Η χρήση της Angelica archangelica στην καθημερινότητά μας

 Angelica archangelica  – Η αγγελική συλλέγεται στα τέλη του φθινοπώρου και τα μέρη της που χρησιμοποιούνται είναι:

τα φύλλα
οι μίσχοι
οι βλαστοί
οι σπόροι
και
η ρίζα
Όλα τα μέρη της αγγελικής χρησιμοποιούνται και για φαρμακευτικούς αλλά και για διατροφικούς σκοπούς.
Τα φύλλα της και τα νεαρά βλαστάρια της μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένα.
Οι μίσχοι πριν να χρησιμοποιηθούν πρέπει να ξεφλουδιστούν και μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε σαν το σέλινο , επίσης οι μίσχοι και οι βλαστοί της μπορούν να χρησιμοποιηθούν
ως αρωματικές ουσίες σε μικτές σαλάτες και ως γλυκαντικές ουσίες σε τάρτες και φρουτοσαλάτες...

read more:https://botanologia.gr/i-chrisi-tis-angelica-archangelica-stin-kathimerinotita-mas/

Ένα ισχυρότατο αντιυπερτασικό smoothie φρούτων

Ένα ιδανικό smoothie φρούτων, για τον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Υπέρταση, αυτή η επίμονη αύξηση της αρτηριακής πίεσης πάνω από συγκεκριμένα επίπεδα, η οποία ταλαιπωρεί-δυστυχώς-πολλά άτομα.
Οι ειδικοί λένε πως υπάρχουν πολλά βήματα αντιμετώπισής της, εμείς ας ετοιμάσουμε ένα ρόφημα, ιδανικό για τις αντιυπερτασικές αλλά και για τις τονωτικές του ιδιότητες
Πως-
Στο μπλέντερ χτυπάμε
– μιά μπανάνα
– ένα μήλο με την φλούδα και
– ένα αχλάδι
– προσθέτουμε το χυμό ενός πορτοκαλιού και
– μισού λεμονιού, και έτοιμο το ρόφημά μας!
Και γιατί αυτά τα φρούτα; – Ίσως ρωτήσετε
Διότι όλα είναι πλούσια σε κάλιο με σημαντικότατο το ρόλο της μπανάνας...

read more:https://botanologia.gr/ena-ischyrotato-antiypertasiko-smoothie-froyton/

καλέντουλας 4

Calendula officinalis

read more:https://botanologia.gr

Τα βοτανικά ιάματα βοηθούν στον έλεγχο των συναισθημάτων μας και στην καλύτερη απόλαυση της ζωής

 

Κάθε μέρα τα μηνύματα που προσλαμβάνουμε από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και από τους άλλους ανθρώπους γύρω μας είναι σε υπερθετικό βαθμό αρνητικά,
απογοητευτικά,άσκημα.
Έμφαση δίνεται μόνον σε ότι άσκημο και αρνητικό,καμία θετική είδηση δεν προβάλλεται και αν προβάλλεται ο χρόνος που της αφιερώνεται είναι ελάχιστος.
Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα η πραγματικότητα να διαστρεβλώνεται σιγά-σιγά.
Μέρα με την μέρα όλος αυτός ο αρνητισμός ποτίζει την ζωή μας και

μετά από κάποιο χρονικό διάστημα το υποσυνείδητό μας και το μυαλό μας αρχίζουν να πιστεύουν σε όλα αυτά...https://botanologia.gr/agchos-enas-ypoylos-echthros-poy.../

Η πολύτιμη βρώμη, που τόσο έχουμε υποτιμήσει τη διατροφική της αξία

Βρώμη -Avena Sativa, περιγράφεται και ως “Viagra της Φύσης”,
Η βρώμη είναι το μόνο δημητριακό που περιέχει κατά 80% την σφαιρίνη avenalin η οποία είναι μια  πρωτεΐνη,
σχεδόν ισοδύναμη σε ποιότητα με την πρωτεΐνη σόγιας, την οποία η έρευνα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας έχει αποδείξει ότι είναι ίση με το κρέας, 
το γάλα και τις πρωτεΐνες των αυγών. 
Οι σφαιρίνες είναι πρωτεΐνες του πλάσματος που σχηματίζονται κυρίως στο ήπαρ, 
αλλά επίσης και στο λεμφικό και δικτυοενδοθηλιακό σύστημα.
Οι λειτουργίες που εξυπηρετούνται από τις σφαιρίνες περιλαμβάνουν τη μεταφορά συστατικών του αίματος, 
όπως των λιπιδίων, 
των βιταμινών, 
των ορμονών, 
του σιδήρου, 
του χαλκού και διαφόρων ενζύμων καθώς και τη δραστηριότητα των αντισωμάτων...
Όλες οι πληροφορίες για τη βρώμη-Avena Sativa:Ένα σπουδαίο βότανο-σιτηρό: η βρώμη και οι ιδιότητές της
Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Mπρόκολο, o φύλακας της μακροζωίας του ανθρώπου

Μπρόκολο 

Η Sulforaphane (SFN) είναι μία ITC που τα αποτελέσματα in vivo και επιδημιολογικών μελετών έχουν επιβεβαιώσει τις ισχυρές αντικαρκινικές,
αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δραστηριότητές της
Η sulforaphane ως καθαρή χημική ουσία, προστατεύει από τον καρκίνο του δέρματος,
του στόματος,
του στομάχου,
του παχέος εντέρου,
του πνεύμονα και της ουροδόχου κύστεως.
Είναι σαφές ότι η SFN είναι ένας ασφαλής και σχετικά μη τοξικός χημειοπροληπτικός παράγοντας και ασκεί αντικαρκινικές δραστηριότητες μέσω πολλαπλών ισχυρών μηχανισμών, συμπεριλαμβανομένης της ισχυρής αντιφλεγμονώδους δραστηριότητάς της.
Πιο πρόσφατα, η sulforaphane έχει αποδειχθεί ότι έχει άμεση βακτηριοκτόνο δράση, με αποτέλεσμα να καταπολεμά το Helicobacter pylori, το οποίο ενοχοποιείται για την πρόκληση γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους.
Το Helicobacter pylori, μολύνει το βλεννογόνο του στομαχιού και μπορεί να επιβιώσει μέσα σε όξινο περιβάλλον...

read more:https://botanologia.gr/mprokolo-o-fylakas-tis-makrozoias-toy-anthropoy/

Οι δράσεις των βοτάνων: Τα ισχυρότερα εφιδρωτικά βότανα

Εφιδρωτικά βότανα

Eφιδρωτικό είναι το βότανο, το οποίο βοηθάει τον οργανισμό να αυξήσει την ποσότητα του ιδρώτα που αποβάλλει.
Eφίδρωση είναι η έκκριση ιδρώτα από τους ιδρωτοποιούς αδένες σε όλη την επιφάνεια του σώματος μας.
Tα εφιδρωτικά βότανα είναι ιδανικά ιάματα για ένα ευρύ φάσμα καταστάσεων, αλλά κυρίως προτείνονται για την αγωγή του πυρετού,
τη θεραπεία των λοιμώξεων,
τη θεραπεία των κρυολογημάτων και την επιτάχυνση της αποβολής των τοξινών – η εφίδρωση αυξάνει την αποβολή τοξινών μέσω του δέρματος και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας.
Τα εφιδρωτικά βότανα προκαλούν ακούσια εφίδρωση, η οποία μειώνει τον πυρετό,
προωθεί την κυκλοφορία,
ανακουφίζει από την μυϊκή ένταση,
από τους πόνους των αρθρώσεων και από τις φλεγμονώδεις δερματικές...

read more:https://botanologia.gr/oi-draseis-ton-votanon-ta-ischyrotera-efidrotika-votana/

Παραδοσιακές, αρχαιότατες τεχνικές θεραπείας με το κρεμμύδι

 

Παραδοσιακές τεχνικές θεραπείας με το κρεμμύδι σε διάφορα μέρη του κόσμου που χρονολογούνται από αρχαιοτάτων χρόνων
– για τη γρίπη.
Σε πολλά μέρη όταν βλέπουν ότι υπάρχει προδιάθεση γρίπης, πριν πέσουν για ύπνο, ετοιμάζουν κρεμμυδόζουμο με μέλι ή πετιμέζι
– για τους δοθιήνες κοινώς “καλόγερους”
α) Καθαρίζουν ένα ξερό κρεμμύδι το πολτοποιούν και το βάζουν κατάπλασμα στον “καλόγερο”
β) Παίρνουν ένα ξερό κρεμμύδι και το βάζουν να ψηθεί για λίγη ώρα και αφού το αφήνουν να κρυώσει για λίγο, το καθαρίζουν από τα εξωτερικά φύλλα  και το τοποθετούν πάνω στον “καλόγερο”, το δένουν με έναν επίδεσμο και το αφήνουν έτσι όλο το βράδυ.
Οι βιταμίνες,
τα ιχνοστοιχεία,
τα μέταλλα και οι ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές ιδιότητες του κρεμμυδιού δρουν
και βοηθούν να αποκατασταθεί η...

read more:https://botanologia.gr/paradosiakes-archaiotates-technikes-therapeias-me-kremmydi/

Αρακάς – μιά νοστιμότατη σούπα για προστασία των κυττάρων μας

Από τα πολύ παλιά χρόνια, τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις διατροφικές και θεραπευτικές τους χρήσεις, δράσεις και ιδιότητες.

Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων και σχεδόν το 90% των συνταγών μας της μαγειρικής περιλαμβάνει βότανα.
Ο μαϊντανός,
ο άνηθος,
το μάραθο,
η ρίγανη,
ο κόλιανδρος,
το θυμάρι, αυτά και τόσα άλλα είναι βότανα και υλικά των συνταγών της μαγειρικής μας, αλλά και ισχυρότατα ιάματα.
Οι κοινωνίες μας, δια μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους.
Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής μας...

read more:https://botanologia.gr/arakas-ena-leitoyrgiko-trofimo-gia-tin-prostasia-ton-kyttaron-mas-kai-mia-nostimotati-soypa/

Οι δράσεις των βοτάνων: 25 ισχυρότατα επουλωτικά βότανα

Επουλωτικά βότανα

Όπως πολλές φορές έχω επισημάνει το δέρμα μας είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα προστατευτικό εξωτερικό περίβλημα του σώματός μας.
Είναι μια επιφάνεια πλούσια σε αισθητήριες νευρικές απολήξεις χάρη στις οποίες – μέσα από το δέρμα μας – έχουμε φυσική επαφή με το περιβάλλον μας.
Η σχέση του με το νευρικό μας σύστημα είναι στενότατη.
Όταν η σχέση αυτή διαταράσσεται, πολλές φορές, εκδηλώνονται διάφορα προβλήματα όπως οι δερματοπάθειες.
Οι δερματοπάθειες γενικά, είναι η εξωτερική εκδήλωση εσωτερικών προβλημάτων και πρέπει να τις αντιμετωπίζουμε πάνω σε αυτή τη βάση.
Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις όπως τα τραύματα και οι μώλωπες, που όταν συμβαίνουν πρέπει να φροντίζουμε το δέρμα μας μεμονωμένα.
Η φύση απλόχερα μας έχει προσφέρει μια ποικιλία βοτάνων που προάγουν την επούλωση πρόσφατων τραυμάτων, αλλά και χρόνιων, αναμενόμενο βέβαια αφού η Γαία έχει φροντίσει για την υποστήριξή μας.
Το εντυπωσιακότερο όλων είναι το πλήθος των περιοχών, στις οποίες αφθονούν τα επουλωτικά και αναπλαστικά βότανα, δεδομένου ότι...

read more:https://botanologia.gr/oi-draseis-ton-votanon-26-ischyrotata-epoylotika-votana/

Γλυκύρριζα ή glycyrrhiza, ας τη γνωρίσουμε και από τις φωτογραφίες της

Το διωνυμικό της όνομα: Glycyrrhiza glabra – γλυκύρριζα η λεία
Στην Ελλάδα είναι γνωστή με το όνομα
γλυκύρριζα ή ρεγκολίτσα.
Το γένος Glycyrrhiza ανήκει στην οικογένεια Fabaceae και αποτελείται από περίπου 30 είδη.
Τα βότανα αυτού του γένους είναι πολυετή βότανα και προέρχονται από την περιοχή της Μεσογείου και της Ασία, από το Ιράν έως τη Νότια Ρωσία.
Καλλιεργούνται επίσης σε όλη την Ευρώπη και την Ασία.
Το πιο κοινό βότανο αυτού του γένους είναι η Glycyrrhiza glabraL. γνωστό και ως γλυκύρριζα.

Ας θυμηθούμε και τις ισχυρές ιδιότητές της:

Γλυκύρριζα και η θεραπευτική της χρήση στο διάβα των αιώνων

Γλυκύρριζα – Τι έλεγε για αυτήν ο Διοσκουρίδης πριν δυό χιλιάδες χρόνια

Γλυκύρριζα – Πως καταπολεμά τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα και ουλίτιδα
Ας δούμε και τις φωτογραφίες τηςhttps://botanologia.gr/glykyrriza-i-glycyrrhiza-as-ti-gnorisoyme-kai-apo-tis-fotografies-tis/

Πως διαχειριζόμαστε και πως χρησιμοποιούμε την ινούλα

Inula helenium – Η ινούλα είναι και φαρμακευτικό και βρώσιμο και αρωματικό βότανο.
Τα μέρη της που χρησιμοποιούμε είναι:
οι ρίζες
οι τρυφεροί βλαστοί
τα φύλλα και
τα άνθη της
Όλα μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε φρέσκα και αποξηραμένα.
Τα αποξηραμένα μέρη του φυτού μας τα αποθηκεύσουμε σε αεροστεγή δοχεία και τα διατηρούμε για ένα χρόνο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Τη ρίζα της ινούλα τη χρησιμοποιούμε
a) σαν έγχυμα
– με την αποξηραμένη ρίζα του βοτάνου κάνουμε έγχυμα:
ρίχνουμε μία κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίζα ινούλας σε ένα (1) λίτρο βραστό νερό και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
Πίνετε ευχάριστα με μέλι
b) σαν...

read more:https://botanologia.gr/pos-diacheirizomaste-kai-pos-chrisimopoioyme-tin-inoyla/

Edward Osborne Wilson : "Η επιστήμη και η θρησκεία είναι δύο από τις πιο ισχυρές δυνάμεις στη Γη και πρέπει να συμμαχήσουν για να σώσουν τη δημιουργία."

Τώρα καταστρέφετε ένα δάσος, ειδικότερα ένα αρχαίο δάσος , δεν αφαιρείτε απλώς πολλά μεγάλα δέντρα και μερικά πουλιά που κυματίζουν μέσα και γύρω στο χώρο του. 

Καταστρέφετε δραστικά μια τεράστια ποικιλία ειδών σε λίγα τετραγωνικά μίλια από εσάς.

Ο Edward Osborne Wilson επινόησε τη φράση του επιστημονικού ανθρωπισμού ως "η μόνη παγκόσμια άποψη συμβατή με την αυξανόμενη γνώση της επιστήμης για τον πραγματικό κόσμο και τους νόμους της φύσης". Ο Wilson υποστήριξε ότι είναι πιο κατάλληλο για τη βελτίωση της ανθρώπινης κατάστασης. Το 2003, ήταν ένας από τους υπογράφοντες του Humanist Manifesto .

https://botanologia.gr/

Μπρόκολο – Ένα από τα ισχυρότερα σταυρανθή λαχανικά του πλανήτη μας

Έτσι μπορούμε να πούμε πως το μπρόκολo:
1) φροντίζει την καρδιά μας
2) μειώνει τον κίνδυνο, μαζί με τα άλλα κραμβοειδή λαχανικά, εμφάνισης εγκεφαλικού σύμφωνα με μακροχρόνια επιδημιολογική έρευνα του Πανεπιστημίου του Harvard
3) μας παρέχει εξαιρετική αντικαρκινική προστασία – η χημειοπροστατευτική δράση των σταυρανθών λαχανικών είναι αξιοθαύμαστη
4) ενισχύει την άμυνα του οργανισμού μας, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ παράλληλα καθώς μασάμε η indole-3-carbinol (I3C)  μετατρέπεται σε μία άλλη ουσία την DIM, η οποία έχει την ιδιότητα να αυξάνει τα επίπεδα των λευκών κυττάρων και των λεμφοκυττάρων – δηλαδή των “φρουρών” του ανοσοποιητικού συστήματος,
5) προστατεύει το δέρμα μας από τις βλάβες που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία
6) προστατεύει το στομάχι μας
7) ωφελεί τα μάτια μας, καθώς μαζί με το σπανάκι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη, σύμφωνα με τα συμπεράσματα των ερευνητών της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Harvard.
Επίσης η μειωμένη όραση είναι μια κοινή συνέπεια της γήρανσης.
Δύο από τα κύρια καροτενοειδή στο...

read more:https://botanologia.gr/mprokolo-ena-apo-ta-ischyrotera-stayranthi-lachanika-toy-planiti-mas/

Πως κάνουμε ροφήματα από ρίζα και φύλλα κολλιτσίδας-Arctium lappa

Αφέψημα από ρίζα κολλιτσίδας

Σε ένα σκεύος βράζουμε περίπου ένα μεγάλο φλιτζάνι νερό, μόλις αρχίζει να κοχλάζει μειώνουμε τη θερμοκρασία και ρίχνουμε δυό κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίζα κολλιτσίδας.
Σκεπάζουμε το σκεύος μας και αφήνουμε το αφέψημά μας να σιγοβράσει για περίπου άλλα πέντε λεπτά.
Στη συνέχεια βγάζουμε το αφέψημά μας από τη φωτιά και το αφήνουμε για περίπου μισή με μία ώρα να κρυώσει τελείως.
Μπορούμε να πίνουμε μέχρι ένα φλυτζάνι την ημέρα.
Επίσης σε περιπτώσεις δερματικών προβλημάτων μπορούμε να πλένουμε περιοχές του δέρματος με το πρόβλημα.
Για να ενισχύσουμε τη δράση της μπορούμε να τη...

read more:https://botanologia.gr/pos-kanoyme-rofimata-apo-riza-kai-fylla-kollitsidas-arctium-lappa/

Μολόχα ένα αγαπημένο και πολύτιμο βότανο,που “παύει τας ωδίνας”

                    

Μολόχα ένα αγαπημένο και πολύτιμο βότανο,που “παύει τας ωδίνας”

Η echinacea και η σχέση της με το κοινό κρυολόγημα και τις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού

Το κοινό κρυολόγημα είναι μία από τις πιο συχνές ασθένειες παγκοσμίως και σε συνδυασμό με την έλλειψη συγκεκριμένων θεραπευτικών επιλογών επιβάλλουν να αξιολογηθούν εναλλακτικές θεραπείες όπως βοτανικά ιάματα.

Μελέτες έδειξαν ότι ο χυμός της Echinacea μειώνει τη διάρκεια, τη σοβαρότητα και τη συχνότητα των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Η θεραπεία με Echinacea μόλις αρχίσουν τα πρώτα συμπτώματα του κρυολογήματος ή της γρίπης είναι αποτελεσματική για την ανακούφιση αυτών των συμπτωμάτων, ενώ παράλληλα η Echinacea έχει και προληπτικό χαρακτήρα.
Η άμεση παρέμβαση με Echinacea έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων, σε άτομα με λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος
Το ζεστό ρόφημα της Echinacea είναι αποτελεσματικό και ιδανικό για τη θεραπεία ιογενών λοιμώξεων όπως η γρίπη και για τη μείωση του κινδύνου επικίνδυνων επιπλοκών και ανεπιθύμητων παρενεργειών...

read more:https://botanologia.gr/i-echinacea-kai-i-schesi-tis-me-to-koino-kryologima-kai-tis-loimoxeis-toy-anoteroy-anapneystikoy/

Χυμός σέλινου – 30 tips για τη σωστή διαχείρισή του

Χυμός σέλινου – πρακτικές συμβουλές

Πίνουμε χυμό σέλινου:
1.- πριν από τα γεύματά μας  σαν κατασταλτικό της όρεξης
2.- μετά το φαγητό ως χωνευτικό,
3.- αν νιώθουμε κούραση,
4.- αν έχουμε πυρετό,
5.- αν νιώθουμε εξάντληση,
6.- αν θέλουμε να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας,
7.- αν θέλουμε να βοηθήσουμε το στομάχι μας,
8.- αν έχουμε μετεωρισμό,
9.- αν θέλουμε να αδυνατίσουμε,
10.- αν θέλουμε να τονώσουμε το νευρικό μας σύστημα – προσθέτουμε και χυμό καρότου και έχουμε έναν άκρως δυναμωτικό και τονωτικότατο  χυμό...

read more:https://botanologia.gr/chymos-selinoy-30-tips-gia-ti-sosti-diacheirisi-toy/

Οι δράσεις των βοτάνων:χολαγωγά – cholagogues βότανα

 

https://botanologia.gr/oi-draseis-ton-votanon-ischyrotata-votana-gia-tin-ygeia-tis-cholis-mas/

10 τροφές-φάρμακα κατά του στρεπτόκοκκου

 

Οι δράσεις των βοτάνων – Ισχυρότατα αντιβιοτικά βότανα

Το πιο ισχυρό βότανο μαγειρικής στον πλανήτη σε μια δυναμωτική σάλτσα

https://botanologia.gr/