Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Σάββατο 11 Δεκεμβρίου 2021

Βότανα για την επιληψία και τις επιληπτικές κρίσεις

Η λέξη “
επιληψία” προέρχεται από το ελληνικό ρήμα “επιλαμβάνομαι”, που σημαίνει “καταλαμβάνομαι, προσβάλλομαι αιφνίδια” και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά σε γαλλικό κείμενο τον 16ο αιώνα.
Τα ιάματα από βότανα έχουν μακρά ιστορία χρήσης για τη θεραπεία ατόμων με επιληπτικές διαταραχές και η χρήση τους για πρόληψη και θεραπεία έχει αυξηθεί κατακόρυφα τα τελευταία χρόνια, ενώ μέρος της σύγχρονης επιστημονικής έρευνας σχετικά με τη χρησιμότητα αυτών των ιαμάτων, συζητείται λεπτομερώς, παράλληλα με τη χρήση της κετογονικής δίαιτας,
τη χρήση μουσικής και τον έλεγχο των επιπέδων του GABA, για τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων.
“Πολλοί άνθρωποι με επιληψία χρησιμοποιούν φυτικές και βοτανικές θεραπείες.
Μερικοί ασθενείς τα χρησιμοποιούν για να βοηθήσουν στον έλεγχο των κρίσεων τους, ενώ άλλοι τα χρησιμοποιούν για τη θεραπεία των παρενεργειών των φαρμάκων ή για τον έλεγχο των συνυπαρχόντων συμπτωμάτων, όπως η κατάθλιψη,
το άγχος και τα προβλήματα μνήμης” λέει η dr Dana Ekstein, MD, PhD, ανώτερος νευρολόγος στο Hadassah Medical Center στην Ιερουσαλήμ, σε μια επισκόπηση που δόθηκε στην 70η ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Επιληψίας.
“Ρωτήστε τους ασθενείς σας για τη χρήση βοτανικών ουσιών γιατί πιθανότατα τα χρησιμοποιούν και συμβουλεύστε τους  για την ασφάλεια της χρήσης τους.
Πολλοί ασθενείς υποθέτουν ότι τα φυσικά προϊόντα είναι ασφαλή, αλλά υπάρχουν σημαντικά ζητήματα ασφάλειας.
Ορισμένα βοτανικά ιάματα έχουν συσχετιστεί με επιδείνωση των επιληπτικών κρίσεων, όπως η εφέδρα- Ephedra sinica 
το βαλσαμόχορτο-Hypericum perforatum, το ginkgo biloba- Ginkgo biloba L. και το ginseng- Panax quinquefolius https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1525505001902811
“Θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ βοτανικών και αντιεπιληπτικών φαρμάκων,  διότι, ορισμένα βότανα είναι επικίνδυνα και μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τα ήδη λαμβανόμενα φάρμακα. είπε.
Ορισμένα βότανα μπορεί να μειώσουν ή να αυξήσουν τη βιοδιαθεσιμότητα των αντιεπιληπτικών φαρμάκων.
Απαιτούνται περισσότερες κλινικές δοκιμές για να διαπιστωθεί η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια πολλών βοτανικών θεραπειών.
Και βέβαια υπάρχουν βότανα που βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων, όπως οι επιληπτικές κρίσεις, και που συντελούν στη θεραπεία της επιληψίας, σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες, αλλά πρέπει να γίνει κατανοητό πως η επιληψία είναι μια κρίσιμη κατάσταση του οργανισμού, η οποία δεν λύνεται με ένα μόνο βότανο.
Ένας σημαντικός αριθμός αυτών των θεραπευτικών ιαμάτων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενών με νευρολογικά ή ψυχιατρικά προβλήματα και έχουν να κάνουν  και με την ήδη υπάρχουσα θεραπεία, αλλά και με την προσωπικότητα και τις ιδιαιτερότητες του κάθε ατόμου.
Και καθώς η επιληψία είναι μια πολύπλοκη πάθηση και υπάρχουν πολλοί τύποι της, ο γιατρός μπορεί να βοηθήσει να γίνει ένα σχέδιο που ταιριάζει στο συγκεκριμένο άτομο.
Ένας παράγοντας που περιπλέκει είναι ότι τα άτομα με επιληψία μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες ενέργειες από έναν συνδυασμό βοτάνων, που όλα τα άλλα άτομα, όχι μόνο δεν εμφανίζουν ανεπιθύμητες ενέργειες, αλλά επωφελούνται άμεσα από τις ιδιότητες του συγκεκριμένου  μείγματος των βοτάνων.
Έτσι όταν προσπαθείτε να καταλάβετε εάν ένα βότανο είναι κατάλληλο για εσάς, μην βασίζεστε σε ισχυρισμούς του κατασκευαστή ή μιας εταιρείας που προσπαθεί να το πουλήσει, αλλά στα αποτελέσματα μακροχρόνιων μελετών και ερευνών και σε εθνοβοτανολογικά συμπεράσματα.
Και σύμφωνα με τα εθνοβοτανολογικά συμπεράσματα και τα αποτελέσματα μακροχρόνιων μελετών η επιληψία αντιμετωπίζεται παραδοσιακά με αντισπασμωδικά βότανα και αντισπασμωδικά φάρμακα.
Και τα άτομα με επιληψία στρέφονται σε φυσικές θεραπείες και εναλλακτικές θεραπείες για να ανακουφίσουν τα συμπτώματά τους ή να συμπληρώσουν τις θεραπείες τους.
Από βότανα και βιταμίνες μέχρι βιοανάδραση και βελονισμό, υπάρχουν πολλά που μπορούν να βοηθήσουν.
#. Θεραπείες με βότανα-βότανα που χρησιμοποιούμε στην επιληψία-
Με την αυξανόμενη αγορά και το δημόσιο ενδιαφέρον, οι θεραπείες με βότανα έχουν αυξηθεί σε δημοτικότητα και ναι, υπάρχει ένα βότανο για κάθε πάθηση.
Τα βότανα, όπως καλά γνωρίζουμε, είναι ένας τρόπος ενίσχυσης και τόνωσης και θεραπείας των συστημάτων του σώματός μας...

Παρασκευή 10 Δεκεμβρίου 2021

Τουτουμάκια κοκκινιστά με κουρκούμι

Όπως σας έχω πει και άλλες φορές, οι σούπες είναι η αδυναμία μου.
Οι συνταγές μου πολλές και κάθε φορά κάτι θα αφαιρέσω, κάτι θα προσθέσω, ανάλογα με το κέφι μου τη στιγμή που μαγειρεύω και τα άτομα που θα σερβίρω.
Άλλα υλικά θα προσθέσω αν οι πλειοψηφία των συνδαιτημόνων μου είναι παιδιά,
άλλα αν είναι ενήλικες και βέβαια, άλλα αν οι συνδαιτημόνες μου είναι ένα “ευχάριστο ανακάτεμα” ενηλίκων και παιδιών.
Σήμερα θα σας δώσω μια απλή,
πεντανόστιμη και θρεπτική σούπα.
Μια σούπα τόσο παλιά και τόσο γνωστή, ειδικά σε μέρη της Πελοποννήσου, ένα comfort food.
Τουτουμάκια με πολτό ντομάτας και κουρκούμι.
Θα χρειαστώ:
– ένα φλυτζάνι τουτουμάκια
– τέσσερα φλυτζάνια νερό*
– δύο κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας...
read more:https://botanologia.gr/toytoymakia-kokkinista-me-koyrkoymi/

Παρασκευή 3 Δεκεμβρίου 2021

Το αντιμικροβιακό λάδι των 4 κλεφτών

Η ονομασία και η κατασκευή του λαδιού της φόρμουλας των "τεσσάρων κλεφτών" που ήταν από ξύδι!

Το όνομα της φόρμουλας "4 κλέφτες" βγήκε έτσι:

Στη Μασσαλία μία συνταγή παρασκευής ξυδιού με σκόρδο ,γνωστή ως η «4 κλέφτες», αναγνωρίστηκε ότι προστάτευε πολλούς από τους ανθρώπους όταν μία επιδημία χτύπησε την πόλη(1722).
Μερικοί λένε ότι η κατασκευή δημιουργήθηκε από 4 κλέφτες που το χρησιμοποιούσαν με πλήρη προστασία ενάντια στην πανούκλα, καθώς λήστευαν τα πτώματα.
Άλλοι λένε ότι ένας άντρας ονόματι Richard Forthave ανάπτυξε και πούλησε την συνταγή και ότι το όνομα του φαρμάκου ήταν Forthave's. Με το πέρασμα του χρόνου το επώνυμό του αλλοιώθηκε σε Four Thieves. (Lucas, 1966, p. 38)
Μία άλλη πηγή το βιβλίο Abregé de tout la médecine practique (1741), φαίνεται να αποδίδει την δημιουργία του στον George Bates, λόγου του ότι ο Bates δημοσίευσε την δική του συνταγή για το αντί λοιμώδης ξύδι στην φαρμακοποιία του Bateana, αλλά δεν του αποδίδει το όνομα τέσσερις κλέφτες.
Μπορεί να είναι αλήθεια ότι οι 4 κλέφτες δεν υπήρξαν ποτέ; 
Δημιουργήθηκαν από κοπανιστό αέρα ή λόγο ενός ονόματος που μέσα στο πέρασμα του χρόνου άλλαξε;. 
Ίσως αυτό δεν θα το μάθουμε ποτέ.
Ήταν ο διάσημος Γάλλος αρωματοθεραπευτής Jean Valnet (1920-1995) που έδωσε στην ιστορία την βαρύτητα στα αιθέρια έλαια. Στο βιβλίο του "The Practice of Aromatherapy," ο Valnet σημειώνει τα αρχεία της βουλής της Τουλούζης. Ισχυρίζεται ότι η αυθεντική συνταγή αποκαλύφτηκε από κλέφτες πτωμάτων που πιάστηκαν με κόκκινα χέρια στην περιοχή γύρω της Τουλούζης μεταξύ το 1628-1631. 
Λόγου της μολυσματικότητας και της φονικότητας της πανούκλας οι δικαστές εκπλάγηκαν από την αδιαφορία των ληστών για μόλυνση.
Αλλά ο D. Gary Young, ιδρυτής του Young Living, είναι πιθανόν ο πιο υπεύθυνος για την μεταφορά και διάδοση της θρυλικής ιστορίας των 4 κλεφτών στην σημερινή εποχή. Στην κλινική του στο Μεξικό, ο Young was εισήγαγε τις θεραπευτικές ικανότητες των αιθέριων ελαίων
Έμαθε ότι είναι εκατοντάδες φορές πιο συμπυκνωμένα από τα βότανα και τα βάμματα και δούλεψε καθώς μελετούσε με άλλους πρωτοπόρους όπως ο Norman Walker, ο Bernard Jenson και ναι και με τον Dr. Christopher.
Η αποκάλυψη μεταμόρφωσε την ζωή του όταν είδε εντυπωσιακά αποτελέσματα στις κλινικές δοκιμές του. 
Ξεκίνησε την Young Living, μία εταιρία που τώρα έχει φάρμες σε όλο τον κόσμο για την παραγωγή αιθέριων ελαίων.
Το 1992, ο Young δημιούργησε ένα μίγμα αιθέριων λαδιών που είχε σκοπό να βοηθήσει στην προστασία των ανθρώπων από επικίνδυνα μικρόβια και να κρατήσει το ανοσοποιητικό σύστημα δυνατό.
Σαν μαθητής και του Dr. Chistopher and του Dr. Valnet, ήταν φυσικό στο Young να θυμηθεί την ιστορία των 4 κλεφτών. 
Το λάδι των κλεφτών Thieves™ Oilγεννήθηκε. 
Μία από τις πρώτες δημοσιευμένες εξηγήσεις για το λάδι των κλεφτών υπάρχει στο βιβλίο του Young, το "Aromatherapy: The Essential Beginning" (1996).
http://www.secretofthieves.com/four-thieves-vinegar.cfm

Το ξύδι των 4 κλεφτών

Η συγκεκριμένη σύνθεση με ξύδι λέγετε ότι χρησιμοποιήθηκε κατά την διάρκεια της μαύρης πανούκλας προς αποφυγή της μετάδοσή της. 
Άλλες παρόμοιου τύπου συνταγές με ξύδι από βότανα χρησιμοποιούνταν σαν φάρμακο από την εποχή του Ιπποκράτη.
Οι πρώτες συνταγές είχαν αρκετά βότανα που προσθέτονταν μέσα στο ξύδι και αφήνονταν να εμποτιστούν για αρκετές ημέρες.
Η ακόλουθη συνταγή αναρτήθηκε στο Παρίσι το 1937 και λέγετε ότι ήταν ακριβές αντίγραφο της συνταγής που υπήρχε στους τοίχους της Μασσαλίας κατά την διάρκεια της επιδημίας.
Πάρε 1.7 λίτρα (3 pint) από δυνατό λευκό ξύδι, πρόσθεσε μία χούφτα από το καθένα, αψιθιά, σπειραία, άγρια μαντζουράνα και φασκόμηλο, 50 γαρύφαλλα, 46 γραμμάρια (2 ounces) ρίζες καμπανούλας, 46 γραμμάρια (2 ounces) αγγελικής, δεντρολίβανο και μαρρούβιο και 3 μεγάλες δόσεις καμφοράς.
Τοποθέτησε το μίγμα σε ένα δοχείο για 15 ημέρες και μετά σούρωσέ το και βάλτο σε ένα μπουκάλι. 
Χρησιμοποίησε το τρίβοντας τα χέρια σου, τα αυτιά και τους κροτάφους κάθε λίγο όταν πλησιάζεις ένα άτομο με πανούκλα.
Μία άλλη συνταγή λέει αποξηραμένο δεντρολίβανο, άνθη φασκόμηλου, αποξηραμένα άνθη λεβάντας, φρέσκος απήγανος, καμφορά διαλυμένη σε αλκοολούχο διάλυμα, κομμένο σκόρδο, θρυμματισμένα γαρύφαλλα και αποσταγμένο ξύδι από κρασί.
Τις σύγχρονες μέρες, οι εκδοχές του ξυδιού των 4 κλεφτών περιλαμβάνουν διάφορα βότανα που συνήθως περιέχουν φασκόμηλο, λεβάντα, θυμάρι και δεντρολίβανο μαζί με σκόρδο. Μερικές φορές περιλαμβάνονται και επιπρόσθετα βότανα όπως απήγανος, μέντα και αψιθιά. Έγινε παράδοση να χρησιμοποιείς 4 βότανα για την συνταγή – ένα για τον κάθε κλέφτη, αν και οι παλιότερες συνταγές είχαν μία ντουζίνα από βότανα ή και περισσότερα.

Το λάδι των 4 κλεφτών σήμερα

Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες ,αν σε ένα κλειστό χώρο ψεκαστούν αιθέρια έλαια, δημιουργείται μια θανατηφόρα ζώνη που σκοτώνει τα περισσότερα αερομεταφερόμενα παθογόνα μικρόβια. 
Το 1997, μελέτες στο Weber State University έδειξαν 99.96% επιτυχία εναντίων αερομεταφερόμενων βακτηριδίων.
Πληροφορίες για την απολυμαντική ικανότητα των αιθέριων ελαίων (Αγγλικά)
Σε έρευνες στην Γαλλία από τον καθηγητή Griffon, Director of the French Police Toxicology Laboratory, η δυνατότητα αντισηψίας, μίγματος αιθέριων ελαίων όπως λεβάντα, 
δενδρολίβανο, 
γαρύφαλλου, 
πεύκου, 
θυμαριού, 
μέντας και κανέλας μελετήθηκε με σκοπό να δουν την ικανότητα απολύμανσης ενός χώρου από παθογόνα μικρόβια .
Μελετήθηκαν οι επιπτώσεις ψεκασμού σε ένα κλειστό χώρο σε 210 αποικίες διαφόρων μικρόβιων συμπεριλαμβανόμενων μούχλας και σταφυλόκοκκων.
Μετά από μόνο 15 λεπτά, μόνο 14 αποικίες από τις αρχικές 210 ήταν ζωντανές. Μετά από 30 λεπτά μόνο 4 αποικίες ήταν ζωντανές. Το σημαντικότερο, όλοι οι σταφυλόκοκκοι και η μούχλα είχαν σκοτωθεί στα πρώτα 30 λεπτά.
(Πηγή Bio/Tech News: Nature's Amazing Healing Oils).

Για την παρασκευή του:

1) Χρησιμοποιήστε μόνο γυάλινα δοχεία όταν δουλεύετε με αιθέρια έλαια. 
Προτιμήστε σκούρα μπουκαλάκια.
2) Γεμίστε ένα φλιτζάνι με κάποιο λάδι ως βάση. 
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμυγδαλέλαιο, λάδι τζότζομπα ή ακόμη και ελαιόλαδο.
3) Προσθέστε 1 κουτάλι σούπας γαρυφαλέλαιο, 1 κουτάλι σούπας έλαιο Λεμονιού, 2 1/2 κουταλιές έλαιο καννέλας,2 κουτάλια Δενδρολίβανο και 2 κουτάλια έλαιο Ευκαλύπτου.
4) Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να "δέσουν " τα αιθέρια με το λάδι της βάσης. 
Το λάδι Jojoba έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, 2 περίπου χρόνια, και δεν αφήνει λιπαρό το δέρμα όπως ίσως άλλα λάδια. 
Να αποθηκεύεται σε σκιερό μέρος για να διατηρηθεί.

Εφαρμογές

Μπορείτε να αλείφετε μια σταγόνα κάθε μέρα στο στήθος σας για προφύλαξη από πιθανές μολύνσεις και κρυολογήματα.
Για να καθαρίσετε τον αέρα στο δωμάτιο σας ή σε κάποιο χώρο, βράστε λίγο νερό και μετά προσθέστε 2-3 σταγόνες για να εξατμιστούν αργά.
Χρησιμοποιήστε το σε σπρέι και ψεκάστε όποιο χώρο επιθυμείτε.
Ρίξτε μερικές σταγόνες στο νερό που σφουγγαρίζετε. 
Χρησιμοποιήστε το σε αρωματισμό χώρου, σε σχολεία ,σε παιδικούς σταθμούς. 
Είναι τελείως ακίνδυνο για εισπνοές (εκτός και υπάρχει συγκεκριμένο πρόβλημα-συμβουλευτείτε τον γιατρό σας). 
Βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει και αξιοποιήστε το όπως πρέπει αποφεύγοντας αντιβιοτικά και χημικές λύσεις.Εδώ μπορείτε να βρείτε μία λίστα με 145 χρήσεις του
https://www.leaf.tv/articles/how-to-treat-the-flu-with-homemade-thieves-oil/
~~~~~~~~~~~~~~~

Παρασκευή 26 Νοεμβρίου 2021

Ισχυρά αντιφλεγμονώδη αιθέρια έλαια για τις επίμονες φλεγμονές

Ισχυρά αντιοξειδωτικά,
αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά αιθέρια έλαια, τα οποία μπορούν και αντιμετωπίζουν τις φλεγμονές.
Ανάλογα με το συγκεκριμένο έλαιο, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους τα αιθέρια έλαια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φλεγμονώδεις καταστάσεις.
Κάποια είναι ιδανικά διάχυση, άλλα είναι ιδανικά για μασάζ στους φλεγμονώδεις μύες και στις φλεγμονώδεις αρθρώσεις, ενώ άλλα είναι ιδανικά για επάλειψη τοπικά για να καταπραΰνουν το φλεγμονώδες δέρμα.
Και αυτή είναι η ομορφιά των αιθέριων ελαίων—η μεγάλη ευελιξία τους.
Και πάμε να δούμε τα ισχυρότερα αιθέρια έλαια, τα ιδανικά για φλεγμονές.
1. τζίντζερ
Τα συμπεράσματα των μελετών είναι οι ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις του τζίντζερ μειώνουν τόσο την οξεία όσο και τη χρόνια φλεγμονή.
Το αιθέριο έλαιο του τζίντζερ είναι θερμαντικό ιδανικό  για την τόνωση της κυκλοφορίας.
Το χρησιμοποιούμε για να βοηθήσουμε στη μείωση των μυϊκών πόνων και των πόνων των αρθρώσεων.
2. θυμάρι...
read more:https://botanologia.gr/ischyra-antiflegmonodi-aitheria-elaia-gia-tis-epimones-flegmones/

Τρίτη 23 Νοεμβρίου 2021

Η ισχυρότατη αντιβιοτική δράση του σκόρδο και ένα υπέροχο βοτανικό ίαμα...

Η ισχυρότατη αντιβιοτική δράση του σκόρδου-Allium sativum και ένα υπέροχο βοτανικό ίαμα...
Ας δούμε:

Θρεπτικό, θεραπευτικό, αποτοξινωτικό και νόστιμο ρόφημα με παντζάρι και αγριοράδικο για την ενίσχυση του συκωτιού μας

Πως κάνουμε ένα θρεπτικό, θεραπευτικό, αποτοξινωτικό και νόστιμο ρόφημα με παντζάρι και αγριοράδικο για την ενίσχυση του συκωτιού μας μετά από ένα βαρύ δείπνο – και όχι μόνο...

Ας δούμε πως-

Πέμπτη 18 Νοεμβρίου 2021

Η μουσική του Mozart μειώνει τις επιληπτικές κρίσεις και συμβάλλει στη θεραπεία της επιληψίας

Η μουσική του Mozart έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιεπιληπτική επίδραση στον εγκέφαλο και θα μπορούσε ενδεχομένως να αντιπροσωπεύει μια θεραπεία για την πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων, σύμφωνα με ερευνητές με επικεφαλής μια ομάδα στο Epilepsy Centre, Hospital St. Anne και CEITEC Masaryk University, Brno.
Ο επικεφαλής της έρευνας Ivan Rektor, PhD, και οι συνεργάτες του, παρουσίασαν τα αποτελέσματά τους στο  έβδομο συνέδριο European Academy of Neurology (EAN).
Οι μελέτες δημοσιεύονται στο European Journal of Neurology, σε μια εργασία με τίτλο,“Mozart effect in epilepsy: Why is Mozart better than Haydn? Acoustic qualities-based analysis of stereoelectroencephalography,” στην οποία οι συγγραφείς σχολίασαν: “Από όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η πρώτη εργασία που διερευνά την επίδραση συγκεκριμένων μουσικών χαρακτηριστικών,  ποσοτικοποίηση ρυθμού, δυναμικής και χροιάς στον αριθμό των επιληπτικών κρίσεων” (1)

Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2021

Πως κάνω βάμμα από φλούδες λεμονιού

Χειμώνας και είναι η εποχή των αγαπημένων εσπεριδοειδών.
πορτοκάλια
λεμόνια
γλυκολέμονα
μοσχολέμονα ή λάιμ
μανταρίνια
νεράντζια
κίτρα
φράπες ή πόμελο
περγαμόντα
γκρέιπφρουτ
κουμκουάτ – όλα αγαπημένα, το κάθε ένα με τη δική του “χάρη”,
τη δική του μοναδική γεύση και τις δικές του πανίσχυρες θεραπευτικές ιδιότητες...

Πέμπτη 11 Νοεμβρίου 2021

Η βιταμίνη C και το σκορβούτο

Όλοι νομίζουμε πως έχουμε τελειώσει με το σκορβούτο.
Είναι όμως έτσι;
Όχι δεν είναι, δυστυχώς, διότι το σκορβούτο, μια θανατηφόρα ασθένεια του 18ου αιώνα επιστρέφει σε μερικές από τις πλουσιότερες χώρες του κόσμου, καθώς οι παρατηρήσεις των τελευταίων χρόνων αναφέρουν περιστατικά σκορβούτου και οι γιατροί και οι ερευνητές επισημαίνουν πως το σκορβούτο είναι ακόμα παρόν στις ανεπτυγμένες χώρες.
Οι επιστήμονες τονίζουν ότι κρούσματα έχουν σημειωθεί στην Αυστραλία,
στη Βρετανία και σε άλλες χώρες της Ευρώπης,
στις Ηνωμένες πολιτείες της Αμερικής, ενώ μια ιατρική επιθεώρηση του 2016 ανέφερε την περίπτωση βρέφους που εμφάνισε σκορβούτο στην Ισπανία.
Σύμφωνα με το BBC και τα επίσημα στοιχεία του Κέντρου Πληροφοριών Υγείας και Κοινωνικής Φροντίδας, oι αριθμοί μπορεί να είναι μικροί, αλλά οι περιπτώσεις σκορβούτου αυξάνονται.
Ήδη από το 1994 ένας επιπολασμός ανεπάρκειας βιταμίνης...

Τρίτη 2 Νοεμβρίου 2021

Ισχυρότατο οξύμελι με μανταρίνια και κράταιγο και οι τρόποι χρήσης του

Το έχουν αναφέρει και το είχαν χρησιμοποιήσει και ο Ιπποκράτης και ο Διοσκουρίδης και ο Γαληνός.
Ο Ιπποκράτης έλεγε πως το οξύμελι είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία παθήσεων, όπως η απόχρεμψη, αλλά και η δύσπνοια.
Ο Διοσκουρίδης μας έχει μεταφέρει και πως έκαναν το οξύμελι πολύ παλαιότεροι από αυτών γιατροί, ενώ μας αναφέρει και άλλα θεραπευτικά ποτά όπως η οξάλμη,
το ομφακόμελι,
το ροδόμελι,
το οινόμελι.
Και, όπως πολύ σωστά υποθέτουμε, είναι ποτά με μέλι,
με κρασί,
με ξύδι,
με βότανα!
Οι ιδιότητες και οι δράσεις των ποτών αυτών εξαρτώνται από τα πρώτα και δεύτερα υλικά τους –  σε επόμενο άρθρο θα δώσω περισσότερες πληροφορίες για τα πολύτιμα ποτά...

Σάββατο 30 Οκτωβρίου 2021

Συντονισμένοι στη μουσική των σφαιρών, “συνεπαρμένοι” από τη μυστική ζωή των φυτών

Σε τούτον τον πλανήτη εκτός από την Αφροδίτη τίποτε δεν υπάρχει πιο ωραίο από ένα λουλούδι και πιο απαραίτητο από ένα φυτό.
Το πράσινο χορτάρι που σκεπάζει τη μητέρα γη είναι η αληθινή μήτρα της ανθρώπινης ζωής.
Εκατομμύρια κινούμενα χείλια, στην κάτω επιφάνεια το κάθε φύλλου, καταβροχθίζουν διοξείδιο του άνθρακα και μας δίνουν οξυγόνο.
Εικοσιπέντε εκατομμύρια τετραγωνικά μίλια επιφάνειας φύλλων, ασχολούνται καθημερινά με την θαυματουργή αυτή  φωτοσύνθεση, παράγοντας οξυγόνο και τροφή για ανθρώπους και ζώα.
Από τα 375 δισεκατομμύρια τόνους τροφής που καταναλώνουμε κάθε χρόνο, το μεγαλύτερο μέρος της προέρχεται από τα φυτά, που την παράγουν από τον αέρα και το χώμα με την βοήθεια του ηλιακού φωτός.
Το υπόλοιπο είναι ζωικά προϊόντα, που και αυτά πάλι παράγονται με τη σειρά τους από τα φυτά.
Όλες οι τροφές, όλα όσα πίνουμε και όλα όσα τρώμε που αν χρησιμοποιηθούν σωστά κρατάνε τον άνθρωπο στη ζωή, ακτινοβολούν υγεία από τη γλυκύτητα της φωτοσύνθεσης.
Οι αισθητικοί παλμοί των φυτών, παρέχοντας ψυχική ικανοποίηση κάνουν τους...
read more:https://botanologia.gr/syntonismenoi-sti-moysiki-ton-sfairon-quot-syneparmenoi-quot-apo-ti-mystiki-zoi-ton-fyton/

Παρασκευή 29 Οκτωβρίου 2021

Το σκόρδο, ο πολυτιμότερος βολβός του πλανήτη, με την ισχυρότερη θεραπευτική δύναμη.

Το σκόρδο -Allium sativum L. fam. Alliaceae- είναι ένα από τα πιο μελετημένα λαχανικά -βότανα, διότι έχει προσελκύσει την προσοχή της σύγχρονης ιατρικής, εξαιτίας της ευρέως διαδεδομένης πίστης ότι θεραπεύει πολλές παθήσεις και συμβάλλει στη διατήρηση της καλής υγείας.
Είναι γνωστό πως τα λαχανικά του γένους Allium, όπως το σκόρδο έχουν χρησιμοποιηθεί καθ ‘όλη τη διάρκεια της γραφτής ιστορίας  για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Για αιώνες χρησιμοποιήθηκε ως παραδοσιακή θεραπεία για τις περισσότερες διαταραχέςπαθήσεις και ανισορροπίες του ανθρώπινου οργανισμού.
Ο θρύλος του για τις θεραπευτικές του ιδιότητες έχει περάσει από γενιά σε γενιά εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Τα ιστορικά στοιχεία αποδεικνύουν, ότι το σκόρδο μαζί με το κρεμμύδι χρησιμοποιήθηκαν στη διατροφή, σε θρησκευτικές τελετές και στην ιατρική στην αρχαία Σουμερία το 4000 π.Χ, στους δε  τάφους της αρχαίας Αιγύπτου το 3200 π.Χ., στο παλάτι της Κνωσού στην Κρήτη και στα ερείπια της Πομπηίας το 100 μ.Χ., βλέπουμε να απεικονίζονται βολβοί σκόρδου.
Χαρακτηριστικά αναφέρεται πως η πρώτη απεργία που έγινε στην Αίγυπτο στο τέλος της 20ης δυναστείας, δηλαδή περίπου 3500 χρόνια πριν, ήταν όταν ο Φαραώ Ραμσής Γ’ διέκοψε την παροχή σκόρδων στους εργάτες που κατασκεύαζαν τις πυραμίδες.
Οι Κινέζοι το χρησιμοποιούν τουλάχιστον για 4000 χρόνια.
Ο αιγυπτιακός ιατρικός πάπυρος The Codex Ebers πού χρονολογείται κοντά στο 1500 π.Χ. αναφέρει 24 συνταγές για πονοκέφαλους,
πονόλαιμο και σωματική αδυναμία.
Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος στο Historia Naturalis αναφέρει συνταγές με το σκόρδο για 61 αρρώστιες, όπως γαστρεντερικές διαταραχές,
δαγκώματα από σκύλους και φίδια,
τσιμπήματα από σκορπιούς,
άσθμα,
ρευματισμούς,
αιμορροΐδες,
έλκη,
απώλεια όρεξης,
σπασμούς,
τρέμουλο και φυματίωση.
Ο Ιπποκράτης χορηγούσε το σκόρδο ως καθαρτικό και διουρητικό,
για θεραπεία των...