Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Πέμπτη, 30 Απριλίου 2020

Πως να απαλλαγούμε από τις κηλίδες ηλικίας με αιθέριο έλαιο καρότου

Οι καφέ κηλίδες, οι γνωστές μας κηλίδες ηλικίας, εμφανίζονται συχνότερα στο πρόσωπο, στη ράχη των χεριών, στο ντεκολτέ και στους ώμους.
Κύρια αιτία τους είναι οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες κάποια στιγμή οδηγούν σε κυτταρική βλάβη που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε δερματικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των ηπατικών κηλίδων ή κηλίδων ηλικίας.
Οι κηλίδες ηλικίες ταξινομούνται ως γενικά αβλαβείς και ανώδυνες, με κύριο πρόβλημά τους να είναι αισθητικό.
Οι τρόποι αντιμετώπισης είναι πολλοί, εμείς ας δούμε πως μπορούμε να τις αντιμετωπίσουμε με ένα ισχυρότατο λάδι – το αιθέριο έλαιο καρότου ή αλλιώς λάδι από σπόρους καρότου!
Το αιθέριο έλαιο καρότου είναι ένα από τα ισχυρότερα και ιδανικότερα λάδια για την περιποίηση της γηρασμένης, κουρασμένης και ταλαιπωρημένης επιδερμίδας!
Το λάδι από σπόρους άγριου καρότου-Daucus carota subsp. είναι ένας τύπος αιθέριου ελαίου.
Το λάδι από σπόρους καρότου παράγεται με ψυχρή έκθλιψη ή εξαγωγή εν ψυχρώ.
Χρησιμοποιείται για την περιποίηση του δέρματος αλλά και ως θεραπεία πολλών προβλημάτων του δέρματος.
Έχει ισχυρές αντιγηραντικές,
αντικαρκινικές – παρέχει ισχυρή αντικαρκινική προστασία στο δέρμα...

Σάββατο, 25 Απριλίου 2020

Αποτοξίνωση και μια νοστιμότατη και υγιεινότατη λαχανόσουπα για αρχή

Αποτοξίνωση μετά τα πλούσια εδέσματα των γιορτών και μια νοστιμότατη και υγιεινότατη λαχανόσουπα για αρχή
Οι γιορτές πέρασαν και μας άφησαν άλλη μιά γλυκιά ανάμνηση, η οποία ήδη προστέθηκε στον κατάλογό μας και αποθηκεύτηκε στη μνήμη μας
Υπάρχει όμως και κάτι που δεν πρέπει να επιτρέψουμε να αποθηκευτεί στον οργανισμό μας μετά το πέρας των γιορτών.
Αυτό είναι οι τοξίνες που συσσωρεύτηκαν αυτές τις μέρες λόγω της κατανάλωσης πολλών λιπαρών τροφών ζωικής προέλευσης και ειδικά
των γιορτών του Πάσχα με  τα αρνάκια
τα κατσικάκια
τα εντόσθια και τα παντός είδους τυριά!
Τις τοξίνες αυτές ο οργανισμός μας δεν προλαβαίνει να τις αφομοιώσει αμέσως και επιβάλλεται να υιοθετήσουμε το κατάλληλο διαιτολόγιο, ώστε γρήγορα να αποβληθούν
και επειδή «ουδέν μονιμότερο του προσωρινού» ξεκινάμε αποτοξίνωση και ξεκινάμε τὠρα!!!
Γνωρίζουμε ότι οι τοξίνες όταν αποθηκεύονται στον οργανισμό προκαλούν κούραση,
δυσκολία στη χώνεψη,
ιογενείς λοιμώξεις,
βακτηριακές λοιμώξεις...

Πέμπτη, 23 Απριλίου 2020

Μελισσόχορτο – Το βότανο για τον έλεγχο του άγχους και της κατάθλιψης

Μελισσόχορτο – το βάλσαμο του Διοσκουρίδη που θεραπεύει το άγχος και μειώνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης
Οι ευρέως χρησιμοποιούμενες τρέχουσες θεραπείες για την άνοια,το άγχος και την κατάθλιψη περιλαμβάνουν εκχυλίσματα των ισχυρότατων βοτάνων:
φασκόμηλο – Salvia officinalis,
μελισσόχορτο – Melissa officinalis και
δεντρολίβανο – Rosmarinus officinalis
Το μελισσόχορτο- Melissa officinalis- έχει χρησιμοποιηθεί και χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής της διάθεσης και της γνωστικής μας λειτουργίας, με ισχυρά αγχολυτικά αποτελέσματα.
Είναι πολυετές βότανο με ένα εξαίσιο άρωμα λεμονιού.
Τα αρχεία σχετικά με τη φαρμακευτική του χρήση χρονολογούνται πάνω από 2000 χρόνια, συμπεριλαμβανομένης μιας σύστασης του Paracelsus (1493–1541) ότι το μελισσόχορτο αναζωογονεί πλήρως έναν άνδρα και θα πρέπει να χρησιμοποιείται για “όλα τα παράπονα που υποτίθεται ότι προέρχονται από το διαταραγμένο του νευρικό σύστημα”.
Σήμερα η προσοχή των ερευνητών έχει στραφεί στις βιοδραστικές ιδιότητες του μελισσόχορτου , συμπεριλαμβανομένων των επιδράσεων του στο κεντρικό νευρικό μας σύστημα
Εκτεταμένες σημερινές μελέτες και έρευνες έχουν αποδώσει στο βότανο ευεργετικά αποτελέσματα τόσο γενικά στον εγκέφαλο όσο και ειδικά στην ενίσχυση της μνήμης...

Τρίτη, 21 Απριλίου 2020

Ισχυρότατα βότανα για τη δυσπεψία και τα προβλήματα της

Δυσπεψία
Τα αγαπημένα μας φαγητά μπορούν να ικανοποιούν τους γευστικούς μας κάλυκες, αλλά εάν τρώμε πολύ γρήγορα ή καταναλώνουμε πάρα πολύ φαγητό, μπορεί να αντιμετωπίσουμε περιστασιακή δυσπεψία.
Τα συμπτώματα της δυσπεψίας είναι πολύ συνηθισμένα και μπορεί να περιλαμβάνουν δυσάρεστη κοιλιακή πληρότητα μετά το φαγητό,
καούρες – αίσθημα καύσου στο στήθος
φούσκωμα – γνωστό και ως πρήξιμο ή μετεωρισμός,
ερυγές – τα γνωστά μας ρεψίματα και μερικές φορές πόνο.
Η δυσπεψία δεν είναι ασθένεια, αλλά σύμπτωμα άλλων γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως κακή πέψη, λήψη μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, έλκους , γαστρίτιδας ή παλινδρόμηση οξέος.
Δυσπεψία λόγω λήψης μεγάλων ποσοτήτων φαγητού 
Τα βότανα που μπορούν να μας βοηθήσουν σε περιπτώσεις δυσπεψίας, λόγω λήψης μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, είναι βότανα κοινά και καθημερινά αλλά ισχυρότατα, τα οποία μπορούν άμεσα να μας απαλλάξουν από τα συμπτώματα της δυσπεψίας και να αποκαταστήσουν την ισορροπία του γαστρεντερικού μας συστήματος.
read more:https://botanologia.gr/ischyrotata-votana-gia-ti-dyspepsia-kai-ta-provlimata-tis/

Κυριακή, 19 Απριλίου 2020

Ζυμαρικά all’ Arrabbiata, ένα τέλειο πιάτο από παλιά

Ζυμαρικά all’ Arrabbiata – Ριγκατόνι, ή πέννες ή σπαγγέτι ή όποιο άλλο ζυμαρικό προτιμάμε.
Μιά συνταγή, της οποίας η απλότητα των υλικών της πάντα μου κέντριζε το ενδιαφέρον, όπως και το λαχταριστό αποτέλεσμα!
Pasta all’arrabbiata και θα μπορούμε να την πούμε στη δική μας γλώσσα τα “θυμωμένα ζυμαρικά”, έτσι κόκκινα και καυτερά που είναι και που κόκκινο σαν θυμωμένο γίνεται το πρόσωπο μας με την πρώτη πιρουνιά πριν παραδοθεί στην απαράμιλλη και θεϊκή τους γεύση!
Η πάστα ντομάτας και οι καυτερές πιπεριές που έχουν μαγειρευτεί “γοητευτικά” μέσα στο “μαγικά” σοταρισμένο σκόρδο “αγκαλιάζουν” τα ζυμαρικά μας και αποθεώνονται όταν προστίθεται ,σαν τελευταία πινελιά, το λαχταριστό κεφαλοτύρι.
Η πιπεριά μας μπορεί να είναι σε σκόνη αλλά η γεύση με αποξηραμένη ή φρέσκια καυτερή κόκκινη πιπεριά είναι σκέτη απόλαυση!*
Και επειδή η καυτερές πιπεριές είναι πολύ ισχυρές, η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται από τις προσωπικές μας προτιμήσεις και την εξοικείωσή μας με αυτές...

Ζεστό λαχταριστό ρόφημα κακάο ή ζεστό ρόφημα σοκολάτα;

Αν υπήρχε ένας διαγωνισμός για το πιο παρήγορο και πιό ισχυρότερο ρόφημα στον κόσμο αυτό σίγουρα θα ήταν το ζεστό κακάο.
Κακάο
– το ζεστό ρόφημά του μας ζεσταίνει το χειμώνα!
– το δροσερό ρόφημά του μας δροσίζει το καλοκαίρι!
– εξωθεί τη νοσταλγική μας ονειροπόληση!
– μας προσφέρει τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ότι το πράσινο τσάι!
– βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης!
– βελτιώνει την υγεία της καρδιάς μας!
– μας βοηθήσει να σκεφτόμαστε καλύτερα, καθώς τα φλαβονοειδή του αυξάνουν τη ροή του αίματος και του οξυγόνου στον εγκέφαλο – για τα μεγάλα άτομα η άνοια προκαλείται και από μειωμένη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, έτσι οι ερευνητές πιστεύουν ότι θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί και με κακάο –
Το ρόφημα του κακάο, λοιπόν είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χαρίσουμε στον οργανισμό μας ένα πλήθος αντιοξειδωτικών, αλλά...

Σάββατο, 18 Απριλίου 2020

Ὅτι σύ εἶ ἡ ἀλήθεια καί ἡ ζωή καί ἡ ΑΝΑΣΤΑΣΙΣ - Καλή Λαμπρή!


Μέγα Σάββατον
Μέμνησω!

Όλα στερέψαν σιγά σιγά.

Τα περιστέρια πετούν αργά

Σε λίμνες άνυδρους βάλτους υγρούς

Σε διψασμένους κήπους κι αγρούς.
Μέμνησο τῶν  παιδίων α  σοὶ  ἔδωκε ὁ Θεός
Πίσω απ’ τους λόφους τους χαμηλούς
Με τους προφήτες και τους τρελούς
Στέκουν παράμερα τρία παιδιά
Σα γλαροπούλια στην αμμουδιά.
τὰ ῥήματα  ἐγὼ λελάληκα ὑμῖν πνεῦμά ἐστιν καὶ ζωή ἐστιν.
Μες των καιρών την ανημποριά
Διώξε το γραίγο και το βοριά
και ξαναγύρισε ήλιε στη γη
Με του θριάμβου σου την κραυγή.
Ὅτι σύ εἶ ἡ ἀλήθεια καί ἡ ζωή καί ἡ ΑΝΑΣΤΑΣΙΣ.
Ὁ ὤν καί ὁ ἦν καί ὁ ἐρχόμενος».
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
και είναι...
Νίκος Γκάτσος!!!
thalia

Ο ύμνος της αγάπης

Trois Couleurs-Bleu-τρία χρώματα η " μπλε" η λυρική ταινία του Krzysztof Kieslowski,
από τις καλύτερες που μας έχει αφήσει ο μεγάλος αυτός κινηματογραφιστής...
στην ταινία κυριαρχεί η αγάπη,
η γενεσιουργός αγάπη,
η αγάπη της λύτρωσης,της απελευθέρωσης και της
κάθαρσης...
μαζί με τον Κριστόφ Κισλόφσκι ο άλλος μεγάλος Πολωνός ο Zbigniew Preisner...
ο αυτοδίδακτος μεγάλος καλλιτέχνης δημιουργεί και ταιριάζει τέλεια τη μουσική με την ταινία
χαρίζοντάς μας συγκίνηση,
αγαλλίαση,
γαλήνη,
και
ελπίδα...
ολοκληρώνοντας το μεγάλο του έργο ο Zbigniew Preisner επιλέγει τον ύμνο της αγάπης, με στίχους από την Προς Κορινθίους επιστολή του Απόστολου Παύλου και τη χορωδία να το ερμηνεύει στην ελληνική γλώσσα!!!
Οι στίχοι που έχει επιλέξει ο Zbigniew Preisner από τον ύμνο της αγάπης είναι με τα κόκκινα γράμματα:
Εάν ταις γλώσσαις των ανθρώπων λαλώ και των αγγέλων, αγάπην δε μη έχω, γέγονα χαλκός ηχών ή κύμβαλον αλαλάζον. Και εάν έχω προφητείαν και ειδώ τα μυστήρια πάντα και πάσαν την γνώσιν, και εάν έχω πάσαν την πίστιν, ώστε όρη μεθιστάνειν, αγάπην δε μη έχω, ουδέν ειμί.

Και εάν ψωμίσω πάντα τα υπάρχοντα μου, και εάν παραδώ το σώμα μου ίνα καυθήσομαι, αγάπην δε μη έχω, ουδέν ωφελούμαι.

Η αγάπη μακροθυμεί, χρηστεύεται, η αγάπη ου ζηλοί, η αγάπη ου περπερεύεται, ου φυσιούται, ουκ ασχημονεί, ου ζητεί τα εαυτής, ου παροξύνεται, ου λογίζεται το κακόν, ου χαίρει επί τη αδικία, συγχαίρει δε τη αληθεία, πάντα στέγει, πάντα πιστεύει, πάντα ελπίζει, πάντα υπομένει. Η αγάπη ουδέποτε εκπίπτει.

Είτε δε προφητείαι, καταργηθήσονται, είτε γλώσσαι παύσονται, είτε γνώσις καταργηθήσεται. Εκ μέρους δε γινώσκομεν και εκ μέρους προφητεύομεν όταν δε έλθη το τέλειον, τότε το εκ μέρους καταργηθήσεται. Ότε ήμην νήπιος, ως νήπιος έλάλουν, ως νήπιος εφρόνουν, ως νήπιος ελογιζόμην ότε δε γέγονα ανήρ, κατήργηκα τα του νηπίου. Βλέπομεν γαρ άρτι δι’ εσόπτρου εν αινίγματι, τότε δε πρόσωπον προς πρόσωπον άρτι γινώσκω εκ μέρους, τότε δε επιγνώσομαι καθώς και επεγνώσθην. Νυνί δε μένει πίστις, έλπίς, αγάπη, τα τρία ταύτα μείζων δε τούτων η αγάπη.
ΚΑΛΗ ΛΑΜΠΡΗ!!!

Πέμπτη, 16 Απριλίου 2020

Βάφω τα πασχαλιάτικα αυγά μου κόκκινα με φυσική βαφή

– Βάφω φυσικά κόκκινα αυγά με τις εξωτερικές φλούδες κρεμμυδιών
Τα παλιότερα χρόνια που δεν υπήρχαν χημικά χρώματα, χρησιμοποιούσαν βαφές από την φύση κυρίως από τα φυτά για
να δώσουν χρώματα σε αντικείμενα και σε υφάσματα- μην ξεχνάμε την πορφύρα των Βυζαντινών.
Επειδή πλησιάζει το Πάσχα μπορούμε να βάψουμε τα αυγά σας με φυσική βαφή όπως έβαφαν τα αυγά τους παλιά, στα χωριά μας και όχι μόνο
Οι αποχρώσεις που μπορούμε να πάρουμε είναι πορτοκαλί, κόκκινο και βαθύ σκούρο κόκκινο.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα που να άνετα τα αυγά που θα βάψουμε, ώστε να μη χτυπάνε μεταξύ τους στο βρασμό, προσθέτουμε τόσο νερό,
ώστε να σκεπάζει τα αυγά μας και 2 με 3cm  πιο πάνω.
Καθαρίζουμε με ένα πανάκι που έχει ξύδι τα αυγά μας και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα με το νερό μας, που και τα δύο, αυγά και νερό,
να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Προσθέτουμε ένα φλιτζανάκι ξύδι στο νερό μας και τις εξωτερικές μόνο φλούδες από 10 μεγάλα κρεμμύδια, για περίπου 10 αυγά...

Τετάρτη, 15 Απριλίου 2020

Ενεργειακά smoothies για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας

Ενεργειακά smoothies για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας και να κάψουμε τυχόν λίπος που έχει συσσωρευτεί εκεί
Περιττό σωματικό βάρος- και οι περισσότεροι από εμάς, πάρα πολλές φορές, έχουμε ασχοληθεί μαζί του και έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από αυτό!
Το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουμε αντιμετωπίσει όταν έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από το συσσωρευμένο λίπος γύρω από τη μέση,
την κοιλιά,
τους γοφούς και τους γλουτούς.
Ας δούμε τι συμβαίνει πολύ-πολύ απλά και σύντομα.
Το λίπος συσσωρεύεται ή στο κάτω μέρος του σώματος και είναι υποδόριο και τότε λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα αχλαδιού ή στην κοιλιακή περιοχή και λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα μήλου και είναι σε μεγάλο βαθμό σπλαχνικό
Τα καλά νέα είναι ότι το σπλαχνικό λίπος ή κοιλιακό λίπος, το οποίο είναι και το λίπος που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία διάφορων παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2, είναι πιό εύκολο να το πολεμήσουμε ενώ το υποδόριο, το οποίο δεν θεωρείται και ως μεγάλη απειλή για την υγεία μας, όπως το σπλαχνικό λίπος, είναι πιό δύσκολο να πολεμηθεί...

Κυριακή, 12 Απριλίου 2020

Σολομός στη σχάρα με μουστάρδα, κουνουπίδι και βότανα

Ο σολομός μαγειρεμένος με λεμόνι και φρέσκα βότανα μας χαρίζει εξαίσια γεύση και ένα πλήθος θρεπτικά συστατικά!
– φρέσκο θυμάρι,
– μάραθο ή άνηθο
– δεντρολίβανο και
– ρίγανη-αγαπημένα και άκρως πολύτιμα βότανα-δένουν απόλυτα με το σολομό μας!
– και λεμόνι χωρίς φειδώ!
Συνοδεύουμε το φαγητό μας με κουνουπίδι μαγειρεμένο στον ατμό και “λουσμένο” με μία εξαίσια σάλτσα βινεγκρέτ που βάση της είναι:
– το λάδι,
– το λεμόνι και
– η μουστάρδα Dijon
Ένα υπέροχο γεύμα μεγάλης διατροφικής αξίας!
Για μιά πλούσια-πλούσια μερίδα* θα χρειαστούμε:
– μία μερίδα σολομό
-ένα μεγάλο λεμόνι κομμένο σε ροδέλες
read more:https://botanologia.gr/solomos-sti-schara-me-moystarda-koynoypidi-kai-votana/

Σάββατο, 11 Απριλίου 2020

Ζεστό λαχταριστό ρόφημα κακάο ή ζεστό ρόφημα σοκολάτα;

Αν υπήρχε ένας διαγωνισμός για το πιο παρήγορο και πιό ισχυρότερο ρόφημα στον κόσμο αυτό σίγουρα θα ήταν το ζεστό κακάο.
Κακάο
– το ζεστό ρόφημά του μας ζεσταίνει το χειμώνα!
– το δροσερό ρόφημά του μας δροσίζει το καλοκαίρι!
– εξωθεί τη νοσταλγική μας ονειροπόληση!
– μας προσφέρει τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ότι το πράσινο τσάι!
– βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης!
– βελτιώνει την υγεία της καρδιάς μας!
– μας βοηθήσει να σκεφτόμαστε καλύτερα, καθώς τα φλαβονοειδή του αυξάνουν τη ροή του αίματος και του οξυγόνου στον εγκέφαλο – για τα μεγάλα άτομα η άνοια προκαλείται και από μειωμένη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, έτσι οι ερευνητές πιστεύουν ότι θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί και με κακάο –
Το ρόφημα του κακάο, λοιπόν είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χαρίσουμε στον οργανισμό μας ένα πλήθος αντιοξειδωτικών, αλλά...

Παρασκευή, 10 Απριλίου 2020

Για την υγιεινή των ματιών μας και την προστασία της όρασής μας

Η υγιεινή των ματιών μας…
1) Πολλές φορές νιώθουμε τα μάτια μας κουρασμένα,
ταλαιπωρημένα,
ερεθισμένα,
πρησμένα,
ξηρά.
Κοιτάζουμε στον καθρέφτη – και… πω, πω, μαύροι κύκλοι!
Θέλουμε λίγο να κουραστούμε για να τα βοηθήσουμε;
Αν ναι, ας κάνουμε μερικά επιθέματα με αφεψήματα και εγχύματα που θα ετοιμάσουμε με βότανα.
Για να αντιμετωπίσουμε λοιπόν τους μαύρους κύκλους το καταλληλότερο είναι το μαύρο τσάι.
α) κάνουμε έγχυμα με μαύρο τσάι.
Το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και μουλιάζοντας δύο βαμβακάκια -στο μέγεθος που να σκεπάζουν το μάτι μας – και τα τοποθετούμε πάνω στα κλειστά μας βλέφαρα!
Τα αφήνουμε για δέκα με δεκαπέντε λεπτά ενώ παράλληλα χαλαρώνουμε!
Δεν ξεπλένουμε.
β) κόβουμε λεπτές φέτες αγγουριού και τις τοποθετούμε σαν επιθέματα πάνω στα κλειστά μας βλέφαρα...

20 βλεφαρίσματα μακριά από την οθόνη για το οπτικό σύνδρομο του υπολογιστή

Οι υπολογιστές και οι ψηφιακές οθόνες είναι πια αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας
- οι πολλές ώρες όμως μπροστά σε αυτές κουράζουν τα μάτια μας και πολλές φορές νιώθουμε δυσφορία,
τα μάτια μας κουρασμένα και να υποφέρουν από ξηροφθαλμία
- ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε...
Αμερικανοί επιστήμονες προτείνουν 20 γρήγορα βλεφαρίσματα ανά 20 λεπτά για την ενυδάτωση των ματιών μας, τα οποία ταλαιπωρούνται από το οπτικό σύνδρομο του υπολογιστή, Computer Vision Syndrome-CVS.
Όπως αναφέρουν οι οφθαλμίατροι πολλά άτομα αντιμετωπίζουν δυσκολία στην όραση και προβλήματα όρασης όταν επί ώρες κάθονται μπροστά στις ψηφιακές οθόνες και τα επίπεδα της δυσφορίας αυξάνονται με την ποσότητα της χρήσης των οθονών, είτε αυτά είναι υπολογιστές, eBOOK Readers, tablet, και κινητά τηλέφωνα.
Περισσότερο ταλαιπωρούνται οι επαγγελματίες που λόγω εργασίας βρίσκονται καθηλωμένοι πολλές ώρες μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή τους και τα άτομα που είναι εθισμένα στα ηλεκτρονικά παιχνίδια.
Τον μεγαλύτερο κίνδυνο διατρέχουν τα άτομα που περνούν τρεις ώρες την ημέρα και πάνω μπροστά από την οθόνη, καθώς η οπτική κόπωση μπορεί να οδηγήσει στην ανάγκη για γυαλιά οράσεως...

Πέμπτη, 9 Απριλίου 2020

Οφθαλμικές σταγόνες κουρκουμίνης θεραπεύουν το γλαύκωμα

Η περίφημη κουρκουμίνη του κουρκουμά θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε οφθαλμικές σταγόνες για τη θεραπεία των πρώιμων σταδίων του γλαυκώματος υποστηρίζει βρετανική επιστημονική ομάδα σε άρθρο που δημοσίευσε στο επιστημονικό έντυπο Scientific Reports.
Στο αυτή τη μελέτη , οι ερευνητές αναφέρουν μια νέα μέθοδο χρησιμοποίησης της κουρκουμίνης, ισχυρότατης ουσίας του κουρκουμιού, κατευθείαν στο πίσω μέρος του ματιού, χρησιμοποιώντας οφθαλμικές σταγόνες, ξεπερνώντας το πρόβλημα βιοδιαθεσιμότητας  της κουρκουμίνης.
Οι ειδικοί παρατήρησαν ότι οι νέες αυτές οφθαλμικές σταγόνες μπορούν να μειώσουν την απώλεια των κυττάρων του αμφιβληστροειδούς χιτώνα, η οποία είναι γνωστό ότι αποτελεί πρώιμο σημάδι γλαυκώματος.
Επίσης, διερευνούν πως οι οφθαλμικές σταγόνες θα μπορούσαν να  χρησιμοποιηθούν και ως διαγνωστικό εργαλείο σε διάφορες...

Δευτέρα, 6 Απριλίου 2020

Tα εκχυλίσματα του ginseng αποτρέπουν την παχυσαρκία

Tα εκχυλίσματα τις ρίζας και των φύλλων του ginseng αποτρέπουν την παχυσαρκία
H παχυσαρκία είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει σήμερα ο κόσμος και η αιτία πολλών ανισορροπιών και ασθενειών του οργανισμού μας όπως ο διαβήτης,
οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος.
Αυτός είναι και ο λόγος των πολλών ερευνών στον τομέα αυτό-της παχυσαρκίας και οι περισσότερες έρευνες έχουν στραφεί στην πολλά υποσχόμενη οικογένεια των βοτάνων.
Ένα από τα βότανα που αποτέλεσε αντικείμενο αυξανόμενου αριθμού μελετών τα τελευταία χρόνια ως πιθανή θεραπεία για αυτό το δύσκολο και πολύπλοκο πρόβλημα της παχυσαρκίας είναι και το ginseng
Το ginseng είναι η ρίζα των φυτών του γένους Panax
Το Panax ginseng είναι ένα βότανο με μυθικές ιδιότητες και δράσεις.
Το όνομα Panax, προέκυψε από την ελληνική λέξη πανάκεια- panax- πανθεραπεία, πανεπούλωση, καθολική θεραπεία “all-healing”και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από το ρωσικό βοτανολόγο Carl A. Meyer και καθιερώθηκε από το μεγάλο βοτανολόγο Carl Linnaeus, ο ποίος γνώριζε την ευρεία του χρήση στην κινεζική ιατρική...

Κυριακή, 5 Απριλίου 2020

Σκορδαλιά με καρύδια,ένα απόλυτο έδεσμα!

Σκορδαλιά με καρύδια, ένα έδεσμα με φινετσάτη γεύση!
Κάθε χρόνο μέσα στην περίοδο της σαρακοστής είθισται να ετοιμάζουμε το τραπέζι μας με τη σκορδαλιά μας,
την αλιάδα μας,
το βακαλάο μας,
τα μύδια μας,
το χταπόδι μας,
το χαλβά μας!
Σε παλαιότερα άρθρα μου:
-είχαμε δει πως κάνουμε την κεφαλονίτικη αλιάδα-botanologia.gr
-είχαμε δει πιο λάδι είναι καλύτερο για το τηγάνισμα του βακαλάου-botanologia.gr
-είχαμε δει πως ξαρμυρίζουμε τον μπακαλιάρο και γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου-botanologia.gr,για αυτό σήμερα λέω να δούμε πως κάνουμε σκορδαλιά με καρύδια!

Πέμπτη, 2 Απριλίου 2020

Για την υγεία της καρδιάς μας-έντεκα ισχυρότατες τροφές

Για την υγεία της καρδιάς μας
Στις μέρες μας η διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας έχει γίνει πρωταρχικός μας σκοπός, διότι τα καρδιακά προβλήματα έχουν γίνει η κύρια αιτία θανάτου και εξασθένησης.
Οι επιστήμονες επιμένουν ότι υπάρχουν ομάδες τροφίμων, που προστατεύουν την καρδιά μας με την κυριολεκτική έννοια του όρου και μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν την υγεία της απλά και μόνο καταναλώνοντάς τα.
Ας δούμε τα τρόφιμα αυτά ξεκινώντας από το ισχυρότερο:
1. παρθένο ελαιόλαδο
Νομίζω ότι δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις ούτε για το λάδι ούτε για τις ελιές – ειδικά για μας που ζούμε σε αυτό τον τόπο – αλλά ας θυμηθούμε:
-την αφθονία των μονοακόρεστων λίπαρών τους
-την αφθονία των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους
-τα ωμέγα-3 λιπαρά τους οξέα και
-τις φαινολικές τους ενώσεις.
Tο ελαιόλαδο – λοιπόν – και οι ελιές βρίσκονται στη λίστα των τροφών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Ας θυμηθούμε τις πολύτιμες ιδιότητες της ελιάς...

Τετάρτη, 1 Απριλίου 2020

Τα αυγά δεν συνδέονται με καρδιαγγειακό κίνδυνο, παρά τις αντικρουόμενες απόψεις

Αυγά-
Τα αυγά δεν συνδέονται με καρδιαγγειακό κίνδυνο, παρά τις αντικρουόμενες απόψεις
Η κατανάλωση μέχρι 12 αυγών την εβδομάδα δεν αυξάνει τους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου σε άτομα με προ-διαβήτη ή διαβήτη τύπου 2, 
διαπιστώνουν νέες έρευνες – παρά τις αντιφατικές διατροφικές συμβουλές που συνεχίζονται με το θέμα σε όλο τον κόσμο
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ μέσα από τις μελέτες τους σκοπεύουν να βοηθήσουν τον πληθυσμό τους λόγω των αντιφατικών διαιτητικών συμβουλών που υπάρχουν γύρω από την κατανάλωση αυγών.
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης βρήκε την κατανάλωση μέχρι και 12 αυγών την εβδομάδα, στο διάστημα ενός χρόνου που διήρκεσε η μελέτη, δεν αύξησε τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου σε άτομα με προ-διαβήτη και διαβήτη τύπου 2.
Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, επέκτεινε μια προηγούμενη μελέτη που βρήκε παρόμοια αποτελέσματα μέσα στο διάστημα τριών μηνών.
Με επικεφαλής τον  Dr Nick Fuller του Institute of Obesity, Nutrition, Exercise και Eating Disorders του Πανεπιστημίου Boden στο Κέντρο Charles Perkins, 
η έρευνα διεξήχθη σε συνεργασία με την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Sydney και το Νοσοκομείο Royal Prince Alfred...