Μελομακάρονα και κουραμπιέδες ,τα αγαπημένα γλυκά των γιορτών

 

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες ποιο από τα δυο αγαπημένα γλυκά των γιορτών των Xριστουγέννων να προτιμήσουμε;

Γιορτινά τραπέζια,

πανέμορφα αλεξανδρινά, 

περίτεχνα κεριά και πιατέλες γεμάτες γλυκά.

Και τι γλυκά!

Κουραμπιέδες και μελομακάρονα!

Αν είναι δυνατόν να πεις σε κάποιον –“ΜΗΝ ΤΑ ΑΓΓΙΖΕΙΣ”– είναι ιεροσυλία μια τέτοια προτροπή αυτές τις μέρες!

Και τι γίνεται με τα κιλά μας;

Πολύ σωστά να μου απευθύνετε μια τέτοια ερώτηση.

Και απαντώ-Όχι απαγόρευση,κάθε απαγόρευση πετυχαίνει το αντίθετο αποτέλεσμα – βουλιμία και στη συνέχεια παχυσαρκία.

Και τι κάνουμε...

read more:https://botanologia.gr/melomakarona-kai-koyrampiedes-ta-agapimena-glyka-ton-giorton/

Εγκέφαλος - Ισχυρά βότανα και μπαχαρικά για την υγεία του εγκεφάλου μας

Στον εγκέφαλό μας αρέσουν αυτά τα φαγητά περισσότερο!
Έρευνες δείχνουν ότι τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά οξέα, 

αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη, 
να αυξήσουν τη συγκέντρωση, 
να ρυθμίσουν τη διάθεση και να διατηρήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου μας
Οι παρακάτω τροφές πρέπει να βρίσκονται συχνά στο καθημερινό μας τραπέζι:
-. ψάρια
-. φασολάδα
-. λαχανικά όλων των τύπων
-. αυγά
-. ξηροί καρποί
-. ροφήματα βοτάνων
-. μπαχαρικά
-. νερό
Και σίγουρα γνωρίζουμε πως ο εγκέφαλός μας αποτελεί το σπουδαιότερο και μεγαλύτερο τμήμα του κεντρικού νευρικού μας συστήματος.
Αποτελείται από εκατομμύρια νευρώνες που συνδέονται με άξονες και δενδρίτες, οι οποίοι μπορούν να ρυθμίσουν όλες τις λειτουργίες του σώματος και του μυαλού μας.
Τα πάντα περνάνε από τον έλεγχο του εγκεφάλου μας και αν αυτός αρχίζει να έχει προβλήματα τα πάντα στη ζωή μας ανατρέπονται.
Ας ρίξουμε μια ματιά στε ισχυρότατα βότανα και μπαχαρικά που, σε επιστημονικές μελέτες, βρέθηκαν να ωφελούν τον εγκέφαλο μας...

read more:https://botanologia.gr/egkefalos-ischyra-votana-kai-mpacharika-gia-tin-ygeia-toy-egkefaloy-mas/

Πως ετοιμάζω ένα αγαπημένο λικέρ - το λικέρ από τους ρουμπινί σπόρους του ροδιού

Τα ότι τα φυτά έχουν την ικανότητα να αντιλαμβάνονται τον κόσμο γύρω τους είναι μιά αλήθεια τόσο παλιά όσο και ο ίδιος ο κόσμος.
Δίχως αντίληψη, δεν μπορεί και δεν υπάρχει προσαρμογή.
Αν δεν είχαν αισθητήρια όργανα τα φυτά και ένα μέσο για να αναμεταδίδουν και να επεξεργάζονται τα στοιχεία στη δική τους γλώσσα και τη μνήμη, η εξαφάνισή τους θα ήταν αναπόφευκτη!

Και εγώ σας μεταφέρω σε έναν αγαπημένο καρπό!
Το ρόδι – Ο καρπός της μακροζωίας με τις ισχυρές και θαυμαστές του ιδιότητες, που ο  Πλίνιος στο 23ο βιβλίο της “Φυσικής Ιστορίας” του αφιερώνει πέντε ολόκληρα κεφάλαια και Ο Γάλλος νομπελίστας γιατρός Luc Montagnier το έχει εντάξει στην ομάδα των φρούτων και των καρπών της υγείας και της μακροζωίας.
Μέχρι του χρόνου, θα ετοιμάσω το ονειρικό του λικέρ, για να μην μας λείψει η πλούσια γεύση του, και θα σας το προσφέρω!
Λοιπόν...

Παρακολουθείστε το βίντεό μου για να δείτε πως ετοιμάζω το λικέρ μου από τους ρουμπινί σπόρους του ροδιού...

και αν σας ενδιαφέρουν και αγαπάτε τα βότανα και τη φύση εγγραφείτε στο κανάλι μου για να εξερευνήσουμε μαζί τον μαγικό αυτό κόσμο!
Το κανάλι μου είναι:https://www.youtube.com/channel/UCQVy7v3Oz2YKcn4_8Z6MYgQ

                        

Θυμάρι – Πως το αιθέριο έλαιό του ανακουφίζει τη βουλωμένη μας μύτη

Αιθέριο έλαιο θυμάρι – ο Ιπποκράτης θαύμαζε το θυμάρι για τις ισχυρές του θεραπευτικές ιδιότητες.
Στην αρχαία Ελλάδα το έκαιγαν σαν προσφορά στους θεούς και σύμφωνα με ένα μύθο γεννήθηκε από τα δάκρυα της ωραίας Ελένης.
Το θυμάρι είναι γνωστό αντισηπτικό και θεραπευτικό του αναπνευστικού μας συστήματος.
Βουλωμένη μύτη;
Τι πιο συνηθισμένο θα μου πείτε.
Να, ένα πολύ απλό και αποτελεσματικό γιατρικό με την βοήθεια του θυμαριού.
Θυμάρι, λοιπόν
Και ακολουθώντας την πρακτική που περιέγραψα στάζουμε μέσα στο βραστό νερό 4 με 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο...
read more:https://botanologia.gr/thymari-pos-to-aitherio-elaio-toy-anakoyfizei-ti-voylomeni-mas-myti/

Στρεπτόκοκκος , 10 τροφές- φάρμακα κατά του στρεπτόκοκκου

Έτσι, ο στρεπτόκοκκος μεταδίδεται σε ένα άτομο, όταν αυτό έρθει σε άμεση επαφή με το σάλιο ή τις εκκρίσεις από τη μύτη κάποιου που είναι ήδη μολυσμένος.
Επίσης, η μετάδοση είναι δυνατόν να γίνει μέσω τροφίμων που επιμολύνθηκαν, ιδιαίτερα από γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Και βέβαια η νόσος συμβαίνει όταν τα βακτήρια ξεπερνούν την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού μας.
Τα βακτήρια ξεπερνούν την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού μας, όταν το ανοσοποιητικό μας είναι εξασθενισμένο, για αυτό οφείλουμε να το έχουμε πάντα ρυθμισμένο και να φροντίζουμε να το υποστηρίζουμε και να το ενισχύουμε με τη βοήθεια της διατροφής μας και με τα πανίσχυρα βότανα που μας έχει χαρίσει η μητέρα ΓΗ
10 τροφές- φάρμακα κατά του στρεπτόκοκκου ονομαστικά...
read more:https://botanologia.gr/streptokokkos-10-trofes-farmaka-kata-toy-streptokokkoy/

Αρπαγόφυτο, ένα από τα πολυτιμότερα βότανα του πλανήτη

Αρπαγόφυτο: Το βότανο με την πανίσχυρη αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση
Το Αρπαγόφυτο είναι ένα από τα πολυτιμότερα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο, με πολλές κλινικές μελέτες να αποδεικνύουν τις σημαντικές ιδιότητές του.
https://botanologia.gr/arpagofyto-ena-apo-ta.../

Τα δικά μου σοκολατένια fudge

fudge σοκολάτας

Το fudge/φοντάν είναι ένα είδος σπιτικής καραμέλας με λεία και κρεμώδη υφή. 

Συνήθως φτιάχνεται στο μάτι της κουζίνας μας με ζάχαρη, 

βούτυρο και γάλα και όπως καταλαβαίνουμε, υπάρχουν πολλές παραλλαγές, με δημοφιλέστερες αυτές που περιέχουν σοκολάτα.
Και ετοιμάζω fudge/φοντάν με μια πανεύκολη συνταγή ειδικά για τα παιδιά, γιατί είναι δύσκολο να αποκόψουμε τελείως τα παιδιά μας από τα γλυκά, αυτό όμως που μπορούμε να κάνουμε είναι να δημιουργούμε τα δικά μας γλυκά με όσο το δυνατόν πιο αγνές πρώτες ύλες.

• κομματάκια σοκολάτας : αυτή η κλασική συνταγή fudge ξεκινά με ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας με 85% κακάο

• συμπυκνωμένο γάλα : ζαχαρούχο γάλα, το οποίο μου εξασφαλίζει ένα γλυκό, κρεμώδες και απολύτως λαχταριστό fudge

• βούτυρο : το βούτυρο λιώνει με τη σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα, δημιουργώντας μια ακόμα πιο πλούσια υφή.

προαιρετικά : τα καρύδια είναι προαιρετικά, αλλά προσθέτουν τραγανή γεύση και τα αποξηραμένα βερύκοκα την απόλυτη γεύση τους

Θα εκπλαγείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξουμε fudge/φοντάν  με ζαχαρούχο γάλα. 

Λοιπόν...

θα χρειαστώ 6 υλικά...

read more:https://botanologia.gr/ta-dika-moy-sokolatenia-fudge/