Τα φύλλα της δάφνης και οι χαλαρωτικές και καταπραϋντικές τους ιδιότητες

Τα φύλλα της δάφνης εκτός από το να νοστιμεύουν τις φακές μας και το στιφάδο μπορούν και να μας χαλαρώσουν και να μας ηρεμήσουν μετά από στιγμές έντασης και άγχους 
Στη σύγχρονη κοινωνία μας ο τρόπος ζωής μας συνεχώς επιβαρύνεται από το στρες και
την ένταση – αυτός είναι και ο λόγος που επιβάλλεται να βρίσκουμε χρόνο να χαλαρώνουμε,
να ηρεμούμε.
Στην προσπάθειά μας αυτή μπορούν να μας βοηθήσουν – για άλλη μιά φορά – τα βότανα και ειδικά η δάφνη-Laurus nobilis
Ναι η δάφνη μας που βάζουμε στις φακές μας και στο στιφάδο!
Ας δούμε πως και γιατί...

read more:https://botanologia.gr/ta-fylla-tis-dafnis-kai-oi-chalarotikes-kai-kataprayntikes-toys-idiotites/

Πως μπορούμε να φτιάξουμε δικό μας ευωδιαστό δαφνέλαιο

Δαφνέλαιο και δάφνη -Πως φτιάχνουμε δικό μας ευωδιαστό δαφνέλαιο και ποιες είναι οι σπουδαίες και πολύτιμες ιδιότητές του

Η δάφνη είναι ένα αρχαϊκό είδος δέντρου-βοτάνου που άνθισε στην αρχαία σούπερ ήπειρο  Gondwana και προηγείται της εποχής των δεινοσαύρων και όλων των θηλαστικών στη Γη. 

Η δάφνη είναι ένα από τα λίγα είδη δέντρων-βοτάνων που έχουν επιβιώσει από μια πολύ ξεχασμένη γεωλογική εποχή που ήταν εκεί περιμένοντας τη σημερινή ανθρωπότητα και την αυγή του πολιτισμού μας

Ήταν τόσος ο σεβασμός για το ιερό δέντρο-βότανο που οι αρχαίοι λαοί το λάτρευαν.

Το λάτρευαν για τις μυστικιστικές και ιατρικές ιδιότητές του και το δάφνινο στεφάνι του το προόριζαν 

για τους ευγενέστερους των ευγενών.

Σήμερα, η αναγέννηση των πανάρχαιων γνώσεων έχει εισχωρήσει στα σύγχρονα εργαστήρια καθώς οι επιστήμονες ξανα-ανακαλύπτουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού, του πιο ευγενικού δέντρου.

Σύγχρονοι ιατρικοί ερευνητές σε μετα-αναλύσεις αποδεικνύουν τη φαρμακευτική αποτελεσματικότητα της δάφνης και του δαφνέλαιου και επιβεβαιώνουν την αρχαία σοφία των φυσικών ιατρών, όπως ο  Ρωμαίος συγγραφέας, φυσιοδίφης και φυσικός φιλόσοφος, Πλίνιος ο Πρεσβύτερος, ο οποίος  απαριθμούσε μια ποικιλία δράσεων και...

read more:https://botanologia.gr/pos-mporoyme-na-ftiaxoyme-diko-mas-eyodiasto-dafnelaio/

Πως να προστατέψουμε τα τρόφιμά μας από μικροέντομα

Πολλές φορές, ενώ τα πάντα είναι καθαρά, παρατηρούμε μέσα στα ντουλάπια μας, εκεί που έχουμε τα τρόφιμά μας,
τα βότανά μας,
τα μπαχαρικά μας και τα άλευρά μας, να παρελαύνουν ζουζούνια!
Μικρά-μικρά έντομά-κια που επισκέπτονται το αλεύρι μας,
τα φασόλια μας,
τις φακές μας.
Θα εκπλαγούμε αν καταλάβουμε πόσο νόστιμα βρίσκουν τα παντός είδους τρόφιμα που έχουμε στο ντουλάπι μας τα διάφορα αυτά έντομα.
Μπορεί να επισκεφτούν ότι τρόφιμο έχουμε αποθηκευμένο- από σιτηρά και δημητριακά μέχρι μπαχαρικά και βότανα!
Και επειδή αυτό μπορεί να συμβεί στην κάθε μία και στον καθένα από μας, δεν χρειάζεται πανικός και στεναχώρια και ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε...

read more: https://botanologia.gr/pos-na-prostatepsoyme-ta-trofima-mas-apo-mikroentoma/

Δάφνη-Γιατί βάζουμε φύλλα δάφνης στις φακές

Η δάφνη του Απόλλωνα, γνωστή με τα λαϊκά ονόματα βαγιά, δάφνη, δαφνολιά.

Τα μυρωδικά φύλλα της δάφνη διευκολύνουν την πέψη των φυτικών πρωτεϊνών

και

οι φυτικές πρωτεΐνες υπάρχουν κυρίως στα όσπρια και βέβαια και στις φακές -τα 100gr φακές περιέχουν 26gr πρωτεΐνες -

Δεν είναι τυχαίο λοιπόν

που η παραδοσιακή ελληνική συνταγή για τις φακές περιλαμβάνει φύλλα δάφνης.

Δεν ξεχνάμε λοιπόν να προσθέτουμε στις φακές μας αρκετά φύλλα δάφνης.

Κείμενο επιμέλεια:thalia-botanologia.blogspot.com

Τα φύλλα της δάφνης και οι χαλαρωτικές και καταπραϋντικές τους ιδιότητες

Τα φύλλα της δάφνης εκτός από το να νοστιμεύουν τις φακές μας και το στιφάδο μπορούν και να μας χαλαρώσουν και να μας ηρεμήσουν μετά από στιγμές έντασης και άγχους 

Στη σύγχρονη κοινωνία μας ο τρόπος ζωής μας συνεχώς επιβαρύνεται από το στρες

και

την ένταση – αυτός είναι και ο λόγος που επιβάλλεται να βρίσκουμε χρόνο να χαλαρώνουμε,

να ηρεμούμε.

Στην προσπάθειά μας αυτή μπορούν να μας βοηθήσουν – για άλλη μιά φορά – τα βότανα και ειδικά η δάφνη-Laurus nobilis

Ναι η δάφνη μας που βάζουμε στις φακές μας και στο στιφάδο!

Ας δούμε πως και γιατί.

Η δάφνη, αυτό το φτηνό και τόσο κοινό βότανο που το βρίσκουμε παντού και που μπορούμε να το έχουμε και στη γλάστρα μας, μπορεί να..

read more:https://botanologia.gr/ta-fylla-tis-dafnis-kai-oi-chalarotikes-kai-kataprayntikes-toys-idiotites/