Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Σάββατο, 16 Ιανουαρίου 2021

Μπρόκολο – Ένα από τα ισχυρότερα σταυρανθή λαχανικά του πλανήτη μας

Έτσι μπορούμε να πούμε πως το μπρόκολo:
1) φροντίζει την καρδιά μας
2) μειώνει τον κίνδυνο, μαζί με τα άλλα κραμβοειδή λαχανικά, εμφάνισης εγκεφαλικού σύμφωνα με μακροχρόνια επιδημιολογική έρευνα του Πανεπιστημίου του Harvard
3) μας παρέχει εξαιρετική αντικαρκινική προστασία – η χημειοπροστατευτική δράση των σταυρανθών λαχανικών είναι αξιοθαύμαστη
4) ενισχύει την άμυνα του οργανισμού μας, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ παράλληλα καθώς μασάμε η indole-3-carbinol (I3C)  μετατρέπεται σε μία άλλη ουσία την DIM, η οποία έχει την ιδιότητα να αυξάνει τα επίπεδα των λευκών κυττάρων και των λεμφοκυττάρων – δηλαδή των “φρουρών” του ανοσοποιητικού συστήματος,
5) προστατεύει το δέρμα μας από τις βλάβες που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία
6) προστατεύει το στομάχι μας
7) ωφελεί τα μάτια μας, καθώς μαζί με το σπανάκι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη, σύμφωνα με τα συμπεράσματα των ερευνητών της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Harvard.
Επίσης η μειωμένη όραση είναι μια κοινή συνέπεια της γήρανσης.
Δύο από τα κύρια καροτενοειδή στο...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου