Ενεργειακή τροφή για πονεμένα γόνατα και αρθρώσεις

Όλοι θέλουμε να ζήσουμε μια όμορφη και ενδιαφέρουσα ζωή.
Να μεγαλώσουμε με αξιοπρέπεια, χωρίς σοβαρά προβλήματα και με την υγεία μας να βρίσκεται σε μια ισορροπία.
Για να το επιτύχουμε αυτό πρέπει να κάνουμε αλλαγές στον τρόπο ζωής μας και το βασικότερο να αναθεωρήσουμε ότι έχει σχέση με τη διατροφή μας, να ελέγχουμε το στρες που δημιουργείται από την σκληρή καθημερινότητα που ζούμε και να αντιμετωπίζουμε με θετική ενέργεια ακόμα και τις δύσκολες καταστάσεις.
Η επιστημονική έρευνα έχει δείξει ότι η επέκταση της νεότητας προϋποθέτει τη φροντίδα και του μυαλού μας και του σώματός μας.
Μην το ξεχνάμε...

read more:https://botanologia.gr/energeiaki-trofi-gia-ponemena-gonata-kai-arthroseis/

Milkshake με κουρκούμι, μπανάνες, αμυγδαλόγαλα και αμυγδαλοβούτυρο.

Milkshake (1)* με κουρκούμι, γάλα αμυγδάλου (2)*, μπανάνες, βούτυρο αμυγδάλου (2)* και σπόρους chia
Ένα δροσερό, κρεμώδες, φυτικό milkshake, υψηλής θρεπτικής αξίας, αλλά και θεραπευτικής, καθώς γνωρίζουμε πολύ καλά, μέσα από μελέτες, πως τα βότανα και τα μπαχαρικά έχουν μερικές από τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και δράσεις.
Τα υλικά μου:
1 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
1-2 παγωμένες μπανάνες
2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμι – ένα από τα ισχυρότερα αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά, ιδανικό και για την επίπονη οστεοαρθρίτιδα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, σε σκόνη, σαν πούδρα (3)*
2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας – εκχύλισμα λοβών βανίλιας(2)*
μία πρέζα κανέλα, τόση όσο μας αρέσει,
μία πρέζα θαλασσινού αλατιού, για να πάρουμε το πλήθος των ιχνοστοιχείων που περιέχει (4)*
Και...

read more:https://botanologia.gr/milkshake-me-koyrkoymi-mpananes-amygdalogala-kai-amygdalovoytyro/

Γλυκιές απολαύσεις- ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής σε λιωμένη σοκολάτα

Γλυκιές απολαύσεις- ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής "βουτηγμένα" σε λιωμένη σοκολάτα
και θα χρειαστούμε:
-. ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής - ότι μας αρέσει, ιδανικές οι φράουλες, 
τα κεράσια, τα μούρα.
-. μαύρη σοκολάτα με όσο το δυνατόν περισσότερη περιεκτικότητα σε κακάο και 
-. λιώνουμε την σοκολάτα μας σε bain-marie*
-. πλένουμε πολύ καλά ότι φρέσκα φρούτα εποχής- να έχουμε ποικιλία- μας αρέσουν και τα κόβουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια!
-. πιάνουμε το κομμάτι του φρούτου μας με ένα πιρούνι από τη μια άκρη του και το βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα!
-. το ακουμπάμε σε μια, στρωμένη με αντικολιτικό χαρτί, πιατέλα!
-. τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ λίγο και τα βάζουμε στο ψυγείο!
-. σε πέντε με δέκα λεπτά είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!
Σημειώσεις: 
-. τα φρούτα μας αντέχουν για μία μόνο μέρα στο ψυγείο σκεπασμένα.
Διατροφική αξία...
read more:https://botanologia.gr/glykies-apolayseis-olofreska-freska-froyta-epochis-quot-voytigmena-quot-se-liomeni-sokolata/
    *στα καταστήματα υπάρχουν ειδικά σκεύη bain-marie (μπεν μαρί), αλλά ο καλύτερος τρόπος είναι: ένα μπολ πάνω σε μια κατσαρόλα- δες τε και την φωτογραφία

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Δυναμωτικό ρόφημα με μπανάνες, μαύρες σταφίδες και αμυγδαλοβούτυρο.

Δυναμωτικό ρόφημα με ώριμες μπανάνες,
μαύρες σταφίδες Βοστίτσας,
αμυγδαλοβούτυρο και ρόφημα κακάο.
     Και πάμε να το ετοιμάσουμε – θέλουμε:
2 πολύ ώριμες μεγάλες μπανάνες
4 κουταλιές της σούπας  αμυγδαλοβούτυρο
1½ φλυτζάνι ρόφημα κακάο*
2 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης
1 φλυτζάνι μαύρες σταφίδες Αιγιάλειας 
1 κουταλιά της σούπας κολοκυθόσπορο
1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα...

read more:https://botanologia.gr/dynamotiko-rofima-me-mpananes-mayres-stafides-kai-amygdalovoytyro/

Λειτουργικά τρόφιμα: ο ρόλος τους στην πρόληψη των ασθενειών και στην προαγωγή της υγείας μας

Το δόγμα “Το φάρμακο σου ας γίνει η τροφή σου και η τροφή σου ας γίνει το φάρμακο σου”, που συμβούλευε ο Ιπποκράτης πριν από περίπου 2.500 χρόνια, αποκτά καινούργιο ενδιαφέρον.
Συγκεκριμένα, υπήρξε έκρηξη του ενδιαφέροντος πολλών ατόμων, τα οποία ζητούν κάτι περισσότερο από το να κατευνάσουν την πείνα τους, για τον ρόλο που παίζουν συγκεκριμένα τρόφιμα ή τα φυσικά ενεργά συστατικά τους, τα αποκαλούμενα και λειτουργικά τρόφιμα στην ενίσχυση της υγεία τους (Hasler, 1998).
Σαφώς, τα περισσότερα τρόφιμα είναι λειτουργικά, καθώς παρέχουν θρεπτική αξία, γεύση και άρωμα.
Εντούτοις, κατά τα τελευταία χρόνια, ο όρος λειτουργικός για τα τρόφιμα έχει υιοθετήσει μια διαφορετική σημασία – την παροχή ενός επιπλέον φυσιολογικού οφέλους πέραν της κάλυψης των βασικών διατροφικών αναγκών.
Η σύνοψη αυτής της Επιστημονικής έκθεσης εξετάζει τη βιβλιογραφία για τα τρόφιμα από τα πρωτογενή φυτά και τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης που έχουν συνδεθεί με φυσικά οφέλη.
Παρόλο που έχουν εντοπιστεί πάρα πολλές βιολογικές δραστικές ενώσεις, αυτή η επισκόπηση επικεντρώνεται στα τρόφιμα και όχι στις συγκεκριμένες ενώσεις που απομονώνονται από αυτά.
Τι είναι όμως τα λειτουργικά τρόφιμα...

read more:https://botanologia.gr/leitoyrgika-trofima-o-rolos-toys-stin-prolipsi-ton-astheneion/

Ενεργειακά smoothies για επίπεδη και όμορφη κοιλιά

Ενεργειακά smoothies για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας και να κάψουμε τυχόν λίπος που έχει συσσωρευτεί εκεί

Περιττό σωματικό βάρος- και οι περισσότεροι από εμάς, πάρα πολλές φορές, έχουμε ασχοληθεί μαζί του και έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από αυτό!

Το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουμε αντιμετωπίσει όταν έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από το συσσωρευμένο λίπος γύρω από τη μέση,

την κοιλιά,

τους γοφούς και τους γλουτούς.

Ας δούμε τι συμβαίνει πολύ-πολύ απλά και σύντομα.

Το λίπος συσσωρεύεται ή στο κάτω μέρος του σώματος και είναι υποδόριο και τότε λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα αχλαδιού ή στην κοιλιακή περιοχή και λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα μήλου και είναι σε μεγάλο βαθμό σπλαχνικό

Τα καλά νέα είναι ότι το σπλαχνικό λίπος ή κοιλιακό λίπος, το οποίο είναι και το λίπος που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία διάφορων παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2, είναι πιό εύκολο να το πολεμήσουμε ενώ το υποδόριο, το οποίο δεν θεωρείται και ως μεγάλη απειλή για την υγεία μας, όπως το σπλαχνικό λίπος, είναι πιό δύσκολο να πολεμηθεί...

read more:https://botanologia.gr/energeiaka-smoothies-gia-na-diatirisoyme-epipedi-tin-koilia-mas

Για την υγεία της καρδιάς μας-έντεκα ισχυρότατες τροφές

Για την υγεία της καρδιάς μας

Στις μέρες μας η διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας έχει γίνει πρωταρχικός μας σκοπός, διότι τα καρδιακά προβλήματα έχουν γίνει η κύρια αιτία θανάτου και εξασθένησης.

Οι επιστήμονες επιμένουν ότι υπάρχουν ομάδες τροφίμων, που προστατεύουν την καρδιά μας με την κυριολεκτική έννοια του όρου και μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν την υγεία της απλά και μόνο καταναλώνοντάς τα.

Ας δούμε τα τρόφιμα αυτά ξεκινώντας από το ισχυρότερο:

1. παρθένο ελαιόλαδο

Νομίζω ότι δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις ούτε για το λάδι ούτε για τις ελιές – ειδικά για μας που ζούμε σε αυτό τον τόπο – αλλά ας θυμηθούμε:

-την αφθονία των μονοακόρεστων λίπαρών τους

-την αφθονία των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους

-τα ωμέγα-3 λιπαρά τους οξέα και

-τις φαινολικές τους ενώσεις.

Tο ελαιόλαδο – λοιπόν – και οι ελιές βρίσκονται στη λίστα των τροφών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Ας θυμηθούμε τις πολύτιμες ιδιότητες της ελιάς...

read more:https://botanologia.gr/gia-tin-ygeia-tis-kardias-mas-enteka-ischyrotates-trofes/

Μια σύντομη λίστα με κάποια από τα αγαπημένα μου, αμέσου δράσης βότανα

Βότανα αμέσου δράσης
Αν θα με ρωτούσατε – Ναι, υπάρχει ένα βάμμα ή ένα ρόφημα βοτάνων για τον καθέναν έναν από εμάς, αλλά και ένα για κάθε πρόβλημα υγείας που τυχόν μας ενοχλήσει.
Τα τονωτικά βότανα και η βοτανοθεραπεία σε συνδυασμό με τη διατροφική θεραπεία και την προληπτική διατροφή, είναι καθημερινές πρακτικές που πρέπει να μάθουμε να τηρούμε αν θέλουμε να διατηρήσουμε την υγεία μας αλλά και την ευζωία μας.
Η ζωή μας στις μεγάλες πόλεις είναι μια ζωή γρήγορη, με εντάσεις, με ρυθμούς που πολλές φορές μας εξοντώνουν, και οτιδήποτε μας τονώνει, μας χαλαρώνει και συμβάλλει στην ευζωία μας
επιβάλλεται για να μην καταρρεύσουμε.
Με πάρα πολλά άτομα που μιλάω ακούω να μου εκμυστηρεύονται πως έχουν χαμηλή ενέργεια,
ατονία,
άγχος,
μειωμένη αυτοεκτίμηση,
απάθεια,
γενικά πεπτικά προβλήματα,
ειδικά προβλήματα πέψης,
δυσκοιλιότητα,
παχυσαρκία αλλά και
πονοκεφάλους,
συνάχι,
κρυώματα…
     Ακούγοντας όλα αυτά αν θα ήθελα να επιλέξω κάποια βότανα από το...
read more:https://botanologia.gr/mia-syntomi-lista-me-agapimena-moy-amesoy-drasis-votana/

Ενεργειακή τροφή για πονεμένα γόνατα και αρθρώσεις

Ενεργειακή τροφή για να προστατέψουμε τα γόνατά μας και τις αρθρώσεις 

Λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε πως η ακατάλληλη στάση του σώματος θεωρείται μία από τις κύριες αιτίες για τους πόνους της πλάτης,

των αρθρώσεων και

των ποδιών μας.

Αυτοί οι πόνοι, στην αρχή, μπορεί να μην μας ενοχλούν πολύ, αλλά με το πέρασμα του χρόνου και τις συνεχείς ακατάλληλες στάσεις του σώματός μας αρχίζουν να γίνονται ενοχλητικοί και πολλές φορές επώδυνοι.

Τα προσέχουμε:

α) το πως καθόμαστε και ειδικά όταν η εργασία μας και οι ασχολίες μας απαιτούν καθιστική ζωή και

β) την διατροφή μας.

Πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή μας διότι υπάρχουν τρόφιμα που βελτιώνουν την δομή των οστών και βοηθούν τις αρθρώσεις μας να ανακτήσουν την φυσικότητά τους και τη εύρυθμη λειτουργία τους,αλλά και τρόφιμα που επιδεινώνουν την όποια ανισορροπία!

Στην πρώτη ομάδα τροφών συγκαταλέγονται...

read more:https://botanologia.gr/energeiaki-trofi-gia-ponemena-gonata-kai-arthroseis/

Παχυσαρκία και οστεοαρθρίτιδα και μια από τις πιο ελπιδοφόρες έρευνες.

Παχυσαρκία και οστεοαρθρίτιδα

Στόχευση της εντερικής χλωρίδας για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας , η οποία είναι αποτέλεσμα της παχυσαρκίας.

 «Τα εντερικά προβλήματα θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μεγάλα προβλήματα στα γόνατά μας και να τα καταστήσουν τελείως αδύναμα : 

Ένα πρεβιοτικό μπορεί να δώσει τη λύση και να μεταβάλει τα αποτελέσματα της παχυσαρκίας μέσω των βακτηριδίων του εντέρου με αποτέλεσμα να μας προστατεύσει από την οστεοαρθρίτιδα». 

Παχυσαρκία και αρθρίτιδα:

Η παχυσαρκία είναι γνωστό ότι σχετίζεται με αυξημένη γενική φλεγμονή στο σώμα και αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης οστεοαρθρίτιδας.

Η οστεοαρθρίτιδα είναι εκφυλιστική ασθένεια που επηρεάζει πρωτίστως τις αρθρώσεις και προσβάλλει περίπου 250 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.

Ο αντίκτυπος της παχυσαρκίας στην οστεοαρθρίτιδας εξηγείται από τη συστηματική φλεγμονή και η αυξημένη συστηματική φλεγμονή προκαλείται από εντερική δυσβολία -παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας....

read more:https://botanologia.gr/pachysarkia-kai-osteoarthritida-mia-apo-tis-pio-elpidofores-ereynes/

Για την υγεία της καρδιάς μας-έντεκα ισχυρότατες τροφές

Για την υγεία της καρδιάς μας

Στις μέρες μας η διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας έχει γίνει πρωταρχικός μας σκοπός, διότι τα καρδιακά προβλήματα έχουν γίνει η κύρια αιτία θανάτου και εξασθένησης.

Οι επιστήμονες επιμένουν ότι υπάρχουν ομάδες τροφίμων, που προστατεύουν την καρδιά μας με την κυριολεκτική έννοια του όρου και μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν την υγεία της απλά και μόνο καταναλώνοντάς τα.

Ας δούμε τα τρόφιμα αυτά ξεκινώντας από το ισχυρότερο:

1. παρθένο ελαιόλαδο

Νομίζω ότι δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις ούτε για το λάδι ούτε για τις ελιές – ειδικά για μας που ζούμε σε αυτό τον τόπο – αλλά ας θυμηθούμε:

-την αφθονία των μονοακόρεστων λίπαρών τους

-την αφθονία των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους

-τα ωμέγα-3 λιπαρά τους οξέα και

-τις φαινολικές τους ενώσεις.

Tο ελαιόλαδο – λοιπόν – και οι ελιές βρίσκονται στη λίστα των τροφών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Ας θυμηθούμε τις πολύτιμες ιδιότητες της ελιάς...

read more:https://botanologia.gr/gia-tin-ygeia-tis-kardias-mas-enteka-ischyrotates-trofes/

Ενεργειακά smoothies για επίπεδη και όμορφη κοιλιά

Ενεργειακά smoothies για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας και να κάψουμε τυχόν λίπος που έχει συσσωρευτεί εκεί

Περιττό σωματικό βάρος- και οι περισσότεροι από εμάς, πάρα πολλές φορές, έχουμε ασχοληθεί μαζί του και έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από αυτό!

Το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουμε αντιμετωπίσει όταν έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από το συσσωρευμένο λίπος γύρω από τη μέση,

την κοιλιά,

τους γοφούς και τους γλουτούς.

Ας δούμε τι συμβαίνει πολύ-πολύ απλά και σύντομα.

Το λίπος συσσωρεύεται ή στο κάτω μέρος του σώματος και είναι υποδόριο και τότε λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα αχλαδιού ή στην κοιλιακή περιοχή και λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα μήλου και είναι σε μεγάλο βαθμό σπλαχνικό

Τα καλά νέα είναι ότι το σπλαχνικό λίπος ή κοιλιακό λίπος, το οποίο είναι και το λίπος που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία διάφορων παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2, είναι πιό εύκολο να το πολεμήσουμε ενώ το υποδόριο, το οποίο δεν θεωρείται και ως μεγάλη απειλή για την υγεία μας, όπως το σπλαχνικό λίπος, είναι πιό δύσκολο να πολεμηθεί...

read more:https://botanologia.gr/energeiaka-smoothies-gia-epipedi-kai-omorfi-koilia/

Ενεργειακά smoothies για επίπεδη και όμορφη κοιλιά

Ενεργειακά smoothies για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας και να κάψουμε τυχόν λίπος που έχει συσσωρευτεί εκεί

Περιττό σωματικό βάρος- και οι περισσότεροι από εμάς, πάρα πολλές φορές, έχουμε ασχοληθεί μαζί του και έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από αυτό!

Το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουμε αντιμετωπίσει όταν έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από το συσσωρευμένο λίπος γύρω από τη μέση,

την κοιλιά,

τους γοφούς και τους γλουτούς.

Ας δούμε τι συμβαίνει πολύ-πολύ απλά και σύντομα.

Το λίπος συσσωρεύεται ή στο κάτω μέρος του σώματος και είναι υποδόριο και τότε λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα αχλαδιού ή στην κοιλιακή περιοχή και λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα μήλου και είναι σε μεγάλο βαθμό σπλαχνικό

Τα καλά νέα είναι ότι το σπλαχνικό λίπος ή κοιλιακό λίπος, το οποίο είναι και το λίπος που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία διάφορων παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2, είναι πιό εύκολο να το πολεμήσουμε ενώ το υποδόριο, το οποίο δεν θεωρείται και ως μεγάλη απειλή για την υγεία μας, όπως το σπλαχνικό λίπος, είναι πιό δύσκολο να πολεμηθεί...

read more:https://botanologia.gr/energeiaka-smoothies-gia-epipedi-kai-omorfi-koilia/

Πεπόνι και αγγούρι, ένας χυμός με πλήθος θρεπτικά συστατικά

Αγγούρι και πεπόνι, ένας χυμός με πλούσια βελούδινη γεύση, ασπίδα για τον οργανισμό μας.

Καλοκαίρι – και σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά αυτή την εποχή βρίσκονται στο απόγειό τους.
Πεπόνια, καρπούζια, αχλάδια!
Τα απολαμβάνουμε μόνα τους ή σε υπέροχες φρουτοσαλάτες, αλλά και σε υπέροχα ροφήματα.
Τους δροσιστικούς χυμούς που τις ζεστές μέρες είναι πάντα μία όαση δροσιάς.
Εκτός από τη δροσιά τους τα smoothies φρούτων και λαχανικών, με την προσθήκη και βοτάνων, δεν υστερούν στο ελάχιστο από τα ολόκληρα φρούτα και λαχανικά, διότι η προστασία που προσφέρουν στον οργανισμό μας οφείλεται στις αντιοξειδωτικές τους ουσίες αλλά και στις φυτικές ίνες, τις οποίες διατηρούν.
Έτσι τα φρέσκα, αγνά και δροσερά ροφήματα των φρούτων και των λαχανικών, ειδικά όταν είναι η εποχή τους, είναι αναγκαίο να συμπεριλαμβάνονται στην διατροφή την δική μας και των παιδιών μας.
Ειδικά για τα παιδιά μας ας ετοιμάσουμε ένα πεντανόστιμο αλλά και ωφέλιμο ρόφημα.
Θα χρειαστούμε...

read more:https://botanologia.gr/peponi-kai-aggoyri-enas-chymos-me-plithos-threptika-systatika/