Πως ετοιμάζω ισχυρότατη πάστα για το βήχα με μέλι, λεμόνι και τζίντζερ

Σπιτική παχύρευστη πάστα, που μας βοηθά να περνάμε ανώδυνα ένα κρυολόγημα*,
τη ρινική συμφόρηση,
την καταρροή,
τον πονόλαιμο και το βήχα  που το συνοδεύουν.
Η “πάστα” είναι πολύ απλή στην παρασκευή και απαιτεί μόνο τρία ισχυρά συστατικά:
μέλι,
λεμόνι και τζίντζερ.
Θα χρειαστώ*****
250gr φρέσκια ρίζα τζίντζερ
ένα ολόκληρο φρεσκότατο λεμόνι
ένα φλιτζάνι μέλι – προσοχή στο μέλι, να είναι αρίστης ποιότητας και ει δυνατόν βιολογικό
Πως εργάζομαι
– πλένω πολύ καλά τη ρίζα του τζίντζερ και την καθαρίζω,
– την κόβω σε παχιές ροδέλες και
– την ρίχνω στο μπλέντερ,
– πλένω πολύ καλά το λεμόνι μου και...

read more:https://botanologia.gr/pos-etoimazo-ischyrotati-pasta-gia-to-vicha-me-meli-lemoni-kai-tzintzer/

Το τζίντζερ στην κουζίνα μας – ένα θεραπευτικό πιάτο

Γνωστό ως Zingiber officinale, το τζίντζερ περιέχει πολλές θεραπευτικές ενώσεις, οι οποίες όλες είναι καλά τεκμηριωμένες.

Σε μελέτες, άτομα που πήραν αποξηραμένο τζίντζερ, το 75% εμφάνισε ανακούφιση από αρθριτικό πόνο και πρήξιμο.
Το τζίντζερ περιέχει δεκάδες ενώσεις που έχουν ισχυρότατη φαρμακολογική δράση.
Πολλοί θεωρούν το τζίντζερ, είτε φρέσκο είτε σε σκόνη, ως παράγοντα γεύσης, αλλά το τζίντζερ είναι από τα ισχυρότερα ιάματα.
Ας δούμε εν τάχει τις σπουδαιότερες δράσεις του-
Είναι αντιοξειδωτικό και αναλγητικό,
μειώνει τη φλεγμονή,
βελτιώνει το σάκχαρο στο αίμα,
μειώνει τους μυϊκούς πόνους και τους σπασμούς,
βοηθά στην αρθρίτιδα,
επιταχύνει τη διάσπαση του λίπους,
αυξάνει την ανοσοποιητική λειτουργία,
προστατεύει από εγκεφαλική βλάβη και απώλεια μνήμης!...

read more:https://botanologia.gr/to-tzintzer-stin-koyzina-mas-ena-therapeytiko-piato/