Πως κάνω αλάτι από κρίταμο

 
Στο προηγούμενο άρθρο μου για το ιώδιο μιλήσαμε για το το κρίταμο ή κρίθμον το παράλιον – Crithmum maritimum, το οποίο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σέλινο,
τον μαϊντανό,
το μάραθο,
τον άνηθο και μου ζητήσατε να σας πω πως κάνουμε εναλλακτικό αλάτι από το αυτό.
Το κρίταμο είναι πολυετές παχύφυτο και θα το βρούμε στις περισσότερες παραθαλάσσιες και αμουδερές περιοχές της χώρας μας, και όχι μόνο, να χρησιμοποιείται αφειδώς στη μαγειρική, ειδικά στις περιοχές της νησιωτικής Ελλάδας.
Στις περισσότερες χώρες το κρίταμο είναι γνωστό ως θαλάσσιος μάραθος.

Και ήταν μέσα σε μια σχισμή του κρίταμου που κατάφερε ο Προμηθέας να κρύψει τη φωτιά και να τη δώσει πάλι πίσω στην ανθρωπότητα.

Με το κρίταμο λοιπόν μπορούμε να φτιάξουμε εναλλακτικό αλάτι, το οποίο έχει και υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο και έχει κρατήσει την αλμύρα του βοτάνου...
read more:https://botanologia.gr/pos-kano-alati-apo-kritamo/

Ιώδιο, τι είναι το ιώδιο και ποιες οι διατροφικές πηγές του

Τώρα τελευταία γίνεται πολύς λόγος για το ιώδιο και αυτό είναι πλήρως απογοητευτικό, διότι οι άνθρωποι θυμούνται ότι υπάρχουν θρεπτικά ή θεραπευτικά ιχνοστοιχεία όταν έχουν φτάσει στο χείλος του γκρεμού – μέχρι τότε απαξιούν να ασχοληθούν με “τέτοια αστεία πράγματα” και αν κάποιος τους πει κάτι θα τον χλευάσουν.
Τώρα τρέχουν όλοι να αγοράσουν ιώδιο – γιατί;
Μα για να σωθούν “λέει” από τη ραδιενέργεια, αν και όποτε γίνει πυρηνικός πόλεμος – Τι αστείο!
Οι άμεσες επιπτώσεις των πυρηνικών εκρήξεων, αν ὅ μή γένοιτο, γίνει πυρηνικός πόλεμος, θα είναι καταστροφικές, δεν θα μας σώσουν τα χάπια ιωδίου, δεν θα μας σώσουν τα χάπια ιωδίου σε μεγάλες αποστάσεις, όπου πιθανώς θα κυριαρχούν οι κρούσεις και η ραδιενεργή μόλυνση σίγουρα δεν θα προκαλείται μόνο από το ραδιενεργό ιώδιο.
“Σε ποιο βαθμό τα χάπια ιωδίου θα ήταν χρήσιμα κατά των επιπτώσεων των πυρηνικών βομβών είναι τουλάχιστον αμφίβολο, η δε περιττή χρήση δισκίων ιωδίου, η οποία συμβαίνει όταν οι άνθρωποι πανικοβάλλονται, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, αν και η πιθανότητα εμφάνισης αυτών των επιπτώσεων είναι πολύ μικρή”.“, δήλωσε στο Euronews Next ο Δρ. Hielke Freerk Boersma, ειδικός στην ακτινοπροστασία στο University of Groningen
Και βέβαια οι ειδικοί στην πυρηνική ιατρική, λένε ότι τα χάπια πρέπει να λαμβάνονται μόνο υπό την καθοδήγηση ειδικών της δημόσιας υγείας.
Ας πούμε λοιπόν δυο λόγια για το ιώδιο και ποιες είναι διατροφικές πηγές του
Οι διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές  σημειώνουν ότι “επειδή τα τρόφιμα παρέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και άλλα συστατικά που έχουν οφέλη για την υγεία, οι διατροφικές ανάγκες θα πρέπει να καλύπτονται κυρίως μέσω των τροφίμων.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα εμπλουτισμένα τρόφιμα και τα...

read more:https://botanologia.gr/iodio-ti-einai-to-iodio-kai-poies-oi-diatrofikes-piges-toy/

Πως να ετοιμάσουμε τη δική μας οδοντόκρεμα για να διατηρήσoυμε τα δόντια και τα ούλα μας υγιή

 

Οδοντόκρεμα – αλήθεια αξίζει τον κόπο να ασχοληθούμε να φτιάξουμε τη δική μας οδοντόκρεμα;
Ας δούμε κάποια στοιχεία και ας αποφασίσουμε.
Οι περισσότεροι από εμάς ξεκινάμε και τελειώνουμε τη μέρα μας με το βούρτσισμα των δοντιών μας.
Αναρωτηθήκαμε όμως ποτέ εάν η οδοντόκρεμα που χρησιμοποιούμε κάθε μέρα είναι πράγματι καλή για την υγεία σας;
Οι πρώτες οδοντόκρεμες
Οι οδοντόκρεμες δεν είναι κάτι νέο, αφού από το 5000 π.Χ., οι Αιγύπτιοι έφτιαχναν μια σκόνη δοντιών, η οποία αποτελούνταν από κονιοποιημένη στάχτη από οπλές βοδιού,
μύρο,
κονιοποιημένα και καμένα τσόφλια αυγών και ελαφρόπετρα και βέβαια και οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι είχαν ασχοληθεί μαζί της.
Οι Έλληνες, πρώτοι και στη συνέχεια οι Ρωμαίοι μετά, βελτίωσαν τις συνταγές της οδοντόκρεμας με την προσθήκη λειαντικών, όπως θρυμματισμένα οστά και όστρακα στρειδιών...
read more:https://botanologia.gr/pos-na-etoimasoyme-ti-diki-mas-odontokrema-gia-na-diatirisoyme-ta-dontia-kai-ta-oyla-mas-ygii/

Αιθέριο έλαιο από τους σπόρους της Angelica archangelica

 

Το μήνυμα που φέρνει η Angelica archangelica είναι ελπίδα και ανανέωση.
Η πόρτα για μεγαλύτερη κατανόηση δεν κλείνει ποτέ.
Ό,τι κι αν έχει συμβεί στο παρελθόν, η ζωή συνεχίζεται με αναγέννηση, ανανέωση και μάθηση – thalia

Από τους σπόρους της Angelica archangelica παράγεται ένα από τα αρωματικότερα αιθέρια έλαια
Παρασκευάστηκε πριν χρόνια στη Γερμανία και είναι πανάκριβο.
Είναι ένα πολύτιμο έλαιο, το οποίο λαμβάνεται από τους σπόρους της Angelica*, κατόπιν απόσταξης, όπου το έλαιο διαχωρίζεται από τον ατμό που συμπυκνώνεται από τη βαρύτητα! 
Και όπως οι σπόροι και η ρίζα, έτσι και το πολύτιμο αυτό αιθέριο έλαιο των σπόρων χρησιμοποιείται:
a) στη φαρμακολογία – το αιθέριο έλαιο της Angelica έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς εδώ και εκατοντάδες χρόνια – στις αρχές δε του 17ου αιώνα ήταν ένα από τα κυρίαρχα βότανα στην παραδοσιακή ιατρική.
Το αιθέριο έλαιο της Angelica για εσωτερική χρήση δίνεται ΜΟΝΟ από ειδικούς βοτανολόγους-ιατρούς
b) στη ζαχαροπλαστική
c) στην ποτοποιία...
read more:https://botanologia.gr/angelica-archangelica-ena-apo-ta-polytimotera-votana-onomazomeno-kai-theiko-votani/

30 ισχυρότατα βότανα για τον πόνο στις αρθρώσεις

Ονομαστικά τα κυριότερα αντιαρθριτικά-αναλγητικά βότανα.
Ο πόνος στις αρθρώσεις δεν είναι μια κατάσταση που υποχωρεί από μόνος του και ο στόχος της θεραπείας είναι η εξάλειψη των συμπτωμάτων,
η επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου και η βελτιστοποίηση της ποιότητας ζωής.
Επομένως, πριν από την έναρξη της θεραπείας της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και άλλων ρευματικών παθήσεων, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένοι στόχοι όπως η ανακούφιση από τον πόνο,
η μείωση της φλεγμονής,
η προστασία της αρθρικής δομής,
η διατήρηση της λειτουργίας των αρθρώσεων και να αποτραπούν οι μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι των υπαρχόντων φαρμάκων, οι οποίοι περιλαμβάνουν γαστρεντερικά έλκη,
καρδιαγγειακές επιπλοκές,
αιματολογική τοξικότητα,
νεφροτοξικότητα,
πνευμονική τοξικότητα,
μυελοκαταστολή,
ηπατική ίνωση,
στοματίτιδα,
κίρρωση,
διάρροια και ανοσολογικές αντιδράσεις, για αυτό και οι έρευνες έχουν στραφεί προς τις φυσικές θεραπείες.
Σύμφωνα λοιπόν με πάμπολλες έρευνες και μελέτες  η πρόληψη και η θεραπεία της αρθρίτιδας μπορεί να...
read more:https://botanologia.gr/30-ischyrotata-votana-gia-ton-pono-stis-arthroseis/

Ποια βότανα ρίχνουν το ουρικό οξύ;

 

Κάθε φορά που τρώμε κάτι, το σώμα μας παίρνει τα θρεπτικά συστατικά,  και αποβάλλει τα άχρηστα.
Ένα από τα απόβλητα είναι το ουρικό οξύ.
Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό απόβλητο από την πέψη των τροφίμων που περιέχουν πουρίνες.
Οι πουρίνες είναι από τις δομικές μονάδες των DNA και RNA αντίστοιχα και απαιτούνται από το κύτταρο για να εκτελεστούν βασικές κυτταρικές διεργασίες, για αυτό είναι λανθασμένη η αντίληψη σχετικά με τις πουρίνες, ότι αυτές κάνουν κακό.
Στην πραγματικότητα αυτό που χρειάζεται είναι να μην προσλαμβάνουμε πολύ συχνά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Και αυτό γιατί το σώμα μας όταν επεξεργάζεται τις πουρίνες, παράγει ουρικό οξύ και όπως καταλαβαίνουμε όσο πιο πολλές πουρίνες, τόσο πιο πολύ ουρικό οξύ
Οι δίαιτες με ζωικά προϊόντα και ειδικά εσωτερικά όργανα, όπως το συκώτι,
τα γλυκάδια,
τα νεφρά,
ο εγκέφαλος είναι υψηλές σε πουρίνες, ενώ
οι φυτικές δίαιτες είναι χαμηλές σε πουρίνες.
Στα παραδείγματα πηγών υψηλών σε πουρίνες συμπεριλαμβάνονται και τα κρέατα θηραμάτων...
read more:https://botanologia.gr/poia-votana-richnoyn-to-oyriko-oxy/

Γαριφαλέλαιο και νευραλγία του τριδύμου

 

Νευραλγία του τριδύμου και φυσικές θεραπείες – μια πρώτη προσέγγιση
Η θεραπεία του συνδρόμου της νευραλγίας του τριδύμου με τη χρήση φυσικών θεραπειών περιλαμβάνει τη λήψη μιας ολιστικής προσέγγισης για τη θεραπεία, όχι μόνο των συμπτωμάτων του πόνου, αλλά και την προσπάθεια αντιμετώπισης της ίδιας της αιτίας.
Αντί προλόγου,  ας δούμε ονομαστικά κάποια ισχυρά φυτοθρεπτικά συστατικά που πρέπει να υπάρχουν στον οργανισμό μας, τα οποία είναι:
-. βιταμίνη β12
-. ωμέγα 3
-. μαγνήσιο
-. ψευδάργυρος
και δύο πρακτικές:
1. αρωματοθεραπεία με αιθέρια έλαια
Η αρωματοθεραπεία, όπως και άλλες φορές έχω επισημάνει, είναι μια μορφή ολιστικής θεραπείας που χρησιμοποιεί αιθέρια έλαια, τα οποία θεραπεύουν μέσω της όσφρησης και της επάληψης
Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της μυϊκής έντασης, του νευρικού στρες και στην ανακούφιση του πόνου, συμπεριλαμβανομένου του νευρολογικού πόνου. 
Τα ισχυρότερα αιθέρια έλαια για αυτούς τους πόνους είναι...
read more:https://botanologia.gr/garifalelaio-kai-neyralgia-toy-tridymoy/

Πολυκόμπι, ένα ισχυρότατο διουρητικό και αντιφλεγμονώδες βότανο – Χρήσεις και δοσολογίες του βοτάνου

 

Πολυκόμπι – Ένα ισχυρότατο διουρητικό βότανο, το οποίο συμβάλλει στη θεραπεία των ρευματικών παθήσεων,
των πληγών,
των δερματικών προβλημάτων  και όλων των  φλεγμονωδών καταστάσεων.

Ρόφημα για το ουρικό οξύ και την ουρική αρθρίτιδα

Ας δούμε κάποιες από τις χρήσεις και δοσολογίες του βοτάνου
1) Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το αφέψημα του βοτάνου στο νερό του μπάνιου μας για την αποθεραπεία διαστρεμμάτων, 
καταγμάτων,
ρευματικών παθήσεων όπως η ρευματοειδής αρθρίτης και η ουρική αρθρίτης ή ποδάγρα.
Σε διάφορες φλεγμονές του δέρματος όπως το έκζεμα,
ο έρπης και ακμή.
2) Το βάμμα, το έγχυμα και τα καταπλάσματά του είναι ευεργετικά και θεραπευτικά σε ρευματικούς πόνους,
χιονίστρες,
τραύματα,
έλκη ποδιών,
σε πληγές και σε εγκαύματα.
3) Το αφέψημά του και το έγχυμά του είναι ευεργετικά και θεραπευτικά σε περιπτώσεις προστατίτιδας,
διάρροιας,
αιμορραγιών,
οστεοπόρωσης,
αιμοπτύσεων,
διαβήτη...
     read more:https://botanologia.gr/polykompi-ena-ischyrotato-dioyritiko-kai-antiflegmonodes-votano/

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Η θεωρία των Πέντε Στοιχείων και η ισορροπία του οργανισμού μας.

 

Η θεωρία των Πέντε Στοιχείων
Στη θεωρία των πέντε στοιχείων υπάρχουν οργανωμένες σχέσεις μεταξύ των στοιχείων της φύσης – άρα και της τροφής – και του σώματος.
Έτσι τα τρόφιμα ανάλογα με το χρώμα τους, το οποίο βέβαια προέρχεται από τα χημικά στοιχεία που το απαρτίζουν, έχουν ιδιότητες των οποίων τα αποτελέσματα αποτελούν μέρος της συνολικής καλής μας υγείας.
Και δεδομένου ότι τα τρόφιμα, τα όργανά μας και οι εποχές σχετίζονται άρρηκτα, η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων κατά τη διάρκεια συγκεκριμένης εποχής επαυξάνει τα αποτελέσματά τους στο σώμα μας, τόσο για την πρόληψη των ανισορροπιών και των ασθενειών, όσο και για την αποκατάσταση της ισορροπίας.
Έτσι έχουμε:
1) τα τρόφιμα με πράσινο χρώμα -στοιχείο: Ξύλο
Tα πράσινα τρόφιμα, όλοι μας τα γνωρίζουμε:
το σπανάκι
το λάχανο
τα φασολάκια
το μπρόκολο
το αγγούρι
το σέλινο
το μαϊντανό και τόσα – τόσα άλλα.
Όλα τα πράσινα τρόφιμα είναι πλούσια σε βιταμίνες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοχημικά και περιέχουν ένα πλήθος αντιοξειδωτικών ουσιών, τα οποία δημιουργούν μια ασπίδα προστασίας στον οργανισμό μας.
Τρέφουν και προστατεύουν...
read more:https://botanologia.gr/i-theoria-ton-pente-stoicheion-kai-i-isorropia-toy-organismoy-mas/

Άρωμα γιασεμί-μεθυστικό και γλυκό,νικάει τη λαχτάρα για ζάχαρη και γλυκά

Ναι λένε μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί και επιμένουν πως το άρωμα του γιασεμιού μπορεί να νικήσει τη λαχτάρα για ζάχαρη.
Συγκεκριμένα μια μελέτη από το Flinders University in Australia έδειξε ότι μετά τη μυρωδιά του γιασεμιού, μια ομάδα γυναικών, που έλαβαν μέρος στη μελέτη, ανέφεραν ότι η επιθυμία τους για σοκολάτα και ζάχαρη μετά τη μυρωδιά του ντελικάτου αρώματος του γιασεμιού μειώθηκε
read more:https://botanologia.gr/aroma-giasemi-methystiko-kai.../

Τριγωνέλλα

 

Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Νεφρά – βότανα και διατροφικές συνήθειες για τη φυσιολογική λειτουργία τους

Η υγεία των νεφρών μας εξαρτάται από τις ισορροπημένες και υγιείς διατροφικές μας συνήθειες, από το νερό που πίνουμε,

από την απουσία ζάχαρης από το διαιτολόγιό μας, από την ιδανική κατανάλωση αλατιού.

Μέσα στις ισορροπημένες διατροφικές μας συνήθειες για την υγεία των νεφρών μας, πρέπει να...https://botanologia.gr/nefra-votana-kai-diatrofikes.../

Κύριες δράσεις των βοτάνων – Ονομαστικά τα κυριότερα αντιιικά βότανα

Ονομαστικά τα κυριότερα αντιιικά βότανα.
Τα αντιιικά βότανα είναι παράγοντες που διαθέτουν μηχανισμούς ενίσχυσης του ανοσοποιητικού μας συστήματος και που δίνουν σήμα στον οργανισμό να καταπολεμήσει τα ιικά παθογόνα.
Τα αντιιικά βότανα συχνά αποδίδουν και άλλα οφέλη, όπως αντιφλεγμονώδη,
αντιβακτηριακά και αντιπαρασιτικά έως καρδιοπροστατευτικά.
Αν και η κλινική έρευνα που επαληθεύει τη θεραπευτική αποτελεσματικότητα αυτών των βοτάνων είναι σχετικά πρόσφατη, πολλά από αυτά τα βότανα έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική σε ολόκληρο τον κόσμο, εδώ και αιώνες.
Και ποια βότανα χρησιμοποιούμε για τις αντιιικές τους ιδιότητες και δράσεις;
Η πρώτη πανίσχυρη ομάδα είναι βότανα κοινά σε όλες της περιοχές της Μεσογείου και ειδικά στην ελληνική Γη και χρησιμοποιούνται αιώνες τώρα στη θεραπευτική αλλά και στη μαγειρική.
Αυτά τα βότανα μπορούν να ληφθούν ως εγχύματα,
αφεψήματα,
βάμματα,
λάδια,
αιθέρια έλαια ή κάψουλες.
Ας τα θυμηθούμε...
read more:https://botanologia.gr/kyries-draseis-ton-votanon-onomastika-ta-kyriotera-antiiika-votana/