Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2011

έκζεμα και πως μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε με βότανα

Russell James


ένα στα δέκα άτομα σε κάποια περίοδο της ζωής του έχει παρουσιάσει έκζεμα  
το έκζεμα είναι μιά κατάσταση του δέρματος η οποία 
συνήθως χαρακτηρίζεται από ένα κόκκινο κνησμώδες εξάνθημα 
στην οξεία φάση του χαρακτηρίζεται από φλεγμονή με κοκκινίλες 
κνησμό και 
πρήξιμο
πολλές φορές  εμφανίζονται και φουσκάλες
όταν το πρόβλημα είναι χρόνιο το δέρμα γίνεται 
παχύ
τραχύ και
ξηρό
με έντονη απολέπιση
το έκζεμα δηλαδή είναι ερεθισμός της εξωτερικής στιβάδας του δέρματος ο οποίος προκαλείται από ερεθισμούς 
η αιτία των ερεθισμών  πολλές φορές είναι εξωτερικές
όπως τα υγρά καθαρισμού ή
τα μάλλινα υφάσματα
μπορεί όμως να προκληθεί και 
από ψυχολογικούς παράγοντες όπως το άγχος  ή
από το φαγητό
πάντως τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι:
φαγούρα
ξηρότητα
κοκκίνισμα και 
απολέπιση του δέρματος 
όμως 
είτε το έκζεμα οφείλεται σε ενδογενείς παράγοντες  είτε σε εξωγενείς δεν παύει να ταλαιπωρεί πάρα-πάρα πολλά άτομα
τα βότανα όπως
το χαμομήλι
το γεράνι 
ο πανσές
η καλέντουλα
η υδραστίδα
η κολλιτσίδα
η τσουκνίδα και
η λεβάντα 
είναι τα κατεξοχήν βότανα που χρησιμοποιούμε στο ξηρό έκζεμα
τα παραπάνω βότανα μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε 
τόσο 
εσωτερικά με τη μορφή
βάμματος
εγχύματος ή 
αφεψήματος
όσο και
εξωτερικά με τη μορφή
λοσιόν
λαδιού
κρέμας ή 
αλοιφής
το χαμομήλι είναι 
αναλγητικό
αντιβακτηριδιακό και
αντισηπτικό έτσι
μαλακώνει και κρατά την περιοχή του δέρματος ελεύθερη και προστατευμένη από βακτήρια
το γεράνι είναι
αντισπασμωδικό
καταπραϋντικό και
κατευναστικό ότι
καλύτερο για την φλεγμονή και
τον κνησμό του δέρματος που υποφέρει από έκζεμα
η λεβάντα
έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και αναγέννησης των ιστών
είναι 
άριστη σε όλες τις περιπτώσεις φλεγμονών του δέρματος
η κολλιτσίδα είναι 
άριστο ίαμα για όλες τις περιπτώσεις 
φλεγμονών του δέρματος καθώς και
για ξηρότητα ή
απολέπισή του
η καλέντουλα είναι
ένα από τα καλύτερα και καταπραϋντικότερα βότανα για τοπική θεραπεία σχεδόν
όλων των δερματικών προβλημάτων 
μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την καλέντουλα με ασφάλεια όπου υπάρχει στο δέρμα μας
φλεγμονή ή μόλυνση
η υδραστίδα
το φυτό με την ισχυρότερη δράση
εξαιρετικό ίαμα για την θεραπεία του εκζέματος
και
άφησα τελευταία
την τσουκνίδα διότι
σαν το κατεξοχήν 
αποτοξινωτικό και 
τονωτικό βότανο η τσουκνίδα τονώνει όλο το σώμα και
πρέπει να καταναλώνεται οπωσδήποτε από άτομα που υποφέρουν συχνά από εκζέματα και 
κυρίως από εκζέματα νευρικής φύσεως
και τώρα μερικές πρακτικές συμβουλές
1) στο ζεστό νερό της μπανιέρας μας σταλάζουμε μερικές σταγόνες από
-αιθέριο έλαιο χαμομήλι
-αιθέριο έλαιο γεράνι
-αιθέριο έλαιο λεβάντα και
απολαμβάνουμε το μπάνιο μας για περίπου είκοσι (20) λεπτά
2) σε ένα λάδι βάσης -μέχρι 70 ml- όπως
το αμυγδαλέλαιο
το ελαιόλαδο ή
το βερυκοκέλαιο
σταλάζουμε από οκτώ (8) έως δέκα (10) σταγόνες 
αιθέριο έλαιο χαμομήλι
αιθέριο έλαιο γεράνι και
αιθέριο έλαιο λεβάντα
αφού
αναμίξουμε πολύ καλά τα υλικά μας 
εφαρμόζουμε το μείγμα μας απευθείας επάνω στο έκζεμα
3) εκτός από τα αιθέρια έλαια λεβάντας και τις διάφορες αλοιφές που κυκλοφορούν στο εμπόριο
μπορούμε να κάνουμε ένα πολύ εύκολο και χρήσιμο λάδι με τα άνθη της το οποίο
είναι ότι καλύτερο για τα εκζέματα
πως;....
με το λάδι αυτό μπορούμε να κάνουμε τακτικές επαλείψεις στα σημεία που υπάρχει το έκζεμα ή ο έρπης
4) σε ένα κατσαρολάκι το οποίο να σκεπάζει
βράζουμε ένα κουταλάκι ξηρό βότανο πανσέ 
μόλις βράσει σουρώνουμε  και το αφήνουμε σκεπασμένο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου
μόλις είναι έτοιμο παίρνουμε  μία γάζα
την μουσκεύουμε στο βότανο και 
βάζουμε την κομπρέσα στο σημείο του δέρματος που έχει το πρόβλημα
την αφήνουμε για δεκαπέντε λεπτά
μπορούμε να επαναλάβουμε την διαδικασία όποτε το έκζεμα επανέρχεται
5) μέλι και κανέλα για 
το έκζεμα
τις λειχήνες
την ακμή
και...
διάφορα είδη λοιμώξεων
παρασκευάζουμε  μία κρέμα με ένα μέρος μέλι και μισό μέρος κανέλας
και κάνουμε συχνές επαλείψεις ΜΟΝΟ στις πάσχουσες περιοχές του δέρματος
6) και μία πρακτική για έκζεμα σε προχωρημένο στάδιο
εδώ χρησιμοποιούμε αιθέρια έλαια περγαμόντου και αγριοκυπάρισσου -άρκευθου-
το περγαμόντο είναι 
ένα αντισηπτικό λάδι που θα καθαρίσει το δέρμα και θα κρατήσει μακρυά από τις πληγές τους λοιμογόνους παράγοντες  
ο άρκευθος είναι 
ένα αναλγητικό βότανο που μπορεί να καταπραΰνει και να απαλύνει τον πόνο και τον κνησμό που προκαλεί το έκζεμα 
ρίχνουμε δύο σταγόνες περγαμόντου και δύο σταγόνες άρκευθου σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό 
μουσκεύουμε  ένα κομμάτι καθαρό ύφασμα φανέλας ή μία γάζα στο μείγμα μας 
στη συνέχεια τοποθετούμε  το ύφασμα ή την γάζα  στις πληγείσες περιοχές του δέρματος και αφήνουμε   για 20 λεπτά  
επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μία ή δύο φορές την ημέρα ενώ
προσπαθούμε  να φοράμε φαρδιά βαμβακερά  ρούχα και να μείνουμε μακριά από ερεθιστικές ουσίες
7) ετοιμάζουμε ένα χυμό από ίσες ποσότητες
σέλινου
καρότου και
αγγουριού
ο χυμός αυτός είναι άκρως ευεργετικός για τα προβλήματα του δέρματος
πίνουμε ένα ποτήρι το πρωί και
ένα ποτήρι το μεσημέρι
8) λίγα λόγια για την διατροφή 
την περίοδο που υποφέρουμε από εκζέματα δεν καταναλώνουμε τρόφιμα που πιθανόν να προκαλούν αλλεργίες όπως 
τα γαλακτοκομικά προϊόντα
τα αυγά 
τα ψάρια
και τα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη  
επίσης παρατηρούμε με πια τρόφιμα το έκζεμά μας χειροτερεύει και τις απομακρύνουμε από το διαιτολόγιό μας
τις περισσότερες φορές τα τρόφιμα και το έκζεμα είναι άμεσα συνδεδεμένα και
αυτός είναι ένας λόγος που πάρα πολλά άτομα δεν μπορούν να απαλλαγούν από το έκζεμά τους
αυτό που τρώμε επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και την υγεία του δέρματός μας
δεν αντιδρούν όλα τα άτομα το ίδιο στα ίδια τρόφιμα
η παρατήρηση των τροφίμων που καταναλώνουμε πριν την περίοδο 
του εκζέματος και κατά την διάρκειά του μπορεί να μας αποκαλύψει ότι η αιτία του προβλήματος είναι κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα και
να μας βοηθήσει στο να βελτιώσουμε την υφή και την υγεία του δέρματός μας 
και
να θυμόμαστε:
α) ότι όλες οι ηλικιακές ομάδες μπορούν να προσβληθούν αν και 
μερικοί τύποι εκζέματος είναι συνηθέστεροι σε συγκεκριμένες  ηλικίες
β) ότι το έκζεμα δεν είναι μολυσματικό-κολλητικό
δεν μεταδίδεται δηλαδή από άτομο σε άτομο και ότι
δεν υπάρχει περίπτωση να κολλήσουμε έκζεμα με την επαφή 
thalia

Τρίτη, 25 Οκτωβρίου 2011

τριαντάφυλλο και λεβάντα για το πρόσωπό μας

αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου
ένα αγαπημένο λάδι με πολλές και  θαυμάσιες ιδιότητες για όλο μας τον οργανισμό με ένα άρωμα μεθυστικό που μπορεί να φορεθεί απευθείας πάνω στο δέρμα απελευθερώνοντας τις ευωδιές του αργά -αργά για αρκετές ώρες
αιθέριο έλαιο λεβάντας
άλλο ένα αγαπημένο λάδι με πλήθος θαυμάσιων ιδιοτήτων και αυτό
ας δούμε όμως 
πως μπορούμε να κάνουμε μία κρέμα αναζωογόνησης για το πρόσωπό μας με τα δύο αυτά  αιθέρια έλαια του σε συνδυασμό με λάδι jojoba και κερί μέλισσας
θα χρειαστούμε:
1) αποσταγμένο νερό
2) κερί μέλισσας
3) λάδι jojoba
4) αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου
5) αιθέριο έλαιο λεβάντας
και
σε bain-marie 
λιώνουμε 15 γρ κερί μέλισσας σε 100 γρ λάδι jojoba
ανακατεύουμε και 
προσθέτουμε σιγά -σιγά 70 γρ αποσταγμένο νερό ενώ 
συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με ένα συρμάτινο αναδευτήρι
μόλις τα υλικά μας ομογενοποιηθούν τα κατεβάζουμε από τη φωτιά  και
συνεχίζοντας να ανακατεύουμε 
προσθέτουμε 
20 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου και
15 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
όταν κρυώσει βάζουμε την κρέμα μας σε ένα βαζάκι και την απολαμβάνουμε σε καθαρό πρόσωπο όποτε θέλουμε 
................
για το τριαντάφυλλο δες τε και: 
thalia  

Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2011

ισχυρά αντισηπτικά αιθέρια έλαια

Freedom Garvey
τρία ισχυρότατα αντισηπτικά αιθέρια έλαια για την καθημερινή υγιεινή των χεριών μας
1) αιθέριο έλαιο  τσαγιόδενδρου 
 

2) αιθέριο έλαιο  Λεβάντας 
3) αιθέριο έλαιο Ευκάλυπτου
πως τα χρησιμοποιούμε;
διαλύουμε μερικές σταγόνες από όποιο από τα παραπάνω αιθέρια έλαια θέλουμε σε μιά κουταλιά της σούπας νερό  και
έχουμε ένα απολύτως φυσικό  και ισχυρό αντισηπτικό για τα χέρια μας έτσι
όποια ώρα της ημέρας χρειαζόμαστε αντισηπτικό για τα χέρια μας τα αλείφουμε με το μείγμα μας αυτό
μπορούμε αν θέλουμε να κάνουμε περισσότερη ποσότητα την οποία
αποθηκεύουμε σε σκουρόχρωμο μπουκαλάκι
μπορούμε ακόμα αντί για νερό ως βάση να χρησιμοποιήσουμε ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο
και
δεν ξεχνάμε
το αιθέριο έλαιο του λεμονιού  

το αιθέριο έλαιο του λεμονιού παρασκευάζεται από τη φλούδα του λεμονιού
είναι δε το καταλληλότερο αιθέριο έλαιο όταν ψάχνουμε κάποιο προϊόν για να μετατρέψουμε τον χώρο μας σε μία όαση καθαριότητας απαλλαγμένης από λοιμογόνους παράγοντες
το αιθέριο έλαιο του λεμονιού είναι γνωστό για την αποτελεσματικότητά του στην καθαριότητα του σπιτιού μας και για το θαυμάσιο άρωμά του
οκτώ (8) σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και έχουμε ένα προϊόν με ήπια αντιμικροβιακή δράση   για όλους τους χώρους του σπιτιού
μπορούμε να ισχυροποιήσουμε το μείγμα μας αν προσθέσουμε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου ή δεντρολίβανου ή πεύκου

ο ευκάλυπτος δημιουργεί την ιδανικότερη συνέργεια με το λεμόνι και οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του μείγματός  μας είναι πολύ πιο ισχυρές.........
......................
thalia

Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2011

Οικολογικά καθαριστικά για το σπίτι




είχα ασχοληθεί με την τοξικότητα των περισσοτέρων χημικών καθαριστικών προϊόντων παντός τύπου και
είχα επισημάνει ότι η επιλογή φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων καθαρισμού και
η απομάκρυνση από το σπίτι μας των τοξικών χημικών καθαριστικών θα μας εξασφαλίσει και
θα μας χαρίσει 
ένα σπίτι γεμάτο φρεσκάδα χωρίς 
τοξικά κατάλοιπα πλούσιο σε καθαρό αέρα και
ο καθαρός αέρας -είναι γνωστό- ανανεώνει και αναζωογονεί η δε διαβίωσή μας σε ένα τέτοιο σπίτι προσφέρει σε μας και στα παιδιά μας
1) ηρεμία 
2) αναζωογόνηση 
3) μείωση των αλλεργιών
4) ήρεμο και άνετο ύπνο
5) βελτίωση της συγκέντρωσης και
6) γενικά δημιουργεί ευεξία 
ανάμεσα στα οικιακά απορρυπαντικά, τα πιο τοξικά είναι 
τα καθαριστικά φούρνου
τα καθαριστικά αποχετεύσεων
τα καθαριστικά της λεκάνης της τουαλέτας
η καυστική σόδα και
το χλώριο
πολλά καθαριστικά οικιακής χρήσης περιέχουν χλώριο αν και
συχνά μεταμφιέζονται πίσω από ψευδώνυμα
η εισπνοή των αναθυμιάσεων από καθαριστικά που περιέχουν υψηλή συγκέντρωση χλωρίου μπορεί να ερεθίσει τους πνεύμονες και
αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις ή χρόνια αναπνευστικά προβλήματα όπως
άσθμα ή εμφύσημα και
οι κίνδυνοι επιδεινώνονται όταν τα προϊόντα καθαρισμού χρησιμοποιούνται σε μικρά
κακώς αεριζόμενα δωμάτια όπως το μπάνιο
το χλώριο είναι επίσης μία άκρως διαβρωτική ουσία ικανή να βλάψει το δέρμα
τα μάτια και
άλλα σημεία του σώματος 

νέες έρευνες αποδεικνύουν ότι οι παλιές λαϊκές συνταγές με βότανα και αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνταν για να σκοτώσουν τα μικρόβια
βασίστηκαν σε επιστημονικά στοιχεία των εποχών εκείνων
πολλά αιθέρια έλαια όπως
τα έλαια από λεβάντα και
θυμάρι είναι πιο ισχυρά από τη φαινόλη
το πρότυπο αυτό της βιομηχανίας
οι έρευνες επίσης δείχνουν ότι τα αντιβακτηριδιακά φυτικά έλαια δεν μπορούν να προκαλέσουν αντοχή στα φάρμακα όπως
θα μπορούσε να συμβεί με την κοινά χημικά απολυμαντικά 
και τώρα 
ένα αντιβακτηριδιακό spray με αιθέριο έλαιο λεβάντας που αφήνει ένα όμορφο και καθαρό άρωμα στο χώρο
- σε ένα μπουκάλι ψεκασμού
ρίχνουμε
- ένα φλιτζάνι νερό και
- 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
κουνάμε πολύ καλά το μείγμα για να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και
χρησιμοποιούμε το spray κάθε φορά που θέλουμε να απολυμάνουμε ή να αναζωογονήσουμε κάποιο χώρο

και τώρα περισσότερες πληροφορίες για οικολογικά καθαριστικά από 
το "φτιάχνω μόνος μου" 
Γενικό καθαριστικό για το σπίτι:
Διαλύουμε και ανακατεύουμε μισό φλιτζάνι ξίδι και 1/4 φλιτζανιού μαγειρική σόδα σε δύο λίτρα ζεστό νερό.
Το διάλυμα διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και καθαρίζει τζάμια, καθρέφτες, τις αποθέσεις ασβεστίου σε βρύσες και κεραμικά πλακίδια.
Το ξίδι χρησιμοποιείται για απομάκρυνση λιπαρών ουσιών και μούχλας.
Για λίπη μπορούμε ακόμη να χρησιμοποιήσουμε και χυμό λεμονιού.
Χρησιμοποιούμε τη μαγειρική σόδα σαν σκόνη καθαρισμού, και την ενισχύουμε αν χρειαστεί αναμιγνύοντας με ξίδι.
Καθαριστικό για τζάμια:
Διαλύουμε και ανακατεύουμε δύο κουταλιές ξιδιού ανά λίτρο ζεστού νερού και καθαρίζουμε τα τζάμια χρησιμοποιώντας τις παλιές μας εφημερίδες.
Ακόμα με το ίδιο διάλυμα μπορούμε να καθαρίσουμε κεραμικά πλακίδια και πλαστικές επιφάνειες όπως το εσωτερικό του ψυγείου.
Για το πλύσιμο των πιάτων:
Πράσινο ή άσπρο σαπούνι από λάδι ελιάς.
Το τριμμένο σαπούνι ελιάς, διαλυμένο σε ζεστό νερό, χρησιμοποιείται για γενικό καθαρισμό, για πλύσιμο πιάτων, για σφουγγάρισμα δαπέδων και βέβαια για πλύσιμο ρούχων.
Για επίμονους λεκέδες, προσθέτουμε λίγο ξίδι.
Για τον φούρνο:
Φτιάξτε ένα μείγμα παχύρρευστης κρέμας με σόδα και λίγο νερό και αλείψτε τις επιφάνειες του φούρνου που θέλετε να καθαρίσετε.
Με ένα ψεκαστήρα, ψεκάστε με νερό όταν η σόδα αρχίζει να ξεραίνεται για να την διατηρήσετε υγρή. Επαναλάβετε αρκετές φόρες γιατί η σόδα πρέπει να είναι υγρή για να δράση.
Τέλος σκουπίστε καλά με ένα πανί και αφαιρέσετε τη σόδα και τα υπολείμματα.
Προσοχή ο φούρνος σας πρέπει να είναι κλειστός και κρύος.
Για τα άλατα από το βραστήρα του νερού:
Βράζουμε μέσα μισό φλιτζάνι ξίδι σε δύο φλιτζάνια νερό.
Ξεπλένουμε καλά με ζεστό νερό όσο ο βραστήρας είναι ακόμη ζεστός.
Για να καθαρισμό της λεκάνης της τουαλέτας και στις αποχετεύσεις:
Μισό φλιτζάνι μαγειρική σόδα και μισό φλιτζάνι ξίδι.
Η χημική αντίδραση που ακολουθεί διασπά τις λιπαρές ουσίες σε σαπούνι και γλυκερίνη και καθαρίζει τις αποχετεύσεις.
Μετά από 15 λεπτά, ρίχνουμε βραστό νερό για να ξεπλυθούν τα κατάλοιπα.
Προσοχή μη ρίχνετε μεγάλες ποσότητες βραστού νερού γιατί οι πλαστικοί σωλήνες μπορεί να λιώσουν.
Ακόμη, μη χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο αν προηγουμένως έχετε ρίξει εμπορικά παρασκευάσματα απόφραξης, γιατί σε συνδυασμό με το ξίδι δημιουργούνται επικίνδυνες αναθυμιάσεις.
Η μαγειρική σόδα ανακατεμένη με νερό διαλύει τους ρύπους και τις λαδιές στα υφάσματα και τα ρούχα.
Ο χυμός λεμονιού αναμεμιγμένος με αλάτι είναι ιδανικός για να καθαρίσετε τη σκουριά και το γράσο. Το έλαιο τεϊόδεντρου διαλυμένο σε νερό είναι πολύ καλό αντιβακτηριδιακό για τον καθαρισμό της μούχλας στο μπάνιο.
Για τον καθαρισμό των χαλιών:
Ο σωστός καθαρισμός των χαλιών κατά την διάρκεια της χρήσης τους γίνεται με ηλεκτρική σκούπα. Πριν την αποθήκευσή τους το καλοκαίρι, γυρίστε το χαλί σας ανάποδα και πατήστε το πριν το καθαρίσετε, όπως θα το πατούσατε και από την κανονική πλευρά του πέλους του.
Με αυτόν τον τρόπο θα πέσει μεγάλο μέρος της σκόνης που έχει εισχωρήσει μέσα στη βάση του χαλιού και έτσι θα καθαριστεί καλύτερα.
Για τον καθαρισμό του χαλιού σας χρησιμοποιείτε 3 μέρη χλιαρού νερού και ένα μέρος λευκού ξυδιού.
Με μαλακή βούρτσα και λίγο διάλυμα (για να μη μείνει πολλή υγρασία στο χαλί σας), βουρτσίζετε το χαλί σας μόνο προς την κατεύθυνση του πέλους του.
Στεγνώστε το χαλί σας σε σκιερό και δροσερό μέρος και όχι απευθείας στον ήλιο για να μην αλλοιωθούν τα χρώματα.
Τον ίδιο τρόπο μπορείτε να χρησιμοποιείτε για να φρεσκάρετε τα χρώματα των χαλιών σας ανά διαστήματα, με ένα απλό πέρασμα με πανί.
Αντί για τα τοξικά αποσμητικά χώρου:
Χρησιμοποιήστε βότανα ή αιθέρια έλαια γιατί είναι φυτικά προϊόντα τα οποία 
καθαρίζουν απολυμαίνουν και αρωματίζουν κάθε γωνιά του σπιτιού και μερικά από αυτά όπως η μέντα η λεβάντα και η Λουΐζα είναι από τα καλύτερα εντομοαπωθητικό.
Τα καλύτερα για καθάρισμα είναι:
Το γκρέιπφρουτ
το λεμόνι
η λεβάντα
το πορτοκάλι
το κυπαρίσσι
η λουίζα και
το δεντρολίβανο.
Για απολύμανση πιο κατάλληλα είναι:
Το γκρέιπφρουτ
το tea tree
το θυμάρι
το λεμόνι
η λεβάντα
ο ευκάλυπτος
το περγαμόντο
η λουΐζα.
για λάμψη 
το λεμόνι
το γκρέιπφρουτ
για το γυάλισμα
ο κέδρος
το σανταλόξυλο
το κυπαρίσσι και
για εκθαμβωτικό λευκό
το φασκόμηλο.
Τα καλύτερα αποσμητικά και αρωματικά είναι:
Όλα τα εσπεριδοειδή
το τριαντάφυλλο
το γεράνι
η λεβάντα
το δεντρολίβανο
ο ευκάλυπτος και
η μαντζουράνα.
Μπορείτε να τα χρησιμοποιείτε είτε σε εγχύματα (βράζετε τα βότανα, τα στραγγίζετε και χρησιμοποιείτε το νερό) είτε προσθέτοντας 4-5 σταγόνες αιθέριων ελαίων σε ένα λίτρο νερό.
Για να εξολοθρεύσετε τις κατσαρίδες:
Τοποθετήστε μαγειρική σόδα μαζί με λίγη ζάχαρη σε ένα μικρό πιατάκι και βάλτε το στα ντουλάπια, πίσω από το ψυγείο ή όπου συχνάζουν.
Μια άλλη μέθοδος για να διώξετε μυρμήγκια και ενοχλητικά έντομα είναι να ρίξετε αιθέριο έλαιο  λεβάντας η απλό ξύδι εκεί που συχνάζουν. 
thalia

Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2011

η κρυμμένη ομορφιά της επικονίασης

επικονίαση: 
ίσως η σημαντικότερη διαδικασία για τη ζωή πάνω στη Γη αυτή όμως
η διαδικασία σε μεγάλο βαθμό είναι αόρατη στο ανθρώπινο μάτι
ο δημιουργός ταινιών Λούι Σβάρτσμπεργκ - Louie Schwartzberg- μας δείχνει τον περίπλοκο κόσμο της γύρης και των επικονιαστών με θαυμάσιες εικόνες υψηλής ταχύτητας από την ταινία του 
"Τα φτερά της Ζωής,"  η οποία είναι
εμπνευσμένη από την εξαφάνιση ενός από τους κυριότερους φυσικούς επικονιαστές
των μελισσών
η υγεία του ανθρώπου -το ξέρουμε πια πολύ καλά -εξαρτάται από το περιβάλλον του και
το περιβάλλον διαμορφώνεται σημαντικά από την άψογη συνεργασία  και ισορροπία του ζωικού με το φυτικό βασίλειο αν 
ένας εκπρόσωπος είτε του ζωικού είτε του φυτικού βασιλείου εξαφανιστεί επέρχεται πια ανισορροπία με άγνωστες συνέπειες
ένας από αυτούς τους εκπροσώπους  που επηρεάζει άμεσα και καθοριστικά την επικονίαση-γονιμοποίηση άρα και αναπαραγωγή των φυτών είναι η μέλισσα
καλύτερα να μην σκεφτόμαστε ότι μπορεί να εξαφανιστούν οι μέλισσες διότι 
ποιες θα είναι οι συνέπειες κανείς δεν ξέρει
σπάνια λοιπόν ορατή με το γυμνό μάτι αυτή η διασταύρωση
ανάμεσα στο ζωικό και το φυτικό κόσμο
είναι μιά πραγματικά μαγική στιγμή
είναι η απόκρυφη στιγμή όπου
η ζωή αναγεννάται μόνη της ξανά και
ξανά και ξανά
"πάντα να αφιερώνουμε χρόνο για να μυρίσουμε τα λουλούδια και
να τα αφήνουμε να μας γεμίσουν με την ομορφιά τους για
να ανακαλύψουμε ξανά την αίσθηση του μεγαλείου" 
Louie Schwartzberg
........

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2011

φύτρα και πως τα καλλιεργούμε

τι είναι τα φύτρα τελικά; 
φύτρο λοιπόν ονομάζεται η διαδικασία των πρώτων ωρών και ημερών ζωής ενός σπόρου 
ενός σπόρου που ξυπνάει από το λήθαργο του με τη βοήθεια του νερού και 
πάει να γίνει φυτό
πρώτα πετά
ένα τρυφερό άσπρο βλασταράκι
το πρώτο φύτρο
και ώρα με την ώρα 
οι νεαροί βλαστοί -τα νεαρά φύτρα-ξεπετάγονται από
τον σπόρο όλο και πιο δυνατά όλο και
πιο εύρωστα και
εκεί μέσα στο ενδόσπερμα υπάρχουν κρυμμένοι θησαυροί
υπάρχουν
υδατάνθρακες
πρωτεΐνες
βιταμίνες
έλαια
σίδηρος
ασβέστιο
φώσφορο
ψευδάργυρος
φυτικές ίνες και
σε κάποιους όπως
του μπρόκολου
της σόγιας υπάρχουν ακόμα και
φυτοοιστρογόνα με δράση χωρίς παρενέργειες
όταν ο σπόρος μας φυτρώνει τα παραπάνω συστατικά μετατρέπονται σε αφομοιώσιμα αμινοξέα και φυσικά σάκχαρα που το μικρούλι φυτό καταναλώνει για να μεγαλώσει
δηλαδή τα φύτρα περιέχουν όλα τα συστατικά που χρειάζεται το φυτό για 
να  αναπτυχθεί 
να μεγαλώσει δηλ
να ζήση
αυτή η ζωτική δύναμη του φύτρου είναι γεμάτη ενέργεια και
έχει την ικανότητα να ανανεώνει τα κύτταρα και του δικού μας οργανισμού όταν
τα καταναλώνουμε και
να μας γεμίζει με καινούργια δύναμη και ζωτικότητα
έτσι τα φύτρα λόγω των τεράστιων δυνατοτήτων που περικλείουν
είναι μια τροφή επιβίωσης ακόμα και σε δύσκολους καιρούς
.................................
στο βιντεάκι βλέπουμε έναν τρόπο καλλιέργειας φύτρων 

μια χούφτα σπόροι και
άμα φυτρώσουν μετατρέπονται σε μιά τροφή ικανή
να μας θρέψει ολοκληρωμένα για μια ολόκληρη εβδομάδα
μιά τροφή  από τις πλέον ισορροπημένες και ένα από τα υγιεινότερα τρόφιμα της διατροφικής αλυσίδας
είναι η καλύτερη “ζωντανή τροφή”
είναι μιά τροφή εξαιρετικής βιολογικής αξίας
περιέχουν λίγες θερμίδες και λιπαρά αλλά
είναι έξοχη πηγή φυτικών ινών
αντιοξειδωτικών και
βιταμινών
έρευνες που έχουν γίνει δείχνουν ότι τα φύτρα είναι από τις πιο βιταμινούχες τροφές
χάρη στα χημικά μόρια που περιέχουν τροφοδοτούν τον οργανισμό μας με ενέργεια
μας αναζωογονούν
βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων και
καθυστερούν τη γήρανση
τα φύτρα των σπόρων είναι εξαιρετικά πολύτιμη τροφή ακόμη
πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και από τους ίδιους τους σπόρους
και αυτό γιατί κατά τη διαδικασία του φυτρώματος
βελτιώνεται η ποιότητα των πρωτεϊνών
αυξάνεται η ποσότητα των βιταμινών ενώ
τα μεταλλικά άλατα γίνονται πιο αφομοιώσιμα από τον οργανισμό
π.χ. η  βιταμίνη C στο σιτάρι στην αρχή του φυτρώματος αυξάνεται κατά 600%
τα φύτρα είναι γνωστά για τη θρεπτική τους αξία αλλά και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες πάνω από 5.000 χρόνια
Κινέζοι γιατροί τα σύστηναν για διάφορες θεραπείες ενώ
υπάρχουν αναφορές και για τη χρήση τους από τους Ινδιάνους
στη Δύση -υπάρχουν γραφτές πηγές -χρησιμοποιήθηκαν από τον Άγγλο θαλασσοπόρο Τζέιμς Κούκ ο οποίος 
στην προσπάθεια του να σώσει το πλήρωμά του από το σκορβούτο επέβαλε την κατανάλωση φύτρων
από τα φύτρα 
άλλα είναι τραγανά
άλλα μαλακά
άλλα έχουν ελαφριά γεύση και
άλλα πιο πικάντικη
τα μαλακά φύτρα ταιριάζουν περισσότερο σε σαλάτες και σάντουιτς ενώ
τα πιο σκληρά μπορούν να μαγειρευτούν και να  δώσουν ξεχωριστή γεύση σε πολλές σούπες ή 
να τα  ψιλοκόψουμε μέσα σε διάφορα φαγητά ὀπως
βραστά λαχανικά
σούπες και
λαδερά
σπόροι για φύτρα μπορούν να φυτευτούν όλο το χρόνο
μεγαλώνουν σε κάθε κλίμα και δεν χρειάζονται ούτε χώμα ούτε ήλιο
το πιο σημαντικό είναι ότι τα φύτρα δεν περιέχουν χημικά
είναι πεντανόστιμα στις σαλάτες και
όταν τρώγονται ωμά έχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες
οι περισσότεροι σπόροι μπορούν να γίνουν φύτρα
σιτάρι
τριφύλλι
καλαματιανά φασολάκια
ηλιόσποροι
ραπανάκια
σινάπι
ρεβίθια
φακές
σουσάμι και
όλα τα βρίσκουμε  άφθονα και στη φυσική τους μορφή στη Χώρα μας
δηλαδή όχι κατεργασμένα
η διαδικασία που χρησιμοποιούμε για να κάνουμε τους σπόρους να φυτρώσουν είναι πολύ απλή
α) βάζουμε  περίπου 20 με 50 γρ σπόρια σε ένα πιάτο
τους ξεδιαλέγουμε και αφαιρούμε τους σπασμένους ή όσους έχουν στίγματα
στη συνέχεια βάζουμε τους σπόρους σ’ ένα σουρωτήρι και τους ξεβγάζουμε αρκετές φορές με άφθονο νερό
έπειτα τους βάζουμε σε ένα ευρύχωρο γυάλινο βάζο
φροντίζουμε το βάζο  που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι αρκετά μεγάλο ώστε 
να γίνεται εύκολα η κυκλοφορία του αέρα
να υπάρχει αρκετός χώρος για να αναπτυχθούν τα φύτρα και
να μπορούμε να τα βγάλουμε εύκολα όταν θα είναι πια έτοιμα
β) ρίχνουμε στο βάζο νερό προσέχοντας να είναι 4 με 5 δάχτυλα πάνω από το επίπεδο των σπόρων και 
το σκεπάζουμε με ένα τουλπάνι ή διαφανές ύφασμα το οποίο στερεώνουμε  με ένα σπάγκο ή με ένα λαστιχάκι και 
αφήνουμε τους σπόρους να μουσκέψουν περίπου 12 ώρες κατά προτίμηση τη νύχτα που είναι σκοτεινά
γ) αφού συμπληρωθούν οι ώρες μουλιάσματος  οι σπόροι μας χρειάζονται ξέπλυμα κάθε μέρα 2 φορές τις δύο πρώτες μέρες και
μία φορά μετά την δεύτερη μέρα 
παίρνουμε λοιπόν  το βάζο μας
ρίχνουμε το νερό το κουνάμε πολύ καλά να διαβραχούν πολύ καλά οι σπόροι μας και κατόπιν αδειάζουμε όλο το νερό
τοποθετούμε το βάζο ανάποδα σε σκοτεινό αλλά καλά αεριζόμενο σημείο για να στραγγίσει καλά το νερό
την διαδικασία αυτή την ακολουθούμε καθ'όλη την διάρκεια  του φυτρώματος των σπόρων δηλαδή από τρεις έως πέντε μέρες ανάλογα τους σπόρους
μετά από κάθε ξέπλυμα οι σπόροι πρέπει να φυλάσσονται σε μέρος σκοτεινό
οι σπόροι θα φυτρώσουν καλά μέσα σε 3 ως 5 ημέρες ανάλογα με το είδος τους
για να επωφεληθούμε στο έπακρο από τα θρεπτικά τους συστατικά
πρέπει να τα καταναλώνουμε αμέσως
αν θέλουμε πριν τα καταναλώσουμε μπορούμε να τα εμπλουτίσουμε με  χλωροφύλλη και αυτό
είναι πολύ απλό
αφήνουμε το βάζο εκτεθειμένο στο φυσικό φως
για 5-6 ώρες
με τη μέθοδο αυτή θα δούμε να αναπτύσσονται μικρά-μικρά φυλλαράκια
αν δεν τα καταναλώσουμε αμέσως μπορούμε να τα διατηρήσουμε στο ψυγείο για 3 με 4 μέρες αφού πρώτα τα βγάλουμε από το βάζο και τα τοποθετήσουμε σε πιο μεγάλο γυάλινο βάζο για να είναι πιο άνετα
ας δούμε τώρα χαρακτηριστικά τα φύτρα δύο σπόρων:
Φύτρα από φακές
από τις πλουσιότερες πηγές πρωτεΐνης
26% τα φύτρα της φακής και 28%το κρέας
περιέχουν μεγάλες ποσότητες
βιταμίνης C
φολλικού οξέος και
είναι από τις καλύτερες πηγές φυτικών ινών
ανά 100 γρ. περιέχουν
Πρωτεΐνες: 8,9 γρ.
Λιπαρά: 0,5 γρ.
Yδατάνθρακες: 16,2 γρ.
Φυτικές ίνες: 5,8 γρ.
Bιταμίνη C: 15,5 mg
Φυλλικό οξύ: 100 mg
Σπόρος σουσαμιού
είναι ο πρώτος σε περιεκτικότητα ελαίου από όλους τους άλλους σπόρους
περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και 
το αμινοξύ  μεθειονίνη
η μεθειονίνη είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα και 
ζωτική για τη δημιουργία πολλών σπουδαίων ουσιών του οργανισμού μας
είναι από τους σπουδαιότερους αντιοξειδωτικούς και
αποτοξινωτικούς  παράγοντες βοηθώντας στην αποβολή από το σώμα μας των βαρέων μετάλλων
όταν o σπόρος του σουσαμιού δεν είναι επεξεργασμένο περιέχει
- περισσότερη νιασίνη από το μαύρο ψωμί
- περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα
- μιάμιση φορά περισσότερο σίδηρο από το βοδινό συκώτι
- τρεις φορές περισσότερο φώσφορο από το αυγό
- περισσότερη πρωτεΐνη από 
το κοτόπουλο
το συκώτι και
το μπιφτέκι και
ας παρακολουθήσουμε ένα ακόμη βιντεάκι καλλιέργειας φύτρων

Πέμπτη, 6 Οκτωβρίου 2011

πέρα από τις αντοχές μου

κάτι οι αβλεψίες μου
κάτι κάποιες λάθος εκτιμήσεις μου
κάτι η υπερεκτίμηση των αντοχών και των δυνάμεών μου
κάτι λίγο από όλα τα αρνητικά συναισθήματα που το τελευταίο διάστημα με περιτριγυρίζουν για όλα αυτά που μας συμβαίνουν σαν λαό και σαν άτομα
έφτασα στο σημείο να μου απαγορευτεί για ένα μήνα σχεδόν να κάνω οτιδήποτε
να απέχω από οποιαδήποτε ασχολία μου πέραν του διαβάσματος
να παραμείνω μέσα στο σπίτι μέχρι να αναλάβω πάλι όλες μου τις δυνάμεις και
την ενέργειά μου
δεν βγαίνουμε από το σπίτι -πρώτη εντολή
δεν ανοίγουμε P.C -δεύτερη εντολή 
δεν πάμε στο κρεβάτι μας πέραν της έντεκα η ώρα -τρίτη εντολή
το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι να διαβάζουμε τα βιβλία μας -τέταρτη εντολή και η μόνη ευχάριστη και συνέχισε με ουκ ολίγα ΔΕΝ ο αγαπητός μου γιατρός και τι;
παραπονιέμαι κιόλας;
και δεν είμαι ευχαριστημένη που γλίτωσα το νοσοκομείο;
μα τι πράγματα είναι αυτά;  και 
με κοιτάζει αυστηρός-αυστηρός έτοιμος να μου πει πάλι με έμφαση:
έχουμε πρόβλημα......και έτσι 
θέλω δεν θέλω "εσυνεμορφώθην προς τας υποδείξεις" του
για να μπορέσω όσο το συντομότερο δυνατόν να επιστρέψω στις ασχολίες μου με περισσότερη προσοχή από δω και πέρα και έχοντας πάντα στο μυαλό μου ότι παντού υπάρχουν όρια.....
......................
μέχρι να μπορώ να αναρτήσω πάλι δικές μου αναρτήσεις θα σας κρατώ συντροφιά με αναρτήσεις που μου έχουν αρέσει και θεωρώ χρήσιμες άλλων  ιστολόγων και επιτρέπουν βέβαια την αναδημοσίευση
να είστε όλοι καλά
                                                                                                                    thalia