Πως ετοιμάζω παστίλιες για το βήχα με μέλι, λεμόνι και τζίντζερ.

 

Σπιτικές παστίλιες, που μας βοηθούν να περνάμε ανώδυνα τα κρυολογήματα*,
τη ρινική συμφόρηση,
την καταρροή,
τον πονόλαιμο και το βήχα  που το συνοδεύουν.
Οι παστίλιες είναι πολύ απλές στην παρασκευή και απαιτούν μόνο τρία ισχυρά συστατικά:
μέλι,
λεμόνι και τζίντζερ.
Θα χρειαστώ*****
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι μέλι
1/4 φλιτζάνι βιολογικό άμυλο ταπιόκας**, ώστε να με βοηθήσει στο πλάσιμο της παστίλιας
Πως εργάζομαι...read more:https://botanologia.gr/pos-etoimazo-pastilies-gia-to-vicha-me-meli-lemoni-kai-tzintzer/

Τι είναι το ρίζωμα των βοτάνων

 

Ρίζωμα – Πολλές φορές όταν αναφέρομαι στο “ρίζωμα” των βοτάνων με ρωτάτε πιο και τι είναι το “ρίζωμα”…λοιπόν…
Το ρίζωμα στη βοτανική είναι ένας υπόγειος πολυετής βλαστός, που αναπτύσσεται οριζόντια στην επιφάνεια του εδάφους ή κάτω από αυτή, και έχει τη δυνατότητα να σχηματίζει ρίζες και βλαστούς στα σημεία των οφθαλμών του και λειτουργεί ως αποθηκευτικό όργανο, αλλά κάποτε και ως μέσο αναπαραγωγής του φυτού.
Διατηρεί γενικά το κυλινδρικό σχήμα του βλαστού και επάνω του υπάρχουν εσοχές και εξογκώματα.
Το ρίζωμα αναπτύσσει προς τα κάτω κανονικές ρίζες, που εισχωρούν βαθύτερα στο έδαφος, αλλά φέρει και επάκριους οφθαλμούς, από τους οποίους εκφύονται βλαστοί ή και ανθοφόρα στελέχη.
Ριζώματα απαντώνται πολύ συχνά στα πολυετή ποώδη φυτά, όπως τα μονοκοτυλήδονα σπαθόχορτο,
το Canna και ο κάλαμος ή άκορος – Acorus Calamus...
read more: https://botanologia.gr/ti-einai-to-rizoma-ton-votanon/

Αρθρικοί χόνδροι – τέσσερα ισχυρότατα βότανα για την προστασία τους

Αρθρικοί χόνδροι των γονάτων και του ισχίου.
Ο χόνδρος είναι ένας αδιαφανής, λευκός, ελαστικός, λείος, στιλπνός και υγρός συνδετικός ιστός που βρίσκεται στον άνθρωπο και σε άλλα ζώα και εντοπίζεται, εκτός από αλλού, και στις αρθρώσεις μεταξύ των οστών, κάτι σαν προστατευτικό μαξιλαράκι, όπου και μιλάμε αρθρικό χόνδρο.
Όταν λοιπόν φθαρούν οι προστατευτικοί χόνδροι που επιστρώνουν σαν μαξιλαράκια τις αρθρώσεις, οι επιφάνειες των οστών έρχονται σε επαφή μεταξύ τους,
“τρίβονται”, δεν απορροφούν τους κραδασμούς της κίνησης και αρχίζουμε να πονάμε στα σημεία της τριβής.
Το κλειδί για να μην καταστρέφονται οι χόνδροι του σώματός μας γενικά, αλλά και ειδικά των γονάτων,
ισχύου και σπονδυλικής στήλης είναι η σωστή διατροφή,
η διατήρηση του ιδανικού βάρους και η μείωση της υπερβολικής σωματικής καταπόνησης.
Η σωστή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για να μην φθαρούν και καταστραφούν οι χόνδροι στις αρθρώσεις μας, αλλά και παίζει καθοριστικό ρόλο και στην αναζωογόνησή τους...

read more:https://botanologia.gr/arthrikoi-chondroi-tessera-ischyrotata-votana-gia-tin-prostasia-toys/

Πως κάνω αλάτι από κρίταμο

 
Στο προηγούμενο άρθρο μου για το ιώδιο μιλήσαμε για το το κρίταμο ή κρίθμον το παράλιον – Crithmum maritimum, το οποίο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σέλινο,
τον μαϊντανό,
το μάραθο,
τον άνηθο και μου ζητήσατε να σας πω πως κάνουμε εναλλακτικό αλάτι από το αυτό.
Το κρίταμο είναι πολυετές παχύφυτο και θα το βρούμε στις περισσότερες παραθαλάσσιες και αμουδερές περιοχές της χώρας μας, και όχι μόνο, να χρησιμοποιείται αφειδώς στη μαγειρική, ειδικά στις περιοχές της νησιωτικής Ελλάδας.
Στις περισσότερες χώρες το κρίταμο είναι γνωστό ως θαλάσσιος μάραθος.

Και ήταν μέσα σε μια σχισμή του κρίταμου που κατάφερε ο Προμηθέας να κρύψει τη φωτιά και να τη δώσει πάλι πίσω στην ανθρωπότητα.

Με το κρίταμο λοιπόν μπορούμε να φτιάξουμε εναλλακτικό αλάτι, το οποίο έχει και υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο και έχει κρατήσει την αλμύρα του βοτάνου...
read more:https://botanologia.gr/pos-kano-alati-apo-kritamo/

Ιώδιο, τι είναι το ιώδιο και ποιες οι διατροφικές πηγές του

Τώρα τελευταία γίνεται πολύς λόγος για το ιώδιο και αυτό είναι πλήρως απογοητευτικό, διότι οι άνθρωποι θυμούνται ότι υπάρχουν θρεπτικά ή θεραπευτικά ιχνοστοιχεία όταν έχουν φτάσει στο χείλος του γκρεμού – μέχρι τότε απαξιούν να ασχοληθούν με “τέτοια αστεία πράγματα” και αν κάποιος τους πει κάτι θα τον χλευάσουν.
Τώρα τρέχουν όλοι να αγοράσουν ιώδιο – γιατί;
Μα για να σωθούν “λέει” από τη ραδιενέργεια, αν και όποτε γίνει πυρηνικός πόλεμος – Τι αστείο!
Οι άμεσες επιπτώσεις των πυρηνικών εκρήξεων, αν ὅ μή γένοιτο, γίνει πυρηνικός πόλεμος, θα είναι καταστροφικές, δεν θα μας σώσουν τα χάπια ιωδίου, δεν θα μας σώσουν τα χάπια ιωδίου σε μεγάλες αποστάσεις, όπου πιθανώς θα κυριαρχούν οι κρούσεις και η ραδιενεργή μόλυνση σίγουρα δεν θα προκαλείται μόνο από το ραδιενεργό ιώδιο.
“Σε ποιο βαθμό τα χάπια ιωδίου θα ήταν χρήσιμα κατά των επιπτώσεων των πυρηνικών βομβών είναι τουλάχιστον αμφίβολο, η δε περιττή χρήση δισκίων ιωδίου, η οποία συμβαίνει όταν οι άνθρωποι πανικοβάλλονται, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, αν και η πιθανότητα εμφάνισης αυτών των επιπτώσεων είναι πολύ μικρή”.“, δήλωσε στο Euronews Next ο Δρ. Hielke Freerk Boersma, ειδικός στην ακτινοπροστασία στο University of Groningen
Και βέβαια οι ειδικοί στην πυρηνική ιατρική, λένε ότι τα χάπια πρέπει να λαμβάνονται μόνο υπό την καθοδήγηση ειδικών της δημόσιας υγείας.
Ας πούμε λοιπόν δυο λόγια για το ιώδιο και ποιες είναι διατροφικές πηγές του
Οι διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές  σημειώνουν ότι “επειδή τα τρόφιμα παρέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και άλλα συστατικά που έχουν οφέλη για την υγεία, οι διατροφικές ανάγκες θα πρέπει να καλύπτονται κυρίως μέσω των τροφίμων.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα εμπλουτισμένα τρόφιμα και τα...

read more:https://botanologia.gr/iodio-ti-einai-to-iodio-kai-poies-oi-diatrofikes-piges-toy/

Πως να ετοιμάσουμε τη δική μας οδοντόκρεμα για να διατηρήσoυμε τα δόντια και τα ούλα μας υγιή

 

Οδοντόκρεμα – αλήθεια αξίζει τον κόπο να ασχοληθούμε να φτιάξουμε τη δική μας οδοντόκρεμα;
Ας δούμε κάποια στοιχεία και ας αποφασίσουμε.
Οι περισσότεροι από εμάς ξεκινάμε και τελειώνουμε τη μέρα μας με το βούρτσισμα των δοντιών μας.
Αναρωτηθήκαμε όμως ποτέ εάν η οδοντόκρεμα που χρησιμοποιούμε κάθε μέρα είναι πράγματι καλή για την υγεία σας;
Οι πρώτες οδοντόκρεμες
Οι οδοντόκρεμες δεν είναι κάτι νέο, αφού από το 5000 π.Χ., οι Αιγύπτιοι έφτιαχναν μια σκόνη δοντιών, η οποία αποτελούνταν από κονιοποιημένη στάχτη από οπλές βοδιού,
μύρο,
κονιοποιημένα και καμένα τσόφλια αυγών και ελαφρόπετρα και βέβαια και οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι είχαν ασχοληθεί μαζί της.
Οι Έλληνες, πρώτοι και στη συνέχεια οι Ρωμαίοι μετά, βελτίωσαν τις συνταγές της οδοντόκρεμας με την προσθήκη λειαντικών, όπως θρυμματισμένα οστά και όστρακα στρειδιών...
read more:https://botanologia.gr/pos-na-etoimasoyme-ti-diki-mas-odontokrema-gia-na-diatirisoyme-ta-dontia-kai-ta-oyla-mas-ygii/

Αιθέριο έλαιο από τους σπόρους της Angelica archangelica

 

Το μήνυμα που φέρνει η Angelica archangelica είναι ελπίδα και ανανέωση.
Η πόρτα για μεγαλύτερη κατανόηση δεν κλείνει ποτέ.
Ό,τι κι αν έχει συμβεί στο παρελθόν, η ζωή συνεχίζεται με αναγέννηση, ανανέωση και μάθηση – thalia

Από τους σπόρους της Angelica archangelica παράγεται ένα από τα αρωματικότερα αιθέρια έλαια
Παρασκευάστηκε πριν χρόνια στη Γερμανία και είναι πανάκριβο.
Είναι ένα πολύτιμο έλαιο, το οποίο λαμβάνεται από τους σπόρους της Angelica*, κατόπιν απόσταξης, όπου το έλαιο διαχωρίζεται από τον ατμό που συμπυκνώνεται από τη βαρύτητα! 
Και όπως οι σπόροι και η ρίζα, έτσι και το πολύτιμο αυτό αιθέριο έλαιο των σπόρων χρησιμοποιείται:
a) στη φαρμακολογία – το αιθέριο έλαιο της Angelica έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς εδώ και εκατοντάδες χρόνια – στις αρχές δε του 17ου αιώνα ήταν ένα από τα κυρίαρχα βότανα στην παραδοσιακή ιατρική.
Το αιθέριο έλαιο της Angelica για εσωτερική χρήση δίνεται ΜΟΝΟ από ειδικούς βοτανολόγους-ιατρούς
b) στη ζαχαροπλαστική
c) στην ποτοποιία...
read more:https://botanologia.gr/angelica-archangelica-ena-apo-ta-polytimotera-votana-onomazomeno-kai-theiko-votani/