Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2012

Ένα τσάι* για χαλάρωση και συναισθηματική ευεξία

τσάι*
Όταν κάνουμε τσάι είναι καλύτερα να χρησιμοποιούμε μια τσαγιέρα ή ένα φλιτζάνι με ένα πιατάκι σαν σκέπασμα.
Αυτό εξασφαλίζει πως τα πτητικά έλαια των βοτάνων μας δεν θα χαθούν και εμείς θα απολαύσουμε ένα θεσπέσιο ρόφημα.
Οι τρόποι για να κάνουμε ένα φυτικό τσάι είναι δυο:
– το αφεψήματα και
– το έγχυμα
Εάν τα βότανα που θα χρησιμοποιήσουμε περιέχουν
σκληρά και ξυλώδη υλικά π.χ
ρίζες
φλοιούς
καρπούς τότε κάνουμε αφέψημα:
Τα βότανα για το αφέψημά μας μπορεί να είναι φρέσκα ή αποξηραμένα
– ρίχνουμε τα βότανά μας στο νερό λίγο πριν το βρασμό
– μόλις αρχίζει να βράζει, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία τόσο ώστε το ρόφημά μας να σιγοβράζει...

Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2012

Ζυμαρικά all’ Arrabbiata, ένα τέλειο πιάτο από παλιά

Ζυμαρικά all’ Arrabbiata – Ριγκατόνι, ή πέννες ή σπαγγέτι ή όποιο άλλο ζυμαρικό προτιμάμε.
Μιά συνταγή, της οποίας η απλότητα των υλικών της πάντα μου κέντριζε το ενδιαφέρον, όπως και το λαχταριστό αποτέλεσμα!
Pasta all’arrabbiata και θα μπορούμε να την πούμε στη δική μας γλώσσα τα “θυμωμένα ζυμαρικά”, έτσι κόκκινα και καυτερά που είναι και που κόκκινο σαν θυμωμένο γίνεται το πρόσωπο μας με την πρώτη πιρουνιά πριν παραδοθεί στην απαράμιλλη και θεϊκή τους γεύση!
Η πάστα ντομάτας και οι καυτερές πιπεριές που έχουν μαγειρευτεί “γοητευτικά” μέσα στο “μαγικά” σοταρισμένο σκόρδο “αγκαλιάζουν” τα ζυμαρικά μας και αποθεώνονται όταν προστίθεται ,σαν τελευταία πινελιά, το λαχταριστό κεφαλοτύρι.
Η πιπεριά μας μπορεί να είναι σε σκόνη αλλά η γεύση με αποξηραμένη ή φρέσκια καυτερή κόκκινη πιπεριά είναι σκέτη απόλαυση!*
Και επειδή η καυτερές πιπεριές είναι πολύ ισχυρές, η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται από τις προσωπικές μας προτιμήσεις και την εξοικείωσή μας με αυτές...

Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

Συλλογή βοτάνων,μια υπέροχη ασχολία

 
Όταν συλλέγουμε βότανα για φαρμακευτική ή μαγειρική χρήση πρέπει πάντα να ακολουθούμε κάποιους κανόνες όπως: 
1) Βεβαιωνόμαστε απόλυτα ότι έχουμε εντοπίσει το σωστό φυτό! 
Αν δεν είμαστε  σίγουροι συμβουλευόμαστε ένα βιβλίο αναζήτησης  φυτών και βοτάνων με ευκρινείς φωτογραφίες και πληροφορίες ή δεν το συλλέγουμε.
2) Δεν συλλέγουμε βότανα και φυτά που προέρχονται από περιοχές που έχουν ή είναι πιθανό να έχουν - ψεκαστεί με φυτοφάρμακα,εντομοκτόνα
ή λιπασμένες περιοχές....

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2012

τα φυτά μεγαλώνουν για να αρέσουν

josef hoflehner
Η ποιητική σκέψη του Γκαίτε πως μιά πνευματική ουσία κρυβόταν πίσω από την υλική μορφή των φυτών,τοποθετήθηκε σε μιά σταθερότερη  βάση από ένα γιατρό και καθηγητή της φυσικής του Πανεπιστημίου της Λειψίας.
Έχοντας στο ενεργητικό του πάνω από σαράντα μελέτες για θέματα όπως είναι η μέτρηση των ηλεκτρικών ρευμάτων και η αντίληψη των χρωμάτων ο Γκούσταβ Τεοντόρ Φέχνερ έφτασε σε σημείο να κατανοήσει σε βάθος τα φυτά με έναν εντελώς απροσδόκητο τρόπο.
Το 1839 άρχισε να κοιτάζει τον ήλιο ελπίζοντας να ανακαλύψει την φύση των μετεικασμάτων,αυτές τις παράξενες εικόνες που φαίνεται πως μένουν απάνω στον αμφιβληστροειδή του ματιού ακόμα και όταν πάψει να υπάρχει ο κανονικός οπτικός ερεθισμός.
Μερικές μέρες αργότερα ανακάλυψε τρομαγμένος πως τυφλωνόταν.
Εξαντλημένος από την υπερκόπωση και ανήμπορος, με την καινούργια του πάθηση να αντιμετωπίσει τους φίλους και τους συνεργάτες του,αποτραβήχτηκε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο με μιά μάσκα στο πρόσωπό του για να ζήσει μόνος προσευχόμενος να γίνει καλά.
Ένα ανοιξιάτικο πρωινό,τρία χρόνια αργότερα,καταλαβαίνοντας πως είχε ξαναβρεί την όρασή του,βγήκε ξανά στο φως της ημέρας.
Περπατώντας χαρούμενος κοντά στον ποταμό Μούλντε,αναγνώρισε αμέσως ότι τα λουλούδια και τα δέντρα στις όχθες του είχαν ψυχή μέσα τους.
"Καθώς στεκόμουν πλάι στο νερό και κοίταζα ένα λουλούδι,ήταν σαν να έβλεπα την ψυχή του να υψώνεται από τον ανθό του και περνώντας μέσα από την καταχνιά να γίνεται καθαρότερη μέχρι που να κρέμεται από πάνω της καθαρά η πνευματική μορφή.
Ίσως να ήθελε να σταθεί στη στέγη του ανθισμένου σπιτιού της για να απολαύσει περισσότερο τον ήλιο.
Πιστεύοντας ότι ήταν αόρατη ξαφνιάστηκε σαν είδε μπροστά της ένα μικρό παιδί!!!"
....
συνεχίζεται...
και είναι από το βιβλίο:
" Η Μυστική Ζωή των Φυτών " 
των Peter Tompkins and Christopher Bird
σελ.68
thalia

Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου 2012

Κουρκούμι και τζίντζερ μιά συνταγή που απογειώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Κουρκούμι και τζίντζερ-
Όλο και περισσότερες έρευνες υποστηρίζουν την άποψη , ότι η φλεγμονή είναι στο επίκεντρο των περισσότερων χρόνιων εκφυλιστικών παθήσεων όπως οι αρθρίτιδες ,
οι καρδιαγγειακές παθήσεις ,
ο διαβήτης ,
το Alzheimer ,
κάποιες μορφές καρκίνου ακόμα και οι ημικρανίες ,οι πόνοι στην πλάτη κ.α
Επίσης είναι γνωστό ότι τα τρόφιμα μπορούν ή να προκαλούν ή να αναστέλλουν τις φλεγμονές στο σώμα μας.
Οι φλεγμονώδεις καταστάσεις είναι επιζήμιες , διότι εμποδίζουν τη θεραπεία και την επιστροφή στην ισορροπία του οργανισμού μας.
Στο άρθρο μου  Ισχυρότατα αντιφλεγμονώδη βότανα που μας έχει χαρίσει η φύση παρακολουθήσαμε τα ισχυρότερα αντιφλεγμονώδη βότανα και τη συμβολή τους στον οργανισμό μας...

Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012

Αμυγδαλέλαιο και δεντρολίβανο για μεταξένια μαλλιά

Τα μαλλιά μας πολλές φορές υποφέρουν.
Αν θέλουμε να τα βοηθήσουμε ας ετοιμάσουμε μια πανεύκολη μάσκα:
Θα χρειαστούμε:
100 ml αμυγδαλέλαιο
15 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου
Και:
-ανακατεύουμε τα δυό μας υλικά πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως
-αφήνουμε το λάδι μας για λίγο να ξεκουραστεί
και
-το εφαρμόζουμε στα καθαρά και στεγνά μαλλιά μας από τη ρίζα μέχρι τις άκρες
-συνεχίζουμε με ελαφρύ μασάζ στην ρίζα πρώτα και εν συνεχεία σε όλο το μάκρος των μαλλιών
-τα τυλίγουμε με μία ζεστή πετσέτα και παραμένουμε έτσι για μισή ώρα.
Στη συνέχεια λουζόμαστε ως εξής:
-Στη χούφτα μας βάζουμε όση ποσότητα χρειαζόμαστε από ένα φιλικό στα μαλλιά μας σαμπουάν.
-Ρίχνουμε πολύ λίγο ξεστό νερό στη χούφτα μας.
-Απλώνουμε το σαμπουάν στα μαλλιά μας.
-Αρχίζουμε να λουζόμαστε κάνοντας μασάζ χωρίς στην αρχή να βρέξουμε τα μαλλιά μας.
-Αυτός είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος ώστε να φύγει εύκολα το λάδι από τα μαλλιά μας χωρίς να ταλαιπωρηθούμε

Τετάρτη, 7 Νοεμβρίου 2012

Το δέρμα μας είναι ο εξωτερικός δείκτης της εσωτερικής μας υγείας

Στο άρθρο μου:το δέρμα μας αυτό το άγνωστο  είχα αναφερθεί στην εξωτερική προστασία του δέρματός μας από εξωτερικούς επιβαρυντικούς παράγοντες
Στο δημερινό μου άρθρο μου θα δούμε πως με σωστή υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή θα του χαρίσουμε μια εσωτερική ασπίδα προστασίας
από ένα πλήθος ανισορροπιών.
Είναι γνωστό  πως το δέρμα μας είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας, το οποίο προστατεύει τα πάντα κάτω από αυτό.
Είναι γνωστό πως έχει τις δικές του δικλίδες ασφαλείας για να προστατεύεται, όπως και δικά του φίλτρα για να απομακρύνει τις τοξίνες.
Όμως:
# απορροφά ακτινοβολία 
# χρειάζεται τροφή γιατί πολύ εύκολα  χάνει την ελαστικότητά του 
# είναι ο εξωτερικός δείκτης της εσωτερικής μας υγείας
# είναι ένα από τα πιο ευάλωτα όργανα που διαθέτουμε και για το λόγο αυτό πρέπει να το αντιμετωπίζουμε σωστά
Στο δέρμα μας διακρίνεται κάθε εσωτερική ανισορροπία και διαταραχή όπως...

Συνταγές ομορφιάς με υλικά που έχουμε στην κουζίνας μας

Για το πίλινγκ – peeling – προσώπου έχω ξαναμιλήσει στο άρθρο μου:Μεταξένιο δέρμα και όμορφη επιδερμίδα χωρίς κοκκινίλες και φαγούρα
Στην σημερινό μου άρθρο θα δούμε και άλλες επιλογές ώστε να μπορούμε να διαλέξουμε ανάλογα με τα υλικά που κάθε φορά έχουμε στην κουζίνα και το χρόνο που έχουμε στη διαθεσή μας.
1) peeling με βάση το μέλι
θα χρειαστούμε:
μία (1) κουταλιά της σούπας μέλι
δυό (2) κουταλιές της σούπας ψίχα αμυγδάλου
ένα (1) κουταλάκι του γλυκού αμυγδαλέλαιο
μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
και:
– σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά όλα μας τα υλικά
– απλώνουμε το μείγμα μας στο καθαρό πρόσωπό μας
– τρίβουμε με απαλές κυκλικές κινήσεις το πρόσωπό μας εκτός από την περιοχή πολύ κοντά στα μάτια
– ξεβγάζουμε με χλιαρό νερό
Με το πίλινγκ αυτό εκτός από την απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων έχουμε...

Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2012

Έκζεμα , πως μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε με ισχυρότατα βότανα

Έκζεμα – Ένα στα δέκα άτομα σε κάποια περίοδο της ζωής του έχει παρουσιάσει έκζεμα
Το έκζεμα είναι μιά κατάσταση του δέρματος η οποία συνήθως χαρακτηρίζεται από ένα κόκκινο κνησμώδες εξάνθημα.
Στην οξεία φάση του χαρακτηρίζεται από φλεγμονή με κοκκινίλες,κνησμό και πρήξιμο ενώ μερικές φορές εμφανίζονται και φουσκάλες.
Όταν το πρόβλημα είναι χρόνιο το δέρμα γίνεται παχύ, τραχύ και ξηρό,με έντονη απολέπιση.
Το έκζεμα δηλαδή είναι ερεθισμός της εξωτερικής στιβάδας του δέρματος ο οποίος προκαλείται από ερεθισμούς.
Η αιτία των ερεθισμών πολλές φορές είναι εξωτερικές,όπως τα υγρά καθαρισμού ή τα μάλλινα υφάσματα.
Μπορεί όμως να προκληθεί και από ψυχολογικούς παράγοντες όπως το άγχος ήαπό το φαγητό.
Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα του είναι:Φαγούρα,ξηρότητα,κοκκίνισμα και απολέπιση του δέρματος....
read more:https://botanologia.gr/ekzema-pos-mporoyme-na-to-antimetopisoyme-me-ischyrotata-votana/

Τσουκνίδα , ένα βότανο με σπουδαίες θεραπευτικές ιδιότητες

Τσουκνίδα , ένα ταπεινό και περιφρονημένο βότανο με ισχυρότατες φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες.
Και το φαρμακευτικό όνομα αυτής Urtica dioica
Τσουκνίδα ,το βότανο που είναι πανταχού παρόν.
Σαν την υγειά σου έχασες και θες να την κερδίσεις
μόνο με βότανα της γης θα την ξαναποκτήσεις.
Τσουκνίδα και οι περισσότεροι γνωρίζουμε το τσούξιμό της αν έρθουμε σε επαφή μαζί της , λίγοι όμως γνωρίζουμε ότι ο Ιπποκράτης είχε κατατάξει την τσουκνίδα ανάμεσα στα φυτά «πανάκεια» , το οποίο σήμερα ,ύστερα από τόσους αιώνες ,  κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει.
Ο Διοσκουρίδης κατέγραψε μιά σειρά χρήσεων της τσουκνίδας:
~ φρεσκοκομμένα φύλλα ως έμπλαστρο για τις σηπτικές πληγές.
~ τον χυμό της για τις αιμορραγίες της μύτης
~ τα μαγειρεμένα της φύλλα αναμεμιγμένα με μύρο για...

read more:https://botanologia.gr/tsoyknida-ena-votano-me-spoydaies-therapeytikes-idiotites/

Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012

Άγχος,ένας εχθρός που μπορεί να νικηθεί

Αφιερωμένο το σημερινό μου άρθρο  σε όλους τους φίλους και τις φίλες που μέσα από mails μου μιλούν για το άγχος,το στρες και τη μελαγχολία.
Είναι μια φιλική e-κουβέντα μαζί σας μια και δεν μπορούμε να βρεθούμε όλοι μαζί.
Κάθε μέρα τα μηνύματα που προσλαμβάνουμε από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και από τους άλλους ανθρώπους γύρω μας είναι σε υπερθετικό βαθμό αρνητικά,
απογοητευτικά,άσκημα.
Έμφαση δίνεται μόνον σε ότι άσκημο και αρνητικό,καμία θετική είδηση δεν προβάλλεται και αν προβάλλεται ο χρόνος που της αφιερώνεται είναι ελάχιστος.
Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα η πραγματικότητα να διαστρεβλώνεται σιγά-σιγά.
Μέρα με την μέρα όλος αυτός ο αρνητισμός ποτίζει την ζωή μας και
μετά από κάποιο χρονικό διάστημα το υποσυνείδητό μας και το μυαλό μας αρχίζουν να πιστεύουν σε όλα αυτά
και ολόκληρο το είναι μας πια να μην έχει διαφυγή.
Γινόμαστε κυριολεκτικά και πραγματικά δυστυχείς
και το άγχος και το στρες γίνονται μόνιμοι σύντροφοι μας.
Λοιπόν, μην πέφτουμε σε αυτήν την...