Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ροφήματα βοτάνων. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ροφήματα βοτάνων. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 14 Μαρτίου 2024

Ένα διαφορετικό ρόφημα - πως ετοιμάζω ρόφημα από αποξηραμένα άνθη ιβίσκου

Το ρόφημα ιβίσκου είναι ένα ρόφημα στο χρώμα του ρουμπινιού που ετοιμάζουμε με αποξηραμένα άνθη ιβίσκου. 
Με την ξεχωριστή ξινή γεύση του, δεν είναι μόνο ένα αγαπημένο ποτό σε όλο τον κόσμο, αλλά και λατρεμένο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Τα οφέλη για την υγεία του ροφήματος του ιβίσκου μπορεί να περιλαμβάνουν τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης,
τη βελτίωση της υγείας του ήπατος και τη διαχείριση της χοληστερόλης. 
Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της ανοσίας, αλλά και στη μείωση του άγχους.
Όχι μόνο αυτό, αλλά η έρευνα δείχνει ότι το ρόφημα ιβίσκου μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό και μπορεί να βοηθήσει στην υγιή, σταδιακή απώλεια βάρους. 
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, μέταλλα και αντιοξειδωτικά
Μεταξύ των πολλών εκατοντάδων ειδών ιβίσκου, ο Hibiscus sabdariffa είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο για την παρασκευή αυτού του τσαγιού. [1]
Το ρόφημα ιβίσκου είναι φυσικά χαμηλό σε θερμίδες και δεν περιέχει καφεΐνη. 
Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων του USDA Nutrient Database , έχει καλή προσφορά μετάλλων, όπως ασβέστιο, 
σίδηρο, 
μαγνήσιο, 
φώσφορο, 
κάλιο, 
νάτριο και ψευδάργυρο....

Τετάρτη 24 Ιανουαρίου 2024

Μαϊντανός και πως ετοιμάζω ένα γρήγορο και αναζωογονητικό φυσικό ρόφημα

Μαϊντανός - και η διατροφική του αξία είναι μάλλον υποτιμημένη και πολλοί από εμάς νομίζουν ότι έχει ρόλο διακοσμητικό στα πιάτα μας.
Δεν είναι όμως έτσι.
Ας δούμε δυό-τρεις εφαρμογές του πριν δούμε όλες τις πληροφορίες αυτού του διατροφικού “θησαυρού”
Λοιπόν, τον μαϊντανό εκτός από φρέσκο μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε και σε αποξηραμένη μορφή.
Χρησιμοποιούμε όλα τα μέρη του βοτάνου, 
τα φύλλα,
τους βλαστούς,
τη ρίζα και
τους καρπούς.
Μπορούμε να τον αποξηράνουμε μόνοι μας εάν έχουμε το φυτό σε γλάστρες μας ή να τον προμηθευτούμε από καταστήματα βοτάνων.
Τον χρησιμοποιούμε για την παρασκευή εγχυμάτων και αφεψημάτων.
Τα εγχύματα και τα αφεψήματα με μαϊντανό έχουν:
-. αποτοξινωτική δράση - ο μαϊντανός έχει υψηλή περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών ενώσεων, που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων μας από βλάβες που προκαλούνται από δυνητικά επιβλαβή μόρια, γνωστά ως ελεύθερες ρίζες.
Τα αντιοξειδωτικά θεωρείται ότι διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στην υγεία και την ασθένεια, με ορισμένες έρευνες να δείχνουν ότι θα μπορούσαν να προστατεύσουν από χρόνιες παθήσεις όπως οι καρδιακές παθήσεις, 
ο διαβήτης και ο καρκίνος.
Σύμφωνα με μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα, το εκχύλισμα μαϊντανού μπόρεσε να αποτρέψει τη βλάβη του DNA και να εμποδίσει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων - κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά.
Ειδικότερα, ο μαϊντανός είναι μια καλή πηγή flavonoids, 
carotenoids, 
ascorbic acid, και tocopherol
-. τονωτική δράση - τονώνουν τον οργανισμό μας,
-. αποχρεμπτική δράση - ανακουφίζουν από τα κρυολογήματα και τον βήχα
Επίσης:
-. καταστέλλουν την όρεξη - συμβάλλουν στην απώλεια βάρους
-. καταπολεμούν την κυτταρίτιδα - μας χαρίζουν απαλό και νεανικό δέρμα και
-. ευνοούν την πέψη των τροφών.
-. έχουν διουρητική δράση, ο μαϊντανός είναι φυσικό διουρητικό, ο μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ούρησης, στη μείωση της απέκκρισης ασβεστίου και στην αύξηση της οξύτητας των ούρων για να βοηθήσει στη θεραπεία των λίθων στα νεφρά, ωστόσο, η έρευνα σε ανθρώπους είναι περιορισμένη.
-. έχουν αντιδιαβητική δράση, σε πολλά μέρη του κόσμου ο μαϊντανός χρησιμοποιείται ως φυσικός τρόπος για να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένες πρόσφατες μελέτες επιβεβαίωσαν ότι τα ροφήματα μαϊντανού μπορεί να έχουν αντιδιαβητικές ιδιότητες και θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην υποστήριξη του καλύτερου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα.
-. ο μαϊντανός είναι καλή πηγή βιταμίνη C, το έγχυμα μαϊντανού είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, 
τη σύνθεση κολλαγόνου, 
την επούλωση πληγών, 
την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και το σχηματισμό οστών.
Στην πραγματικότητα, μια μερίδα 1/4 φλιτζανιού,15gr παρέχει σχεδόν 20mg βιταμίνης C - περίπου το 22% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας 
-. έχουν αντικαρκινική δράση, το ρόφημα του μαϊντανού είναι φορτωμένο με αντιοξειδωτικά και ενώσεις που καταπολεμούν τον καρκίνο.
Η apigenin, ένα φλαβονοειδές του μαϊντανού, έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες
Η luteolin είναι ένα άλλο φλαβονοειδές στον μαϊντανό που μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη όγκων, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη του καρκίνου, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες
Επιπλέον, μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα μαϊντανού ήταν σε θέση να αποτρέψει τη βλάβη του DNA και να μειώσει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων του μαστού κατά 41% 
Έτσι λοιπόν ας αφεθούμε σε ένα δροσιστικό και απλό έγχυμα μαϊντανού, ένα απολαυστικό ρόφημα που μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 5 λεπτά. 
Αυτό το απλό αλλά νόστιμο ρόφημα είναι ιδανικό για να το απολαύσουμε όποια ώρα ή μέρα θέλουμε, με εξαίρεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
Τι χρειάζομαι και πως εργάζομαι:
-. μία κουταλιά της σούπας πρόσφατα αποξηραμένο μαϊντανό
-. 500ml νερό
-. σε ένα μικρό δοχείο βράζω το νερό μου
-. μόλις αρχίζει να κοχλάζει το νερό το αποσύρω από το μάτι της κουζίνας μου και ρίχνω το βότανό μου!
-. σκεπάζω το δοχείο μου και
-. το αφήνω για δεκαπέντε με είκοσι περίπου λεπτά να εκχειλιστεί το βότανό μου στο καυτό νερό.
-. και το ρόφημά μου είναι έτοιμο να το γευτούμε.
Το ρόφημά μου  αυτό είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και έχει την δύναμη να αναζωογονεί τον κουρασμένο μας οργανισμό.
Πολλές φορές προσθέτω το χυμό ενός λεμονιού και θαλασσινό αλάτι και έχω ένα πάνγευστο και θρεπτικότατο ρόφημα ενισχυμένο κατά πολύ!
Το έγχυμά μου βοηθάει και στη βελτίωση του μεταβολισμού μας, ηρεμεί την κοιλιά μας και είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ενισχύσουμε τη συνολική μας ευεξία. 
Σημειώσεις:
Kατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οι γυναίκες πρέπει να είναι προσεχτικές με τον μαϊντανό και να ακολουθούν τις οδηγίες του γιατρού τους.
Τα άτομα που έχουν προβλήματα με τα νεφρά τους δεν χρειάζεται να αποκλείσουν από τη διατροφή τους το μαϊντανό, απλά συζητούν με το γιατρό τους τη διαχείρισή του
Τα άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά συμβουλεύονται το γιατρό τους για τις ποσότητες και τη χρήση του μαϊντανού.
Δεν χρησιμοποιούμε ΠΟΤΕ βότανα ή αιθέρια έλαια, στα οποία έχουμε αλλεργία
To botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
Το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Πάντα να ζητάμε τη συμβουλή του γιατρού μας ή άλλου ειδικευμένου γιατρού, για ιατρικά θέματα και προβλήματα που μας απασχολούν.
Δεν παραβλέπουμε ποτέ επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές.
Αν σε κάποιο προϊόν είμαστε αλλεργικοί δεν το χρησιμοποιούμε, επίσης δεν χρησιμοποιούμε προϊόντα και συστατικά που δεν ανέχεται το δέρμα μας
Δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης , σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας
Απλά να θυμόμαστε πως δεν είναι κατάλληλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. 
όλοι μπορούμε και πρέπει να είμαστε υγιείς!!!
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr
ας θυμηθούμε και:

Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2023

Κανέλα και κανελάδα – ένα θεραπευτικό και θερμαντικό ρόφημα!

...η κανέλα ζεσταίνει την καρδιά και μεθάει τη γαλήνη και με ένα ποτήρι κανελάδα στο χέρι ατενίζοντας τη βροχή μέσα από το νοτισμένο παράθυρο μου έρχονται στο μυαλό κάποιοι μακρυσμένοι στίχοι του αγαπημένου Κωνσταντή, του αγαπημένου Καβάφη…
Δεν με πειράζει αν απλώνη
έξω ο χειμώνας καταχνιά, σύννεφα, και κρυάδα.
Μέσα μου κάμνει άνοιξι, χαρά αληθινή.
Το γέλιο είναι ακτίνα, μαλαματένια όλη,
σαν την αγάπη άλλο δεν είναι περιβόλι,
του τραγουδιού η ζέστη όλα τα χιόνια λυώνει…
Και θα με ρωτήσετε – μα καλά τι δουλειά έχει η ποίηση με τη βοτανολογία;  – Μα γιατί μου αρέσει να θυμόμαστε τους ποιητές μας και τα ποιήματά τους, που τόσο παραστατικά μας περιγράφουν σκηνές,
εποχές,
γεγονότα και γιατί η βοτανολογία είναι η ποίηση της ζωής,
της χαράς και της υγείας.
Και τώρα το ρόφημά μας για να ζεστάνουμε την καρδιά μας και να χαρούμε το χειμώνα χωρίς κρυώματα, βήχα  και πυρετούς 
Ρόφημα κανέλας ή κανελάδα με φλούδες πορτοκαλιού!
read more:https://botanologia.gr/kanela-kai-kanelada-ena-therapeytiko-kai-thermantiko-rofima/

Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2022

Πώς να ετοιμάσουμε και πως να χρησιμοποιήσουμε ένα αφέψημα βοτάνων

Στα άρθρα μου
 Βότανα και τρόποι χρήσης:έγχυμα και Αφέψημα βοτάνων-ένας από τους τρόπους χρήσης των βοτάνων είδαμε πως ετοιμάζουμε τα εγχύματα και τα αφεψήματα των βοτάνων μας.
Στο σημερινό άρθρο θα δούμε κάποιες συμπληρωματικές πληροφορίες για τα αφεψήματα και ποια βότανα παραδοσιακά χρησιμοποιούμε για να τα ετοιμάσουμε.
Λοιπόν –
Για να ετοιμάσουμε ένα έγχυμα χρησιμοποιούμε
– τα φύλλα
– τους μίσχους και
– τα άνθη των βοτάνων μας,
ενώ για να ετοιμάσουμε ένα αφέψημα χρησιμοποιούμε...
read more:https://botanologia.gr/pos-na-etoimasoyme-kai-pos-na-chrisimopoiisoyme-ena-afepsima-votanon/
Το κανάλι μου είναι:https://www.youtube.com/channel/UCQVy7v3Oz2YKcn4_8Z6MYgQ

Τρίτη 3 Αυγούστου 2021

Καύσωνας, και πάντα ένα χλιαρό ρόφημα βοτάνων είναι αναγκαίο

 Καύσωνας, υπομονή θα περάσει.
Καύσωνας, και πάντα ένα  ρόφημα βοτάνων είναι απόλαυση!
Μια αγαπημένη καλοκαιρινή συνήθεια, άκρως ευεργετική για τον οργανισμό μας!
Τα βότανα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είναι πολλά, εγώ θα σας δώσω ένα από τα αγαπημένα μου.
Τσάι του βουνού εμπλουτισμένο με ελάχιστη ρίγανη.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του  ροφήματός μας πάμπολλες.
Το τσάι του βουνού,
το δικό μας τσάι,
το ελληνικό τσάι, το οποίο έχει ισχυρότατες αντιφλεγμονώδεις,
αντιοξειδωτικές και αγχολυτικές ιδιότητες.
Το τσάι του βουνού, το τόσο διαδεδομένο στη χώρα μας, ένα πολύτιμο βότανο που πολλές φορές ξεχνάμε τη σπουδαιότητά του!
Μας προφυλάσσει από τα κρυολογήματα και από τις φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού μας συστήματος, συχνές καταστάσεις και τώρα το καλοκαίρι, απόρροια της αλόγιστης  και μη σωστής χρήσης των κλιματιστικών,
μας προστατεύει από το άγχος,
περιορίζει τις βλάβες του...

Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου 2011

Camellia thea και ροφήματα βοτάνων για μια ζωή γεμάτη υγεία.

To ρόφημα από την Camellia sinensis  έχει χρησιμοποιηθεί ως δροσιστικό ποτό εδώ και αιώνες
και
είναι το πιο ευρέως καταναλισκόμενο ποτό τον κόσμο, μετά το νερό!
Προέρχεται από τα αποξηραμένα φύλλα του δένδρου τσάι -καμέλια η σινική Camellia sinensis ή camellia thea – τα οποία εμβαπτίζονται σε καυτό νερό – το γνωστό μας έγχυμα.
Είναι καλό το τσάι για την υγεία μας;
Για το πράσινο τσάι υπάρχει πολύ μεγάλη έρευνα από ότι για τα άλλα τσάγια.
Μια πρόσφατη διεξοδική ανασκόπηση που εξετάζει συσχετισμούς μεταξύ ομάδων τροφίμων και ποτών και χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή, ανέφερε ότι το τσάι είναι ένα από τα κοινά καταναλώσιμα ποτά με τις περισσότερες υγιεινές ιδιότητες.
Άτομα που ανέφεραν την υψηλότερη πρόσληψη τσαγιού συσχετίστηκαν με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2-κατά 16%, 
καρδιαγγειακές παθήσεις, κατά 28%
και καρκίνους, κατά 34%.
Μια άλλη μεγάλη μελέτη ανέφερε ότι κάθε επιπλέον φλιτζάνι Camellia thea ημερησίως είχε...