Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2013

χειμώνας και...βήχας

χειμώνας...
κρύο...
αέρας και...
βήχας...
πόσες φορές αλήθεια δεν μας ταλαιπωρεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα;
έχουμε βήχα - λοιπόν - που μας ταλαιπωρεί και δεν μπορούμε να απαλλαγούμε από το φλέματα;
να δοκιμάσουμε χυμό φρέσκου ώριμου ανανά; 
ναι;
λοιπόν 
1) αγοράζουμε ώριμους γλυκούς ανανάδες και πίνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε δύο ώρες...
 - τόσο απλά...
2) ένα άλλο πολύ καλό γιατρικό για τον βήχα είναι το λεμόνι με το μέλι...
παίρνουμε ένα λεμόνι ολόκληρο  και όπως είναι με την φλούδα του το βράζουμε για πέντε περίπου λεπτά σε νερό που να το σκεπάζει...
αφού το βγάλουμε το στύβουμε - προσοχή να μην καούμε- και ρίχνουμε δύο με τρεις κουταλιές μέλι...
αφού ανακατέψουμε πολύ καλά να γίνει σαν σιρόπι το πίνουμε έτσι όπως είναι ζεστό -όχι καυτό-
 - ένας γλυκός τρόπος να απαλλαγούμε από τον βήχα...
3) άλλος ένας αποτελεσματικότατος τρόπος αντιμετώπισης του βήχα και της βρογχίτιδας είναι ο χυμός του κρεμμυδιού...
παίρνουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι και το τρίβουμε στον τρίφτη...
βάζουμε τον πολτό σε ένα σουρωτήρι και με ένα κουτάλι πιέζουμε να βγει όλος ο χυμός...
ρίχνουμε στο χυμό μας μία κουταλιά μέλι και πίνουμε μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα...
 - από τους αποτελεσματικότερους τρόπους να σταματήσουμε σχεδόν αμέσως το βήχα...
~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε και:
βότανα για τον βήχα και τα προβλήματα του αναπνευστικού
Πονόλαιμος
Βότανα και φαρυγγίτιδες-λαρυγγίτιδες και διάφορες παθήσεις του λαιμού

Σάββατο, 23 Νοεμβρίου 2013

μια αναζωογονητική και καταπραϋντική μάσκα για το πρόσωπό μας

να ασχοληθούμε λίγο και με το πρόσωπό μας που
τώρα το χειμώνα η επιδερμίδα του λόγο του κρύου και του αέρα ταλαιπωρείται και εξασθενεί;
ναι;
ας του προσφέρουμε - λοιπόν - τη βοήθειά μας με μιά αναζωογονητική και καταπραϋντική μάσκα που θα ετοιμάσουμε με αγνά υλικά και προϊόντα  που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας...
και πάμε:
θα χρειαστούμε
- το ένα τρίτο - 1/3 - του φλιτζανιού αλεύρι βρώμης
- μιά κουταλιά της σούπας μέλι
- μιά κουταλιά της σούπας γιαούρτι και
- το ασπράδι ενός αβγού...
και ξεκινάμε ανακατεύοντας πολύ-πολύ καλά το αλεύρι σε πολύ λίγο χλιαρό νερό...
στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι
το γιαούρτι και
το αβγό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ καλά όλα μας τα υλικά...
αφού τελειώσαμε με την ετοιμασία της μάσκας μας την απλώνουμε στο στεγνό και καθαρό πρόσωπό μας...
χαλαρώνουμε για δεκαπέντε -15 -λεπτά και
ξεπλένουμε με χλιαρό νεράκι...
αν θέλουμε μπορούμε να απλώσουμε στο πρόσωπό μας ένα λάδι με απαλές κυκλικές κινήσεις...
~~~~~~~~~~~~~~~~~
tips:όταν ετοιμάζουμε τη μάσκα μας προσέχουμε την πυκνότητά της
η οποία
πρέπει να είναι τέτοια ώστε να κάθεται στο πρόσωπό μας άνετα χωρίς να στάζει και να κυλάει...
αυτό θα το πετύχουμε με την ποσότητα του αλευριού
για αυτό
την πρώτη φορά που θα την ετοιμάσουμε προσέχουμε να βάλουμε λίγο αλεύρι ώστε
αν χρειαστεί να προσθέσουμε αργότερα....
~~~~~~~~~~~
καλή επιτυχία!!! 
thalia

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2013

χοληστερίνη και βότανα

                              
 χοληστερίνη
και ποιος δεν θέλει να την εξαφανίσει;
και
στην προσπάθεια μας να "ρἰξουμε" τη  χοληστερίνη έρχεται να μας βοηθήσει η αγκινάρα...
λοιπόν όσοι έχουμε χοληστερίνη εντάσσουμε στην διατροφή μας την αγκινάρα...
τρώμε όσο πιο πολλές φορές μπορούμε...
εναλλακτικοί τρόποι στο να τρώμε την αγκινάρα είναι και οι εξής:
1) αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε τις αγκινάρες τις βάζουμε στον αποχυμωτή και πίνουμε τον χυμό τους...
είναι λίγο πικρός αλλά τα πάντα μία συνήθεια είναι...
έχετε δοκιμάσει να πιείτε τον καφέ σας χωρίς ζάχαρη;
αν όχι δοκιμάστε το και θα νιώσετε όλο το άρωμα του καφέ που σκεπάζεται και εξουδετερώνεται με την ζάχαρη...
2) αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε τις αγκινάρες τις βάζουμε με λίγο νερό να βράσουν...
μόλις δούμε το νερό να αρχίζει να κοχλάζει σκεπάζουμε το σκεύος μας
χαμηλώνουμε τη φωτιά και
τις αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας και μετά πίνουμε το θρεπτικότατο αυτό ζωμό...
3) μπορούμε να αγοράσουμε αποξηραμένο βότανο αγκινάρα και να κάνουμε έγχυμα από το οποίο
πίνουμε ένα φλιτζάνι  πριν από το φαγητό σας...
την διαδικασία αυτή μπορούμε να την κάνουμε για δέκα περίπου μέρες και να την επαναλαμβάνουμε κάθε τρεις μήνες...
είναι ότι καλύτερο για την αποτοξίνωση του οργανισμού και για το ουροποιητικό σύστημα...
~~~~~~~~~~~~~~~~
ας θυμηθούμε και:
πικραλίδα το γνωστό μας αγριοράδικο και πώς το χρησιμοποιούμε στη χοληστερίνη,στη δυσκοιλιότητα,στη δυσπεψία και στην αποτοξίνωση
Κόκκινα κρεμμύδια για την μείωση της κακής χοληστερίνης και την υγεία της καρδιάς
Τα φύλλα της ελιάς και η πολύτιμη βοήθειά τους στην αντιμετώπιση της χοληστερίνης
εφαρμογές με μέλι και κανέλα
λεμόνι και μικρές αλλά σημαντικές συμβουλές
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
πηγές πληροφόρησης και:
http://www.naturalnews.com/023816_cholesterol_herb_herbal.html# 
http://www.webmd.com/
http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA46189 

thalia 

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2013

η γαλατσίδα -η euphorbia peplus του Διοσκουρίδη και η θεραπεία του καρκίνου του δέρματος

~~~~~~~~~~~~~~~~
σε πολλά γραπτά Αρχαίων Ελλήνων συγγραφέων - όπως στον Ηρόδοτο- παρατηρούμε ότι και μόνο μιά πιθανή οργή των θεών δρούσε αποτρεπτικά υποχρεώνοντας τους ανθρώπους να σέβονται την φύση και κατ΄επέκταση τα δάση.
Μελετώντας δε τη στωική φιλοσοφία παρατηρούμε πως
πυρήνας της είναι η θέση και η σχέση του ανθρώπου με τη φύση.
Σύμφωνα με τις απόψεις των Στωικών ο άνθρωπος αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα του φυσικού περιβάλλοντός του, διέπεται από τους άτεγκτους φυσικούς νόμους και η ευτυχία και η ευδαιμονία του εξαρτώνται από την αρμονική σχέση μ’ αυτούς.
H σχέση αυτή είναι απόλυτα
συγγενική καθότι ανάμεσα σ’ όλα τα φυσικά όντα υπάρχει η καθολική
συμπάθεια.
Πυρήνας και κεντρική ιδέα της στωικής φιλοσοφίας είναι το απόφθεγμα «Oμολογουμένως τη φύσει ζην».
Σύμφωνα με την άποψη των Στωικών, ο άνθρωπος για να μπορέσει να βρει την ηρεμία και την ευδαιμονία οφείλει να ζει σε αρμονία με τη φύση.
Πρωταρχικό πρόβλημα στη φιλοσοφία τους είναι ο καθορισμός της έννοιας «φύση». 
Tι δηλαδή ακριβώς εννοούμε με τον όρο «φύση» και ποια είναι η θέση και η σχέση του ανθρώπου απέναντί της, γιατί μόνο εκείνος που γνωρίζει κατά βάθος την φύση και τη θέση του σ’ αυτήν είναι σοφός.
Όσο για το μάρκετιν, ο νοητικά αποσυντονισμένος μέσος κάτοικος του πλανήτη προτιμά ένα γυαλιστερό αυτοκίνητο από μια καθαρή ατμόσφαιρα...
Θα πρέπει - όμως - να συνειδητοποιηθεί ότι η απαραίτητη ύλη για να δομηθεί ένα ανθρώπινο σώμα είναι κατά κύριο λόγο το φαγητό και κατά δευτερεύοντα λόγο έρχεται η κατοικία, η ενδυμασία, το αυτοκίνητο και τα λοιπά υλικά αγαθά όπως αυτά χαρακτηρίζονται τα οποία παρέχουν τη βιοποριστική στήριξη στο ανθρώπινο σώμα...
δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η  σχέση και σύνδεση του ανθρώπου με το φυσικό περιβάλλον, που αποτελεί γι’ αυτόν το λίκνο της ύπαρξής του, είναι άμεση και βέβαια
ο άνθρωπος σε όλους τους πολιτισμούς, έχοντας ανεπτυγμένο το ένστικτο της αυτοπροστασίας, προσπάθησε να καταπολεμήσει ασθένειες χρησιμοποιώντας υλικά προερχόμενα από το φυσικό του περιβάλλον.
Βασίστηκε κυρίως στην παρατήρηση του φυσικού κόσμου. 
Έτσι, οι γνώσεις για τις θεραπευτικές δυνάμεις της φύσης χάνονται στα βάθη των αιώνων...
Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν πολλά ξυλώδη φυτικά είδη στην καθημερινότητά τους.
Χρησιμοποιούσαν το κυπαρίσσι (Cupressus sempervirens) στις κατασκευές,
τη δάφνη (Laurus nobilis) και την ελιά (Olea europaea) ως φαρμακευτικά ή εδώδιμα...
Επίσης εκτός από τα γνωστά ξυλώδη φυτικά είδη, χρησιμοποιούσαν και πολλά ποώδη, κυρίως στη διατροφή τους και ως φαρμακευτικά,τα γνωστά μας ως βότανα, όρος που θα ήταν η βάση για τη σύγχρονη ονομασία της επιστήμης των φυτών, τη «Βοτανική».
Η σύγχρονη επιστημονική ονομασία πολλών φυτών επίσης, βασίζεται σε ονομασίες και
σε χαρακτηρισμούς των αρχαίων Ελλήνων, όπως για παράδειγμα η Aristolοchia, αναφερόμενη από το Διοσκουρίδη ως «άριστα βοηθείν ταίς λοχοίς»
Τα περισσότερα είδη που περιγράφονται από το Θεόφραστο, το Διοσκουρίδη και άλλους αρχαίους συγγραφείς, αναφέρονται για τη σημαντική φαρμακευτική τους αξία, και σε πολλές περιπτώσεις έχουν βοηθήσει τη σύγχρονη ιατρική στην καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων π.χ. τέτανο, ρευματισμούς, αιμορραγίες, νεφρίτιδα ή ως αντισπασμωδικά, αντιφλεγμονώδη κ.ά.
Το δίκταμο (Origanum dictamnus) με την ικανότητα να επουλώνει πληγές - Διοσκορίδης -, αλλά και να θεραπεύει παθήσεις της χολής και των πνευμόνων - Ιπποκράτης -, απέκτησε από πολύ νωρίς μεγάλη φήμη ως θαυματουργό φυτό.
Ως επουλωτικό σε πληγές και εγκαύματα πρώτου βαθμού χρησιμοποιούσαν και το βαλσαμόχορτο
(Hypericum perforatum) στο οποίο ο Γαληνός και ο Διοσκουρίδης αποδίδουν διουρητικές, επουλωτικές, εμμηναγωγές και αιμοστατικές ιδιότητες.
Η γνωστή σήμερα γαλατσίδα (Euphorbia peplus) πιθανότατα είναι ο «πέπλος» του Διοσκουρίδη, που χρησιμοποιήθηκε από την εποχή του Ιπποκράτη ως ιατρικό καθαρτικό...*
* http://appliedmaths2.ee.duth.gr/TO%20PHYSIKO%20PERIVALLON%20STIN%20ARCHAIA%20ELLADA.pdf
η γαλατσίδα λοιπόν
που το εκχύλισμα της έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό θεραπευτικό βότανο εδώ και αιώνες και που οι επιστήμονες τα τελευταία χρόνια την έχουν υποβάλει σε σκληρές κλινικές δοκιμές
και γιατί; 
διότι προσφέρει τη δυνατότητα μιας ήπιας θεραπείας κατά των καρκίνων του δέρματος...
οι ερευνητές, που παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο βρετανικό περιοδικό δερματολογίας “British Journal of Dermatology”
έκαναν πειράματα με 36 ασθενείς που υπέφεραν από καρκίνο του δέρματος...
από τις 36 αυτές περιπτώσεις οι περισσότερες ήταν ελαφρύτερες μορφές καρκίνου του δέρματος και μπορούσαν  εύκολα να θεραπευτούν με χειρουργική αφαίρεση ή με άλλες μορφές θεραπείας αλλά υπήρχαν
περιπτώσεις όπου οι συνήθεις θεραπείες απέτυχαν ή κρίθηκαν ακατάλληλες...
στις περιπτώσεις αυτές οι βρετανοί γιατροί έδωσαν στους ασθενείς εκχύλισμα γαλατσίδας - Euphorbia peplus - το οποίο οι πάσχοντες άπλωσαν στις πάσχουσες περιοχές του δέρματός τους μια φορά τη μέρα...
μετά από ένα μήνα οι περισσότερες δερματικές βλάβες είχαν εξαφανιστεί πλήρως και κανένα ίχνος του όγκου δεν διακρινόταν στις σχετικές κλινικές εξετάσεις...
σε όσους ασθενείς η ανταπόκριση ήταν μερική ακολούθησε δεύτερος γύρος θεραπείας και
μετά από 15 μήνες το 68,5%  των δερματικών βλαβών όλων των ασθενών  συνέχιζαν να είναι εξαφανισμένες...
οι ερευνητές συνέχισαν και συνεχίζουν της  μεγάλης κλίμακας μελέτες ώστε
να διερευνηθεί εκτενέστερα η ενεργή ουσία Ingenol mebutate της ευφορβίας στη θεραπείας των δερματικών καρκίνων...
επίσης οι μελέτες έχουν δείξει ότι η Ingenol mebutate της ευφορβίας όταν εφαρμόζεται στο δέρμα δεν σκοτώνει μόνο τα καρκινικά κύτταρα
αλλά
διεγείρει την αντίδραση των λευκών κυττάρων -γνωστά και ως ουδετερόφιλα -του ανοσοποιητικού συστήματος του ασθενούς τα οποία
μειώνουν τον κίνδυνο υποτροπής  με την καταστροφή  τυχόν υπολειμμάτων κακοήθων κυττάρων τα οποία θα μπορούσαν να επανεμφανίσουν την ασθένεια...
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2133.2010.10184.x/abstract
http://www.bbc.co.uk/news/health-12275507
http://jjjtir.files.wordpress.com/2011/01/j-1365-2133-2010-10184-x.pdf
http://www.radiumweed.com.au/
επίσης η  Αυστραλιανή εταιρία η Peplin Biotech διενήργησε και διενεργεί έρευνες για το χυμό της ευφορβίας ως μία απλή τοπική θεραπεία για συγκεκριμένους τύπους καρκίνου του δέρματος
όπως βασικά καρκινώματα τα οποία είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι καρκίνου στον άνθρωπο...
η εταιρεία ξεκίνησε της έρευνές της ορμώμενη από την έτσι και αλλιώς χρήση της γαλατσίδας χρόνια πριν από τους ανθρώπους της Αυστραλίας οι οποίοι
χρησιμοποιούσαν το γαλακτώδες χυμό της ευφορβίας για να θεραπεύουν καρκινογενή σημάδια στην επιδερμίδα τους...
ο φρέσκος χυμός της ευφορβίας επαλείφεται στο σημείο του δέρματος με το πρόβλημα και
μετά από μερικές ημέρες το σημείο εξελίσσεται σε μια εκτεταμένη,πρησμένη πληγή η οποία στη συνέχεια  ξεραίνεται και πέφτει...
σύμφωνα λοιπόν με την Peplin Biotech, ο χυμός διεισδύει στο δέρμα και καταστρέφει τα κακοήθη κύτταρα...
http://www.leo-pharma.com.au/Home/LEO-Pharma/LEO-Pharma-Australia/The-Role-of-Peplin-Operations-Pty-Ltd.aspx
όλα τα είδη της ευφορβίας στον κόσμο: http://www.desert-tropicals.com/Plants/Euphorbiaceae/Euphorbia.html
thalia

Τρίτη, 19 Νοεμβρίου 2013

Janet Echelman:Παίρνοντας τη φαντασία στα σοβαρά.

Η Τζάνετ Έκελμαν βρήκε την αληθινή της φωνή ως καλλιτέχνης όταν έχασε τους πίνακές της...
αυτό την ανάγκασε να κοιτάξει ένα ανορθόδοξο νέο υλικό για τέχνη...
tώρα φτιάχνει κυματώδη,
ρευστά,
κτιριακού μεγέθους γλυπτά με μια εκπληκτικά φρέσκια πνοή...
dέκα λεπτά αγνής δημιουργικότητας...
~~~~~~~~~~~~~~~

ποια φρούτα και λαχανικά πρέπει να τρώμε και γιατί το χειμώνα

ο χειμώνας είναι ήδη εδώ και
κατά τους χειμερινούς μήνες, το σώμα σας χρειάζεται επιπλέον βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για να μπορεί να αντισταθεί στο κρύο και να διατηρήσει την καλή του υγεία...
σίγουρα, αυτές οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά βρίσκονται 
στις τροφές που τρώμε...
η βιταμίνη Α
η βιταμίνη Β1
η βιταμίνη Β6
η βιταμίνη C
η βιταμίνη Ε και
η β-καροτίνη
το ασβέστιο
το μαγνήσιο
το φώσφορο
οι πρωτεΐνες
ο ψευδάργυρος
το σίδηρο και
το κάλιο 
που όσο κρυώνει ο καιρός τόσο πιο απαραίτητα μας γίνονται για να προστατεύσουμε και να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα...
με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που περιέχουν όλα τα παραπάνω συστατικά μπορούμε να δώσουμε στον οργανισμό μας την ώθηση που χρειάζεται για να παραμείνει απρόσβλητος από τα χειμερινά κρυολογήματα και τη γρίπη έτσι
πολλαπλασιάζουμε την κατανάλωση σε
λεμόνια
πορτοκάλια
μανταρίνια
μήλα
σταφύλια
αχλάδια 
λάχανο - brassica oleracea
αγκινάρες
ραδίκια
μπρόκολο
καρότα
σπανάκι
λάχανο
μαρούλι
σέλινο
κολοκύθες 
thalia
ας θυμηθούμε και:
Ανοσοποιητικό σύστημα...ας το θωρακίσουμε εν όψει του χειμώνα 
Η ασθένεια δεν προκαλείται από ιούς και βακτήρια,αλλά απο το εξασθενισμένο ανοσοποιητικό σύστημα
τσάι με τζίντζερ και λεμόνι
κρύο,καιρός για βότανα για να κρατήσουμε μακρυά μας το κρυολόγημα
Θυμάρι για τον πονόλαιμο για το κρυολόγημα,για την βρογχίτιδα,για τον βήχα,για την γρίπη

Τρίτη, 5 Νοεμβρίου 2013

η μαγεία των πράσινων λαχανικών σε ένα απολαυστικό smoothie!



green smoothie
τι ακριβώς είναι ένα πράσινο smoothie;
είναι ένα smoothie πράσινων φυλλωδών λαχανικών στο οποίο μπορούμε να προσθέτουμε κάποιο φρούτο όπως μήλο ή μπανάνα...
το πράσινο smoothies είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού  σχεδόν για όλους μας -  και για τα παιδιά μας - δεδομένου ότι μας παρέχουν
υγιείς υδατάνθρακες
μια πληθώρα βιταμινών
μετάλλων
και
της υπέροχης χλωροφύλλης - σε επόμενη ανάρτηση όλες οι πληροφορίες για την χλωροφύλλη το αίμα των φυτών -
επίσης τα πράσινα smoothies είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών...
ιδανικά λαχανικά για την ετοιμασία ενός πράσινου smoothies είναι:
το σπανάκι
το μπρόκολο
τα παντζάρια
τα ραπανάκια
το λάχανο
το μαϊντανό
το μαρούλι
το σέσκουλα
το κρεμμύδι
η ντομάτα
το καρότο
το ραπανάκι αλλά και κάθε λαχανικό που μας αρέσει...
ιδανικά φρούτα για να συμπληρώσουμε τα smoothies των λαχανικών μας είναι
τα μήλα...
η βασική συνταγή μπορεί να είναι η εξής:
- δύο χούφτες σπανάκι
- ένα ματσάκι μαϊντανό
- λίγο μπρόκολο
- ένα μήλο
- ένα φλιτζάνι νερ;o
- αλάτι θαλασσινό ή ορυκτό και
όποιο μπαχάρι μας αρέσει όπως π.χ 
- κουρκούμι 
- τζίντερ
- κόκκινο καυτερό πιπέρι ή ότι άλλο μας αρέσει
την συνταγή μας αυτή μπορούμε να την αλλάζουμε τακτικά ανάλογα την εποχή που βρισκόμαστε
καi
βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπλέντερ και ετοιμάζουμε το smoothie μας - προσέχουμε την υφή του να είναι πάντα αυτή που επιθυμούμε και την οποία πετυχαίνουμε με την ποσότητα του νερού - το οποίο
και
σερβίρουμε αμέσως απολαμβάνοντάς το γουλιά-γουλιά
και
μην ξεχνάμε ότι δεν είναι καθόλου δύσκολο να μάθουμε τον οργανισμό μας να αποζητά και να απολαμβάνει τα φρέσκα λαχανικά όπως τα φρούτα... 
~~~~~~~~~~~~~~~
thalia

Κυριακή, 3 Νοεμβρίου 2013

τα σταυρανθή λαχανικά μας προστατεύουν από τυχαία έκθεση σε ακτινοβολία παρέχοντάς μας αντιραδιενεργή προστασία...

στην ανάρτησή μου
διαβάζουμε:
" μην ξεχνάμε άλλωστε πόσοι Έλληνες κατάφεραν να ζήσουν στην κατοχή τρώγοντας σταφίδες
μπομπότα
ραδίκια και
λαχανίδες"
λαχανίδες:ένα από τα σταυρανθή λαχανικά -  Cruciferous vegetables - που τις ιδιότητές τους και τα αποτελέσματα των ερευνών τους
οι ερευνητές τα έχουν περιγράψει ως «εκπληκτικά»
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
αλήθεια θα μπορούσε το ταπεινό μας λάχανο να είναι το κλειδί για την προστασία των ασθενών από την ακτινοβολία κατά τη διάρκεια της θεραπείας του καρκίνους;
Ναι λένε οι ερευνητές...
μια ομάδα Αμερικανών ερευνητών ανακάλυψε μιά ένωση στα σταυρανθή λαχανικά όπως
το λάχανο
το κουνουπίδι
το μπρόκολο
το σέσκουλο και
τα λαχανάκια βρυξελών  να έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες
και
να προστατεύει τα τρωκτικά από θανατηφόρες δόσεις ακτινοβολίας...
η μελέτη δημοσιεύθηκε από ερευνητές του κέντρου LOMBARDI για την κατανόηση του καρκίνου στο πανεπιστήμιο του Georgetown...

η περίφημη ένωση ονομάζεται 3,3 '-diindolylmethane και είναι περισσότερο γνωστή ως "DIM"
και
έχει ήδη αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής για τον άνθρωπο
και
έτσι οι ερευνητές πιστεύουν ότι μπορεί να χρησιμεύσει ως ασπίδα για την προστασία των υγιών ιστών των ασθενών με καρκίνο από τις ακτινοθεραπείες ή να μειώσει τις παρενέργειές τους...
ο επικεφαλής ερευνητής Eliot Rosen - καθηγητής ογκολογίας,βιοχημείας και κυτταρικής και μοριακής βιολογίας και της ιατρικής ακτινοβολίας στο Georgetown Lombardi Comprehensive Cancer Center και μέλος της GUMC - λέει:
 

"η DIM έχει μελετηθεί ως παράγοντας πρόληψης του καρκίνου για πολλά χρόνια αλλά
αυτή είναι η πρώτη ένδειξη ότι DIM μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ασπίδα έναντι της ακτινοβολίας" 
τα καινούργια δε ευρήματα αποδεικνύουν πως η DIM μπορεί να έχει δύο χρήσεις: 
πρώτον θα μπορούσε  να προστατεύσει τους  υγιείς ιστούς σε ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε ακτινοθεραπεία
και
δεύτερον θα μπορούσε να προσφέρει προστασία σε περίπτωση πυρηνικής καταστροφής
κατά τη διάρκεια της μελέτης η ομάδα διαπίστωσε ότι δεν είχε σημασία αν ξεκίνησε η θεραπεία 24 ώρες πριν
ή
24 ώρες μετά την έκθεση σε ακτινοβολία διότι
η προστατευτική επίδραση της DIM ήταν το ίδιο...
έτσι οι ερευνητές εξετάζουν τη χρήση DIM για:
- την προστασία των φυσιολογικών ιστών σε ασθενείς που λαμβάνουν θεραπεία με ακτινοβολία για τον καρκίνο
και
- την προστασία των ατόμων που εκτίθενται τυχαία σε ακτινοβολία όπως π.χ σε περίπτωση πυρηνικής καταστροφής
και αυτό – λένε οι ερευνητές – διότι η  DIM προστατεύει από τις ακτινοβολίες με την ενεργοποίηση ενός ενζύμου το οποίο αποκαθιστά τις βλάβες του DNA
τονώνει την άμυνα έναντι του οξειδωτικό στρες των ακτινοβολημένων ιστών...
επίσης
προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν και άλλα οφέλη για την υγεία μας όταν καταναλώνουμε σταυρανθή λαχανικά
όπως
η υψηλή παρουσία - σε αυτά - αντιοξειδωτικών ουσιών
οι φυτικές ίνες
τα υψηλά επίπεδα των βιταμινών
και
η I3C μια ‘ένωση  που βρέθηκε- επίσης -  σε σταυρανθή λαχανικά το 2006 επίσης από τον καθηγητή Rosen και την ομάδα του
η οποία βελτιώνει και επιδιορθώνει το DNA των κυττάρων προστατεύοντάς τα από το να εξελιχθούν σε καρκινικά...
οι ερευνητές που εργάστηκαν για την μελέτη του Georgetown πιστεύουν τόσο πολύ στη δύναμη του DIM που έχουν καταθέσει αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το DIM
και
για συναφείς ενώσεις με το DIM- ως ασπίδα και προστασία ενάντια στην έκθεση σε ακτινοβολία...
~~~~~~~~~~~~~~~~
μην ξεχνάμε λοιπόν - ειδικά τώρα το χειμώνα που είναι η εποχή τους - να έχουμε σχεδόν κάθε μέρα στο τραπέζι μας κάποιο από τα σταυρανθή λαχανικά μας για τις χίλιες και μία ιδιότητές τους...
~~~~~~~~~~~~~~
πηγές πληροφόρησης και:

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2459012/Could-cabbage-protect-effects-radiation
http://www.ngrguardiannews.com/index.php/features/natural-health/136472-could-cabbage-protect-against-effects-of-radiation
http://www.medicalnewstoday.com/articles/267488.php
http://www.medicalnewstoday.com/articles/37391.php
thalia