2013!!!

δυό χιλιάδες δεκατρείς ευχές για το 2013 που μόλις μας επισκέφτηκε!!!

2013

Μέρες γιορτής,μέρες που φίλοι συγγενείς και αγαπημένοι βρίσκονται μαζί και τι καλύτερο από το κέρασμα ενός τονωτικού ζεστού ποτού!

Ενός ποτού που θα το έχουμε ετοιμάσει εμείς για αυτούς που αγαπάμε.

Και ας θυμηθούμε από παλαιότερο άρθρο μου πως σε πολλά μέρη της χώρας μας τα κρύα βράδια του χειμώνα έπιναν ένα γλυκό ρόφημα που σαν κύρια συστατικά του είχε

α) τη ρακή ή το κρασί ή και το τσάι του βουνού

β) μπαχάρια

γ) φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιών

δ) πετιμέζι ή μέλι

Ας το αναβιώσουμε και ας ετοιμάσουμε τη δική μας παραλλαγή.

Και θα χρειαστούμε:

read more:https://botanologia.gr/dyo-chiliades-dekaennia-eyches-gia-to-2019-poy-se-ligo-tha-mas-episkeftei/

χρόνια πολλά!!!

κείμενο επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

καλό μήνα!!!

October Gathering Potatoes - συλλογή πατάτας τον Οκτώβριο

καλό μήνα με
μιά όμορφη ζωγραφιά του Jules Bastien-Lepage για
να μας θυμίσει ότι τον μήνα αυτό γίνεται η συγκομιδή των αγαθών που μας προσφέρει η γη μας!!!
thalia

καλό μήνα!!!

καλώς μας ήρθε και ο Απρίλης!!!
καλό μήνα σε όλους μας!!!

thalia

2012!!!!

Χρόνια μας πολλά και

του χρόνου με υγεία!!!!!!!!!

το 2012 να μας χαρίσει περισότερη σοφία

και εδώ ο αποχαιρετισμός μου στο 2011 και το καλωσόρισμά μου στο 2012 με έναν από τους αγαπημένους μου σατυρικούς ποιητές

thalia

Δυό χιλιάδες δεκαεννιά ευχές για το 2019 που σε λίγο θα μας επισκεφτεί!

σε πολλά μέρη της χώρας μας τα κρύα βράδια του χειμώνα έπιναν ένα γλυκό ρόφημα που σαν κύρια συστατικά του είχε 

α) τη ρακή ή το κρασί

β) τα μπαχάρια

γ) φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιών

δ) μέλι ή πετιμέζι

στις σκανδιναβικές χώρες έπιναν glögg!

το glögg είναι ένα παραδοσιακό σκανδιναβικό ποτό που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές,σε ολόκληρο τον κόσμο,κατά 

την περίοδο των Χριστουγέννων !!!

το glögg κατά παράδοση σερβίρεται όλη την διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς...

στη Σουηδία είναι μια διαχρονική αξία που 

θερμαίνει και ευφραίνει το σώμα και ζεσταίνει την καρδιά!!!

οι παραλλαγές των παραπάνω ροφημάτων είναι πάρα πολλές ανάλογα με την φαντασία αυτού που το παρασκευάζει!!!

είναι ζεστό κρασί,συνήθως κόκκινο,σε συνδυασμό με μπαχαρικά

α) το κρασί δεν βράζεται -ο βρασμός θα καταστρέψει το αλκοόλ του-απλά αφήνεται να ζεσταθεί για μισή ή μία περίπου ώρα ώστε να ομογενοποιηθεί με τα υπόλοιπα υλικά ή με το ήδη παρασκευασμένο σιρόπι....

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στη:https://botanologia.gr/dyo-chiliades-dekaennia-eyches-gia-to-2019-poy-se-ligo-tha-mas-episkeftei/

Χίλιες ευχές για το 2011

 “Πάλιν ακούσατε άρχοντες πάλι να σας ειπούμε,
ότι και αύριον εστί ανάγκη να χαρούμε
και να πανηγυρίζουμε Περιτομήν Κυρίου,
την εορτή του Μάκαρος Μεγάλου Βασιλείου”.

Ηδύποτα βοτάνων – Τα ελιξήρια μακροζωίας των προηγούμενων αιώνων

Ηδύποτα βοτάνων – Τα ελιξήρια μακροζωίας των προηγούμενων αιώνων
Ηδύποτα βοτάνων -liqueurs- που ξεκίνησαν σαν ελιξήρια μακροζωίας
Μέρες γιορτής,
μέρες που φίλοι,συγγενείς και αγαπημένοι βρίσκονται γύρω από ένα στρωμένο τραπέζι
και
τι καλύτερο στο τέλος του γεύματος ή του δείπνου από το κέρασμα ενός χωνευτικού και τονωτικού ηδύποτου!
Η ιστορία των ηδύποτων χάνεται στα βάθη των αιώνων και
είναι δύσκολο να βάλουμε την ακριβή ημερομηνία και ώρα γέννησης του λικέρ αλλά μπορούμε να παρακολουθήσουμε την πορεία του στο πέρασμα των χρόνων......
read more:https://botanologia.gr/idypota-votanon-ta-elixiria-makrozoias-ton-proigoymenon-aionon/

Καλά Χριστούγεννα!!!!!

               Καλά Χριστούγεννα!!!!

φίλοι μου εύχομαι μέσα από την καρδιά μου χρόνια πολλά!!!!!!!!!

καλά Χριστούγεννα!!!!!!!!!

να θυμάστε ότι συνταγές ευτυχίας δεν υπάρχουν!!!!!!!!!

μπορεί να είναι μιά κλεφτή ματιά στον πίνακα του Νικηφόρου Λύτρα που θα ξυπνήσει ξεχασμένες μνήμες!!!!!

Κάλαντα, πίνακας του Νικηφόρου Λύτρα

 μπορεί να είναι μιά ανάγνωση της Χριστουγεννιάτικης νύχτας του Δροσίνη....

Την άγια νύχτα τη Χριστουγεννιάτικη
- ποιος δεν το ξέρει; -
των Μάγων κάθε χρόνο τα μεσάνυχτα
λάμπει τ᾿ αστέρι.

Κι᾿ όποιος το βρει μέσ᾿ στ᾿ άλλα αστέρια ανάμεσα
και δεν το χάσει
σε μιά άλλη Βηθλεέμ ακολουθώντας το
μπορεί να φτάσει.

που τα βήματά μας να πάει σε τόπους μακρινούς....ονειρεμένους!!!!!
καλά Χριστούγεννα φίλοι μου!!!!!!!

Καλή Ανάσταση και Καλή Λαμπρή σε όλους μας!!!

Άνοιξη χωρίς πασχαλιά γίνεται;

 δεν γίνεται!!!