Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014

Το θαύμα του λεμονιού

Τι είναι το Λεμόνι?


Κάθε χρόνο καινούργιες ανακαλύψεις γίνονται σχετικά με το μαγικό φρούτο, το Λεμόνι.
Μια νέα Βιταμίνη-Βιταμίνη P-έχει προστεθεί στην πολύτιμη Βιταμίνη C που βρίσκεται στο φρέσκο ορεκτικό της κουζίνας, στο εργαστήρι διατροφής, ακόμη και στο μπουντουάρ.
Το Λεμόνι έχει πολλά κόλπα
Όπως η μετατροπή του νερού σε κρασί, το Λεμόνι με την κιτρική του οξύτητά, γρήγορα μετατρέπεται σε αλκαλικό.
Με την μεγάλη του περιεκτικότητα σε ασβέστιο, προμηθεύει τα οστά, τα δόντια και το νευρικό σύστημα με την βασική τροφή. 
Επίσης Περιέχει φώσφορο, και μια από τις μεγαλύτερες του ιδιότητες του είναι να χωνεύει τις πρωτεΐνες όταν χρησιμοποιείται στο κρέας, στο ψάρι, στα οστά και στα αυγά.
Το Λεμόνι ένας Θεραπευτής, και Αντισηπτικό.
  Ο Δρ. Gerald Stahl. αναφέρει αμέτρητες περιπτώσεις καταρράκτη που έχουν εξαλειφθεί,  χρησιμοποιώντας σταγόνες από χυμό λεμονιού και αποσταγμένο νερό (μισό-μισό), μέσα στο μάτι τρείς φορές ημερησίως. 
Για την μυκητίαση των ποδιών δεν χρειάζονται ακριβές αλοιφές για την καταστολή.  
Ο χυμός Λεμονιού σε συνδυασμό με χυμό Παπάγιας αναφέρεται επίσης εδώ σαν κατασταλτικό.
Αρκετοί διάσημοι οδοντίατροι συνταγογραφούν το χυμό του Λεμονιού με αλάτι για την επίμονη Πυόρροια.
Το λεμόνι είναι ένας από τους γρηγορότερους εχθρούς ενάντια στα μικρόβια.
Οι χειρούργοι των Βιομηχανιών έχουν χρησιμοποιήσει το λεμόνι σε μολύνσεις προερχόμενες από τραυματισμό, με εξαιρετική επιτυχία.
Ο Harley Street σπεσιαλίστας στο Λονδίνο δίνει στα παιδιά της βασιλικής οικογένειας, λεμόνι με μέλι για τον πονόλαιμο.
Πολλοί άνθρωποι που έχουν ξοδέψει μεγάλα ποσά και περιουσίες για το επίμονο έκζεμα, και όταν όλα τους τα λεφτά ξοδευτήκαν, ανακάλυψαν ότι η κατάσταση αυτή εξαφανίζεται και δεν επανέρχεται όταν οδηγηθήκαν στη χρήση λεμονιού.
Το λεμόνι διώχνει την δυσοσμία του στόματος
Το λεμόνι δεν είναι μόνο ένα τοπικό αντισηπτικό για την δυσάρεστη αναπνοή, αλλά και σαν εσωτερικό αλκαλικό, προστατεύει  από το να δημιουργείται δυσάρεστη αναπνοή.
Ηθοποιοί και αστέρες του θεάτρου πίνουν χυμό λεμονιού με λίγο μέλι, δύο με τρείς φορές την ημέρα για εξασφάλιση της γλυκύτητας της αναπνοής τους.
Γιατί να έχεις άσθμα όταν υπάρχει πληθώρα λεμονιών?
 Ο Δρ. Jοseph H. Green δεν φοβάται κατάλοιπα άσθματος στους ασθενείς του. Συμπληρωματικά μετά από γενική τροφική αποτοξίνωση, τους δίνει 2 κουταλιές χυμό λεμονιού πριν από κάθε γεύμα και πριν την κατάκλιση.
Βήχας και κρύωμα
Ψημένα λεμόνια – ψημένα μέχρι να ανοίξουν-δίνονται για το βήχα και το κρύωμα σε πάσχοντες όλων των ηλικιών, με αξιοσημείωτη επιτυχία.
Όταν το λεμόνι σπάσει και ανοίξει, δίνουμε στον ασθενή τον χυμό του λεμονιού, με φρέσκο χυμό ανανά  που ανακουφίζει αμέσως.
Ο χυμός του ανανά προσθέτει τα δυνατά του χωνευτικά ένζυμα στο λεμόνι, που διαλύουν τα φλέματα στον λαιμό.
Οι Κινέζοι χρησιμοποιούν  το λεμόνι  σαν φάρμακο
Όταν οι Κινέζοι ιατροί αποκαλύπτουν τα (remedies) φάρμακά τους, πάντα υπάρχει κάτι που αξίζει τον κόπο να διαβαστεί.
Η έξυπνη θεραπεία για την πυώδη λοίμωξη της ράγας της άπω φάλαγγας ενός δακτύλου, πραγματοποιείται με αυτή την μέθοδο:
κόβουμε το πάνω μέρος του λεμονιού, και εισάγουμε το δάκτυλο στο λεμόνι και το δένουμε.
Το πρωί η παρανυχίδα είναι έτοιμη να καθαριστεί.
Σύμπλεγμα συμπτωμάτων και το λεμόνι  (Βiliousness)
Υπάρχουν γιατροί που απαγορεύουν όλα τα άλλα φάρμακα σε χολικές περιπτώσεις, καθοδηγώντας τους ασθενείς τους να αποφύγουν οτιδήποτε άλλο εκτός από το χυμό λεμονιού για τουλάχιστον μία ημέρα.
Το λεμόνι είναι ο φοβερός εχθρός σε αυτές τις περιπτώσεις:
Πόσοι άνθρωποι τρομοκρατούνται όταν δουν την λοιμώδη Ερυσίπελα! κατάπλασμα από χυμό λεμονιού παράγει μαγική ανακούφιση μετά που τα άλλα δυνατά φάρμακα υποδεικνύονται άχρηστα.
Πυρετός Οστρακιάς
Ο Δρ. George W. Wood κάνει αυτή την δήλωση για την Οστρακιά:
Μπορώ να θεραπεύσω 49 από τις 50 περιπτώσεις της Οστρακιάς με λεμόνι και αραβική μαστίχα.
Στην αρχή της ασθένειας βάλτε το παιδί στο κρεβάτι, δώστε του να πιεί ένα ποτήρι λεμονάδα με Αραβική μαστίχα, μισό κουταλάκι μαστίχα σε ένα ποτήρι λεμονάδα.
Καλύψτε την κοιλιά με στεγνή φανέλα και τυλίξτε τον με άσπρη υγρή κουβέρτα, στραγγισμένη από ζεστό νερό, και από πάνω μια στεγνή κουβέρτα, μετά αρκετά σκεπάσματα για να προκληθεί ιδρώτας.
Σε μερικές περιπτώσεις είναι γρηγορότερο να τοποθετήσετε θερμοφόρα στην επάνω κουβέρτα.
Μετά μία ώρα εφίδρωσης  κατά την οποία δίνεται στο παιδί απεριόριστη ποσότητα λεμονάδας με Αραβική μαστίχα, σκουπίζεται και στεγνώνεται το παιδί και βάζετε ικανοποιητικό ρουχισμό.
Ο χυμός του λεμονιού συντελεί στο να αφαιρεθεί το κατακάθι-ίζημα που δημιουργείται στο εσωτερικό του στόματος.
Διφθερίτιδα
Στην Διφθερίτιδα επίσης, η θεραπεία με τον χυμό του λεμονιού αποδεικνύει την δύναμη της αντισηπτικής και χωνευτικής ιδιότητας του φρούτου.
"Πρέπει να κάνουμε γαργάρες στο λαιμό" λέει ο Δρ. Wood, "με τον χυμό κάθε μία ή δύο ώρες" και την ίδια στιγμή να καταπίνουμε μισό με ένα κουταλάκι χυμό λεμονιού.
Αυτό κόβει την ψευδομεμβράνη στον λάρυγγα και της επιτρέπει να βγει.
Υδρωπικία: "Αφαιρέστε την φλούδα από ένα λεμόνι, κόψτε το φρούτο σε μικρές φέτες και καλύψτε το με μέλι.
Για να ξεκινήσετε, πάρτε το χυμό από ένα λεμόνι την ημέρα, αυξάνοντας βαθμιαία μέχρι τους 8 ή 10 χυμούς λεμονιών ημερησίως".
 Κρυώματα και πυρετός μπορεί να προκληθούν από διάφορες αιτίες, Όμως το λεμόνι είναι πάντα ένα βοηθητικό φάρμακο. Ισπανοί  ιατροί το θεωρούν σαν ένα αλάνθαστο φίλο.
Ιδού η Ισπανική μέθοδος που εκθέτει ο Δρ. Wood:
"Ο χυμός ενός λεμονιού  προστίθεται σ’ ένα φλιτζάνι με καφέ, πίνεται με μια ρουφηξιά χωρίς γάλα ή ζάχαρη, δύο φορές την ημέρα. Αντί για καφέ, συστήνεται τσάι τριφύλλι ή άλφα-άλφα, φαίνεται  να είναι πιο ισχυρό και εύγευστο.
Ρευματισμοί
Παίρνετε το χυμό από μισό λεμόνι πριν από κάθε γεύμα, και πριν την κατάκλιση κάθε βράδυ. Μπορεί να διαλυθεί με αποσταγμένο νερό πριν το πάρετε, ή σαν δυνατή λεμονάδα, και ταυτόχρονα τοποθετήστε τον εξωτερικά δύο φορές την ημέρα. Οι περισσότεροι ιατροί δηλώνουν ότι μετά την πάροδο τριών ημερών η σίγουρη αλλά αργή δύναμη του λεμονιού δείχνει  τις καθαριστικές και παυσίπονες ιδιότητές του.
Σκορβούτο
Ο κόσμος γνωρίζει καλά σήμερα ότι η θεραπεία για το σκορβούτο με το χυμό του λεμονιού είναι αποτελεσματική.  
Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις παρόμοιες με το σκορβούτο, εν τούτοις, φαίνεται η έλλειψη των ισχυρών βιταμινών του λεμονιού που δίνει γρηγορότερη ανακούφιση στην εντερική δραστηριότητα, θεραπεία στις στοματικές καταστάσεις με δυνατότερη ανοσοποιητική ανοσία στις μολύνσεις όταν ακολουθείται μία δίαιτα  πλούσια σε βιταμίνη C  που αφθονεί στα λεμόνια.
Πονοκέφαλος
Μερικά κουταλάκια χυμό του λεμονιού σε ζεστό τσάι (τριφύλλι ή άλφα-άλφα είναι καλύτερα) είναι η θεραπεία ενός έξυπνου μπάρμαν στην Νέα Υόρκη, γ’ αυτούς που έχουν πονοκεφάλους (επακόλουθο μέθης) και από πονοκεφάλους που προέρχονται από άλλες αιτίες. Με αυτό το σύστημα κερδίζει τους πελάτες του, ξεκόβουν, και τους οδηγεί μακριά από τα φάρμακα τελείως.
Διαλυτικό της πέτρας (των δοντιών)
Ο χυμός του λεμονιού είναι από μόνος του μια ευχάριστη και νόστιμη οδοντόπαστα. Κρατήστε τις οδοντόβουρτσες βυθισμένες σε διαλυμένο χυμό λεμονιού, τις βοηθάει να είναι καθαρές όπως και τα δόντια.
Το λεμόνι της αντοχής
Πολλές γυναίκες, άντρες και παιδιά που τους λείπει η δύναμη, παίρνουν χαμηλό ασβέστιο.
Τότε είναι που το κοκτέιλ του λεμονιού, παίρνοντας το δύο φορές την ημέρα για 30 ημέρες αλλάζει την χημεία του σώματος, δίνει περισσότερη δύναμη, βελτιώνει τη μνήμη και την αντοχή, όπως επίσης και την εμφάνιση του δέρματος του προσώπου.
Το κοκτέιλ λεμονιού συνίσταται από χυμό λεμονιού, σκόνη γάλακτος με μέλι χτυπημένο σε μπολ του κοκτέιλ.
Το ξύσμα του λεμονιού μια  μεγάλη νοστιμιά            
Μεγάλοι  καλοφαγάδες επιμένουν στην ελεύθερη χρήση της φλούδας του λεμονιού ξυσμένη, για όλα τα γλυκά.
Προσδίδει μια απροσδιόριστη πολυτέλεια σε οποιοδήποτε κέικ, οποιαδήποτε γεύση, και δεν έρχεται σε αντίθεση με άλλες γεύσεις ούτε στο κέικ, ή στο γλάσο του κέικ.
Κανείς ο οποίος δεν έχει γευτεί ακόμη χάμπουργκερ πολυτελείας δεν μπορεί να αντιληφθεί τι του επιφυλάσσει.
Τριμμένο κρεμμύδι με τριμμένη φλούδα λεμονιού προστίθενται στο  βοδινό κρέας πριν από το ψήσιμο ή το τηγάνισμα, είναι η μεγαλύτερη απόλαυση και από τα πιο ακριβά κομμάτια κρέατος.
Η πιο ακριβή από τις σοκολάτες στο Παρίσι περιέχει λεπτά τριμμένη φλούδα λεμονιού.
Τριμμένη φλούδα λεμονιού προστίθεται και στις καλύτερες  φρουτοσαλάτες, και σαλάτες λαχανικών στην Ευρώπη. Στο Βερολίνο, το Παρίσι και σε όλη την Ιταλία οι ασύγκριτες σούπες τους περιέχουν τριμμένη φλούδα λεμονιού.
Μαρμελάδα φλούδας Λεμονιού κοσμεί τα τραπέζια του πρωινού στα continental resorts. 
Έχουν δει πολλούς καλοφαγάδες να χρησιμοποιούν τριμμένη φλούδα λεμονιού στα αυγά του πρωινού τους.
Λεμόνι ένα καλό καρύκευμα
"Αλλά όσο αφορά τα υλικά για τα χόρτα μην ανησυχείτε, . . . . είμαι σε θέση να πάρω τα φύλλα του λάπαθου,  την νεαρή πικραλίδα, και την μουστάρδα. . .
 Το γαϊδουράγκαθο ωραία ψημένο και καρυκευμένο με κρέμα και χυμό λεμονιού, είναι πολύ ορεκτικά."- Counsels on Diet and Foods, σελ.. 324.
Λεμόνι αντί ξύδι είναι  πιο εύγευστο ως καρύκευμα για όλα τα χόρτα ειδικά στις φρέσκες μικρές κορυφές των τεύτλων.
Στην κατασκευή μαγιονέζας το λεμόνι είναι προτιμότερο αντί του ξυδιού.
Λεμόνι προληπτικά για το σκώρο
Ένα γοητευτικό Γαλλικό έθιμο για ντουλάπες είναι να πάρετε ώριμα λεμόνια, και να τα καρφώσετε με γαρίφαλα γύρω-γύρω σε όλη την φλούδα του λεμονιού. Τα λεμόνια κατάσπαρτα στεγνώσουν σιγά-σιγά με τα γαρίφαλά τους, αφήνοντας μια υπέροχη μυρωδιά σε όλες τις ντουλάπες και τα δωμάτια.
Λεμόνια και Κόπωση
Μεγάλης απόστασης περιπατητές και ταξιδιώτες στον κόσμο, καθώς και εξερευνητές, θεωρούν το λεμόνι ως θεόσταλτο.
Όταν αρχίζει η κόπωση το λεμόνι απορροφάται μέσα από μια τρύπα στην κορυφή.
Είναι γρήγορης δράσης φάρμακο, δίνοντας σχεδόν απίστευτη δροσιά.  Εξερευνητές χρησιμοποιούν το λεμόνι για την προστασία από πολλές μολύνσεις των τροπικών χωρών.
Μια μικρή ποσότητα  χυμού  λεμονιού θα ξεδιψάσει πιο αποτελεσματικά από ότι π πολύ μεγαλύτερες ποσότητες  νερού.
Οι έμπειροι ταξιδιώτες δηλώνουν ότι όταν προσθέστε χυμό λεμονιού σε σύνηθες πόσιμο νερό, σε διάφορες περιοχές, δρα ως αντισηπτικό και αποτρέπει την ασθένεια που οφείλεται σε αλλεργία προς τα διαφορετικά αποθέματα νερού.
Το Εκλεπτυσμένο Λεμόνι
Αυτό το τέχνασμα είχε μαθευτεί από σπουδαίους ανθρώπους των επιχειρήσεων και της επαγγελματικής ζωής, όταν θα έπρεπε να είναι στα πόδια τους το πρωί, μετά από μια νύχτα κατάποσης και γλεντιού.
Κόβετε ένα το λεμόνι στα τέσσερα.
Στη συνέχεια πασπαλίζονται με αλάτι, και τρώγονται  όλα εκτός από το δέρμα, πριν από το πρωινό.
Δημόσιοι ομιλητές λένε ότι αυτό το τέχνασμα είναι ένα σημαντικό τονωτικό για αυτούς, πριν πάνε στην πλατφόρμα.
Κολπική Υγιεινή
Ο αραιωμένος χυμός λεμονιού είναι ένας ασφαλής και υγιεινός τρόπο για κολπική πλύση.
Αν και αυτό είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό, παρ 'όλα αυτά είναι ελεύθερο από τα ερεθιστικά φάρμακα που περιέχουν οι κολπικές  πλύσεις και τα υπόθετα.
Αυθεντία Υγείας του Λονδίνου έχει εμπιστοσύνη στα Λεμόνια
Ο Reddie Mallett, στο Λονδίνου, αυθεντία στην υγεία, έχει ένα ολοκληρωμένο θεραπευτικό σύστημα που βασίζεται στις θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού, συνδυαζόμενο με διάφορα άλλα φυσικά βοηθήματα.
Στην κλινική  του, ο ασθενής που του δίνεται για πρώτη φορά θεραπεία,  τοποθετείται ανάμεσα σε δύο εστίες φωτιάς που βρίσκονται στις αντίθετες πλευρές του δωματίου.
Ολόκληρο το σώμα του τρίβεται με λάδι και λεμόνι.
Ο θερμός αέρας με αυτό το  συνδυασμό προκαλεί γρήγορη αφομοίωση, και μακράς διάρκειας ευεξία.
Τα αυτιά, η μύτη και ο λαιμός έχουν την ιδιαίτερη φροντίδα για την θεραπεία τους με το χυμό λεμονιού. Ο Δρ Mallett φροντίζει για τις επίμονες περιπτώσεις καταρροής με τον ακόλουθο τρόπο:
Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ένα σταγονόμετρο, στάζετε σταδιακά μέσα σε κάθε ρουθούνι. Επίσης τίθεται στα αυτιά κάθε εβδομάδα για καθαρισμό και για τις τονωτικές του ιδιότητες.
Μικρές ποσότητες από χυμό λεμονιού και ελαιόλαδου  προστίθενται στο φαί του μωρού, κατά τον απογαλακτισμό, και αυξάνεται σταδιακά με την ηλικία του παιδιού.
Αυτή η μέθοδος, είπαν οι ασθενείς του Dr. Mallett αποτρέπει τις κοινές ασθένειες των παιδιών μέσα από τις ιδιότητες της ιδιόμορφης ανοσίας που δίνει.
Η δυσκοιλιότητα αντιμετωπίζεται με εσωτερική και εξωτερική παροχή χυμού λεμονιού με ελαιόλαδο.
Λήψη ελαιόλαδου με χυμό λεμονιού, τέσσερις φορές την ημέρα, (ποσότητα αντίστοιχη μίας αυγοθήκης). Κάνουμε μασάζ στο σώμα τρείς φορές την εβδομάδα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Αδενοειδείς εκβλαστήσεις (κρεατάκια στην μύτη) αντιμετωπίζονται με αραιωμένο χυμό λεμονιού που χρησιμοποιείται με ρινική σύριγγα, με ήπιο και απαλό  τρόπο στάλαξης.
Στην αρθρίτιδα, κάνουμε απαλό μασάζ στις αρθρώσεις με χυμό λεμονιού και  λάδι μετά που ο ασθενής έχει ζεσταθεί αφού κάνει ζεστό μπάνιο σ’ ένα λουτρό ή με ζεστή κουβέρτα στο κρεβάτι.
Το κατάπλασμα πολτού χρησιμοποιείται ελεύθερα για εκφύματα (καλόγερους), αποστήματα, και δερματικά εξανθήματα γενικά.
Ο χυμός φυσικά, χρησιμοποιείται και εσωτερικά.
Για την βρογχίτιδα το λεμόνι και το λάδι χρησιμοποιούνται ως γαργάρα, και επίσης ως ένα μασάζ εξωτερικό για το λαιμό και το στήθος.
Για την  κίρρωση του ήπατος, μέχρι και μια δωδεκάδα λεμόνια χρησιμοποιούνται καθημερινά στην κλινική του Δρ. Mallett, με διατροφή χωρίς άμυλο, και  με πολλά φρούτα όπως πορτοκάλια, σταφίδες ανανάδες κλπ. Εντυπωσιακά αποτελέσματα, δήλωσε ότι έχουν βιωθεί από τους πάσχοντες από κολίτιδα, με μασάζ στην κοιλιά  δύο φορές την ημέρα (ενώ βρίσκεται κλινήρης) με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
Για την διάρροια, ο Δρ Mallett χρησιμοποιεί πολτό μήλου με χυμό λεμονιού για μικρούς και μεγάλους.
Για το έκζεμα, χυμός λεμονιού και φρέσκου ανανά εφαρμόζονται κάθε ώρα, και με μία δίαιτα χωρίς άμυλο, μέχρι η κατάσταση να θεραπευτεί.
Η γρίπη, ο πονοκέφαλος, και η δυσπεψία αντιμετωπίζονται με αυξανόμενες ποσότητες χυμού λεμονιού εσωτερικά και εξωτερικά.
Για την αντιμετώπιση του ίκτερου, ο χυμός λεμονιού συνδυάζεται με χυμό καρότου.
Ο Δρ Mallett είχε ασυνήθιστα αποτελέσματα στη θεραπεία της νευρασθένειας με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Το ευεργετικό ασβέστιο, συνήθως χαμηλό στις νευρασθένειες, παρέχεται μέσα από τη λήψη ελαιόλαδου που έχει θρεπτικές ιδιότητες για τα νεύρα και δίνει απόλαυση στην διατροφή του ασθενούς.
Το καθημερινό μασάζ με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο πρέπει να τηρείται σταθερά.
Η θεραπεία των αιμορροΐδων σ’ αυτή την κλινική υγείας με το λεμόνι είναι εξαιρετικά επιτυχής.
Η διατροφή είναι στεγνή. Δεν χρησιμοποιείται νερό μόνο  φρούτα και λαχανικά.
Το βράδυ ένα μικρό φλιτζάνι τσαγιού με ζεστό ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, σε ίσα μέρη, εισάγεται απαλά από το ορθό (κλύσμα)-και παραμένει.
Καλλυντικά και λεμόνι
Με την άφιξη του νέου αφυδατωμένου χυμού λεμονιού σε μορφή σκόνης, η γυναίκα που ενδιαφέρεται για τη ομορφιά της μπορεί να έχει ένα βολικό δοχείο καθαρού λεμονιού μπροστά της για άμεση χρήση ανά πάσα στιγμή,
χωρίς το αντιαισθητικό φρέσκο μισό λεμόνι στο τραπέζι του μπουντουάρ της.
 Το λεμόνι είναι ένα πολύτιμο λευκαντικό για τα χέρια και τα νύχια.
Το νεώτερο ξέβγαλμα για ανταύγειες μαλλιών περιέχει λεμόνι.
Η πόρο-αναγωγική θεραπεία στα υπερσύγχρονα κατάστημα ομορφιάς περιέχει φυσικό χυμό λεμονιού, και ένα από τα συστατικά του σε ένα αποτελεσματικό μειωτήρα-μαστού είναι από χυμό λεμονιού.
 Μια νέα υγρή πούδρα έχει κατασκευαστεί για θεραπεία και καλλωπισμό, περιέχει φυσικό χυμό λεμονιού για την αφαίρεση της γυαλάδας στην μύτη και το πρόσωπο, και για τις ιδιότητές της για λεύκανση των φακίδων στο πρόσωπο.
 Οδοντική σκόνη από Λεμόνι και φράουλα είναι ένα νέο μέσο λεύκανσης δοντιών για τις σκούρες μεμβράνες και τις αλκαλικές αποθέσεις.
Μια δασκάλα χορού στην Νέα Υόρκη κρατά τα πόδια και τις αρθρώσεις των μαθητών της «εύκαμπτα» με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, κάνοντας μασάζ πριν και μετά τα μαθήματα, ειδικοί στην φυσική παιδεία και τον πολιτισμό χρησιμοποιούν τώρα μια εξαιρετική κρέμα μασάζ που γίνεται από τον κρόκο του αυγού, το λεμόνι και το ελαιόλαδο.
Ηθοποιοί στο Παρίσι αποτρέπουν τους μαύρους  κύκλους γύρω στα μάτια εφαρμόζοντας δύο φορές την ημέρα  χυμό λεμονιού.
Χρησιμοποιείται για την πρόληψη της κίτρινης εμφάνισης στο λαιμού.
Μία έξυπνη ηθοποιός μεταφέρει μαζί της ανά πάσα στιγμή τα καινούργια επιθέματα καθαρισμού για την αφαίρεση του μακιγιάζ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Προσθέτει χυμό λεμονιού στο βάζο με τα επιθέματα, έτσι ώστε για κάθε εφαρμογή να εξασφαλίζει λεύκανση, καθώς και μια θεραπεία καθαρισμού του δέρματος πριν από την εφαρμογή περισσότερου μακιγιάζ.
 Το λεμόνι προσφέρει πληθώρα χρήσεων για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής.
Ένα μασάζ του τριχωτού της κεφαλής με λεμόνι μπορεί να γίνει στο σπίτι κάποιου με τη χρήση της νέας αφυδατωμένης σκόνης λεμονιού, η οποία αφήνεται να παραμείνει κατά τη διάρκεια της νύχτας για τις ισχυρές τονωτικές ιδιότητες της, καθώς και την ικανότητά της να καταπολεμά πολλές μολύνσεις στο  τριχωτό της κεφαλής.
Λεμόνι, μια καλή θεραπεία για τη συνήθεια του καπνίσματος
Αν κάποιος επιθυμεί πραγματικά να σταματήσει τη συνήθεια του καπνίσματος , από οποιαδήποτε μορφή, έχει βρεθεί ότι, όταν προκύπτει η επιθυμία, είτε για καπνό ή να μασήσει, τότε μια κατευθείαν γουλιά με χυμό λεμονιού μειώνει αυτή την επιθυμία.
Σε περίπου τριάντα (30) ημέρες από αυτή τη θεραπεία όλη η επιθυμία για τη χρήση του καπνού θα έχει εξαφανιστεί.
 Ένας βολικός τρόπος για τη χρήση του λεμονιού είναι να μεταφέρει κάποιος ένα λεμόνι μαζί του, με μία τρύπα στην κορυφή του, τυλιγμένο σε λαδόκολλα, τότε ρουφάει μια γουλιά κάθε φορά που εμφανίζεται η επιθυμία. Μπορεί να χρειαστεί αρκετά λεμόνια την ημέρα για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Πρέπει επίσης κάποιος να σταματήσει να χρησιμοποιεί στα τρόφιμα  καρυκεύματα πιπεριού και αλατιού, το πιπέρι και το αλάτι φαίνεται να αυξάνουν την επιθυμία για καπνό.
Το λεμόνι βοηθά στην αντιμετώπιση του αλκοολισμού
 Θα πρέπει να υποδείξουν στους ασθενείς, το κακό των οινοπνευματωδών ποτών, και την ευλογία της πλήρους αποχής.
Θα πρέπει να τους ζητηθεί να απομακρύνουν τα πράγματα που έχουν καταστρέψει την υγεία τους, και να τα αντικαταστήσουν με μια πληθώρα φρούτων.
Μπορούν να λαμβάνονται πορτοκάλια, λεμόνια, δαμάσκηνα, ροδάκινα, και πολλές άλλες ποικιλίες?
Γιατί ο κόσμος του Κυρίου είναι παραγωγικός, εάν ασκηθεί επίμονη και επίπονη  προσπάθεια.
"for the Lord’s world is productive, if painstaking effort is put forth.” Counsels on Diet and Foods, p. 311.
Έχει διαπιστωθεί ότι όσο περισσότερα φρούτα περιέχονται στην διατροφή, κυρίως λεμόνια, τόσο λιγότερη επιθυμία υπάρχει για αλκοολούχα ποτά.   
ας θυμηθούμε και:

Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2014

πώς να ετοιμάσουμε και πως να χρησιμοποιήσουμε ένα αφέψημα βοτάνων

στις αναρτήσεις
και
παρακολουθήσαμε πως ετοιμάζουμε τα εγχύματα και τα αφεψήματα 
ας δούμε και κάποιες συμπληρωματικές πληροφορίες για τα αφεψήματα και
ποιά βότανα παραδοσιακά χρησιμοποιούμε για να τα ετοιμάσουμε...
λοιπόν
για να ετοιμάσουμε ένα έγχυμα χρησιμοποιούμε
τα φύλλα
τους μίσχους και
τα άνθη των βοτάνων
ενώ
για να ετοιμάσουμε ένα αφέψημα χρησιμοποιούμε
τις ρίζες
το φλοιό και
τους σπόρους...
πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ότι δεν έχουν την εμπειρία για να παρασκευάσουν ή το ένα ή το άλλο
ωστόσο μερικές απλές τεχνικές και γενικές γνώσεις θα βοηθήσουν ώστε να απολαμβάνουμε όλοι τα δυο αυτά διαφορετικά τσάγια πολύ-πολύ εύκολα...
το αφέψημα αν και πολύ παρόμοιο με το έγχυμα έχει μια ιδιάζουσα διαφορά
και πάμε:
έτσι, τι είναι το αφέψημα;
το αφέψημα είναι ένα συμπυκνωμένο ρόφημα -τσάι - που γίνεται με το σιγοβράσιμο των σκληρών μερών των βοτάνων όπως
οι ρίζες
οι φλοιοί
τα ξυλώδη στελέχη
οι καρποί και
οι σπόροι
ενώ το έγχυμα είναι ένα ρόφημα που προέρχεται από τη διαβροχή των πιό ευαίσθητων μερών του βοτάνου όπως
τα φύλλα
τα άνθη και
οι μίσχοι
προετοιμασία ενός αφεψήματος
- ετοιμάζουμε το βότανό μας από το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε 
ένα -1 - κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ή
δύο - 2 - κουταλάκια του γλυκού φρέσκο βότανο για κάθε φλιτζάνι νερό
και
το προσθέτουμε στο νερό μας το οποίο έχουμε σε ένα μικρό βραστήρα
- σκεπάζουμε και αφήνουμε το νερό μας να βράσει
- αμέσως μόλις αρχίσει ο βρασμός μειώνουμε τη θερμότητα έτσι ώστε
το νερό μας να σιγοβράζει σκεπασμένο
- αφήνουμε τα βότανό μας να σιγοβράσει για 15 έως 20 λεπτά...
και
σουρώνουμε
- το αφέψημά μας μπορούμε να το γευτούμε και απλά σαν ένα ποτό σκέτο ή με την προσθήκη κάποιας γλυκαντικής ουσίας όπως
ανεπεξέργαστη ζάχαρη
πετιμέζι ή
μέλι
- πόση ποσότητα μπορούμε να πιούμε την ημέρα πάντα καθορίζεται από τον τύπο του βοτάνου που θα χρησιμοποιήσουμε
και
ας δούμε και κάποια βότανα που χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε αφεψήματα
1) ρίζα κολλιτσίδας - burdock root για την υποστήριξη του συκωτιού μας - κολλιτσίδα ένα ισχυρότατο αντικαρκινικό,διουρητικό και αποτοξινωτικό βότανο
2) ρίζα αγριολάπαθου - yellow dock root για την αναιμία αλλά
και ως ήπιο καθαρτικό
3) ρίζα ταραξάκου - dandelion root για τον καθαρισμό του ήπατος αλλά και σαν διουριτικό -αγριοράδικο το πολύτιμο - αλλιώς και ταράξακο
4) ρίζα γλυκύρριζας -licorice  για ένα πλήθος ανισορροπιών και παθήσεων του οργανισμού - γλυκύρριζα και η θεραπευτική της χρήση στο διάβα των αιώνων
5) ρίζα ginseng - ginseng root για
την κόπωση
την αδυναμία και τις πεπτικές διαταραχές
6) κανέλα για το πεπτικό μας σύστημα
τα κρυολογήματα
και γενικά για την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού μας - Κανέλα,ένα πανάρχαιο γιατρικό-το κιννάμωμον των αρχαίων Ελλήνων
7) φλοιός του Pau d' Arco (tabebuia altissima) ή φλοιός Ιπέροξου για τις ισχυρές του
αποτοξινωτικές
αντιβιοτικές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες και
για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα
8) φλοιός από φτελιά - Slippery elm  για
τον βήχα
την διάρροια
την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
για την προστασία του γαστρεντερικού σωλήνα
9) ρίζα κιχώριου - chicory root για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος
ιδανικό για τα πεπτικά προβλήματα 
για τη δυσκοιλιότητα αλλά και
για την αποτοξίνωση του ουροποιητικού συστήματος...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
εκτός από ρόφημα τα αφεψήματα μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και
1) στο μπάνιο μας
το αφέψημα μπορούμε να το προσθέσουμε στο μπάνιο μας  για να δημιουργήσουμε ένα χαλαρωτικό και θεραπευτικό λουτρό
απλά ετοιμάζουμε δύο (2)  έως τρία (3)  λίτρα αφέψημα από τα βότανα που χρειαζόμαστε και τα προσθέτουμε στο ζεστό νερό της μπανιέρας μας
και
μουλιάζουμε για είκοσι (20) λεπτά τουλάχιστον...
τα μπάνια με αφεψήματα είναι ένας υπέροχα απλός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων...
2) σε κομπρέσες
το αφέψημά μας μπορούμε  επίσης να το χρησιμοποιήσουμε και ως κομπρέσα  - γνωστή και ως θερμό επίθεμα - ώστε να εφαρμόσουμε  το βότανο απευθείας στο δέρμα- βότανα και τρόποι χρήσης:κομπρέσες με αιθέρια έλαια βοτάνων

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2014

προβιοτικά και καρότα τουρσί

η υγιής εντερική λειτουργία του οργανισμού μας είναι το θεμέλιο της καλής
υγείας μας
και
αυτό εξαρτάται από την ευαίσθητη ισορροπία των εντερικών βακτηρίων - σε επόμενη ανάρτηση όλες οι πληροφορίες για τα άκρως απαραίτητα  για τη ζωή μας αυτά βακτήρια - 
την ευαίσθητη αυτή ισορροπία του εντερικού μας συστήματος την βοηθούν να διατηρηθεί τα γνωστά μας προβιοτικά
όνομα που έχει δοθεί σε ωφέλιμα για τον οργανισμό μας βακτηρίδια από τις ελληνικές λέξεις προ + βίος - στα αγγλικά  probiotic -
οι πιο γνωστές μας τροφές που περιέχουν αυτούς τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς είναι
- το γιαούρτι
- τα τρόφιμα ζύμωσης -  τα γνωστά μας  τουρσιά -
- το κεφίρ
- το προζύμι
- το kvass - χυμοί ζυμωμένων λαχανικών
και
- το kombucha  - σε επόμενη ανάρτηση όλες οι πληροφορίες για τα προβιοτικά και την σημαντικότητά τους - 
σήμερα ας δούμε πως μπορούμε να κάνουμε καρότα τουρσί καθώς τα τρόφιμα ζύμωσης  - μιά πανάρχαια τεχνική - είναι από τις καλύτερες πηγές προβιοτικών
λοιπόν: 
τα καρότα τουρσί είναι ιδιαίτερα νόστιμα με ήπια γεύση
και
είναι μια υγιεινότατη σαλάτα - που μπορεί να συνοδεύσει ένα πλήθος τροφών - ιδιαίτερη σημαντική για όλη μας την οικογένεια...
και θα χρειαστούμε:
1 κιλό καρότα
θαλασσινό αλάτι
νερό φιλτραρισμένο - χωρίς χλώριο και προσμίξεις
δοχείο ζύμωσης και
γυάλινα βάζα αποθήκευσης
καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε ροδέλες
τοποθετούμε τα καρότα μας στο δοχείο ζύμωσης το οποίο μπορεί να είναι ένα μεγάλο γυάλινο βάζο αφήνοντας περίπου δυό - 2 - εκατοστά κενό από το στόμιο του βάζου...
καλύπτουμε με αλατόνερο 2% - για να φτιάξουμε το αλατόνερο διαλύουμε 20γρ. αλάτι σε ένα λίτρο νερό χωρίς προσμίξεις...
προσέχουμε τα καρότα μας να είναι βυθισμένα στο αλατόνερο και αν αυτό δεν είναι εφικτό τοποθετούμε ένα βάρος πάνω τους και
κλείνουμε χαλαρά το καπάκι του βάζου μας...
αφήνουμε τα καρότα μας σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις περίπου εβδομάδες για να αρχίσει και να ολοκληρωθεί η ζύμωση...
δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε κάθε μέρα και να ελέγχουμε ότι τα καρότα μας είναι βυθισμένα στο αλατόνερο για να μην κινδυνεύουν να μας μουχλιάσουν... ...
μόλις είμαστε ικανοποιημένοι από το αποτέλεσμα - ο χρόνος εξαρτάται και από τα προσωπικά μας γούστα δηλαδή αν θέλουμε έντονη γεύση και όσφρηση δίνουμε στα καρότα μας περισσότερο χρόνο ωρίμανσης - μεταφέρουμε τα καρότα μας μαζί με την άρμη τους σε γυάλινα βάζα τα
οποία σκεπάζουμε καλά και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο μας ή σε σκοτεινό και δροσερό χώρο...
σημείωση:
μία ζύμωση με 1% έως 1,5% αλάτι μπορεί να κρατήσει καλά για τουλάχιστον 4 έως 6 μήνες στο ψυγείο μας ή σε σκοτεινό και δροσερό μέρος
ενώ
μιά ζύμωση με 2% αλάτι θα κρατήσει για τουλάχιστον 3 μήνες, εάν τα λαχανικά διατηρούνται βυθισμένα στην άρμη...
καλή επιτυχία!!!
-σε επόμενη ανάρτηση περισσότερες πληροφορίες για την διαδικασία ζύμωσης λαχανικών αλλά και φρούτων...
thalia

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014

πως κάνουμε αλοιφή από λουλούδια καλέντουλας

όπως ήδη γνωρίζουμετην πανέμορφη καλέντουλά μας εκτός από εύγευστο ρόφημα μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε και σαν φροντίδα για το δέρμα μας,παρασκευάζοντας αλοιφή από λουλούδια καλέντουλας

- οι ισχυρές αντιβακτηριακές
αντιφλεγμονώδεις και
καταπραυντικές ιδιότητές της την καθιστούν ως το καλύτερο φυσικό απολυμαντικό για
- τις μυκητιασικές λοιμώξεις στο δέρμα  και ιδιαίτερα στα πόδια
- τον έρπη
- τη δερματίτιδα
- την ψωρίαση και κάθε είδος ερεθισμούς του δέρματος
επίσης χάρη σε αυτές της τις ιδιότητες
- έχει εξαιρετικά αποτελέσματα στην θεραπεία των πληγών και των εγκαυμάτων
- έχει ικανοποιητικά αποτελεσματικά στους κιρσούς
- προστατεύει το δέρμα από τα σημάδια μετά από επούλωση πληγών...
μπορούμε λοιπόν να αξιοποιήσουμε την πολύπλευρη  θρεπτική δύναμη της καλεντούλας μέσα από
τα λάδια της
τις κρέμες της και
τις αλοιφές της
στην ανάρτησή μου πως κάνουμε λάδι από λουλούδια καλέντουλας είδαμε πως παρασκευάζουμε λάδι καλέντουλας
ας δούμε και πως κάνουμε αλοιφή...
και θα χρειαστούμε 
100 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ έλαιο καλέντουλας
20 γρ. κερί μέλισσας
ένα φλιτζάνι του τσαγιού άνθη καλέντουλας
δέκα (10) σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
και
με τη μέθοδο του bain marie (1) ζεσταίνουμε το λάδι μας και το κερί μας μέχρι να λιώσει το κερί μας...
μόλις λιώσει το κερί ρίχνουμε τα άνθη της καλέντουλας και το αιθέριο έλαιο της λεβάντας...
ανακατεύουμε για τέσσερα με πέντε λεπτά και
σουρώνουμε αμέσως μόλις το βγάλουμε από την φωτιά
γιατί η αλοιφή μας πήζει πολύ γρήγορα... 
την τοποθετούμε σε ένα γυάλινο σκουρόχρωμο βαζάκι και την αφήνουμε να κρυώσει...
την αποθηκεύουμε σε
σκοτεινό
ξηρό και δροσερό σημείο...
μπορούμε να την διατηρήσουμε για έξι (6) περίπου μήνες
η αλοιφή μας αυτή θα μας επιτρέψει να αντιμετωπίσουμε επιτυχώς
- το ξηρό και ευαίσθητο δέρμα
- τα σκασμένα χείλη
- τα μικρά εγκαύματα
- τους ήπιους ερεθισμούς και κοκκινίλες
- τα ευαίσθητα παιδικά δέρματα
ακόμα μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και
- μετά το ξύρισμα
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
σημείωση:
1) αν δεν έχουμε άνθη καλέντουλας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο λάδι καλέντουλας
2) το κερί μας πρέπει να είναι καθαρό κερί μέλισσας...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
σε επόμενη ανάρτηση κρέμες και καταπλάσματα από καλέντουλα...
~~~~~~~~~~~