαση της ακεταλδεΰδης σε λιγότερο τοξικές ουσίες οι οποίες με...
την φυσική διαδικασία του μεταβολισμού καίγονται και αποβάλλονται ταχύτερα από τον οργανισμό.....
αν δε....
το μέλι φαγωθεί απλωμένο σε μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ο οργανισμός έχει μια επιπλέον βοήθεια στην προσπάθειά του να αντιμετωπίσει τις δυσάρεστες συνέπειες του αλκοόλ αφού με...
το ψωμί ολικής αλέσεως θα έχει προσλάβει  νάτριο και κάλιο δύο...
μέταλλα τα οποία τα έχει άμεση ανάγκη λόγω του ότι με την συχνή ούρηση έχει χάσει αυτούς τους δύο ηλεκτρολύτες οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών του.....γι αυτόν το λόγο....
οι Βρετανοί επιστήμονες συνιστούν το μέλι σαν ένα ιδανικό αντίδοτo στις δυσάρεστες συνέπειες -όπως ο πονοκέφαλος- που αφήνει η χρήση του αλκοόλ.....
thalia

Τρίτη, 22 Μαρτίου 2011

ένας θρεπτικότατος χυμός σέλινου

συνταγές υγείας

βαθύ πράσινο γεμάτο θρεπτικά συστατικά!!!
όταν προσθέτουμε στα πιάτα μας από μιά χούφτα πράσινα ευωδιαστά  βότανα προσθέτουμε και μιά σειρά  θρεπτικά συστατικά...
ενδεικτικά αναφέρω:
1) μαϊντανός μιά εξαιρετική πηγή:
βιταμίνης Α
βιταμίνης C
βιταμίνης Κ
σιδήρου
και
φολικού οξέως
2) βασιλικός μια εξαιρετική πηγή:
βιταμίνης Α
βιταμίνης Κ
σιδήρου
και
ασβεστίου
3) μάραθος πολύ καλή πηγή:
βιταμίνης C
φολικού οξέως
καλίου
φυτικών ινών
με
ισχυρές αντιφλεγμονώδης ιδιότητες
4) σέλινο εξαιρετική πηγή:
βιταμίνης C
βιταμίνης K
βιταμίνης Β6
φολικού οξέως
καλίου
διαιτητικών ινών
μολυβδαινίου
μαγγανίου
επιπλέον είναι
πλούσιο σε phthalides -προφέρεται "thalides"-και είναι ενώσεις οι οποίες
έχουν αντιιικές
διουρητικές
αντιοξειδωτικές
αγχολυτικές ιδιότητες
και
βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει και να θεραπεύσει σοβαρά προβλήματά του όπως
αρθριτικά
άσμα
ποδάγρα
5) σπαράγγι εξαιρετική πηγή:
φολικού οξέως
βιταμίνης Α
βιταμίνης Κ
βιταμίνης C
βιταμίνες του συμπλέγματος B
μαγγανίου
καλίου
φωσφόρου
φυτικών-διαιτητικών ινών
και
#) μην ξεχνάμε ότι όλα τα πράσινα βότανα και λαχανικά είναι
πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες σε
φλαβονοειδή και
πτητικά έλαια
thalia

Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2011

μεταξένιο απαλό δέρμα χωρίς κοκκινίλες και φαγούρα

μία πανέμορφη εικόνα από cfsl.net
η βρώμη είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα αποτελεσματικότερα θεραπευτικά βότανα του δέρματός μας....
όχι κοκκινίλες....
όχι φλεγμονές....( η φλεγμονή είναι η βασικότερη αιτία της γήρανσης )
όχι φαγούρα....
όχι κνησμός...
όχι ξηρότητα....
όχι χαλάρωση....
ναι στη μεταξένια και απαλή επιδερμίδα γεμάτη σφρίγος και ομορφιά....
η βρώμη είναι ελαφρώς τραχιά και ένα πολύ καλό απολεπιστικό προϊόν προσώπου καθώς....
απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα και αποφράζει τους φραγμένους πόρους.....
1 ) πίλινγκ προσώπου ( scrub ):
  • δύο κουταλιές της σούπας βιολογική βρώμη
  • δύο κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
  • ένα μικρό αβοκάντο ή
  • ένα ροδάκινο
όλα μαζί τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν μια πυκνή κρέμα.....
με την κρέμα αυτή κάνουμε κυκλικό απαλό μασάζ σε βρεγμένο  πρόσωπο( προσοχή στα μάτια ) ξεπλένουμε με χλιαρό νερό....και...
έτσι έχουμε ένα βαθύ καθαρισμό του προσώπου μας....
2) κρέμα για ευαίσθητο με κοκκινίλες πρόσωπο:
  • μισό φλιτζάνι βιολογική βρώμη
  • μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό
  • μία κουταλιά της σούπας μέλι
  • μερικές σταγόνες ελαιόλαδο
βάζουμε τα υλικά μας στο μπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν μία πυκνή κρέμα ( την πυκνότητα εδώ καθορίζει το νερό γι αυτό θέλει λίγο προσοχή η ποσότητα του νερού να είναι η σωστή )...
με την κρέμα μας αυτή κάνουμε απαλό κυκλικό μασάζ σε βρεγμένο πρόσωπο την...
αφήνουμε στο πρόσωπο για πέντε-δέκα λεπτά και ξεπλένουμε με χλιαρό νερό....
δες τε και:
..................................................

Κυριακή, 20 Μαρτίου 2011

ένας κρεμώδης χυμός για πρωινό γεμάτος ενέργεια και θρεπτικά συστατικά

1) δύο χούφτες βρώμη....
2) μία μπανάνα....
3) μία κουταλιά μέλι....
4) δύο κουταλιές γιαούρτι πρόβειο (παραδοσιακό)...
5) ένα μήλο με τη φλούδα του ( όχι ραντισμένο με φυτοφάρμακα-αλλιώς καθαρισμένο)...
όλα μαζί τα βάζουμε στο μπλέντερ και...
έχουμε ένα θαυμάσιο εύγευστο πρωινό γεύμα το οποίο μπορεί να μας κρατήσει μέχρι το μεσημεριανό....
#) η βρώμη με τους υδατάνθρακες βραδείας αποδέσμευσης που περιέχει μας παρέχει ενέργεια και...
συμβάλλει στη μείωση της κόπωσης....
#) η μπανάνα είναι γεμάτη κάλιο....
#) το μέλι μας χαρίζει ενέργεια και πλήθος θρεπτικών συστατικών....
#) το μήλο το ίδιο.....( δες τε: Να ένα μήλο -ένα μήλο την ημέρα ) 
#)το  γιαούρτι τις πρωτεΐνες του και το ασβέστιό του...
αυτό το θαυμάσιο πρωινό μπορούμε να το προσφέρουμε στον εαυτό μας και στα παιδιά μας τα...
οποία έχουν άμεση ανάγκη και της ενέργειας και των θρεπτικών συστατικών ενώ παράλληλα τα προστατεύουμε από τα διάφορα σνακς αμφιβόλου ποιότητας που μπορούν να βρουν έξω τα...
οποία τα μόνα που τους προσφέρουν είναι τοξίνες  και περισσότερα κιλά...
στον κρεμώδη χυμό μας μπορούμε να προσθέσουμε όποιο φρούτο ακόμα θέλουμε, περισσότερο ή λιγότερο μέλι ή γιαούρτι...
ας δούμε και:
thalia

Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2011

βιταμίνες που προστατεύουν και επιδιορθώνουν το DNA προστατεύοντάς μας από πλήθος ασθενειών και επιβραδύνοντας τη γήρανση

τα κύτταρά μας έχουν μηχανισμούς επιδιόρθωσης των βλαβών που παρατηρούνται στον οργανισμό μας...για.... 
να το επιτύχουν όμως αυτό -τις περισσότερες φορές -χρειάζεται να ενεργοποιήσουν τις πρωτεΐνες τους.....
η επιδιόρθωση των βλαβών του DNA απαιτεί την ενεργοποίηση πρωτεϊνών......  
όταν όμως από τα κύτταρά μας απουσιάζουν βασικά στοιχεία  όπως... 
ένζυμα....
πρωτεΐνες....
βιταμίνες...
μέταλλα....
αυτά (τα κύτταρα) δεν μπορούν να φέρουν σε πέρας την αποστολή τους...
γνωρίζουμε πια ότι όλα αυτά τα στοιχεία ο οργανισμός μας τα λαμβάνει από τις τροφές...
και έχουμε υποχρέωση να μην του τα στερούμε....
πολλές φορές ακούμε ότι το τάδε ένζυμο ή η τάδε πρωτεΐνη βοηθούν τα κύτταρα να αντιμετωπίσουν και πολλές φορές να θεραπεύσουν την τάδε ασθένεια....
όταν όμως αυτά τα στοιχεία  δεν υπάρχουν τι γίνεται;......
ας δούμε λοιπόν τώρα κάποια από αυτά  τα στοιχεία τα οποία βοηθούν στην επιδιόρθωση των βλαβών που προκαλούνται στο DNA από διάφορες συνθήκες και....
που επιβραδύνουν την γήρανση του οργανισμού ....
1) βιταμίνη Β3-νιασίνη την οποία  βρίσκουμε:
στο μπρόκολο...
στις ντομάτες...
στα καρότα...
στο σπαράγγι...
στις πατάτες....
στις γλυκοπατάτες....
στο αβοκάντο...
στους χουρμάδες....
στα αράπικα φιστίκια...
στα δημητριακά ολικής αλέσεως...
στο μαύρο ψωμί...
στα φασόλια...
στα ρεβίθια...
στις φακές...
στα μανιτάρια....
στο μοσχαρίσιο κρέας...
στα ψάρια...
στο κοτόπουλο....
2) βιταμίνη Β9-φολικό οξύ το οποίο βρίσκουμε:
στo σπανάκι...
στην κράμβη...
στο λάχανο... 
στο μπρόκολο..
τα γογγύλια...
στα τεύτλα...
στο σινάπι...
στα λαχανάκια Βρυξελλών...
στα μπιζέλια...
στα σπαράγγια...
στο χυμό πορτοκαλιού...
στο αβοκάντο...
στα ακτινίδια...
στις μπανάνες...
στις φράουλες...
στα φασόλια...
στα δημητριακά ολικής αλέσεως....
στο φύτρο του σταριού...
στα αμύγδαλα...
στα κάστανα...
στο κρόκο του αυγού...
στο γάλα...
3) βιταμίνη Β12-κοβαλαμίνη την οποία βρίσκουμε:
στα ψάρια...
στα γαλακτοκομικά προϊόντα...
στο κοτόπουλο...
στα αυγά...
στο κόκκινο κρέας....
στο σιτάλευρο...
στα πράσινα λαχανικά...
στα όσπρια....
τη μαγιά....
4) βιταμίνη Ε την οποία βρίσκουμε:
στο ελαιόλαδο...
στο ηλιέλαιο...
στο σιτέλαιο....
στο σησαμέλαιο...
στο αραβοσιτέλαιο...
στο σογιέλαιο...
στο φύτρο του σταριού...
στα αμύγδαλα...
στα καρύδια...
στους ηλιόσπορους...
στα φουντούκια...
στα φιστίκια...
στα φασόλια...
στα πράσινα λαχανικά...
στο σπανάκι....
στο μπρόκολο...
στα ακτινίδια...
στη ντομάτα...
στις ελιές...
στο αβοκάντο...
στα δημητριακά ολικής αλέσεως....
5) βιταμίνη D της οποίας.....
κύρια πηγή της είναι το ηλιακό φως στα...
τρόφιμα την βρίσκουμε:
στο μουρουνέλαιο....
στο σολομό...
στον κολιό...
στο λαβράκι...
στο φαγκρί...
στη ρέγκα...
στον τόνο...
στις σαρδέλες...
στα μανιτάρια...
στα αυγά...
στο πλιγούρι βρώμης (quaker)...
6) καροτενοειδή- βιταμίνη Α πρόδρομων ουσιών τα οποία τα βρίσκουμε:
σε όλα τα ώριμα κόκκινα φρούτα και λαχανικά.....
στα καρότα...
στα πράσινα λαχανικά....
στο λάχανο....
στο σπανάκι...
στις λαχανίδες....
στο σινάπι...
στο καρπούζι...
στο κόκκινο γκρέιπ φρουτ...
στη ντομάτα-στην ωμή και στη μαγειρεμένη...
στις κόκκινες πιπεριές....
στο βερίκοκο....
στα μανταρίνια...
στο πεπόνι...
στον ανανά...
στα πορτοκάλια...
στα ρόδια...
στη γλυκοπατάτα...
στα παντζάρια...
στον κόλιαντρο...
στα ραδίκια-στα μαγειρεμένα ...
στα φιστίκια....
στην πάπρικα...
τα παραπάνω στοιχεία παίζουν σημαντικό και καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της σταθερότητας και ακεραιότητας του DNA................

Τετάρτη, 16 Μαρτίου 2011

λουλούδια:σπάνια και παράξενα καλλιτεχνήματα της φύσης






 

 
πηγή:http://www.ubcbotanicalgarden.org/
thalia

Τρίτη, 15 Μαρτίου 2011

Δευτέρα, 14 Μαρτίου 2011

Ξενάγηση στο βυθό-Touring the Ocean Bottom

ο ωκεανός - είναι το σημαντικότερο χαρακτηριστικό της Γης.......
καθώς και ανυπολόγιστης σημασίας  για τη ζωή στον πλανήτη....
αλλά πως θα έμοιαζε αν.....
αν για κάποιο λόγω όλο το νερό ξαφνικά αποστραγγιστεί και ο βυθός αποξηρανθεί;....
και να................

βουνά και κοιλάδες και να ένα μικρό Everest....
και να πιο εκεί μετατοπιζόμενες πλάκες και  ηφαίστεια υποθαλάσσια....
ραφές του πυθμένα....
κυματισμοί και πεδιάδες..


αυτή η οπτικοποιημένη περιήγηση στον πυθμένα του ωκεανού έχει χρησιμοποιήσει δεδομένα που έχουν αναλυθεί και αρχειοθετηθεί από τη NOAA......
μήπως κάτι μας φαίνεται γνωστό;
ναι πράγματι...
 
είναι γιατί....
τα ίδια δεδομένα η Google τα έχει ενσωματώσει στο Google Earth ocean.....
σε αυτή την  οπτικοποιημένη λοιπόν περιήγηση.....
μόνο ένα μικρό μέρος του πυθμένα του ωκεανού έχει χαρτογραφηθεί από πλοία....
για την παραγωγή των  χαρτών του πυθμένα του ωκεανού με τις απίστευτες λεπτομέρειες  έχουν χρησιμοποιηθεί και χρησιμοποιούνται δορυφόροι.....
με ειδικούς αισθητήρες οι βαρυτικές αλλαγές που έλκουν.....που ωθούν....και διογκώνουν την επιφάνεια του ωκεανού καθώς και το σχήμα του στο κάτω μέρος μπορούν να συναχτούν από το διάστημα.... αυτοί οι  βαθυμετρικοί χάρτες αποκαλύπτουν το απίστευτα δυναμικό έδαφος του ωκεανού....
όταν δε είναι διαθέσιμες μετρήσεις  προερχόμενες από πλοία περιλαμβάνονται για να παρέχουν ακόμα μεγαλύτερη λεπτομέρεια.....

thalia

Κυριακή, 13 Μαρτίου 2011

Το γέλιο είναι πηγή υγείας και θεραπείας


το γέλιο είναι το καλύτερο φάρμακο......
αυτό το παλιό γνωμικό έρχεται να μας επιβεβαιώσει μια πενταετής μελέτη σε ασθενείς με έλκη στα κάτω άκρα....
η καθηγήτρια  Andrea Nelson του  Leeds Institute of Health and Social Work η οποία  ηγήθηκε της μελέτης δήλωσε:
"το κλειδί για την ανάκαμψη αυτής της ομάδας ασθενών είναι η τόνωση της ροής του αίματος από τα πόδια προς την καρδιά...
είτε το πιστεύετε είτε όχι  ένα εγκάρδιο γνήσιο και πηγαίο  γέλιο μπορεί να συντελέσει κατά πολύ στη θεραπεία και....
αυτό συμβαίνει επειδή γελώντας το διάφραγμα αναγκάζεται να κινηθεί με αποτέλεσμα η ροή του αίματος να είναι πιο γρήγορη  μέσα στο   σώμα...."
η έρευνα δημοσιεύτηκε στην British Medical Journal και οι ερευνητές συνεχίζουν:
"ξεχάστε την τεχνολογία ....
η καλύτερη συνταγή για ασθενείς με φλεβικά έλκη στα πόδια είναι η καλής ποιότητας νοσηλευτική φροντίδα και το πηγαίο γνήσιο γέλιο το οποίο προωθεί την θεραπεία με την επιτάχυνση της ροής του αίματος από τα πόδια προς την καρδιά..."
τα φλεβικά έλκη είναι κοινά σε άτομα με κιρσούς και κινητικά προβλήματα και των οποίων οι μύες των ποδιών αγωνίζονται να στείλουν το αίμα στην καρδιά η δε...
θεραπεία με υπερήχους δεν κατόρθωσε να επιταχύνει την επούλωση των ελκών -αντίθετα με ότι είχε προβλεφθεί επισημαίνει η καθηγήτρια  Andrea Nelson του University of Leeds μαζί με συναδέλφους της από τα Πανεπιστήμια της York and Teeside.......
πηγή:dailymail
thalia  
.................................................................................................................
.................................................

Σάββατο, 12 Μαρτίου 2011

βότανα-tips υγείας και ευζωίας-λύσεις με προϊόντα της φύσης

-) είναι πρησμένα  τα πόδια μας; 
1) ανακουφίζονται με λουτρά μολόχας
-) πονάει το δόντι μας και δεν μπορούμε αμέσως να πάμε στον οδοντίατρο;
1) μια σκελίδα σκόρδο και την πιέζουμε πάνω στο δόντι μας,
ο χυμός του σκόρδου είναι από τα αποτελεσματικότερα φυσικά αναισθητικά έτσι
θα ανακουφιστούμε αμέσως από τον πόνο...
2) με μία μπατονέτα βάζουμε στο πονεμένο δόντι λίγη σκόνη κουρκούμη και
ο πόνος υποχωρεί
3) γαριφαλέλαιο,
παλιά και δοκιμασμένη συνταγή μόνο προσοχή όχι μεγάλες ποσότητες και κάψουμε τα ούλα μας...
-) έχουμε άσκημη αναπνοή;
1) ένα πράσινο μήλο θα μας σώσει το
μασάμε αργά και το τρώμε,έτσι
καθαρίζεται φυσικά η αναπνοή μας χαρίζοντάς μας μια ευχάριστη αίσθηση φρεσκάδας...
-) θέλουμε να μοσχομυρίζει το σώμα μας άρωμα φρεσκάδας όλη μέρα;
1) ρίχνουμε στο νερό της μπανιέρας μας αποξηραμένα ροδοπέταλα
-) τα μαλλιά μας είναι πολύ λιπαρά και χάνουν τον όγκο και την λάμψη τους;
1) στο νερό του τελευταίου ξεβγάλματος προσθέτουμε δυο με τρία κουταλάκια του γλυκού κιτρολέμονο  (λάιμ )  αν
το κάνουμε δύο φορές την εβδομάδα θα δούμε καταπληκτικά αποτελέσματα...
-) έχουμε διάφορα σημάδια στα χέρια μας;
1) ένας εύκολος τρόπος για να τα αντιμετωπίσουμε είναι η φλούδα του λεμονιού και με
την κούπα ενός στυμμένου λεμονιού τρίβουμε τα χέρια μας πέντε λεπτά την ημέρα για δυο φορές την ημέρα και
μετά από μερικές μέρες θα αρχίσουμε να βλέπουμε αισθητή βελτίωση...
thalia

Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2011

βιταμίνες - μέταλλα - ιχνοστοιχεία η φύση έχει το λόγο

βιταμίνες....
μέταλλα... και....
ιχνοστοιχεία....
μία πρώτη γνωριμία.....
και τα τρία είναι βασικά δομικά στοιχεία του οργανισμού μας και είναι απαραίτητα για την διατήρηση ενός ζωντανού οργανισμού.....
περιέχονται:
  • στα φρούτα...
  • στα λαχανικά....
  • στα βότανα...
  • στους ξηρούς καρπούς....
  • στα όσπρια....
  • στα δημητριακά....
  • στα λάδια....
  • στους σπόρους....
  • στα σιτηρά και στα άλευρά τους....
και εμείς είμαστε υποχρεωμένοι αν θέλουμε:
α) να παραμείνουμε υγιείς
β) να μην επέλθει φθορά του οργανισμού μας από χημειογήρανση
να του τα προσφέρουμε ( του οργανισμού μας ) τρώγοντας από όλες τις παραπάνω ομάδες τροφών....
και μερικά (πολύ λίγα για αρχή)παραδείγματα των δράσεων και επιδράσεων των βιταμινών...
των μετάλλων και...
των ιχνοστοιχείων στον οργανισμό μας:
1) το σελήνιο-ιχνοστοιχείο-μειώνει τον κίνδυνο....
καρδιαγγειακών νοσημάτων....
εγκεφαλικών επεισοδίων....
ενισχύει την άμυνα του οργανισμού ειδικά σε ασθενείς που το ανοσοποιητικό τους βρίσκεται σε καταστολή....
επιβραδύνει την φθορά των κυττάρων.....
2) βιταμίνη Ε.....λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό που....
ενισχύει το ανοσοποιητικό....
προστατεύει το νευρικό σύστημα....
μειώνει την ολική χοληστερόλη....
μπλοκάρει των σχηματισμό ελεύθερων ριζών....
προστατεύει το δέρμα.....
3) σελήνιο + βιταμίνη Ε.... με ισχυρότατη αντιφλεγμονώδη δράση....
προστατεύει άτομα που πάσχουν από χρόνιους πόνους....
περιορίζει την κατάθλιψη και το άγχος ειδικά σε ηλικιωμένα άτομα....
περιορίζει την πρωινή δυσκαμψία....
αντιμετωπίζει την δερματίτιδα με αιτία την σμηγματόρροια....
αντιμετωπίζει την ακμή....
4) ασβέστιο-ανόργανο στοιχείο(μέταλλο)-η συμμετοχή του στην οικοδόμηση της οστέινης μάζας καθοριστική....
η έλλειψή του αιτία της ραχίτιδας και της οστεοπόρωσης....
απαραίτητο για την καλή λειτουργία του μυικού και του νευρικού συστήματος.....
απαραίτητο στην πήξη του αίματος...
απαραίτητο για την υγεία των δοντιών και των οστών....
5) βιταμίνη Α....
απαραίτητη για την υγεία...
των δοντιών...
των οστών...
του δέρματος....
σημαντικός ο ρόλος της στην αναπαραγωγή....
στην γονιδιακή μεταγραφή....
στην εμβρυακή ανάπτυξη.....
έχει ισχυρή αντιρυτιδική και αντιγηραντική δράση...και....
αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στις μολύνσεις...
6) ψευδάργυρος-ιχνοστοιχείο-...
συντελεί στη σωστή απορρόφηση και δράση των βιταμινών ενώ αποτελεί απαραίτητο στοιχείο πολλών ενζύμων.....
συντελεί στην ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού...
συντελεί στην ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος....
συντελεί στη σύνθεση της ινσουλίνης....
της τεστοστερόνης...
των  νουκλεϊκών οξέων....
απαραίτητο στο δέρμα....
το κυριότερο όπλο μας κατά της ακμής....
απαραίτητο στο γεννητικό σύστημα των ανδρών...
βοηθά στην επούλωση των τραυμάτων...
ενισχύει την αίσθηση της όσφρησης και της γεύσης.....
7) βιταμίνη Ε + ψευδάργυρος + βιταμίνη C προστατεύει από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας............
αυτά τα λίγα για τώρα για να κατανοήσουμε την σπουδαιότητα της σωστή επιλογής των τροφών που καταναλώνουμε....
θα επανέλθω.....
thalia

Πέμπτη, 10 Μαρτίου 2011

το λινάρι το φυτό που μεγαλώνει σε "100 μέρες" και οι φωτογραφίες του για να το αναγνωρίζουμε (10ο)

Linum usitatissimum...............
 λινάρι το κοινόν......
 του γένους linum που....
 ανήκει στην οικογένεια Linaceae....
  από τα αρχαιότερα κλωστικά φυτά που έχουν καλλιεργηθεί ανά τον κόσμο.......
 το εσωτερικό μιας ίνας λιναριού................
 τα περικάρπια.................

ο σπόρος του....ο γνωστός μας λιναρόσπορος...............
και το λινάρι των υδραυλικών......

και το λάδι του.....το λινέλαιο......
και στο επόμενο post....
όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το λινάρι και τα απαραίτητα για τον οργανισμό μας λιπαρά του.....
thalia
photo:wiki
.................................................
.................................