Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2013

Η μαγειρική των περιστάσεων!

κρεμμυδοσαλάτα!!!
απλά
λιτά
χωρίς περιττά στολίδια
μας λέει ο
Θέμος Ποταμιάνος
για εκείνους τους δύσκολους καιρούς
και
κρεμμύδια σαλάτα
Βράζεις ή καλύτερα ψήνεις στη χόβολη κάμποσα κρεμμύδια,τα ξεφλουδίζεις,τα κόβεις στο πιάτο και ρίχνεις λάδι,ξύδι,πιπέρι,αλάτι.
Έτοιμη η κρεμμυδοσαλάτα!
~~~~~
thalia:http://botanologia.blogspot.gr/

Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2013

τόνωση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας με καρπούς κουφοξυλιάς

σαμπούκος, κουφοξυλιά ή αφροξυλάνθη και 
τους καρποί της οι οποίοι είναι πλουσιότατοι σε βιταμίνες ( ειδικά βιταμίνη C την οποία περιέχουν σε μεγάλη ποσότητα) και μέταλλα με ισχυρότατη  αντιοξειδωτική δράση τους χρησιμοποιούμε τον χειμώνα σαν τονωτικό και ενισχυτικό του οργανισμού μας για να προλάβουμε
την εξασθένηση
τα κρυολογήματα
το βήχα και
τη γρίπη του χειμώνα...
τους καρπούς της κουφοξυλιάς ή τους μαζεύουμε μόνοι μας κατά τα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου ή τους αγοράζουμε από τα καταστήματα βοτάνων...
με τους καρπούς της κουφοξυλιάς πρέπει πάντα να είμαστε προσεχτικοί διότι οι άγουροι είναι
δηλητηριώδεις οι δε ώριμοι διατηρούν σε μικρό βαθμό την τοξικότητά τους και
είναι ασφαλείς όταν βράζονται σε υψηλές θερμοκρασίες κοντά στους 100° C και
αν
θέλουμε να φάμε καρπούς κουφοξυλιάς πρέπει να είναι τελείως ώριμοι και να τρώμε μιά πολύ μικρή ποσότητα...
αυτοί οι μικροί μαύροι- λοιπόν - καρποί του σαμπούκου είναι
υπακτικοί
εφιδρωτικοί και συμβάλλουν στην τόνωση,ενίσχυση και αποτοξίνωση του οργανισμού μας ειδικά τους μήνες του χειμώνα για αυτό μπορούμε να κάνουμε ένα τονωτικό σιρόπι το οποίο μας προφυλάσσει από τις κακοτοπιές του χειμώνα με τα υψηλά του κρύα...
ας ετοιμάσουμε το σιρόπι μας
και
θα χρειαστούμε 
- μισό φλιτζάνι αποξηραμένους καρπούς κουφοξυλιάς
- τρία φλιτζάνια νερό
- ένα φλιτζάνι του τσαγιού τσάι Rooibos (Rooibos είναι το "κόκκινο τσάι" της Ν. Αφρικής και το βρίσκουμε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων -  http://en.wikipedia.org/wiki/Rooibos)
- ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- μία κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
- μισό κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
- πέντε κουταλιές της σούπας μέλι
ας το ετοιμάσουμε:
- σε μιά κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό με όλα τα υπόλοιπα υλικά μας εκτός από το μέλι και το τσάι Rooibos
μόλις αρχίζει να βράζει σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για σαράντα πέντε (45) λεπτά
στη συνέχεια κατεβάζουμε από τη φωτιά και
το αφήνουμε να κρυώσει
μόλις κρυώσει το ρίχνουμε μέσα σε ένα τουλπάνι ή σε ένα φίλτρο ή σε ένα σουρωτήρι και το στραγγίζουμε πολύ - πολύ καλά λιώνοντας όσο πιό πολύ
μπορούμε τους καρπούς της κουφοξυλιάς...
στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και το τσάι Rooibos ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μας
όταν τελειώσουμε ρίχνουμε το σιρόπι μας σε ένα γυάλινο μπουκάλι και το φυλάμε στο ψυγείο...
μπορούμε να το χρησιμοποιούμε κατά την διάρκεια του χειμώνα σχεδόν καθημερινά για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα...
το χρησιμοποιούμε ως εξής: 
ένα κουταλάκι του γλυκού για τα παιδιά
μιά κουταλιά της σούπας για τους ενήλικες
σε περίπτωση γρίπης η προτεινόμενη δόση - ανάλογα αν είναι για παιδιά ή ενήλικες - κάθε 2-3 ώρες μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα....
................
σε επόμενη ανάρτηση όλες η πληροφορίες για την κουφοξυλιά...
.................
ας θυμηθούμε και:
και
στο σύνδεσμο: "Γλυκό κουταλιού σαμπούκος"  από τη "μικρή κουζίνα" μιά θαυμάσια ανάρτηση για το πως μπορούμε να κάνουμε μαρμελάδα με καρπούς κουφοξυλιάς
πηγή πληροφόρησης και: 
thalia



Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2013

επανασυντονισμός του μεταβολισμού μας με μπρόκολο και ένα υγιεινότατο smoothie

από τα λαχανικά που βρίσκονται πάντα στο στόχαστρο των ερευνητών είναι τα σταυρανθή με κορωνίδα το μπρόκολο...
σε μιά λοιπόν από τις πολλές έρευνες οι ερευνητές στο Institute of Food Research  έχουν λάβει τα πρώτα στοιχεία των μελετών  για
το πώς μιά διατροφή πλούσια σε glucosinolates όπως η glucoraphanin η οποία βρίσκεται στο μπρόκολο μπορεί
να επανασυντονίσει  τις κυτταρικές μας διεργασίες οι οποίες
διαταράσσονται καθώς γερνάμε... 
επανασυντονίζοντας αυτές τις διαδικασίες οι τροφές αυτές  μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου του καρκίνου...
αυτό παρατηρήθηκε σε μελάτες πάνω σε ομάδες ανθρώπων των οποίων οι δίαιτες ήταν πλούσιες σε μπρόκολο και σε άλλα σταυρανθή λαχανικά...

ἐτσι οι δίαιτες οι πλούσιες σε σταυρανθή λαχανικά μπορούν να μειώσουν όχι μόνο τον κίνδυνο του καρκίνου αλλά

και
του διαβήτη τύπου II και άλλων χρόνιων ασθενειών αλλά
και ασθενειών οι οποίες σχετίζονται με την γήρανση του οργανισμού...

και
βέβαια εμείς δεν ξεχνάμε να τρώμε τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας κάποιο από τα σταυρανθή λαχανικά όπως
μπρόκολο
λάχανο
λαχανάκια βρυξελών
λαχανίδες κ.α -που τόσο απλόχερα μας χαρίζει ο τόπος μας
και τώρα
ας δούμε ένα πολύ εύγευστο και υγιεινότατο smoothie με μπρόκολο και πορτοκάλι για μας αλλά το βασικότερο για τα παιδιά μας...
για να το ετοιμάσουμε
θα χρειαστούμε
- δυό μικρά μπουκετάκια μπρόκολο
- μιά μπανάνα
- τρία πορτοκάλια  
και
- ένα μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ ή ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
και
αφού ξεφλουδίσουμε το πορτοκάλι
και
την μπανάνα τοποθετούμε όλα μας τα υλικά μαζί στο μπλέντερ...
τα χτυπάμε σε έναν παχύρρευστο χυλό
και
τα σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι και το απολαμβάνουμε...
thalia

Πέμπτη, 12 Δεκεμβρίου 2013

πως να απαλλαγούμε από μιά μελανιά

πολλές φορές όταν συμβεί ένα χτύπημα στο δέρμα μας σπάνε τα αιμοφόρα αγγεία τα οποία
βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του δέρματός μας και το αίμα διαρρέει προς τον περιβάλλοντα ιστό...
εκεί το παγιδευμένο αίμα εμφανίζεται ως ένα μαυρο-κόκκινο-μπλε σημάδι το οποίο
θα εξασθενίσει σε λίγες μέρες από μόνο του
αλλά πολλές φορές επείγει να το εξαφανίσουμε γρηγορότερα και
τι μπορούμε να κάνουμε;
λοιπόν...
στην ανάρτησή μου Πω!!!πω!!!! μιά μελανιά!!!!!
είχα αναφέρει 
-το μαϊντανό
-την άρνικα και
-το βαλσαμέλαιο τα οποία είναι κάποια από τα πολλά διορθωτικά μέσα που διαθέτουμε για τις μελανιές
σήμερα
ας δούμε και κάποια τρικ ακόμα αν για τον Α ή Β λόγω δεν έχουμε κάποια από τα παραπάνω στο σπίτι μας...
και
- κάνουμε απαλό μασάζ στη γύρω περιοχή από τη μελανιά...
το μασάζ πρέπει να γίνεται 1-2 εκατοστά γύρω από τη μελανιά και
το κάνουμε αρκετές φορές την ημέρα αρχίζοντας από τη στιγμή που εμφανίστηκε βέβαια
η πίεση δεν πρέπει να είναι ποτέ επώδυνη...
- η κρέμα βιταμίνης Κ μπορεί να  βοηθήσει να εξασθενίσει η μελανιά πιο γρήγορα
- το ζελ αλόης είναι αρκετά καταπραϋντικό και βοηθάει την περιοχή να ηρεμήσει...
- για την άρνικα και τις μελανιές έχω μιλήσει πάλι αλλά
ας δούμε όμως πιο αναλυτικά...
λοιπόν
χρησιμοποιούμε αλοιφή ή ζελ άρνικας καθημερινά...
επαλείφουμε τη μελανιά με αλοιφή άρνικας μία ή δύο φορές την ημέρα προσέχοντας πάντα όταν χρησιμοποιούμε άρνικα να μην υπάρχουν καθόλου αμυχές στο δέρμα
- τρώμε ανανά διότι η βρομελίνη του ανανά βοηθάει τη μελανιά να επουλωθεί πιο γρήγορα
- κάνουμε απαλό μασάζ στη μελανιά με ξύδι...
ανακατεύουμε το ξύδι με ζεστό νερό και
κάνουμε πολύ απαλό μασάζ πάνω και γύρω από την τραυματισμένη περιοχή...
το ξύδι αυξάνει τη ροή του αίματος κοντά στην επιφάνεια του δέρματος έτσι
ώστε να μπορέσει να διαλυθεί το συγκεντρωμένο αίμα στη περιοχή...
- άλλη μιά εναλλακτική λύση είναι το σύμφυτο
και
κάνουμε αφέψημα με ρίζα σύμφυτου και
αφού το αφήσουμε να έρθει σε θερμοκρασία που να μπορεί να το δεχτεί το δέρμα μας εμβαπτίζουμε ένα καθαρό βαμβακερό πανί στο τσάι μας
και
το κάνουμε κομπρέσα πάνω στη μελανιά...
αυτά είναι κάποια από τα διάφορα τρικ που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αν θέλουμε να φύγει πιο γρήγορα κάποια
και προσέχουμε να μην τραυματίζουμε το δέρμα μας...
............ 
thalia

Δευτέρα, 2 Δεκεμβρίου 2013

τα top 10 φαρμακευτικά φυτά μεγαλωμένα από εμάς για εμάς

η μισή από τη θρεπτική αξία των βοτάνων - λαχανικών  χάνεται μέσα σε τριάντα λεπτά από τη συγκομιδή τους
τι θα λέγαμε λοιπόν να καλλιεργήσουμε τα δικά μας βότανα -λαχανικά στο περβάζι μας ή στη βεράντα μας για να τα έχουμε φρεσκότατα οποιαδήποτε στιγμή τα χρειαστούμε;
ας δούμε ποια και πως
διότι
α) τα βότανα - λαχανικά  είναι ένα από τα καλύτερα και ευκολότερα πράγματα που μπορούν να αναπτυχθούν στο σπίτι μας...
β) δεν χρειάζονται μεγάλο χώρο και
γ) εμείς θα τα έχουμε πάντα φρέσκα για οτιδήποτε τα χρειαστούμε
ας δούμε λοιπόν τη λίστα των top 10 φαρμακευτικών - θεραπευτικών  βοτάνων που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στο σπίτι μας!!!!!
1. κόλιανδρος ή κορίανδροσ -coriandrum sativum:
ο κορίανδρος είναι ένα από τα πολυτιμότερα και ισχυρότερα βότανα αποσιδήρωσης
- αποσιδήρωση είναι μια διαδικασία κατά την οποία απομακρύνονται τα τοξικά βαρέα μέταλλα,όπως μόλυβδος, σίδηρος και χαλκός από το αίμα προτού να μπορέσουν να προκαλέσουν ζημιά -
πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά το σώμα να αποτοξινωθεί από τα βαρέα μέταλλα ενώ παράλληλα υποστηρίζει το ήπαρ σε αυτή τη διαδικασία...
επίσης
παρέχει αποτελεσματική προστασία από τις μολύνσεις του ουροποιητικού
κρατά σε ισορροπία την χοληστερόλη
τονώσει την έκκριση της ινσουλίνης και μειώνει το σάκχαρο του αίματος
προωθεί την πέψη και τονώνει το στομάχι και
συμβάλλει στη μείωση της LDL ή «κακής  χοληστερόλης », ενώ  βοηθάει στη αύξηση της HDL ή «καλής  χοληστερόλης»
τα 100 γρ φύλλων κόλιανδρου μας παρέχουν το 30% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης της βιταμίνης C
μας παρέχουν 6748 IU της βιταμίνης Α ανά 100 g, περίπου το 225% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
ενώ
είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές  βιταμίνη Κ
και
η βιταμίνη Κ - παίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση της οστικής μάζας και έχει καθιερωμένο ρόλο στη θεραπεία της νόσου του Alzheimer...
χρησιμοποιούμε τον κορίανδρο στη μαγειρική μας – εκτός από τις φαρμακευτικές του χρήσεις  - στις σούπες
στις σάλτσες και
στα τα θρεπτικότατα και γευστικότατα πέστο με κόλιαντρο τα οποία
ετοιμάζουμε με την προσθήκη
κόκκινου πιπεριού
σκόρδου
λαδιού
κολοκυθόσπορων
και χυμό λεμονιού για
τα ζυμαρικά μας
τα σάντουιτς ή
ως μαρινάδα για
τα ψάρια
τα πουλερικά και
άλλα πιάτα...
προσθέτουμε τον κορίανδρο στη σαλάτα μας μαζί με
λάχανο
κρεμμύδι
καρότο και
λεμόνι
προσθέτουμε τον κορίανδρο σε όλα τα πράσινα smoothies μας...
2. φασκόμηλο -Salvia officinalis :
ένα από τα θρυλικά βότανα για την εμμηνόπαυση καθώς βοηθάει αποτελεσματικά όλες τις γυναίκες που ταλαιπωρούνται από εφιδρώσεις...
είναι το βότανο πανάκεια των αρχαίων λαών καθώς έχει
αντι-υπερτασικές
αντι-διαβητικές
αντι-φλεγμονώδεις και
αντι-μικροβιακές ιδιότητε
ενώ παράλληλα
αποβάλλει τις τοξίνες από το αίμα μας
πολλοί δε ερευνητές επισημαίνουν πως μπορεί ακόμη και να αποτρέψει τη νόσο του
Alzheimer
εκτός από τις φαρμακευτικές του χρήσεις μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φασκόμηλο και στη μαγειρική μας:
  • τα φρέσκα φύλλα του στη γέμιση για λουκάνικα,πουλερικά και ψάρια.
  • σε πολλά πιάτα λαχανικών, ειδικά στα φασόλια και στις φακές
  • ως γαρνιτούρα στις περισσότερες σαλάτες μας
  • σε ψητά κρέατα με μανιτάρια,μαντζουράνα και σέλινο 
δες τε τις ιδιότητές του:
Φασκόμηλο ή αλισφακιά ή ελελίσφακος και το λατινικό του όνομα salvia officinalis
3. μαϊντανός:
ο μαϊντανός μας και
- είναι ισχυρότατος για το ανοσοποιητικό μας σύστημα
- βοηθά στην αποβολή των περίσσιων  υγρών του σώματος
- θεραπεύει το νευρικό σύστημα
- είναι και αυτός όπως ο δυόσμος,ισχυρότατο αποσμητικό του στόματος... 
τα φρέσκα φύλλα του είναι πλούσια σε πολλές βασικές βιταμίνες όπως
παντοθενικό οξύ -βιταμίνη Β-5
ριβοφλαβίνη - βιταμίνη Β-2
νιασίνη -βιταμίνη Β-3
πυριδοξίνη -βιταμίνη Β-6
και θειαμίνη - βιταμίνη Β- 1
και αυτές οι βιταμίνες παίζουν ζωτικό ρόλο στον οργανισμό μας
ενώ
τονώνει τα οστά χάρη στη βιταμίνη Κ
ο μαϊντανός είναι ίσως η πλουσιότερη πηγή βιταμίνης Κ
αφού μας παρέχει 1640 μg ή 1366% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης...
η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών μας
και
έχει καθιερωμένο ρόλο στη θεραπεία της νόσου του Alzheimer...
δες τε:
Μαϊντανός και ταραξάκο για την κούραση
Πως να κάνουμε έναν τονωτικό χυμό για το συκώτι μας 
4. δενδρολίβανο - rosmarinus officinalis:
από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά και αντι-φλεγμονώδη βότανα που τόσες φορές έχω μιλήσει για αυτό
και
που προσθέτοντάς το στο μαγειρεμένο κρέας μας βοηθάμε να μειωθούν οι καρκινογόνες ουσίες...
το δεντρολίβανο εκτός των άλλων είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου
καθώς
μας περιέχει 6,65 mg/100 g φρέσκων φύλλων - περίπου το 83% της ημερήσιας δόσης
και
το σιδήρου – όπως γνωρίζουμε - είναι ένα συστατικό της αιμοσφαιρίνης και απολύτως αναγκαίο για τον οργανισμό μας...
εκτός από τις φαρμακευτικές του χρήσεις το δεντρολίβανο το χρησιμοποιούμε και στη μαγειρική μας - όπως πολλές φορές έχω πει -
και
για να διατηρήσουμε ανέπαφο το άρωμα και τη γεύση του στις συνταγές της μαγειρικής μας το προσθέτουμε στην κατσαρόλα πάντα την τελευταία στιγμή
καθώς το παρατεταμένο μαγείρεμα έχει ως αποτέλεσμα την εξάτμιση των αιθέριων ελαίων του...
δες τε τις ιδιότητές του:
5. δυόσμος - mentha Viridis:
το πιό ευπροσάρμοστο βότανο ιδανικό για
τις σαλάτες μας
τα smoothies μας
τους χυμούς και
τα γλυκά μας...
το ισχυρότερο τονωτικό της πέψης
ιδανικό για τα πεπτικά προβλήματα όπως
ναυτία
μετεωρισμός
λόξιγκας
και
το ισχυρότερο αποσμητικό του στόματος...
σχεδόν όλα τα μέρη του βοτάνου είχαν βρει μια θέση σε διάφορες παραδοσιακές ιατρικές
όπως άλλωστε και στη σύγχρονη ιατρική...
το αφέψημά του είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για
πονοκεφάλους
νευρική ένταση
κούραση
άγχος
καθώς και για τα αναπνευστικά προβλήματα όπως
το άσθμα
η βρογχίτιδα και
η καταρροή
το δε τσάι δυόσμου είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ποτά
δες τε τις ιδιότητές του:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
στην επόμενη ανάρτηση τα άλλα πέντε -5- βότανα!!!

Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2013

χειμώνας και...βήχας

χειμώνας...
κρύο...
αέρας και...
βήχας...
πόσες φορές αλήθεια δεν μας ταλαιπωρεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα;
έχουμε βήχα - λοιπόν - που μας ταλαιπωρεί και δεν μπορούμε να απαλλαγούμε από το φλέματα;
να δοκιμάσουμε χυμό φρέσκου ώριμου ανανά; 
ναι;
λοιπόν 
1) αγοράζουμε ώριμους γλυκούς ανανάδες και πίνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε δύο ώρες...
 - τόσο απλά...
2) ένα άλλο πολύ καλό γιατρικό για τον βήχα είναι το λεμόνι με το μέλι...
παίρνουμε ένα λεμόνι ολόκληρο  και όπως είναι με την φλούδα του το βράζουμε για πέντε περίπου λεπτά σε νερό που να το σκεπάζει...
αφού το βγάλουμε το στύβουμε - προσοχή να μην καούμε- και ρίχνουμε δύο με τρεις κουταλιές μέλι...
αφού ανακατέψουμε πολύ καλά να γίνει σαν σιρόπι το πίνουμε έτσι όπως είναι ζεστό -όχι καυτό-
 - ένας γλυκός τρόπος να απαλλαγούμε από τον βήχα...
3) άλλος ένας αποτελεσματικότατος τρόπος αντιμετώπισης του βήχα και της βρογχίτιδας είναι ο χυμός του κρεμμυδιού...
παίρνουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι και το τρίβουμε στον τρίφτη...
βάζουμε τον πολτό σε ένα σουρωτήρι και με ένα κουτάλι πιέζουμε να βγει όλος ο χυμός...
ρίχνουμε στο χυμό μας μία κουταλιά μέλι και πίνουμε μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα...
 - από τους αποτελεσματικότερους τρόπους να σταματήσουμε σχεδόν αμέσως το βήχα...
~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε και:
βότανα για τον βήχα και τα προβλήματα του αναπνευστικού
Πονόλαιμος
Βότανα και φαρυγγίτιδες-λαρυγγίτιδες και διάφορες παθήσεις του λαιμού

Σάββατο, 23 Νοεμβρίου 2013

μια αναζωογονητική και καταπραϋντική μάσκα για το πρόσωπό μας

να ασχοληθούμε λίγο και με το πρόσωπό μας που
τώρα το χειμώνα η επιδερμίδα του λόγο του κρύου και του αέρα ταλαιπωρείται και εξασθενεί;
ναι;
ας του προσφέρουμε - λοιπόν - τη βοήθειά μας με μιά αναζωογονητική και καταπραϋντική μάσκα που θα ετοιμάσουμε με αγνά υλικά και προϊόντα  που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας...
και πάμε:
θα χρειαστούμε
- το ένα τρίτο - 1/3 - του φλιτζανιού αλεύρι βρώμης
- μιά κουταλιά της σούπας μέλι
- μιά κουταλιά της σούπας γιαούρτι και
- το ασπράδι ενός αβγού...
και ξεκινάμε ανακατεύοντας πολύ-πολύ καλά το αλεύρι σε πολύ λίγο χλιαρό νερό...
στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι
το γιαούρτι και
το αβγό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά όλα μας τα υλικά...
αφού τελειώσαμε με την ετοιμασία της μάσκας μας την απλώνουμε στο στεγνό και καθαρό πρόσωπό μας...
χαλαρώνουμε για δεκαπέντε -15 -λεπτά και
ξεπλένουμε με χλιαρό νεράκι...
αν θέλουμε μπορούμε να απλώσουμε στο πρόσωπό μας ένα λάδι με απαλές κυκλικές κινήσεις...
~~~~~~~~~~~~~~~~~
tips:όταν ετοιμάζουμε τη μάσκα μας προσέχουμε την πυκνότητά της
η οποία
πρέπει να είναι τέτοια ώστε να κάθεται στο πρόσωπό μας άνετα χωρίς να στάζει και να κυλάει...
αυτό θα το πετύχουμε με την ποσότητα του αλευριού
για αυτό
την πρώτη φορά που θα την ετοιμάσουμε προσέχουμε να βάλουμε λίγο αλεύρι ώστε
αν χρειαστεί να προσθέσουμε αργότερα....
~~~~~~~~~~~
καλή επιτυχία!!! 
thalia

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2013

χοληστερίνη και βότανα

                               ~χοληστερίνη
και ποιος δεν θέλει να την εξαφανίσει;
και
στην προσπάθεια μας να "ρἰξουμε" τη  χοληστερίνη έρχεται να μας βοηθήσει η αγκινάρα...
λοιπόν όσοι έχουμε χοληστερίνη εντάσσουμε στην διατροφή μας την αγκινάρα...
τρώμε όσο πιο πολλές φορές μπορούμε...
εναλλακτικοί τρόποι στο να τρώμε την αγκινάρα είναι και οι εξής:
~ αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε τις αγκινάρες τις βάζουμε στον αποχυμωτή και πίνουμε τον χυμό τους...
είναι λίγο πικρός αλλά τα πάντα μία συνήθεια είναι...
έχετε δοκιμάσει να πιείτε τον καφέ σας χωρίς ζάχαρη;
αν όχι δοκιμάστε το και θα νιώσετε όλο το άρωμα του καφέ που σκεπάζεται και εξουδετερώνεται με την ζάχαρη...
~ αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε τις αγκινάρες τις βάζουμε με λίγο νερό να βράσουν...
μόλις δούμε το νερό να αρχίζει να κοχλάζει σκεπάζουμε το σκεύος μας
χαμηλώνουμε τη φωτιά και
τις αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας και μετά πίνουμε το θρεπτικότατο αυτό ζωμό...
~ μπορούμε να αγοράσουμε αποξηραμένο βότανο αγκινάρα και να κάνουμε έγχυμα από το οποίο
πίνουμε ένα φλιτζάνι  πριν από το φαγητό σας...
την διαδικασία αυτή μπορούμε να την κάνουμε για δέκα περίπου μέρες και να την επαναλαμβάνουμε κάθε τρεις μήνες...
είναι ότι καλύτερο για την αποτοξίνωση του οργανισμού και για το ουροποιητικό σύστημα...
~~~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε και:
πικραλίδα το γνωστό μας αγριοράδικο και πώς το χρησιμοποιούμε στη χοληστερίνη,στη δυσκοιλιότητα,στη δυσπεψία και στην αποτοξίνωση
Κόκκινα κρεμμύδια για την μείωση της κακής χοληστερίνης και την υγεία της καρδιάς
Τα φύλλα της ελιάς και η πολύτιμη βοήθειά τους στην αντιμετώπιση της χοληστερίνης
εφαρμογές με μέλι και κανέλα
λεμόνι και μικρές αλλά σημαντικές συμβουλές
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
πηγές πληροφόρησης και:
http://www.naturalnews.com/023816_cholesterol_herb_herbal.html# 
http://www.webmd.com/
http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA46189 

thalia 

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2013

η γαλατσίδα -η euphorbia peplus του Διοσκουρίδη και η θεραπεία του καρκίνου του δέρματος

~~~~~~~~~~~~~~~~
σε πολλά γραπτά Αρχαίων Ελλήνων συγγραφέων - όπως στον Ηρόδοτο- παρατηρούμε ότι και μόνο μιά πιθανή οργή των θεών δρούσε αποτρεπτικά υποχρεώνοντας τους ανθρώπους να σέβονται την φύση και κατ΄επέκταση τα δάση.
Μελετώντας δε τη στωική φιλοσοφία παρατηρούμε πως
πυρήνας της είναι η θέση και η σχέση του ανθρώπου με τη φύση.
Σύμφωνα με τις απόψεις των Στωικών ο άνθρωπος αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα του φυσικού περιβάλλοντός του, διέπεται από τους άτεγκτους φυσικούς νόμους και η ευτυχία και η ευδαιμονία του εξαρτώνται από την αρμονική σχέση μ’ αυτούς.
H σχέση αυτή είναι απόλυτα
συγγενική καθότι ανάμεσα σ’ όλα τα φυσικά όντα υπάρχει η καθολική
συμπάθεια.
Πυρήνας και κεντρική ιδέα της στωικής φιλοσοφίας είναι το απόφθεγμα «Oμολογουμένως τη φύσει ζην».
Σύμφωνα με την άποψη των Στωικών, ο άνθρωπος για να μπορέσει να βρει την ηρεμία και την ευδαιμονία οφείλει να ζει σε αρμονία με τη φύση.
Πρωταρχικό πρόβλημα στη φιλοσοφία τους είναι ο καθορισμός της έννοιας «φύση». 
Tι δηλαδή ακριβώς εννοούμε με τον όρο «φύση» και ποια είναι η θέση και η σχέση του ανθρώπου απέναντί της, γιατί μόνο εκείνος που γνωρίζει κατά βάθος την φύση και τη θέση του σ’ αυτήν είναι σοφός.
Όσο για το μάρκετιν, ο νοητικά αποσυντονισμένος μέσος κάτοικος του πλανήτη προτιμά ένα γυαλιστερό αυτοκίνητο από μια καθαρή ατμόσφαιρα...
Θα πρέπει - όμως - να συνειδητοποιηθεί ότι η απαραίτητη ύλη για να δομηθεί ένα ανθρώπινο σώμα είναι κατά κύριο λόγο το φαγητό και κατά δευτερεύοντα λόγο έρχεται η κατοικία, η ενδυμασία, το αυτοκίνητο και τα λοιπά υλικά αγαθά όπως αυτά χαρακτηρίζονται τα οποία παρέχουν τη βιοποριστική στήριξη στο ανθρώπινο σώμα...
δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η  σχέση και σύνδεση του ανθρώπου με το φυσικό περιβάλλον, που αποτελεί γι’ αυτόν το λίκνο της ύπαρξής του, είναι άμεση και βέβαια
ο άνθρωπος σε όλους τους πολιτισμούς, έχοντας ανεπτυγμένο το ένστικτο της αυτοπροστασίας, προσπάθησε να καταπολεμήσει ασθένειες χρησιμοποιώντας υλικά προερχόμενα από το φυσικό του περιβάλλον.
Βασίστηκε κυρίως στην παρατήρηση του φυσικού κόσμου. 
Έτσι, οι γνώσεις για τις θεραπευτικές δυνάμεις της φύσης χάνονται στα βάθη των αιώνων...
Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν πολλά ξυλώδη φυτικά είδη στην καθημερινότητά τους.
Χρησιμοποιούσαν το κυπαρίσσι (Cupressus sempervirens) στις κατασκευές,
τη δάφνη (Laurus nobilis) και την ελιά (Olea europaea) ως φαρμακευτικά ή εδώδιμα...
Επίσης εκτός από τα γνωστά ξυλώδη φυτικά είδη, χρησιμοποιούσαν και πολλά ποώδη, κυρίως στη διατροφή τους και ως φαρμακευτικά,τα γνωστά μας ως βότανα, όρος που θα ήταν η βάση για τη σύγχρονη ονομασία της επιστήμης των φυτών, τη «Βοτανική».
Η σύγχρονη επιστημονική ονομασία πολλών φυτών επίσης, βασίζεται σε ονομασίες και
σε χαρακτηρισμούς των αρχαίων Ελλήνων, όπως για παράδειγμα η Aristolοchia, αναφερόμενη από το Διοσκουρίδη ως «άριστα βοηθείν ταίς λοχοίς»
Τα περισσότερα είδη που περιγράφονται από το Θεόφραστο, το Διοσκουρίδη και άλλους αρχαίους συγγραφείς, αναφέρονται για τη σημαντική φαρμακευτική τους αξία, και σε πολλές περιπτώσεις έχουν βοηθήσει τη σύγχρονη ιατρική στην καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων π.χ. τέτανο, ρευματισμούς, αιμορραγίες, νεφρίτιδα ή ως αντισπασμωδικά, αντιφλεγμονώδη κ.ά.
Το δίκταμο (Origanum dictamnus) με την ικανότητα να επουλώνει πληγές - Διοσκορίδης -, αλλά και να θεραπεύει παθήσεις της χολής και των πνευμόνων - Ιπποκράτης -, απέκτησε από πολύ νωρίς μεγάλη φήμη ως θαυματουργό φυτό.
Ως επουλωτικό σε πληγές και εγκαύματα πρώτου βαθμού χρησιμοποιούσαν και το βαλσαμόχορτο
(Hypericum perforatum) στο οποίο ο Γαληνός και ο Διοσκουρίδης αποδίδουν διουρητικές, επουλωτικές, εμμηναγωγές και αιμοστατικές ιδιότητες.
Η γνωστή σήμερα γαλατσίδα (Euphorbia peplus) πιθανότατα είναι ο «πέπλος» του Διοσκουρίδη, που χρησιμοποιήθηκε από την εποχή του Ιπποκράτη ως ιατρικό καθαρτικό...*
* http://appliedmaths2.ee.duth.gr/TO%20PHYSIKO%20PERIVALLON%20STIN%20ARCHAIA%20ELLADA.pdf
η γαλατσίδα λοιπόν
που το εκχύλισμα της έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό θεραπευτικό βότανο εδώ και αιώνες και που οι επιστήμονες τα τελευταία χρόνια την έχουν υποβάλει σε σκληρές κλινικές δοκιμές
και γιατί; 
διότι προσφέρει τη δυνατότητα μιας ήπιας θεραπείας κατά των καρκίνων του δέρματος...
οι ερευνητές, που παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο βρετανικό περιοδικό δερματολογίας “British Journal of Dermatology”
έκαναν πειράματα με 36 ασθενείς που υπέφεραν από καρκίνο του δέρματος...
από τις 36 αυτές περιπτώσεις οι περισσότερες ήταν ελαφρύτερες μορφές καρκίνου του δέρματος και μπορούσαν  εύκολα να θεραπευτούν με χειρουργική αφαίρεση ή με άλλες μορφές θεραπείας αλλά υπήρχαν
περιπτώσεις όπου οι συνήθεις θεραπείες απέτυχαν ή κρίθηκαν ακατάλληλες...
στις περιπτώσεις αυτές οι βρετανοί γιατροί έδωσαν στους ασθενείς εκχύλισμα γαλατσίδας - Euphorbia peplus - το οποίο οι πάσχοντες άπλωσαν στις πάσχουσες περιοχές του δέρματός τους μια φορά τη μέρα...
μετά από ένα μήνα οι περισσότερες δερματικές βλάβες είχαν εξαφανιστεί πλήρως και κανένα ίχνος του όγκου δεν διακρινόταν στις σχετικές κλινικές εξετάσεις...
σε όσους ασθενείς η ανταπόκριση ήταν μερική ακολούθησε δεύτερος γύρος θεραπείας και
μετά από 15 μήνες το 68,5%  των δερματικών βλαβών όλων των ασθενών  συνέχιζαν να είναι εξαφανισμένες...
οι ερευνητές συνέχισαν και συνεχίζουν της  μεγάλης κλίμακας μελέτες ώστε
να διερευνηθεί εκτενέστερα η ενεργή ουσία Ingenol mebutate της ευφορβίας στη θεραπείας των δερματικών καρκίνων...
επίσης οι μελέτες έχουν δείξει ότι η Ingenol mebutate της ευφορβίας όταν εφαρμόζεται στο δέρμα δεν σκοτώνει μόνο τα καρκινικά κύτταρα
αλλά
διεγείρει την αντίδραση των λευκών κυττάρων -γνωστά και ως ουδετερόφιλα -του ανοσοποιητικού συστήματος του ασθενούς τα οποία
μειώνουν τον κίνδυνο υποτροπής  με την καταστροφή  τυχόν υπολειμμάτων κακοήθων κυττάρων τα οποία θα μπορούσαν να επανεμφανίσουν την ασθένεια...
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2133.2010.10184.x/abstract
http://www.bbc.co.uk/news/health-12275507
http://jjjtir.files.wordpress.com/2011/01/j-1365-2133-2010-10184-x.pdf
http://www.radiumweed.com.au/
επίσης η  Αυστραλιανή εταιρία η Peplin Biotech διενήργησε και διενεργεί έρευνες για το χυμό της ευφορβίας ως μία απλή τοπική θεραπεία για συγκεκριμένους τύπους καρκίνου του δέρματος
όπως βασικά καρκινώματα τα οποία είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι καρκίνου στον άνθρωπο...
η εταιρεία ξεκίνησε της έρευνές της ορμώμενη από την έτσι και αλλιώς χρήση της γαλατσίδας χρόνια πριν από τους ανθρώπους της Αυστραλίας οι οποίοι
χρησιμοποιούσαν το γαλακτώδες χυμό της ευφορβίας για να θεραπεύουν καρκινογενή σημάδια στην επιδερμίδα τους...
ο φρέσκος χυμός της ευφορβίας επαλείφεται στο σημείο του δέρματος με το πρόβλημα και
μετά από μερικές ημέρες το σημείο εξελίσσεται σε μια εκτεταμένη,πρησμένη πληγή η οποία στη συνέχεια  ξεραίνεται και πέφτει...
σύμφωνα λοιπόν με την Peplin Biotech, ο χυμός διεισδύει στο δέρμα και καταστρέφει τα κακοήθη κύτταρα...
http://www.leo-pharma.com.au/Home/LEO-Pharma/LEO-Pharma-Australia/The-Role-of-Peplin-Operations-Pty-Ltd.aspx
όλα τα είδη της ευφορβίας στον κόσμο: http://www.desert-tropicals.com/Plants/Euphorbiaceae/Euphorbia.html
thalia